Sage the Fast Slow Pro BPR700 - Ročni kuhalnik za večkratno uporabo 1100W

Vsebina

1 Komponente
2 POMEMBNE VARNOSTNE INFORMACIJE ZA VAŠ FAST SLOW PRO
3 Funkcije
4 NASVETI ZA KUHANJE POD TLAKOM IN POČASNO KUHANJE
5 Nega in čiščenje
6 Odpravljanje težav
- 6.1 Voda se zbira na pultu
7 Prenesi navodilo
8 V drugih jezikih

Komponente

Ventil za sproščanje tlaka
Samodejno nadzoruje hitrost sproščanja pare iz kuhalnika.
Varnostni ventil za tlak
Odstranljiv pokrov, primeren za pomivanje v pomivalnem stroju
Silikonsko tesnilo pokrova
Enostavna namestitev za enostavno sestavljanje in čiščenje.
Tesnilna matica
6L odstranljiva posoda za kuhanje
Keramična prevleka brez PTFE in PFOA.
Enostavno čiščenje
Lovilec kondenzacijskih kapljic za čisto čiščenje brez nereda.
Interaktivni LCD
Pove vam, kdaj se tlak povečuje, kuha in sprošča paro.
Gumb Start/Izbira
Gumb za temperaturo/tlak
8 stopenj tlaka, od nizke za občutljiva živila do visoke za izjemno hitro kuhanje. 2 nastavitvi toplote omogočata počasno kuhanje od 2 do 12 ur. Izbirajte med 3 nastavitvami toplote pri sotiranju in zmanjševanju nastavitev.

Gumb za čas
Ohranjanje toplote (Keep Warm)
Živilo ohranja na varnih temperaturah serviranja do 2 uri. Lahko se samodejno omogoči ob koncu ciklov kuhanja pod pritiskom ali počasnega kuhanja.
Stop/Prekliči (Stop/Cancel)
Pritisnite za premor ali vrnitev na prejšnji zaslon. Pritisnite in držite za vrnitev v stanje pripravljenosti.
Sproščanje pare (Steam Release)
Pritisnite za izbiro med samodejnim hitrim, samodejnim pulznim in naravnim sproščanjem pare v načinu nastavitve in sproščanja pare. Pritisnite in držite, da odprete ventil za sproščanje tlaka.
Varnostni zaklepni zatič
Zatič se pojavi, ko je dosežen tlak, in deluje kot varnostna zaklepna naprava.
Posoda za zbiranje kondenza
Gumb pokrova
Obrnite za zaklepanje/odklepanje pokrova.
Roka pokrova
Parni kuhalnik iz nerjavečega jekla
Podstavek iz nerjavečega jekla
Dvigne hrano iz tekočine za kuhanje in podpira košaro za kuhanje na pari pri kuhanju na pari.

POMEMBNE VARNOSTNE INFORMACIJE ZA VAŠ FAST SLOW PRO™

Ta naprava kuha pod pritiskom in jo je treba upravljati in vzdrževati, kot je opisano v tej knjigi. Ujeti zračni tlak v notranjosti kuhalnika pod pritiskom lahko povzroči nevarno situacijo, če se ne upravlja in vzdržuje, kot je opisano v tem priročniku.

ZMOGLJIVOST POSODE ZA KUHANJE

Vedno zagotovite ustrezno raven tekočine/hrane v odstranljivi posodi za kuhanje.
Raven 'MAX' – Ne prekoračite največje ravni polnjenja. Prekomerno polnjenje lahko povzroči telesne poškodbe ali materialno škodo ali vpliva na varno uporabo kuhalnika.
Raven '½' – Pri kuhanju živil, ki se razširijo (kot so suha zelenjava, fižol, žitarice, riž itd.), NE napolnite preko srednje ravni polnjenja.
Raven 'MIN' – Prepričajte se, da je odstranljiva posoda za kuhanje napolnjena vsaj do minimalne ravni polnjenja, da zagotovite pravilno delovanje in se izognete toplotni škodi in požaru.

NIKOLI NE SILITE POKROVA, DA SE ZAPRE

ZAPIRANJE POKROVA

Prepričajte se, da je silikonsko tesnilo pokrova pravilno vstavljeno okoli žičnega obroča na spodnji strani pokrova in da se varnostni zaklepni zatič prosto premika.
Spustite pokrov v zaprt položaj. Obrnite gumb pokrova v smeri urinega kazalca proti grafiki zaprte ključavnice. Pokrov se mora zapreti in zaskočiti na svoje mesto z lahkoto in minimalnim naporom.
NE NAPENJAJTE ALI SILITE POKROVA, DA SE ZAPRE. Opozorilo kuhalnika se bo oglasilo, ko se pokrov zaklene.
Vedno se prepričajte, da je varnostni zaklepni zatič pravilno poravnan znotraj odprtine roke pokrova in da ni na noben način omejen.

OPOMBA
Če je vsebina kuhalnika vroča, ko zapirate pokrov, bo morda treba rahlo pritisniti na gumb pokrova, medtem ko je pokrov še v odklenjenem položaju, kar omogoča enostavno vrtenje pokrova.

SAMODEJNO SPROŠČANJE PARE BREZ ROK
Kuhalnik ima samodejno sproščanje pare brez rok, ki bo občasno sprostilo paro, ko se kuhalnik stiska, in samodejno začelo cikel sproščanja pare po kuhanju.

Nikoli ne postavljajte rok, rok ali obraza nad ventil za sproščanje tlaka.

OPOMBA
Poleg samodejnega sproščanja pare brez rok lahko tlak sprostite s pritiskom na gumb RELEASE (Sprosti) ali ročno z vrtenjem ventila za sproščanje tlaka.

NIKOLI NE SILITE POKROVA, DA SE ODPRE

ODPIRANJE POKROVA

Obrnite gumb pokrova v nasprotni smeri urinega kazalca proti grafiki odprte ključavnice. Opozorilo kuhalnika se bo oglasilo, ko se pokrov odklene.
Pokrov bi se moral zlahka odpreti, če je bil ves notranji tlak sproščen. Nikoli ne silite pokrova, da se odpre.
Če se pokrov ne odklene ali če naletite na upor, to lahko pomeni, da je kuhalnik še vedno pod pritiskom. Pritisnite in držite gumb RELEASE (Sprosti), dokler se ves notranji tlak ne sprosti in se pokrov zlahka odpre.

PRIPRAVA FAST SLOW PRO™

Odstranite in varno zavrzite ves embalažni material, promocijske nalepke in trak s kuhalnika.
Odprite pokrov tako, da obrnete gumb pokrova v nasprotni smeri urinega kazalca in dvignete pokrov navzgor in z naprave, dokler ni v tečajnem odprtem položaju. Odvijte in odstranite tesnilno matico s sredine pokrova in povlecite pokrov stran, da ga odstranite z roke pokrova.
Operite pokrov, odstranljivo posodo za kuhanje in silikonsko tesnilo pokrova v vroči vodi z milnico, nato sperite in temeljito posušite. Obrišite notranjost in zunanjost osnove kuhalnika z mehko, vlažno krpo in temeljito posušite.
Silikonsko tesnilo pokrova je reverzibilno in ga je mogoče vstaviti v katero koli smer. Vstavite silikonsko tesnilo pokrova okoli zunanjega roba žičnega obroča na spodnji strani pokrova. Prepričajte se, da je popolnoma vstavljeno in leži ravno pod žičnim obročem.
Pokrov je mogoče vstaviti samo na en način in mora biti pravilno sestavljen, da lahko kuhalnik deluje. Postavite pokrov tako, da je pokrov ventila za sproščanje pare na zadnji strani kuhalnika (slika A). Poravnajte sredino pokrova z vijakom na spodnji strani roke pokrova (slika B) in ga potisnite v položaj, da izpostavite navoj vijaka. Privijte tesnilno matico, z rdečim obročem, ki se dotika pokrova, na vijak, da pritrdite pokrov. Ko je sestavljen, se prepričajte, da je ventil za sproščanje pare pravilno nameščen v položaju in obrnjen proti gumbu pokrova.
Očistite in posušite spodnjo stran odstranljive posode za kuhanje in temperaturno tipalo ter se prepričajte, da na površini ni neželenih materialov. Odstranljiva posoda za kuhanje mora sedeti ravno na temperaturnem tipalu, da se zagotovi ustrezen stik.
Kliknite posodo za zbiranje kondenza na svoje mesto.
Vstavite konektor napajalnega kabla v osnovo kuhalnika in se prepričajte, da je popolnoma suh. Vstavite vtič v 230/240 voltno (ozemljeno) vtičnico.
Opozorilo kuhalnika se bo oglasilo in LCD zaslon se bo osvetlil. Možnosti nastavitve se bodo prikazale z indikatorjem na nastavitvi PRESSURE COOK (Kuhanje pod pritiskom).

Funkcije

PAMETNE NASTAVITVE
Fast Slow Pro™ ima 6 pametnih nastavitev; Kuhanje pod pritiskom (Pressure Cook), Počasno kuhanje (Slow Cook), Zmanjšanje (Reduce), Praženje (Sear), Sotiranje (Sauté) in Kuhanje v pari (Steam). Nastavitve za kuhanje pod pritiskom in počasno kuhanje imajo seznam pogosto uporabljenih vrst hrane s predhodno določenimi časi kuhanja in temperaturami/nivoji pritiska za najboljše rezultate, vendar predlagamo, da eksperimentirate s temi nastavitvami glede na recept, količino hrane in vaš osebni okus. Lahko pa izberete nastavitve CUSTOM (po meri) in izberete svoje čase kuhanja in temperature/nivoje pritiska.
Vaša nastavitev CUSTOM (po meri) bo ostala v spominu kuhalnika. Za ponastavitev na tovarniške nastavitve izklopite napravo na električnem omrežju in pritisnite in držite START/SELECT (začni/izberi) med ponovnim vklopom na električnem omrežju.

PROSTOROČNO SPREMENLJIVO SPROŠČANJE PARE
Fast Slow Pro™ ima 3 načine sproščanja pare:

Samodejno hitro (Auto Quick)
Pritisk se hitro sprosti, da se zmanjša prekomerno kuhanje živil ali receptov s kratkimi časi kuhanja.

Samodejni impulz (Auto Pulse)
Pritisk se sprošča v sunkih, da se zmanjša motenje hrane v notranjosti.

Naravno (Natural)
Pritisk naravno popusti v notranjosti, ne da bi sproščal paro skozi odprtino, da se prepreči mešanje ali razpad občutljivih sestavin, kot so juhe in fižol, med sproščanjem pritiska.

Te možnosti lahko izberete z gumbom STEAM RELEASE (sproščanje pare) na nadzorni plošči med nastavitvijo in cikli sproščanja pare. Ko je izbrana možnost, bo ventil za sproščanje pritiska samodejno sprostil paro ob koncu cikla kuhanja pod pritiskom. Če med ciklom kuhanja ali po njem pritisnete in držite gumb za sproščanje pare, se bo odprl ventil za sproščanje pritiska.

Med kuhanjem pod pritiskom vedno držite roke in obraz stran od ventila za sproščanje pritiska, saj lahko med delovanjem izhajata vroča para in voda.

VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)
Funkcija KEEP WARM (vzdrževanje toplote) ohranja vročo hrano na varni temperaturi serviranja (60 °C ali več), dokler je ne želite postreči, do 2 uri.

Če želite uporabiti KEEP WARM (vzdrževanje toplote) kot samostojno funkcijo, pritisnite in držite gumb KEEP WARM (vzdrževanje toplote) na nadzorni plošči. Na LCD-zaslonu se bo prikazalo 'KEEP WARM' (vzdrževanje toplote) in časovnik bo začel šteti do največ 2 uri. Obrnite gumb za čas, da prilagodite čas KEEP WARM (vzdrževanje toplote).
Funkcija KEEP WARM (vzdrževanje toplote) se samodejno vklopi po vsakem ciklu SLOW COOK (počasno kuhanje); vendar jo je mogoče vklopiti in izklopiti tako pri PRESSURE COOK (kuhanje pod pritiskom) kot pri SLOW COOK (počasno kuhanje) z gumbom KEEP WARM (vzdrževanje toplote) na nadzorni plošči.

PRILAGODITEV NADMORSKE VIŠINE (ALTITUDE ADJUST)
Pritisk se gradi in povečuje, ko temperatura v posodi za kuhanje preseže vrelišče. Ko se nadmorska višina poveča, se temperatura, pri kateri voda vre, zmanjša zaradi padca zračnega tlaka. To ustvarja zelo različne pogoje za kuhanje pri uporabi kuhalnika pod pritiskom.
Da bi ohranili dosledne rezultate kuhanja na različnih nadmorskih višinah, ima Fast Slow Pro™ funkcijo Altitude Adjust (prilagoditev nadmorske višine), ki prilagodi nastavitve glede na nadmorsko višino vaše trenutne lokacije.

Za vstop v način Altitude Adjust (prilagoditev nadmorske višine) pritisnite in držite STOP/CANCEL (ustavi/prekliči), da aktivirate stanje pripravljenosti. Osvetlitev gumba bo ugasnila in LCD ne bo več svetil.
Ko ste v stanju pripravljenosti, pritisnite in držite gumba KEEP WARM (vzdrževanje toplote) in STEAM RELEASE (sproščanje pare) 2 sekundi.
Obrnite gumb TIME (čas), da vnesete nadmorsko višino vaše trenutne lokacije. Nadmorsko višino lahko nastavite od 250 m do 1.999 m. Kuhalnika pod pritiskom ne smete uporabljati na nadmorski višini nad 2.000 m.
Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi), da potrdite.
Nastavitve kuhalnika so zdaj prilagojene vaši trenutni nadmorski višini. Če želite ponastaviti nadmorsko višino na morsko gladino (tovarniške nastavitve), izklopite napravo na električnem omrežju in pritisnite in držite START/SELECT (začni/izberi) med ponovnim vklopom na električnem omrežju.

PREGLED NASTAVITEV KUHALNIKA

NASTAVITEV	MENI	PRIPOROČENA NASTAVITEV	PRIMERNO ZA
KUHANJE POD PRITISKOM (PRESSURE COOK)	RIŽ (RICE)	50 kPa 10 MIN SAMODEJNI IMPULZ (AUTO PULSE)	Rjavi riž (Brown Rice) Beli riž (White Rice) Kvinoja in starodavna žita (Quinoa & Ancient Grains)
	RIŽOTA (RISOTTO)	40 kPa 7 MIN SAMODEJNO HITRO (AUTO QUICK)	Riž Arborio (Aborio Rice) Riž Carnaroli (Carnaroli Rice) Riž Vialone (Vialone Rice)
	KROMPIR (POTATOES)	60 kPa 10 MIN SAMODEJNI IMPULZ (AUTO PULSE)	Cel in narezan (Whole & Cut) Olupjen in neolupljen (Peeled & Unpeeled)
	JUŠNA OSNOVA (STOCK)	80 kPa 1:00 URE (HR) NARAVNO (NATURAL)	Goveja jušna osnova (Beef Stock) Piščančja jušna osnova (Chicken Stock) Zelenjavna jušna osnova (Vegetable Stock)
	JUHA (SOUP)	50 kPa 30 MIN SAMODEJNO HITRO (AUTO QUICK)	Zelenjavna juha (Vegetable Soup) Mesna juha (Meat Soup)
	STROČNICE (LEGUMES)	80 kPa 30 MIN NARAVNO (NATURAL)	Čičerika (Chickpeas) Fižol Cannelini (Cannelini Beans) Rdeči fižol (Red Kidney Beans) Zelena in rjava leča (Green & Brown Lentils)
	ENOLONČNICA (CASSEROLE)	80 kPa 1:00 URE (HR) SAMODEJNO HITRO (AUTO QUICK)	Vse meso za dušenje, kot so govedina za omako, chuck in skirt steak, piščančji kosi s kostjo, cela svinjska plečka (pulled pork)
	PEČENKA V POSODI (POT ROAST)	60 kPa 30 MIN NARAVNO (NATURAL)	Cel piščanec (Whole Chicken) Goveji pršut (Corned Beef) Brisket Okrogla/lopatična pečenka (Round/Blade Roast) Jagnječja noga brez kosti (Boneless Leg of Lamb)
	JAGNJEČJE KOLENICE (LAMB SHANKS)	80 kPa 30 MIN SAMODEJNO HITRO (AUTO QUICK)	Jagnječje kolenice (Lamb Shanks) Osso Bucco Rebra (Ribs)
	BOLOGNESE	70 kPa 20 MIN SAMODEJNO HITRO (AUTO QUICK)	Svinjsko mleto meso (Pork Mince) Telečje mleto meso (Veal Mince) Goveji čili (Beef Chilli)
	PUDING (PUDDING)	50 kPa 15 MIN NARAVNO (NATURAL)	Kreme (Custards) Cheesecakes Pudingi (Puddings) Kompot (Compotes)
	PO MERI (CUSTOM)	20 kPa 10 MIN SAMODEJNI IMPULZ (AUTO PULSE)
POČASNO KUHANJE (SLOW COOK)	JUŠNA OSNOVA (STOCK)	VI (HI) 4:00 URE (HRS)	Goveja jušna osnova (Beef Stock) Piščančja jušna osnova (Chicken Stock) Zelenjavna jušna osnova (Vegetable Stock)
	JUHA (SOUP)	VI (HI) 4:00 URE (HRS) VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)	Zelenjavna juha (Vegetable Soup) Mesna juha (Meat Soup)
	STROČNICE (LEGUMES)	VI (HI) 6:00 URE (HRS)	Čičerika (Chickpeas) Fižol Cannelini (Cannelini Beans) Rdeči fižol (Red Kidney Beans) Zelena in rjava leča (Green & Brown Lentils)
	ENOLONČNICA (CASSEROLE)	VI (HI) 4:00 URE (HRS) VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)	Vse meso za dušenje, kot so govedina za omako, chuck in skirt steak, piščančji kosi s kostjo, cela svinjska plečka (pulled pork)
	PEČENKA V POSODI (POT ROAST)	NI (LO) 6:00 URE (HRS) VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)	Cel piščanec (Whole Chicken) Goveji pršut (Corned Beef) Brisket Okrogla/lopatična Pečenka Jagnječja noga brez kosti (Roast Boneless Leg of Lamb)
	JAGNJEČJA KOLENICA (LAMB SHANK)	NI (LO) 8:00 URE (HRS) VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)	Jagnječje kolenice (Lamb Shanks) Osso Bucco Rebra (Ribs)
	BOLOGNESE	NI (LO) 6:00 URE (HRS) VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)	Svinjsko mleto meso (Pork Mince) Telečje mleto meso (Veal Mince) Goveji čili (Beef Chilli)
	PUDING (PUDDING)	NI (LO) 2:00 URE (HRS) VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)	Kreme (Custards) Cheesecakes Pudingi (Puddings) Kompot (Compotes)
	PO MERI (CUSTOM)	VI (HI) 4:00 URE (HRS) VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)
ZMANJŠANJE (REDUCE)		VI (HI) 10 MIN	Končne omake (Finishing Sauces) Zgoščevanje omake za kuhanje (Thickening Cooking Sauce) Zmanjševanje sirupov in jušnih osnov (Reducing Syrups & Stocks)
PRAŽENJE (SEAR)		ČAS ŠTETJA NAVZGOR (COUNT UP TIME)	Rjavenje mesa (Browning Meat) Rjavenje trde zelenjave (Browning Hard Vegetables)
SOTIRANJE (SAUTÉ)		VI (HI) ČAS ŠTETJA NAVZGOR (COUNT UP TIME)	Čebula (Onion) Česen (Garlic) Curry paste (Curry Pastes) Aromatiki (Aromatics)
KUHANJE V PARI (STEAM)		VI (HI) 15 MIN	Zelenjava (Vegetables) Fileti rib in piščanca (Fish & Chicken Fillets) Morski sadeži, npr. kozice in školjke (Seafood e.g. Prawns & Mussels) Žlinkrofi in wontoni (Dumplings & Wontons)

KUHANJE POD PRITISKOM (PRESSURE COOK)
Nastavitev PRESSURE COOK (kuhanje pod pritiskom) je odlična možnost za kuhanje sočnih pečenk, okusnih enolončnic, slastnih juh in celo sladic v krajšem času in z manj energije kot pri običajnih metodah.
Kuhanje pod pritiskom je način kuhanja hrane v majhni količini tekočine z zaprtim pokrovom, ki zadržuje paro v notranjosti in ustvarja pritisk. Povečanje pritiska dvigne temperaturo tekočine in pare v notranjosti precej nad vrelišče in tako omogoči, da se hrana skuha do 70 % hitreje.

Obrnite gumb START/SELECT (začni/izberi), dokler kazalnik ne doseže nastavitve PRESSURE COOK (kuhanje pod pritiskom). Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi), da potrdite.
Obrnite gumb START/SELECT (začni/izberi), dokler kazalnik na desni strani LCD-zaslona ne doseže želene nastavitve.

Zgornja številka na LCD-zaslonu označuje prednastavljeno raven pritiska za izbrano nastavitev. Obrnite gumb TEMPERATURE/PRESSURE (temperatura/pritisk) v levo, da zmanjšate pritisk, ali v desno, da povečate pritisk. Pritisk lahko nastavite od 20 kPa (NIZEK/LOW) do 80 kPa (VISOK/HIGH).
Spodnja številka na LCD-zaslonu označuje prednastavljeni čas kuhanja za izbrano nastavitev. Obrnite gumb TIME (čas) v levo, da skrajšate čas kuhanja, ali v desno, da podaljšate čas kuhanja. Čas lahko nastavite do 2 uri.

Ikona pare na LCD-zaslonu označuje prednastavljeno metodo sproščanja pare za izbrano nastavitev. Pritisnite gumb STEAM RELEASE (sproščanje pare), da izberete med 'SAMODEJNO HITRO (AUTO QUICK)', 'SAMODEJNI IMPULZ (AUTO PULSE)' in 'NARAVNO (NATURAL)' sproščanje pare.
V odstranljivo posodo za kuhanje položite hrano. Prepričajte se, da je v posodi vsaj 1 liter kombinirane hrane in tekočine.

Zaprite pokrov in obrnite gumb pokrova v smeri urinega kazalca, da se zaskoči. Ko je pokrov zaklenjen, se oglasi opozorilo kuhalnika. Preverite, ali je varnostni zaklepni zatič pravilno poravnan z odprtino v ročici pokrova in ni na noben način omejen.

Prepričajte se, da je ventil za sproščanje pritiska nameščen na pokrovu, pravilno nameščen in obrnjen proti gumbu pokrova.
Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi), da začnete kuhati. Osvetlitev gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) bo zasvetila rdeče, LCD-zaslon bo zasvetil oranžno, prikazalo se bo 'PREHEATING' (predogrevanje) in pritiskovna vrstica na levi strani se bo dvignila, kar pomeni, da kuhalnik ustvarja pritisk.
OPOMBA
Normalno je, da kuhalnik sprošča majhne sunke pare, ko stabilizira svoj notranji pritisk.

Če pokrov ni pravilno zaklenjen, se na LCD-zaslonu prikaže 'LOCK LID' (zakleni pokrov). Obrnite gumb pokrova v smeri urinega kazalca, da zaklenete pokrov in začnete kuhati.
Ko kuhalnik doseže pritisk, 'PREHEATING' (predogrevanje) ugasne, se oglasi opozorilo kuhalnika, časovnik začne odštevati in pritiskovna vrstica se preneha dvigovati, kar označuje trenutni pritisk v posodi.
Čas lahko prilagodite med ciklom kuhanja pod pritiskom z vrtenjem gumba TIME (čas). Cikel lahko kadar koli začasno ustavite s pritiskom na gumb STOP/CANCEL (ustavi/prekliči). Za konec cikla pritisnite in držite STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) 2 sekundi. Če je v posodi že pritisk, bo takoj prešel v cikel sproščanja pare.
Ob koncu cikla kuhanja pod pritiskom se oglasi opozorilo kuhalnika in para se samodejno sprosti skozi ventil za sproščanje pritiska. Ikona pare bo utripala, časovnik bo začel šteti navzgor in pritiskovna vrstica se bo zmanjšala, kar označuje trenutni pritisk v posodi.
Če je izbrano NARAVNO (NATURAL) sproščanje pare, bo pritisk naravno popustil v posodi, ne da bi silil paro skozi ventil za sproščanje pritiska. Nastavitev sproščanja pare lahko spremenite med ciklom sproščanja pare s pritiskom na gumb STEAM RELEASE (sproščanje pare).
Ob koncu cikla sproščanja pare se oglasi opozorilo kuhalnika, LCD zasveti modro in časovnik začne šteti navzgor.
Odprite pokrov tako, da obrnete gumb pokrova v nasprotni smeri urinega kazalca in previdno dvignete pokrov v odprt položaj na tečajih.
Po 5 minutah nedejavnosti se aktivira stanje pripravljenosti. Osvetlitev gumba bo ugasnila in LCD ne bo več svetil.

Da bi se izognili opeklinam zaradi uhajajoče pare, nikoli ne postavljajte obraza ali rok nad kuhalnik, ko odstranjujete pokrov.

OPOMBA
Če se pokrov ne odklene, to pomeni, da je naprava še vedno pod pritiskom. Ne silite pokrova, da se odpre, saj lahko preostali pritisk povzroči nevarnost.
Pritisnite gumb STEAM RELEASE (sproščanje pare), dokler se ves notranji pritisk ne sprosti in se pokrov zlahka odpre.

POČASNO KUHANJE (SLOW COOK)
Nastavitev SLOW COOK (počasno kuhanje) ima profile kuhanja, zasnovane za dolge čase kuhanja pri nizkih temperaturah. Idealen je za razgradnjo trdih kosov mesa in razvoj globokih okusov.

Obrnite gumb START/SELECT (začni/izberi), dokler kazalnik ne doseže nastavitve SLOW COOK (počasno kuhanje). Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi), da potrdite.
Obrnite gumb START/SELECT (začni/izberi), dokler kazalnik na desni strani LCD-zaslona ne doseže želene nastavitve.
Zgornja številka na LCD-zaslonu označuje prednastavljeno temperaturo za izbrano nastavitev. Obrnite gumb TEMPERATURE/PRESSURE (temperatura/pritisk) v levo, da zmanjšate temperaturo, ali v desno, da povečate temperaturo. Temperaturo lahko nastavite na eno od dveh prednastavljenih temperatur; 'NI (LO)' ali 'VI (HI)'.
Spodnja številka na LCD-zaslonu označuje prednastavljeni čas kuhanja za izbrano nastavitev. Obrnite gumb TIME (čas) v levo, da skrajšate čas kuhanja, ali v desno, da podaljšate čas kuhanja. Čas lahko nastavite med 2 in 12 urami.
'VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)' označuje, da se bo funkcija KEEP WARM (vzdrževanje toplote) samodejno vklopila po ciklu SLOW COOK (počasno kuhanje). Pritisnite gumb KEEP WARM (vzdrževanje toplote) na nadzorni plošči, da izberete ali prekličete funkcijo.
V odstranljivo posodo za kuhanje položite hrano. Prepričajte se, da je v posodi vsaj 1 liter kombinirane hrane in tekočine.
Zaprite pokrov, vendar ga ne zaklepajte.
Odstranite ventil za sproščanje pritiska s pokrova.
Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi), da začnete kuhati. Osvetlitev gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) bo zasvetila rdeče in LCD-zaslon bo zasvetil oranžno.
Časovnik bo prikazan in bo samodejno začel odštevati. Čas lahko prilagodite med ciklom počasnega kuhanja z vrtenjem gumba TIME (čas). Cikel lahko kadar koli začasno ustavite s pritiskom na gumb STOP/CANCEL (ustavi/prekliči). Za konec cikla pritisnite in držite STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) 2 sekundi.
Ob koncu cikla počasnega kuhanja se bo kuhalnik samodejno preklopil na funkcijo KEEP WARM (vzdrževanje toplote). Na LCD-zaslonu se bo prikazalo 'VZDRŽEVANJE TOPLOTE (KEEP WARM)' in časovnik bo začel šteti do največ 2 uri. Cikel vzdrževanja toplote lahko kadar koli začasno ustavite s pritiskom na gumb STOP/CANCEL (ustavi/prekliči).
Če funkcija KEEP WARM (vzdrževanje toplote) ni bila izbrana, se oglasi opozorilo kuhalnika, osvetlitev gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) ugasne in LCD-zaslon zasveti modro.
Po 5 minutah nedejavnosti se aktivira stanje pripravljenosti. Osvetlitev gumba bo ugasnila in LCD ne bo več svetil.

NASVETI ZA KUHANJE POD TLAKOM IN POČASNO KUHANJE

Riž

Nastavitev PRESSURE COOK RICE (riž pod tlakom) je zasnovana za kuhanje riža, tako da zrna riža ostanejo ločena in mehka.
Nastavitev za riž je primerna za vse vrste riža, kot so dolgozrnati riž, jasminov, basmati in rjavi riž.
Natančno stehtajte suh riž in ga dobro operite s hladno vodo, dokler voda ne postane bistra. Dobro odcedite in položite v odstranljivo posodo za kuhanje.
Dodajte ustrezno količino vode. Razmerje med vodo in rižem temelji na 1,5 delih vode na 1 del riža. Glejte tabelo za riž na tej strani.
Po kuhanju pustite riž v posodi 5 minut, preden ga premešate in postrežete.

RIŽ	VODA	PORCIJE
200g	300ml	1–2
250g	375ml	2
300g	450ml	2–3
350g	525ml	3–4
400g	600ml	4–5
450g	675ml	5–6
500g	750ml	6–7
600g	900ml	7–8

Rižota

Nastavitev PRESSURE COOK RISOTTO (rižota pod tlakom) je idealna za pripravo kremaste in okusne rižote brez mešanja in v manj kot polovici časa.
Ker med kuhanjem pod tlakom skorajda ne pride do izhlapevanja, je pomembno, da se držite razmerja 1 del riža na 3 dele jušne osnove.
Če rižoti dodajate veliko zelenjave, zmanjšajte količino jušne osnove za tretjino.
Uporabite nastavitev SAUTÉ (praženje) za mehčanje čebule, zelenjave in aromatik ter za deglaziranje posode z vinom.
Ključ do kremaste rižote je praženje riževih zrn, preden dodate tekočino. Za najboljše rezultate uporabite nastavitev SAUTÉ (praženje) za praženje zrn pred kuhanjem. Mešajte riževa zrna 2–3 minute ali dokler robovi riževih zrn ne postanejo prozorni in nato beli.
Riž bo po kuhanju nabreknil in se podvojil. Za najboljše rezultate ne napolnite posode za kuhanje preveč. Skupna prostornina nekuhanega riža in jušne osnove ne sme presegati oznake ½ v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.

Krompir

Nastavitev PRESSURE COOK POTATO (krompir pod tlakom) je primerna za kuhanje velikih in majhnih porcij krompirja.
Ta nastavitev je idealna za kuhanje olupljenega in narezanega krompirja ter celih velikih neolupljenih krompirjev.
Če kuhate velike cele krompirje pod tlakom, jih dobro operite in jih 3–4 krat prebodite z vilicami.
V posodo za kuhanje skupaj s pripravljenim krompirjem dodajte 1 skodelico vode.
Za najboljše rezultate ne napolnite posode za kuhanje preveč. Skupna prostornina krompirja ne sme presegati ¾ polne.

Jušna osnova

Nastavitev PRESSURE & SLOW COOK STOCK (jušna osnova pod tlakom in počasi) je primerna za goveje, piščančje in zelenjavne jušne osnove.
Če potrebujete rjave jušne osnove, uporabite nastavitev SEAR (opekanje) za obarvanje govejih ali piščančjih kosti pred kuhanjem pod tlakom.
Zelenjavo, kot so čebula, korenje in zelena, narežite na velike kose. To bo olajšalo preceditev na koncu kuhanja.
Za skrajšanje časa pod tlakom dodajte vročo vodo karameliziranim kostem in aromatikom ali dodajte hladno vodo kostem, medtem ko so še v nastavitvi SEAR (opekanje), in pustite, da voda zavre, preden začnete kuhati pod tlakom.
Za najboljše rezultate ne napolnite posode za kuhanje preveč. Skupna prostornina vode, kosti in/ali aromatik ne sme presegati oznake MAX v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.

Juha

Nastavitev PRESSURE & SLOW COOK SOUP (juha pod tlakom in počasi) je primerna za kuhanje različnih juh, od lahkih juh do krepkih minešter in pire zelenjavnih juh.
Uporabite nastavitev SAUTÉ (praženje) za začetek karamelizacije aromatik in mehčanje zelenjave ali nastavitev SEAR (opekanje) za rjavenje mesa, slanine ali piščanca.
Za skrajšanje časa pod tlakom dodajte vročo vodo ali jušno osnovo aromatikom ali dodajte hladno vodo/jušno osnovo v posodo, medtem ko je še v nastavitvi SEAR (opekanje), in pustite, da voda zavre, preden začnete kuhati pod tlakom.
Za najboljše rezultate ne napolnite posode za kuhanje preveč. Skupna prostornina juhe ne sme presegati oznake MAX v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.

Stročnice

Nastavitev PRESSURE & SLOW COOK LEGUME (stročnice pod tlakom in počasi) je primerna za kuhanje vseh vrst stročnic, kot so čičerika, rdeči fižol in leča.
Stročnice in fižol lahko med kuhanjem proizvedejo veliko pene. Prednastavljena nastavitev NATURAL (naravna) za sproščanje pare zagotavlja, da pena ne ovira ventila za sproščanje pare.
Časi kuhanja temeljijo na suhih stročnicah. Za skrajšanje časa kuhanja namočite fižol v hladni vodi čez noč. Zavrzite vodo od namakanja in kuhajte s svežo hladno vodo polovico prednastavljenega časa kuhanja.
Uporabite razmerje vode 1 del stročnic na 3 dele vode.
Stročnice in fižol po kuhanju nabreknejo in se podvojijo. Za najboljše rezultate ne napolnite posode za kuhanje preveč. Skupna prostornina nekuhanih stročnic in vode ne sme presegati oznake ½ v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.

Enolončnica

Nastavitev PRESSURE & SLOW COOK CASSEROLE (enolončnica pod tlakom in počasi) je idealna za kuhanje različnih vrst mesa, zelenjave in piščanca z uporabo narezane trdejših kosov ali kosov s kostmi.
Za razliko od tradicionalnega dušenja ali braiziranja pri kuhanju pod tlakom in počasnem kuhanju skorajda ne pride do izhlapevanja. Za pripravo gostih in bogato aromatiziranih jedi uporabite samo toliko jušne osnove in tekočine, da prekrijete sestavine; pribl. 1½ skodelice skupaj.
Za najboljše rezultate ne napolnite posode za kuhanje preveč. Skupna prostornina nekuhanih sestavin za enolončnico ne sme presegati oznake MAX v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.

Pečenka v posodi

Nastavitev PRESSURE & SLOW COOK POT ROAST (pečenka v posodi pod tlakom in počasi) je idealna za kuhanje trdih kosov mesa, kot so goveja rebra ali pleče, prsi in celo cel piščanec.
Za razliko od tradicionalnega dušenja ali braiziranja pri kuhanju pod tlakom in počasnem kuhanju skorajda ne pride do izhlapevanja. Za pripravo gostih in bogato aromatiziranih jedi uporabite samo toliko jušne osnove in tekočine, da prekrijete sestavine; pribl. 1½ skodelice skupaj.
Izberite velikost mesa, ki bo zlahka šla v odstranljivo posodo za kuhanje.
Za najboljše rezultate uporabite nastavitev SEAR (opekanje) za rjavenje mesa pred kuhanjem.
Ne napolnite posode za kuhanje preveč. Skupna prostornina nekuhanih sestavin ne sme presegati oznake MAX v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.

Jagnječje krače

Nastavitev PRESSURE & SLOW COOK LAMB SHANK (jagnječja krača pod tlakom in počasi) uporablja pravilno temperaturo/tlak in čas za mehčanje mesnih vlaken in raztapljanje vezivnega tkiva. To omogoča, da meso postane sočno in luskasto, zlahka odpade s kosti in je pripravljeno za uživanje. Omake postanejo goste in dobro razvite.
Izberite jagnječje krače, ki bodo zlahka šle v odstranljivo posodo za kuhanje, ali prosite svojega mesarja, da jih obreže.
Za najboljše rezultate uporabite nastavitev SEAR (opekanje) za rjavenje mesa pred kuhanjem.
Za razliko od tradicionalnega dušenja ali braiziranja pri kuhanju pod tlakom in počasnem kuhanju skorajda ne pride do izhlapevanja. Za pripravo gostih in bogato aromatiziranih jedi uporabite samo toliko jušne osnove in tekočine, da prekrijete sestavine; pribl. 1½ skodelice skupaj.
Ne napolnite posode za kuhanje preveč. Skupna prostornina nekuhanih sestavin za jagnječjo kračo ne sme presegati oznake MAX v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.

Bolognese

Nastavitev PRESSURE & SLOW COOK BOLOGNESE (BOLOGNESE pod pritiskom in počasnim kuhanjem) bo to italijansko klasiko skuhala do popolnosti.
Izbirajte med govejim, svinjskim ali mešanim mletim mesom (svinjina in teletina).
Za najboljše rezultate uporabite nastavitve SEAR & SAUTÉ (opeka in sotiranje) za rjavenje mesa in mehčanje aromatičnih sestavin pred kuhanjem.
Ne prenapolnite posode za kuhanje. Skupna prostornina nekuhanih sestavin ne sme presegati oznake MAX (maksimalno) v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.

Pudding (Puding)

Nastavitev PRESSURE & SLOW COOK PUDDING (puding pod pritiskom in počasnim kuhanjem) je idealna za torte, sirove torte, kreme, pudinge in sadne kompote.
Uporabite lahko velike posamezne torte in majhne ramekine. Manjša kot je velikost sladice ali pudinga, krajši je čas kuhanja in obratno.
Primerni materiali za kuhinjsko posodo vključujejo aluminij, nerjavno jeklo, silikon, Pyrex in keramiko. Vsak material se bo kuhal drugače. Bodite pozorni na razlike v kuhinjski posodi pri prilagajanju časov kuhanja.
Kuhajte torte in pudinge nepokrite, razen krem.
Razporedite ramekine na podstavek znotraj odstranljive posode za kuhanje.
Ne prenapolnite posode za kuhanje. Skupna prostornina nekuhanih sestavin in kuhinjske posode ne sme presegati oznake MAX (maksimalno) v notranjosti odstranljive posode za kuhanje.
Za sadje in kompote skupna prostornina nekuhanega sadja ne sme presegati ¾ polne posode.

REDUCE (Zmanjšaj)
Nastavitev REDUCE (zmanjšaj) je idealna za zgostitev in intenziviranje okusa omak, sirupov in juh.

Obrnite gumb START/SELECT (začni/izberi), dokler kazalnik ne doseže nastavitve REDUCE (zmanjšaj). Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi) za potrditev.
Zgornja številka na LCD-zaslonu označuje prednastavljeno temperaturo za nastavitev REDUCE (zmanjšaj). Obrnite gumb TEMPERATURE/PRESSURE (temperatura/pritisk) v levo, da znižate temperaturo, ali v desno, da jo povečate. Temperaturo lahko nastavite na eno od treh prednastavljenih temperatur: 'LO' (nizka), 'MED' (srednja) ali 'HI' (visoka).
Spodnja številka na LCD-zaslonu označuje prednastavljeni čas kuhanja za nastavitev REDUCE (zmanjšaj). Obrnite gumb TIME (čas) v levo, da skrajšate čas kuhanja, ali v desno, da ga podaljšate. Čas lahko nastavite do 2 uri.
V odstranljivo posodo vlijte tekočino, ki jo želite zmanjšati.
NOTE (Opomba)
Če zmanjšujete omako za kuhanje pod pritiskom ali počasno kuhanje, odstranite kuhano meso ali zelenjavo.
Ko omaka doseže pravo konsistenco in okus, vrnite meso in ga pustite, da se nekaj minut segreva pred serviranjem.
Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi) za začetek kuhanja. Osvetlitev ozadja gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) bo zasvetila rdeče, LCD-zaslon bo zasvetil oranžno in prikazal 'PREHEATING' (predogrevanje).
Pustite pokrov odprt v tečajnem položaju. Če pokrov ni bil odprt, se bo oglasilo opozorilo kuhalnika in na LCD-zaslonu se bo prikazalo 'OPEN LID' (odpri pokrov).
Ko kuhalnik doseže temperaturo, se bo 'PREHEATING' (predogrevanje) izklopilo. V odstranljivo posodo za kuhanje vlijte tekočino, ki jo želite zmanjšati.
Časovnik bo začel odštevati. Čas lahko prilagodite med ciklom zmanjševanja z vrtenjem gumba TIME (čas). Cikel lahko kadar koli zaustavite s pritiskom na gumb STOP/CANCEL (ustavi/prekliči). Za konec cikla pritisnite in držite STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) 2 sekundi.
Ob koncu cikla zmanjševanja se bo oglasilo opozorilo kuhalnika, osvetlitev ozadja gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) se bo izklopila in LCD-zaslon bo zasvetil modro.
Po 5 minutah nedejavnosti se bo aktiviral stanje pripravljenosti. Osvetlitev ozadja gumba se bo izklopila in LCD ne bo več svetil.

SEAR (Opeka)
Nastavitev SEAR (opeka) je zasnovana za izboljšanje in poglobitev okusa jedi z uporabo iste posode za kuhanje za karamelizacijo in rjavenje živil pred kuhanjem pod pritiskom ali počasnim kuhanjem.

Obrnite gumb START/SELECT (začni/izberi), dokler kazalnik ne doseže nastavitve SEAR (opeka). Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi) za potrditev.
Osvetlitev ozadja gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) bo zasvetila rdeče, LCD-zaslon bo zasvetil oranžno in prikazal 'PREHEATING' (predogrevanje).
Pustite pokrov odprt v tečajnem položaju. Če pokrov ni bil odprt, se bo oglasilo opozorilo kuhalnika in na LCD-zaslonu se bo prikazalo 'OPEN LID' (odpri pokrov).
Ko kuhalnik doseže temperaturo, se bo 'PREHEATING' (predogrevanje) izklopilo. V odstranljivo posodo za kuhanje položite hrano, ki jo želite kuhati.
Časovnik bo začel šteti navzgor do največ 45 minut. Cikel lahko kadar koli zaustavite s pritiskom na gumb STOP/CANCEL (ustavi/prekliči). Za konec cikla pritisnite in držite STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) 2 sekundi.
Ob koncu cikla opekanja se bo oglasilo opozorilo kuhalnika, osvetlitev ozadja gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) se bo izklopila in LCD-zaslon bo zasvetil modro.
Po 5 minutah nedejavnosti se bo aktiviral stanje pripravljenosti. Osvetlitev ozadja gumba se bo izklopila in LCD ne bo več svetil.

SAUTÉ (Sotiranje)
Nastavitev SAUTÉ (sotiranje) je idealna za mehčanje in karamelizacijo česna, čebule in manjših kosov hrane pred kuhanjem pod pritiskom ali počasnim kuhanjem.

Obrnite gumb START/SELECT (začni/izberi), dokler kazalnik ne doseže nastavitve SAUTÉ (sotiranje). Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi) za potrditev.
Zgornja številka na LCD-zaslonu označuje prednastavljeno temperaturo za nastavitev SAUTÉ (sotiranje). Obrnite gumb TEMPERATURE/PRESSURE (temperatura/pritisk) v levo, da znižate temperaturo, ali v desno, da jo povečate. Temperaturo lahko nastavite na eno od treh prednastavljenih temperatur: 'LO' (nizka), 'MED' (srednja) ali 'HI' (visoka).
Pritisnite gumb START/SELECT (začni/izberi) za začetek kuhanja. Osvetlitev ozadja gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) bo zasvetila rdeče, LCD-zaslon bo zasvetil oranžno in prikazal 'PREHEATING' (predogrevanje).
Pustite pokrov odprt v tečajnem položaju. Če pokrov ni bil odprt, se bo oglasilo opozorilo kuhalnika in na LCD-zaslonu se bo prikazalo 'OPEN LID' (odpri pokrov).
Ko kuhalnik doseže temperaturo, se bo 'PREHEATING' (predogrevanje) izklopilo. V odstranljivo posodo za kuhanje položite hrano, ki jo želite kuhati.
Časovnik bo začel šteti navzgor. Cikel lahko kadar koli zaustavite s pritiskom na gumb STOP/CANCEL (ustavi/prekliči). Za konec cikla pritisnite in držite STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) 2 sekundi.
Ob koncu cikla sotiranja se bo oglasilo opozorilo kuhalnika, osvetlitev ozadja gumba STOP/CANCEL (ustavi/prekliči) se bo izklopila in LCD-zaslon bo zasvetil modro.
Po 5 minutah nedejavnosti se bo aktiviral stanje pripravljenosti. Osvetlitev ozadja gumba se bo izklopila in LCD ne bo več svetil.

STEAM (PARA)
Nastavitev STEAM (PARA) je idealna za kuhanje zelenjave v pari, ribjih filejev, cmokov in pogrevanje krožnikov.

Obrnite gumb START/SELECT (ZAČNI/IZBERI), dokler kazalnik ne doseže nastavitve STEAM (PARA). Pritisnite gumb START/SELECT (ZAČNI/IZBERI) za potrditev.
Spodnja številka na LCD zaslonu prikazuje prednastavljen čas kuhanja za nastavitev STEAM (PARA). Obrnite gumb TIME (ČAS) v levo, da skrajšate čas kuhanja, ali v desno, da ga podaljšate. Čas lahko nastavite do 1 ure.
Odstranljivo posodo za kuhanje napolnite z vodo do oznake MIN. Med kuhanjem v pari preverite nivo vode in po potrebi dodajte vodo.
V posodo vstavite podstavek in nanj postavite košaro za kuhanje v pari. Če pogrevate krožnike, jih postavite na podstavek.
Razporedite hrano v parniku tako, da pustite 1 cm vrzeli med hrano, da lahko para enakomerno kroži okoli vseh strani.
Zaprite pokrov, vendar ga ne zaklepajte.
Odstranite ventil za sproščanje pritiska s pokrova.
Pritisnite gumb START/SELECT (ZAČNI/IZBERI) za začetek kuhanja. Osvetlitev gumba STOP/CANCEL (USTAVI/PREKLIČI) bo zasvetila rdeče, LCD zaslon bo zasvetil oranžno in prikazal "PREHEATING" ("PREDGREVANJE").
Ko kuhalnik doseže temperaturo, bo "PREHEATING" ("PREDGREVANJE") izginilo.
Časovnik bo začel odštevati do največ 45 minut. Čas lahko prilagodite med ciklom pare z vrtenjem gumba TIME (ČAS). Cikel lahko kadar koli zaustavite s pritiskom na gumb STOP/CANCEL (USTAVI/PREKLIČI). Za konec cikla pritisnite in držite STOP/CANCEL (USTAVI/PREKLIČI) 2 sekundi.
Ob koncu cikla pare se bo oglasil alarm kuhalnika, osvetlitev gumba STOP/CANCEL (USTAVI/PREKLIČI) bo ugasnila in LCD zaslon bo zasvetil modro.
Če je potrebno nadaljnje kuhanje v pari, preverite nivo vode in jo po potrebi dolijte.
Po 5 minutah nedejavnosti se bo aktiviral stanje pripravljenosti. Osvetlitev gumba bo ugasnila in LCD ne bo več svetil.

Pozor
Da bi se izognili opeklinam zaradi uhajajoče pare, nikoli ne postavljajte obraza ali rok nad kuhalnik, ko odstranjujete pokrov.

Nega in čiščenje

Posodo za kuhanje, zunanje ohišje, pokrov in dodatke je treba temeljito očistiti pred vsako uporabo.
Pred čiščenjem se prepričajte, da je kuhalnik izklopljen, tako da pritisnete in držite gumb STOP/CANCEL (USTAVI/PREKLIČI) na nadzorni plošči. Kuhalnik je izklopljen, ko osvetlitev ozadja gumba ni več prižgana.
Odstranite napajalni vtič iz električne vtičnice in odstranite konektor napajalnega kabla iz podstavka kuhalnika. Preden razstavite in očistite kuhalnik in vse dodatke, pustite, da se popolnoma ohladijo.

ČIŠČENJE POSODE IN ZUNANJEGA OHIŠJA

Odstranljivo posodo za kuhanje lahko operete v pomivalnem stroju. Vendar pa je za ohranitev keramičnega premaza priporočljivo, da posodo za kuhanje operete v topli vodi z milnico z blagim gospodinjskim detergentom. Sperite s čisto vodo in temeljito posušite.
Obrišite jarek in zunanje ohišje z mehko, vlažno gobo. Za preprečevanje nabiranja madežev lahko uporabite neabrazivno tekoče čistilo ali blago raztopino v spreju. Pred čiščenjem nanesite čistilo na gobo, ne na površino kuhalnika.
Odstranite posodo za zbiranje kondenza tako, da nežno potegnete spodnji del stran od ohišja. Operite v topli vodi z milnico, sperite s čisto vodo, temeljito posušite in jo zaskočite nazaj na svoje mesto.
Obrišite zaslon LCD z mehko vlažno krpo. Čiščenje s suho krpo ali abrazivnimi čistili lahko opraska površino.
Preden vstavite napajalni vtič v električno vtičnico in vklopite kuhalnik, pustite, da se vse površine temeljito posušijo.

Ne potapljajte ohišja, napajalnega kabla ali napajalnega vtiča v vodo ali katero koli drugo tekočino, saj lahko to povzroči električni udar.

ČIŠČENJE POKROVA

Odstranite ventil za sproščanje tlaka s pokrova.
Odprite pokrov tako, da gumb pokrova zavrtite v nasprotni smeri urinega kazalca in ga dvignete z naprave, dokler ni v odprtem položaju s tečaji. Odvijte in odstranite tesnilno matico s sredine pokrova in potegnite pokrov stran, da ga odstranite z ročice pokrova.
Nežno potegnite silikonsko tesnilo pokrova izpod žičnega obroča na spodnji strani pokrova.
Operite tesnilno matico in ventil za sproščanje tlaka v topli vodi z milnico. Sperite s čisto vodo in temeljito posušite.
Operite silikonsko tesnilo pokrova in pokrov na zgornji rešetki pomivalnega stroja. Lahko pa operete v topli vodi z milnico, sperite s čisto vodo in temeljito posušite.
Po čiščenju pokrova redno pregledujte in se prepričajte;
1. Varnostni zaklepni zatič se prosto premika gor in dol. Vedno odstranite morebitne ostanke olja ali hrane na tem območju.
2. Ventil za sproščanje tlaka in pokrov sta čista in brez hrane ali tekočine. Za čiščenje zavrtite in potegnite pokrov ventila za sproščanje tlaka s pokrova, obrišite s krpo z milnico, sperite in temeljito posušite. Pritrdite pokrov nazaj v prvotni položaj.
3. Varnostni ventil za tlak je čist in brez hrane ali tekočine. Za čiščenje potisnite ventil od znotraj, tako da je ventil odprt na pokrovu, in odstranite morebitne ostanke olja ali hrane. Prepričajte se, da se ventil po čiščenju gladko premika noter in ven.
Pritrdite čisto silikonsko tesnilo pokrova nazaj okoli žičnega obroča na spodnji strani pokrova. Po potrebi prilagodite položaj, tako da se udobno prilega in je brez kakršnih koli popačenj.
Za ponovno pritrditev pokrova ga usmerite tako, da je ohišje ventila za sproščanje pare na zadnji strani enote, nato pa poravnajte sredino pokrova z vijakom na spodnji strani ročice pokrova in potisnite v položaj, da izpostavite navoj vijaka. Pritrdite pokrov tako, da privijete tesnilno matico, tako da se rdeče tesnilo dotika površine pokrova.

ČIŠČENJE PLADENJ ZA KUHANJE V PARI IN PODSTAVKA

Operite vse dodatke v topli vodi z milnico z mehko gobo ali mehko plastično gobico za čiščenje. Sperite in temeljito posušite. Za čiščenje dodatkov ne uporabljajte abrazivnih čistil, kovinskih gobic za čiščenje ali kovinskih pripomočkov, saj lahko poškodujejo površine.
Za podaljšanje življenjske dobe vaših dodatkov ne priporočamo, da jih dajete v pomivalni stroj.

NASVET
Za pomoč pri odpravljanju vonjav hrane v odstranljivo posodo za kuhanje združite 2 skodelici (500 ml) vroče vode, ½ skodelice (125 ml) limoninega soka, 1 žlico limonine lupine in 1 žlico vanilijevega ekstrakta. Kuhajte pod pritiskom pri 80 kPa 5 minut s sproščanjem naravne pare.

SHRANJEVANJE

Prepričajte se, da je kuhalnik izklopljen, tako da pritisnete gumb STOP/CANCEL (USTAVI/PREKLIČI) na nadzorni plošči. Kuhalnik je izklopljen, ko osvetlitev ozadja gumba ni več prižgana.
Odstranite napajalni vtič iz električne vtičnice. Preden razstavite in očistite kuhalnik in vse dodatke, pustite, da se popolnoma ohladijo.
Prepričajte se, da so kuhalnik in vsi dodatki čisti in suhi.
Prepričajte se, da je posoda vstavljena v kuhalnik; podstavek je vstavljen v pladenj za kuhanje v pari in nameščen v posodo.
Prepričajte se, da je pokrov zaprt in v zaklenjenem položaju.
Napravo shranjujte v pokončnem položaju, stoječo na njenih podpornih nogah.
Ne shranjujte ničesar na vrhu.

Odpravljanje težav

TEŽAVA	ENOSTAVNA REŠITEV
Pokrova ni mogoče odpreti ob koncu cikla kuhanja	Pritisnite gumb STEAM RELEASE (SPROSTITEV PARE), dokler se ne sprosti ves notranji tlak in se kuhalnik lahko odpre. Ko se ves notranji tlak sprosti z gumbom STEAM RELEASE (SPROSTITEV PARE), obrnite ventil za sproščanje tlaka v odprt položaj, stran od gumba pokrova. Če se to pogosto dogaja, bo morda treba kuhalnik prilagoditi vaši trenutni nadmorski višini. Sledite navodilom za "Prilagoditev nadmorske višine".
Na LCD-zaslonu se prikaže 'Open Lid' (Odprt pokrov), ko je pokrov odprt	Obrnite gumb pokrova v smeri urinega kazalca in v nasprotni smeri urinega kazalca.
Para uhaja iz pokrova ALI Varnostni zaklepni zatič se ne dvigne ALI Kuhalnik ne doseže tlaka ALI Časovnik ne odšteva	Pravilno sestavite pokrov in se prepričajte, da ni vrzeli med ročico pokrova in pokrovom iz nerjavečega jekla. Tesnilna matica mora biti tesno privita. Prepričajte se, da je silikonsko tesnilo pokrova čisto, brez poškodb ali razpok in pravilno vstavljeno. Prepričajte se, da se varnostni zaklepni zatič lahko prosto premika gor in dol. Ko je pokrov zaklenjen, se prepričajte, da je varnostni zaklepni zatič pravilno poravnan z odprtino ročice pokrova. Prepričajte se, da je ventil za sproščanje tlaka pravilno nameščen v položaju in obrnjen proti gumbu pokrova. V posodo dodajte več tekočine/hrane. Skupaj mora biti najmanj 1 liter hrane in tekočine. Če se težava ponavlja, pokličite službo za pomoč uporabnikom Sage ®.
Kuhalnik samodejno preklopi na ohranjanje toplote, ne da bi opravil celoten cikel kuhanja	V posodo za kuhanje dodajte več vode in znova zaženite cikel.
Voda se zbira na pultu	Prepričajte se, da je kuhalnik na ravni površini in da je posoda za zbiranje kondenza nameščena na zadnji strani kuhalnika. Sledite navodilom za "Priprava Fast Slow Pro™". Izpraznite posodo za zbiranje kondenza.