Crock-Pot SCR151-BP-BR - 1.5-Quart Slow Cooker Manual

Indhold

1 VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER
2 CROCKPOTTM SLOW COOKER-KOMPONENTER
3 KLARGØRING AF DIN CROCKPOTTM SLOW COOKER TIL BRUG
4 SÅDAN BRUGER DU DIN SLOW COOKER
5 SÅDAN RENGØR DU DIN SLOW COOKER
6 TIPS OG TRICKS
7 Download manual
8 På andre sprog

VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER

Når elektriske apparater anvendes, skal grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger altid følges for at reducere risikoen for brand, elektrisk stød og/eller personskade, herunder følgende:

Læs alle instruktioner, før du bruger dette produkt.
Dette apparat genererer varme under brug. Rør ikke ved varme overflader. Brug håndtag eller knapper.
For at beskytte mod elektrisk stød må ledning, stik eller apparat ikke placeres eller nedsænkes i vand eller anden væske.
Dette apparat må ikke anvendes af børn eller personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner.
Nøje overvågning er nødvendig, når et apparat anvendes i nærheden af børn. Børn bør ikke lege med apparatet.
Tag stikket ud af stikkontakten, når det ikke er i brug, før dele monteres eller fjernes, og før rengøring. Lad det køle af, før dele monteres eller fjernes, og før rengøring. For at afbryde skal du dreje enhver kontrol til OFF (slukket) og derefter trække netledningen ud af stikkontakten. Afbryd ikke ved at trække i ledningen.
Betjen ikke et apparat med en beskadiget ledning eller stik, eller hvis apparatet ikke fungerer korrekt, eller er blevet beskadiget på nogen måde. Forsøg ikke at udskifte eller reparere en beskadiget ledning. Returner apparatet til producenten (se garanti) for undersøgelse, reparation eller justering.
Anvendelse af tilbehør, der ikke anbefales af apparatets producent, kan forårsage personskader.
Må ikke bruges udendørs eller til kommercielle formål.
Lad ikke ledningen hænge ud over kanten af bordet eller køkkenbordet, eller røre ved varme overflader.
Må ikke placeres på eller i nærheden af våde overflader eller varmekilder som en varm gas- eller elbrænder eller i en opvarmet ovn.
Ekstrem forsigtighed skal udvises ved flytning af et apparat, der indeholder varm olie eller andre varme væsker.
Varmefoden er udsat for restvarme fra madlavningscyklussen. Rør ikke ved varmefoden umiddelbart efter fjernelse af keramikskålen. Lad den køle af, før den håndteres.
Udvis forsigtighed ved åbning af låget under eller efter en tilberedningscyklus. Undslippende damp kan forårsage forbrændinger.
Brug ikke apparatet til andet end dets tilsigtede formål. Misbrug kan forårsage personskader.
Kun beregnet til brug på køkkenbordet i hjemmet. Hold 6 tommer (152 mm) fri fra væggen og på alle sider. Brug altid apparatet på en tør, stabil, plan overflade.
Undgå pludselige temperaturændringer, såsom at tilføje nedkølede fødevarer eller kolde væsker i en opvarmet gryde.
Slow cooker-låget er lavet af hærdet glas. Inspicér altid låget for skår, revner eller anden skade. Brug ikke glaslåget, hvis det er beskadiget, da det kan splintre under brug.
For at beskytte mod elektrisk stød og produktskade må du ikke tilberede direkte i varmefoden. Tilbered kun i den medfølgende keramikskål.
Spildt mad kan forårsage alvorlige forbrændinger. Hold apparatet og ledningen væk fra børn. Læg aldrig ledningen over kanten af disken, brug aldrig en stikkontakt under disken, og brug aldrig en forlængerledning.

For apparater med låsbare låg:

Forsøg aldrig at løfte eller bære dette apparat ved låghåndtaget. Brug altid håndtagene, der er placeret på hver side af apparatets base.
Lås ikke låget under tilberedning. Låsning af glaslåget under tilberedning kan føre til glasbrud, hvilket kan forårsage personskader.

GEM DISSE INSTRUKTIONER KUN TIL HUSSTANDSBRUG

NORDAMERIKANSKE MODELLER MED POLARISEREDE STIK:
POLARISERET STIK

Dette apparat har et polariseret stik (den ene klinge er bredere end den anden). For at reducere risikoen for elektrisk stød er dette stik kun beregnet til at passe ind i en polariseret stikkontakt på én måde. Hvis stikket ikke passer helt ind i stikkontakten, vendes stikket. Hvis det stadig ikke passer, skal du kontakte en kvalificeret elektriker. Forsøg ikke at ændre stikket på nogen måde. Hvis stikket sidder løst i vekselstrømsstikkontakten, eller hvis vekselstrømsstikkontakten føles varm, må du ikke bruge den stikkontakt.

INSTRUKTIONER FOR NETLEDNING:
En kort strømforsyningsledning bruges til at reducere risikoen for, at børn griber fat i den, at den bliver filtret ind, eller at man snubler over en længere ledning.

BEMÆRKNINGER:

Nogle bordplader og bordoverflader er ikke designet til at modstå den langvarige varme, der genereres af visse apparater. Placer ikke den opvarmede enhed på et færdigt træbord. Vi anbefaler at placere en varmeunderlag eller bordskåner under din slow cooker for at forhindre mulig skade på overfladen.
Under den første brug af dette apparat kan der forekomme en smule røg og/eller lugt. Dette er normalt for mange varmeapparater og vil ikke gentage sig efter et par ganges brug.
Udvis forsigtighed, når du placerer din keramikskål på en keramisk eller glat glas kogeplade, bordplade, bord eller anden overflade. På grund af keramikskålens natur kan dens ru bund ridse nogle overflader, hvis der ikke udvises forsigtighed. Placer altid en varmebestandig beskyttende underlag under keramikskålen, før den placeres på et bord, en bordplade eller anden overflade.

CROCKPOT^TM SLOW COOKER-KOMPONENTER

KLARGØRING AF DIN CROCKPOT^TM SLOW COOKER TIL BRUG

Før du bruger din slow cooker, skal du fjerne alle emballagekomponenter og vaske låget og keramikskålen med varmt sæbevand og tørre dem grundigt.
Samling

Placer keramikskålen i varmefoden.
Sænk låget horisontalt ned på keramikskålen.

SÅDAN BRUGER DU DIN SLOW COOKER

Anbring stentøjet i varmebasen, tilsæt dine ingredienser til stentøjet, og dæk med låget (Se Fig. 1).
Sæt blot enheden i stikkontakten.
Når madlavningen er færdig, skal du trække stikket ud af din slow cooker og lade den køle af, før du rengør den.

BRUGSBEMÆRKNINGER:

Der er én temperaturindstilling. Når den er sat i stikkontakten, svarer temperaturen på denne enhed til lav indstilling på Crockpot^TM slow cookere, der har høj og lav indstilling.
Hvis du mistænker, at strømmen er gået i løbet af dagen, kan maden være usikker at spise. Hvis du ikke ved, hvor længe strømmen var afbrudt, anbefaler vi, at du smider maden ud.
For opskrifter, der kræver en række tider, skal du vælge den midterste tid. For eksempel, for at tilberede en opskrift, der kræver en tilberedningstid på 7 til 9 timer på lav indstilling, skal du indstille din slow cooker til 8 timer.
For at undgå over- eller underkogning skal du altid fylde stentøjet ¹⁄₂ til ³⁄₄ fuldt for at overholde de anbefalede tilberedningstider (med undtagelse af visse kager og cremer, og som vejledt ellers i vores slow cooker-opskrifter).
Overfyld ikke stentøjet. For at forhindre spild må stentøjet ikke fyldes højere end ³⁄₄ fuldt.
Tilbered altid med låg på i den anbefalede tid. Fjern ikke låget i løbet af de første to timers madlavning.
Brug altid ovnhandsker, når du håndterer låget eller stentøjet.
Træk stikket ud, når madlavningen er færdig, og før rengøring.
Aftageligt stentøj er ovnfast og mikrobølgesikkert. Brug ikke aftageligt stentøj på gas- eller elektrisk kogeplade eller under grillen.

Se skemaet nedenfor.

Del	Tåler opvaskemaskine	Ovnfast	Mikrobølgesikker	Kogepladefast
Låg	Ja	Nej	Nej	Nej
Stentøj	Ja	Ja, men ikke under grillen	Ja	Nej

SÅDAN RENGØR DU DIN SLOW COOKER

SLUK ALTID din slow cooker, træk stikket ud af stikkontakten, og lad den køle af, før du rengør den.
Låget og stentøjet kan vaskes i opvaskemaskinen eller med varmt sæbevand. Brug ikke slibende rengøringsmidler eller skuresvampe. En klud, svamp eller gummispatel fjerner normalt rester. For at fjerne vandpletter og andre pletter skal du bruge et ikke-slibende rengøringsmiddel eller eddike.
Som med enhver fin keramik vil stentøjet og låget ikke tåle pludselige temperaturændringer. Vask ikke stentøjet eller låget med koldt vand, når de er varme.
Ydersiden af varmebasen kan rengøres med en blød klud og varmt sæbevand. Tør tør. Brug ikke slibende rengøringsmidler.

Nedsænk aldrig varmebasen i vand eller anden væske.
Der bør ikke udføres anden service.
Dette apparat indeholder ingen dele, der kan serviceres af brugeren. Enhver service udover det, der er beskrevet i rengøringsafsnittet, bør kun udføres af en autoriseret servicerepræsentant. Se garantiafsnittet.

TIPS OG TRICKS

PASTA OG RIS

Hvis du konverterer en opskrift, der kræver rå nudler, makaroni eller pasta, skal du koge dem på komfuret, indtil de er let møre, før de tilsættes til slowcookeren.
Hvis du konverterer en opskrift, der kræver kogte ris, skal du røre rå ris i sammen med de øvrige ingredienser; tilsæt ¹⁄₄ kop ekstra væske per ¹⁄₄ kop rå ris. Brug langkornet forkogte ris for de bedste resultater ved langtidskogning.

BØNNER

Bønner skal blødgøres helt, før de blandes med sukker og/eller sure fødevarer. Sukker og syre har en hærdende effekt på bønner og vil forhindre blødgøring.
Tørrede bønner, især røde kidneybønner, bør koges, før de tilsættes en opskrift. Dæk bønnerne med tre gange deres volumen usaltet vand og bring i kog. Kog i 10 minutter, reducer varmen, dæk til og lad simre i 1¹⁄₂ time, eller indtil bønnerne er møre. Iblødsætning i vand, hvis ønsket, bør udføres før kogning. Kassér vandet efter iblødsætning eller kogning.
Færdigkogte dåsebønner kan bruges som erstatning for tørrede bønner.

GRØNTSAGER

Mange grøntsager har gavn af lange tilberedningstider og lave temperaturer og er i stand til at udvikle deres fulde smag, især rodfrugter. De har en tendens til ikke at blive overkogt i din slowcooker, som de måske ville i din ovn eller på komfuret.
Når du tilbereder opskrifter med rodfrugter og kød, skal du placere grøntsager i slowcookeren før kødet. Rodfrugter koger normalt langsommere end kød i slowcookeren.
Placer rodfrugter nær siderne eller bunden af stenbeholderen for at lette tilberedningen. Rør hakkede eller skiveskårne grøntsager i sammen med de øvrige ingredienser.
Da aubergine har en meget stærk smag, bør du forkoge eller sautere auberginen, før du tilføjer den til slowcookeren.

KRYDDERURTER OG KRYDDERIER

• Friske krydderurter tilføjer smag og farve, når de tilsættes i slutningen af tilberedningscyklussen, men til retter med kortere tilberedningstider holder robuste, friske krydderurter som rosmarin og timian godt. Hvis de tilsættes i begyndelsen, vil mange friske krydderurters smag forsvinde over lange tilberedningstider. Stødte og/eller tørrede krydderurter og krydderier fungerer godt i slowcooking og kan tilsættes i begyndelsen, men brug dem sparsomt og smag til i slutningen af tilberedningscyklussen og juster krydderierne, herunder salt og peber. Smagsstyrken af alle krydderurter og krydderier kan variere meget afhængigt af deres særlige styrke og holdbarhed, og det anbefales derfor altid at smage til og justere krydderierne lige før servering.

VÆSKER

For de bedste resultater og for at forhindre maden i at tørre ud eller brænde på, skal du altid sørge for, at der bruges en tilstrækkelig mængde væske i opskriften.
Sørg for, at stenbeholderen altid er fyldt mindst ¹⁄2 fuld og maksimalt ³⁄4 fuld, og overhold de anbefalede tilberedningstider.

MÆLK

Mælk, fløde og creme fraiche nedbrydes under langvarig tilberedning. Når det er muligt, tilsæt dem i de sidste 15 til 30 minutter af tilberedningen.
Kondenserede supper kan erstatte mælk og kan koge i længere tid.

SUPPER

Nogle suppeopskrifter kræver 2 til 3 liter vand. Tilsæt først andre suppeingredienser til slowcookeren; tilsæt derefter kun vand, så det dækker. Hvis en tyndere suppe ønskes, tilsæt mere væske ved servering.
Hvis mælkebaserede suppeopskrifter ikke har anden væske til den indledende kogning, tilsæt 1 eller 2 kopper vand. Da mælk, fløde eller creme fraiche vil nedbrydes, hvis de opvarmes over kogepunktet, skal de forsigtigt røres i ved slutningen af tilberedningscyklussen.

KØD

For kød: Trim fedt af, tør eller skyl godt, og dup tørt med køkkenrulle. Bruning af kød på en separat pande eller i en broiler gør det muligt at dræne fedt af før slowcooking og tilføjer også større smagsdybde til retten.
Hvis du vælger en mindre steg, skal du ændre mængden af grøntsager eller kartofler, så stenbeholderen er ¹⁄₂ til ³⁄₄ fuld.
Husk altid, at størrelsen på kødet og den anbefalede tilberedningstid kun er skøn. Den nøjagtige vægt af en steg, der kan tilberedes i slowcookeren, vil afhænge af det specifikke udskæring, kødets struktur og knoglestruktur.
Skær kødet i mindre stykker, når du tilbereder med forkogte bønner, frugt eller lettere grøntsager som svampe, hakket løg, aubergine eller fint hakkede grøntsager. Dette vil gøre det muligt for maden at koge med samme hastighed.
Mager kød som kylling eller svinemørbrad vil koge hurtigere end kød med mere bindevæv og fedt som oksebryst eller svinebov.
Kødet skal placeres, så det hviler i stenbeholderen og ikke rører låget.
Hvis du tilbereder frossent kød (såsom stege eller kyllinger), skal du først tilsætte mindst 1 kop varm væske. Væsken vil fungere som en "pude" for at forhindre pludselige temperaturændringer. For de fleste opskrifter, der indeholder frosset kød i tern, skal kødet tilberedes yderligere 4 timer på LAV eller 2 timer på HØJ. For store stykker frossent kød kan det tage meget længere tid at tø op og gøre mørt.

FISK

Fisk koger hurtigt og bør tilsættes i slutningen af tilberedningscyklussen, i de sidste femten minutter til en time af kogetiden.

SPECIALITETER

Specialiteter, såsom fyldte koteletter eller bøfruller, fyldte kålblade, fyldte peberfrugter eller bagte æbler kan arrangeres i et enkelt lag, så de koger let og serveres pænt.

Besøg Crockpot^TM apparatets hjemmeside på www.crockpot.com for yderligere tip, tricks, svar og opskrifter, eller kontakt os på 1-800-323-9519.