Mwongozo wa Kunoa Visu vya Chef's Choice Diamond Hone 4633

Yaliyomo

1 Utangulizi
2 Ili Kunua Santoku ya Kiasia au Vile Vingine vya 15° Vyenye Pande Mbili
3 Ili Kunua Visu Vyote vya 20° vya Euro/Amerika
4 Ili Kunua Vile Vyenye Meno
5 Marejeleo
6 Pakua mwongozo
7 Katika Lugha Nyingine

Utangulizi

Chef'sChoice^® Diamond Hone^® Model 4633 ni kifaa cha kipekee cha kunoa visu chenye hatua tatu ambacho kinafaa kwa kutengeneza makali makali sana kwenye visu vya Kiasia vya 15° vyenye pande mbili na visu vyote maarufu vya Ulaya au Amerika vya 20°. Pia kinaweza kutumika kwa visu vya michezo, vya mfukoni na vilivyo na meno. Ubunifu huu mpya wa hatua tatu, kwa kutumia abrasives za almasi 100%, una mchakato wa kunoa wa hatua mbili kwa kuweka makali makali sana yanayodumu kwa muda mrefu kwenye visu vyako. Ikiwa kisu chako ni blade ya Kiasia ya 15°, hunolewa kikamilifu katika Hatua ya Kiasia na kisha makali hunolewa na kung'arishwa kwa ubora wa wembe katika Hatua ya "Kung'arisha & Meno". Ili kunoa blade ya mtindo wa Euro/Amerika ya 20°, hunolewa kwanza katika Hatua ya "Euro/Amer" na kisha hunolewa na kung'arishwa katika Hatua ya "Kung'arisha & Meno". Kifaa cha kunoa kinaweza kutumika kwa mkono wa kushoto au kulia.
Pande zote mbili za makali ya kisu huumbwa na hunolewa kwa wakati mmoja. Ujenzi huu unahakikisha kuwa kingo zimeundwa vizuri na ni kali sana kila wakati. Abrasives zinajumuisha fuwele za almasi 100% zilizochaguliwa zilizopachikwa kwenye sahani za kipekee za msaada wa chuma. Model 4633 mara kwa mara hufanya vizuri zaidi kuliko vifaa vya kunoa vya kawaida ambavyo hutumia abrasives zisizo na ufanisi na hazina udhibiti wowote wa pembe ya kunoa. Almasi, nyenzo ngumu zaidi inayojulikana, ni ya kudumu sana. Visu vya makali sawa vilivyonolewa kwenye Model 4633 vitakuwa "vikali kama wembe" na "kuuma" kidogo ambayo huwasaidia kukata bila shida kupitia nyanya, mboga zingine na matunda. Inafanya kukata na kukata vipande kuwa raha na kuondoa shida ya kufanya kazi na visu butu. Kifaa hiki cha kunoa hutengeneza makali yenye bevel mbili yenye umbo la arch ambayo hudumu kwa muda mrefu ambayo ni nguvu kuliko kingo za kawaida za "umbo la V" au mashimo. Muundo huu wa kipekee wa arch unahakikisha makali makali zaidi ambayo yatabaki makali kwa muda mrefu.
Visu vyenye meno hunolewa haraka katika Model 4633 kwa kutumia tu hatua iliyoandikwa "Kung'arisha & Meno". Almasi maalum katika hatua hiyo huunda "micro-blades" kali kama wembe kando ya meno yanayoongoza, na kuongeza hatua ya kukata na kupunguza hatua ya kukata na kurarua ambayo ni kawaida kwa vile vile vyenye meno. Hata visu vipya "vilivyo safi kutoka kiwandani" vyenye meno mara nyingi huwa na meno ya msumeno yaliyoundwa vibaya na butu ambayo yanaweza kufaidika na kunolewa katika Model 4633. Model 4633 hurejesha meno butu katika hali bora kuliko mpya. Ufanisi wa kukata wa meno hutegemea karibu kabisa ukali wa ncha (kingo) za meno. Sio lazima kunoa pande na chini ya scallops kati ya meno, kwani kwa ujumla, hazifanyi kukata.

Ili Kunua Santoku ya Kiasia au Vile Vingine vya 15° Vyenye Pande Mbili

Kunoa
(Tumia Hatua iliyoandikwa "Kiasia")
Weka kifaa cha kunoa kwenye uso salama na ulio sawa. Safisha kisu vizuri kabla ya kunoa. Shikilia mpini wa kunoa kwa mkono wa kushoto (ikiwa una mkono wa kulia) ukiweka kidole cha shahada na gumba nyuma ya ukuta wa kugawanya wa sehemu ya kunoa. Weka blade ya kisu kwa mkono mwingine kwenye slot iliyoandikwa "Kiasia". Weka blade katikati (kushoto na kulia) kwenye slot ili uso wa blade usiguse ukuta wowote wa upande wa slot. Telezesha blade mara kwa mara mbele na nyuma kuelekea kwako kwa urefu wake wote. Tumia shinikizo la chini tu wakati inanoa. (Epuka shinikizo kubwa kupita kiasi kwenye blade ambayo inaweza kuharibu vipengele vya kunoa.) Isipokuwa blade ni butu sana au haijawahi kunolewa hapo awali kwa 15°, viboko ishirini na tano (25) kamili vya kwenda na kurudi vinaweza kutosha. Vinginevyo endelea kunoa (viboko vya kwenda na kurudi) hadi kisu kiwe kikali vya kutosha kukata karatasi vizuri au kukata nyanya kwa urahisi. Ikiwa kisu ni butu sana au makali ya kiwanda ni kubwa kuliko 15°, viboko mia moja au zaidi kamili vinaweza kuhitajika mara ya kwanza ili kuweka upya pembe kikamilifu na kunoa katika Hatua ya "Kiasia". Hii inakamilisha hatua ya kunoa. Endelea kwenye hatua inayofuata, Kunyoosha/Kung'arisha.

Kunyoosha/Kung'arisha (Tumia Hatua iliyoandikwa "Kung'arisha & Meno")
(Usitumie Hatua iliyoandikwa "Euro/Amer" kwa Santoku ya Kiasia au Vile Vingine vya 15°)
Sogeza kisu kwenye Hatua iliyoandikwa "Kung'arisha & Meno" na uendelee na viboko vya kwenda na kurudi ukitumia shinikizo la chini tu ili kuhakikisha mawasiliano thabiti na ya mara kwa mara na nyuso za kunoa. Weka blade katikati kushoto na kulia, ukiepuka kugusa pande za slot. Fanya viboko kamili 25 nyepesi katika Hatua hii na ujaribu tena ukali wa blade kwa kutumia karatasi au nyanya. Ikiwa imekamilika kikamilifu, kisu kinapaswa kukata kwa urahisi na vizuri. Kumbuka: kifaa hiki cha kunoa hakijaundwa kunoa vile vile vya upande mmoja (pande moja) vya Kijapani vya jadi au mkasi wa aina yoyote. Ili kunoa tena makali ya mtindo wa Kiasia (15°), rudia hatua katika sehemu za Kunoa na Kunyoosha/Kung'arisha kwenye ukurasa uliopita.

Ili Kunua Visu Vyote vya 20° vya Euro/Amerika

Fuata taratibu za jumla zilizoelezwa hapo juu, lakini kunoa kwanza katika Hatua iliyoandikwa "Euro/Amer" na unapaswa kutumia tu Hatua zilizoandikwa "Euro/Amer" na "Kung'arisha & Meno" kama ifuatavyo:

Kunoa (Tumia Hatua 2.)
Weka blade katika Hatua iliyoandikwa "Euro/Amer". Weka blade katikati (kushoto na kulia) kwenye slot ili uso wa blade usiguse ukuta wowote wa upande wa slot. Telezesha blade mara kwa mara mbele na nyuma kuelekea kwako kwa urefu wake wote. Tumia shinikizo la chini tu wakati inanoa. (Epuka shinikizo kubwa kupita kiasi kwenye blade ambayo inaweza kuharibu vipengele vya kunoa.) Isipokuwa blade ni butu sana, viboko ishirini na tano (25) kamili vya kwenda na kurudi vinaweza kutosha. Vinginevyo endelea kunoa (viboko vya kwenda na kurudi) hadi kisu kiwe kikali vya kutosha kukata karatasi vizuri au kukata nyanya kwa urahisi. Ikiwa kisu ni butu sana, viboko mia moja au zaidi kamili vinaweza kuhitajika mara ya kwanza ili kunoa kikamilifu katika Hatua hii. Hii inakamilisha hatua ya kwanza ya kunoa. Endelea na Kunyoosha/Kung'arisha. Kunyoosha/Kung'arisha (Tumia Hatua iliyoandikwa "Kung'arisha & Meno")
Ili kunyoosha makali, sogeza kisu kwenye Hatua iliyoandikwa "Kung'arisha & Meno" na uendelee na viboko vya kwenda na kurudi ukitumia shinikizo la chini tu ili kuhakikisha mawasiliano thabiti na ya mara kwa mara na nyuso za kunoa. Weka blade katikati kushoto na kulia, ukiepuka kugusa pande za slot. Fanya viboko 25 nyepesi lakini kamili katika Hatua hii na ujaribu tena ukali wa blade kwa kutumia karatasi au nyanya. Fanya viboko zaidi katika Hatua hii ikiwa ni lazima ili kufikia makali ambayo hukata kwa urahisi na vizuri. Sasa unapaswa kuwa na makali makali sana na ya kudumu.
Utaweza kunoa tena visu vya 20° vya Euro/Amerika mara 5-10 kwa kutumia tu Hatua ya "Kung'arisha & Meno". Wakati mchakato huo unakuwa polepole sana, kunoa tena kwanza katika Hatua ya "Euro/Amer" kama ilivyoelezwa katika aya iliyotangulia.

Ili Kunua Vile Vyenye Meno

Visu vyenye meno vinapaswa kunolewa katika Hatua ya "Kung'arisha & Meno". Kwa ujumla viboko 25 vya kwenda na kurudi katika Hatua hii vinapaswa kutosha.
Ikiwa blade yenye meno imeharibiwa sana anza kunoa katika Hatua ya "Euro/Amer". Fanya viboko kamili 25 vya kwenda na kurudi, kisha uchunguze makali ili kuthibitisha kuwa chuma kinaondolewa pande zote mbili za meno ya kukata. Endelea na viboko vya ziada kama inavyohitajika ili kunoa meno. Maliza kunoa katika Hatua hii ambapo meno yataboreshwa zaidi. Kwa sababu visu vyenye meno hufanya kazi kama msumeno, kata haitakuwa laini kama ile ya blade ya kawaida.
Weka vidole mbali na blade wakati wote. Hakuna mafuta ya kunoa au maji yanayohitajika na kifaa hiki cha kunoa cha almasi. Kifaa hiki cha kunoa ni kwa matumizi ya nyumbani tu.

Udhamini Mdogo:
Ikitumiwa kwa uangalifu wa kawaida, bidhaa hii ya EdgeCraft, iliyoundwa kwa matumizi ya mkono tu, imehakikishiwa dhidi ya nyenzo na uundaji mbovu kwa kipindi cha mwaka 1 kuanzia tarehe ya ununuzi ("Kipindi cha Udhamini"). Tutarekebisha au kubadilisha, kwa hiari yetu, bidhaa au sehemu yoyote ambayo ina kasoro katika nyenzo au uundaji bila malipo ikiwa bidhaa itarejeshwa kwetu ikiwa imelipiwa posta, na uthibitisho wa tarehe ya ununuzi, ndani ya Kipindi cha Udhamini. Udhamini huu Mdogo hauhusu uingizwaji au pedi za abrasive zinazohitajika na matumizi ya bidhaa au uharibifu wa bidhaa unaotokana na matumizi mabaya.
DHAMANA ZOTE ZILIZODOKEZA, PAMOJA NA DHAMANA ZILIZODOKEZA ZA UUZAJI NA KUFAA KWA MADHUMUNI FULANI, ZIMEWEKEWA KIKOMO KWA KIPINDI CHA DHAMANA. SHIRIKA LA EDGECRAFT HALITAWAJIBIKA KWA UHARIBIFU WOWOTE WA TUKIO AU WA KUTOKEA. Baadhi ya Majimbo hayaruhusu vikwazo kuhusu muda ambao dhamana iliyodokezwa hudumu na baadhi ya Majimbo hayaruhusu kutengwa au kizuizi cha uharibifu wa tukio au wa matokeo, kwa hivyo vikwazo au vizuizi vilivyo hapo juu vinaweza kutokuhusu. Udhamini huu Mdogo hukupa haki mahususi za kisheria, na unaweza pia kuwa na haki zingine ambazo zinatofautiana kutoka jimbo hadi jimbo. Udhamini huu unatumika tu kwa matumizi ya kawaida ya nyumbani ya kifaa hiki cha kunoa na hauna maana kwa matumizi ya viwandani au kibiashara.

IMETENGENEZWA NA KUKUSANYWA NCHINI MAREKANI!
na watengenezaji wa
Chef'sChoice^® Diamond Hone^® Vifaa vya Kunoa Visu, vinauzwa ulimwenguni kote.
EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road
Avondale, PA 19311 USA
(800)342-3255 (610)268-0500

Bidhaa hii inaweza kufunikwa na hati miliki moja au zaidi za EdgeCraft na/au hati miliki zinazosubiri kama ilivyo alama kwenye bidhaa. Chef'sChoice^® EdgeCrafter^®, EdgeCraft^® na Diamond Hone^® ni alama za biashara za EdgeCraft Corporation.
© 2012 EdgeCraft Corporation
www.chefschoice.com