Crock-Pot SCR151-BP-BR - 1.5-Quart Slow Cooker Manual

VIKTIGE SIKKERHETSTILTAK

Ved bruk av elektriske apparater, bør grunnleggende sikkerhetsforanstaltninger alltid følges for å redusere risikoen for brann, elektrisk støt og/eller personskade, inkludert følgende:

1. Les alle instruksjonene før du bruker dette produktet.
2. Dette apparatet genererer varme under bruk. Ikke berør varme overflater. Bruk håndtak eller knotter.
3. For å beskytte mot elektrisk støt, ikke plasser eller senk ledningen, støpsler eller apparatet i vann eller annen væske.
4. Dette apparatet skal ikke brukes av barn eller personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner.
5. Nøye tilsyn er nødvendig når et apparat brukes i nærheten av barn. Barn skal ikke leke med apparatet.
6. Koble fra stikkontakten når den ikke er i bruk, før du setter på eller tar av deler og før rengjøring. La den avkjøles før du setter på eller tar av deler, og før rengjøring. For å koble fra, vri en hvilken som helst kontroll til AV (OFF), og trekk deretter ut strømledningen fra stikkontakten. Ikke koble fra ved å trekke i ledningen.
7. Ikke bruk noe apparat med en skadet ledning eller støpsel, eller etter at apparatet har funksjonsfeil, eller har blitt skadet på noen måte. Ikke forsøk å erstatte eller skjøte en skadet ledning. Returner apparatet til produsenten (se garanti) for undersøkelse, reparasjon eller justering.
8. Bruk av tilbehør som ikke er anbefalt av apparatprodusenten, kan forårsake skader.
9. Ikke bruk utendørs eller til kommersielle formål.
10. Ikke la ledningen henge over kanten av bordet eller benken, eller berøre varme overflater.
11. Ikke plasser på eller i nærheten av våte overflater, eller varmekilder som en varm gass- eller elektrisk brenner, eller i en oppvarmet ovn.
12. Ekstrem forsiktighet må utvises når du flytter et apparat som inneholder varm olje eller andre varme væsker.
13. Varmebasen er utsatt for restvarme fra matlagingssyklusen. Ikke berør varmebasen umiddelbart etter at du har fjernet steingodset. La den avkjøles før håndtering.
14. Vær forsiktig når du åpner lokket under eller etter en matlagingssyklus. Unnslippende damp kan forårsake brannskader.
15. Ikke bruk apparatet til annet enn tiltenkt bruk. Misbruk kan forårsake skader.
16. Kun beregnet for bruk på benkeplater i husholdningen. Hold 152 mm (6 tommer) avstand fra veggen og på alle sider. Bruk alltid apparatet på en tørr, stabil og jevn overflate.
17. Unngå plutselige temperaturendringer, for eksempel å tilsette nedkjølte matvarer eller kalde væsker i en oppvarmet gryte.
18. Lokket til slow cookeren er laget av herdet glass. Inspiser alltid lokket for fliser, sprekker eller annen skade. Ikke bruk glasslokket hvis det er skadet, da det kan knuses under bruk.
19. 
    For å beskytte mot elektrisk støt og produktskade, ikke lag mat direkte i varmebasen. Lag kun mat i det medfølgende steingodset.
20. 
    Sølt mat kan forårsake alvorlige brannskader. Hold apparatet og ledningen unna barn. Legg aldri ledningen over kanten av benken, bruk aldri stikkontakt under benken, og bruk aldri med en skjøteledning.

For apparater med låsbare lokk:

21. Forsøk aldri å løfte eller bære dette apparatet i lokkhåndtaket. Bruk alltid håndtakene som er plassert på hver side av apparatets base.
22. Ikke lås lokket under matlaging. Låsing av glasslokket under matlaging kan føre til at glasset knuses, noe som kan forårsake skader.

TA VARE PÅ DISSE INSTRUKSJONENE KUN FOR HUSHOLDNINGSBRUK

NORDAMERIKANSKE MODELLER MED POLARISERTE PLUGGER:
POLARISERT PLUGG

Dette apparatet har en polarisert plugg (det ene bladet er bredere enn det andre). For å redusere risikoen for elektrisk støt, er denne pluggen ment å passe inn i en polarisert stikkontakt bare på én måte. Hvis pluggen ikke passer helt inn i stikkontakten, snu pluggen. Hvis den fortsatt ikke passer, kontakt en kvalifisert elektriker. Ikke forsøk å modifisere pluggen på noen måte. Hvis pluggen passer løst inn i stikkontakten eller hvis stikkontakten føles varm, ikke bruk den stikkontakten.

INSTRUKSJONER FOR STRØMLEDNING:
En kort strømledning brukes for å redusere risikoen som følge av at den blir grepet av barn, viklet inn i eller snublet over en lengre ledning.

MERKNADER:

1. Noen benke- og bordoverflater er ikke designet for å tåle den langvarige varmen som genereres av visse apparater. Ikke sett den oppvarmede enheten på et ferdigbehandlet trebord. Vi anbefaler å plassere en varmematte eller et bordskånere under slow cookeren for å forhindre mulig skade på overflaten.
2. Under første gangs bruk av dette apparatet kan det oppdages litt røyk og/eller lukt. Dette er normalt med mange varmeapparater og vil ikke gjenta seg etter noen få gangers bruk.
3. Vær forsiktig når du plasserer steingodset ditt på en keramisk eller glatt glasskoketopp, benkeplate, bord eller annen overflate. På grunn av steingodsets natur, kan den ru bunnen ripe noen overflater hvis du ikke er forsiktig. Plasser alltid varmebestandig beskyttende polstring under steingodset før du setter det på et bord, en benkeplate eller en annen overflate.

CROCKPOT^TM SLOW COOKER-KOMPONENTER

FORBEREDE DIN CROCKPOT^TM SLOW COOKER FOR BRUK

Før du bruker slow cookeren din, fjern alle emballasjekomponenter og vask lokket og steingodset med varmt såpevann og tørk grundig.
Montering

1. Plasser steingodset i varmebasen.
2. Senk lokket horisontalt ned på steingodset.

SLIK BRUKER DU DIN SLOW COOKER

1. Plasser steingodset i varmebasen, tilsett ingrediensene i steingodset og dekk med lokket (se fig. 1).
2. Bare plugg enheten inn.
3. Når matlagingen er ferdig, koble fra din slow cooker og la den avkjøles før rengjøring.

BRUKSANVISNINGER:

• Det er én temperaturinnstilling. Når den er koblet til, tilsvarer temperaturen på denne enheten LOW-innstillingen på Crockpot^TM slow cookere som har HIGH og LOW innstillinger.
• Hvis du mistenker at strømmen har gått i løpet av dagen, kan det hende at maten ikke er trygg å spise. Hvis du ikke vet hvor lenge strømmen var borte, anbefaler vi at du kaster maten inni.
• For oppskrifter som krever et tidsintervall, velg midtintervallet. For eksempel, for å lage en oppskrift som krever en tilberedningstid på 7 til 9 timer på LOW, sett din slow cooker til 8 timer.
• For å unngå over- eller underkoking, fyll alltid steingodset ¹⁄₂ til ³⁄₄ fullt for å overholde anbefalte koketider (med unntak av visse kaker og kremer, og som ellers veiledet i våre slow cooker-oppskrifter).
• Ikke overfyll steingods. For å unngå søl, ikke fyll steingods høyere enn ³⁄₄ fullt.
• Kok alltid med lokket på i anbefalt tid. Ikke fjern lokket i løpet av de to første timene av matlagingen.
• Bruk alltid grytekluter når du håndterer lokket eller steingodset.
• Koble fra når matlagingen er ferdig og før rengjøring.
• Avtakbart steingods er ovnsfast og mikrobølgeovnssikkert. Ikke bruk avtakbart steingods på gass- eller elektrisk brenner eller under grillen.

Se tabellen nedenfor.

SLIK RENGJØR DU DIN SLOW COOKER

• Slå ALLTID av din slow cooker, koble den fra stikkontakten og la den avkjøles før rengjøring.
• Lokket og steingodset kan vaskes i oppvaskmaskinen eller med varmt såpevann. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler eller skuresvamper. En klut, svamp eller gummispatel vil vanligvis fjerne rester. For å fjerne vannflekker og andre flekker, bruk et ikke-slipende rengjøringsmiddel eller eddik.
• Som med all fin keramikk, tåler ikke steingodset og lokket plutselige temperaturendringer. Ikke vask steingodset eller lokket med kaldt vann når de er varme.
• Utsiden av varmebasen kan rengjøres med en myk klut og varmt såpevann. Tørk av. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler.
  
  Senk aldri varmebasen ned i vann eller annen væske.
• Ingen annen service bør utføres.
• Dette apparatet har ingen deler som brukeren kan reparere. All service utover det som er beskrevet i rengjøringsseksjonen, skal kun utføres av en autorisert service representant. Se garantiseksjonen.

HINTS OG TIPS

PASTA OG RIS

• Hvis du konverterer en oppskrift som krever ukokte nudler, makaroni eller pasta, kok dem på komfyren til de er litt møre før du tilsetter dem i slowcookeren.
• Hvis du konverterer en oppskrift som krever kokt ris, rør inn rå ris med andre ingredienser; tilsett ¹⁄₄ kopp ekstra væske per ¹⁄₄ kopp rå ris. Bruk langkornet konvertert ris for best resultat ved matlaging hele dagen.

BØNNER

• Bønner må mykes helt opp før de kombineres med sukker og/eller syreholdige matvarer. Sukker og syre har en herdende effekt på bønner og vil forhindre oppmykning.
• Tørkede bønner, spesielt røde kidneybønner, bør kokes før de tilsettes i en oppskrift. Dekk bønnene med tre ganger volumet av usaltet vann og kok opp. Kok i 10 minutter, reduser varmen, dekk til og la det småkoke i 1¹⁄₂ time eller til bønnene er møre. Bløtlegging i vann, hvis ønskelig, bør fullføres før koking. Kast vannet etter bløtlegging eller koking.
• Fullkokte hermetiske bønner kan brukes som erstatning for tørkede bønner.

GRØNNSAKER

• Mange grønnsaker har godt av langsomme koketider og lave temperaturer og er i stand til å utvikle sin fulle smak, spesielt de med røtter. De har en tendens til ikke å bli overkokte i slowcookeren din, slik de kanskje ville gjort i ovnen eller på komfyren.
• Når du lager oppskrifter med rotgrønnsaker og kjøtt, legg grønnsakene i slowcookeren før kjøttet. Rotgrønnsaker koker vanligvis saktere enn kjøtt i slowcookeren.
• Plasser rotgrønnsaker nær sidene eller bunnen av steingodset for å lette tilberedningen. Rør inn hakkede eller skivede grønnsaker med andre ingredienser.
• Fordi aubergine har en veldig sterk smak, bør du forkoke eller sautere auberginen før du tilsetter den i slowcookeren.

URTER OG KRYDDER

• • Friske urter tilfører smak og farge når de tilsettes på slutten av kokesyklusen, men for retter med kortere koketider holder kraftige, friske urter som rosmarin og timian seg godt. Hvis de tilsettes i begynnelsen, vil mange friske urters smak forsvinne over lange koketider. Malte og/eller tørkede urter og krydder fungerer godt i langsom matlaging og kan tilsettes i begynnelsen, men bruk sparsomt og smak på slutten av kokesyklusen og korriger krydder, inkludert salt og pepper. Smaksstyrken til alle urter og krydder kan variere sterkt avhengig av deres spesielle styrke og holdbarhet, og det anbefales derfor alltid å smake og justere krydder rett før servering.

VÆSKER

• For best resultat og for å forhindre at maten tørker ut eller brenner seg, må du alltid sørge for at det brukes tilstrekkelig mengde væske i oppskriften.
• Sørg for at steingodset alltid er fylt minimum ¹⁄₂ fullt og maksimum ³⁄₄ fullt, og følg anbefalte koketider.

MELK

• Melk, fløte og rømme brytes ned under langvarig koking. Når det er mulig, tilsett i løpet av de siste 15 til 30 minuttene av koketiden.
• Kondenserte supper kan erstattes med melk og kan koke i lengre tid.

SUPPER

• Noen suppeoppskrifter krever 2 til 3 liter vann. Tilsett andre suppeingredienser i slowcookeren først; tilsett deretter vann bare for å dekke. Hvis du ønsker en tynnere suppe, tilsett mer væske ved servering.
• Hvis melkebaserte suppeoppskrifter ikke har annen væske for innledende koking, tilsett 1 eller 2 kopper vann. Siden melk, fløte eller rømme vil brytes ned hvis de varmes opp over kokepunktet, rør dem forsiktig inn på slutten av kokesyklusen.

KJØTT

• For kjøtt, skjær bort fett, tørk eller skyll godt og klapp tørt med papirhåndklær. Bruning av kjøtt i en separat stekepanne eller broiler gjør at fett kan dreneres av før langsom koking, og gir også større dybde av smak til retten.
• Hvis du velger en mindre stek, endre mengden grønnsaker eller poteter slik at steingodset er ¹⁄₂ til ³⁄₄ fullt.
• Husk alltid at størrelsen på kjøttet og anbefalt koketid bare er estimater. Den nøyaktige vekten av en stek som kan tilberedes i slowcookeren vil avhenge av det spesifikke stykket, kjøttkonfigurasjonen og beinstrukturen.
• Kutt kjøttet i mindre biter når du lager mat med forkokte bønner, frukt eller lettere grønnsaker som sopp, hakket løk, aubergine eller finhakkede grønnsaker. Dette vil gjøre at maten kan tilberedes i samme tempo.
• Magert kjøtt som kylling eller svinefilet vil koke raskere enn kjøtt med mer bindevev og fett som oksebryst eller svineskulder.
• Kjøttet skal plasseres slik at det hviler i steingodset og ikke berører lokket.
• Hvis du tilbereder frossent kjøtt (som steker eller kyllinger), må du først tilsette minst 1 kopp varm væske. Væsken vil fungere som en "pute" for å forhindre plutselige temperaturendringer. For de fleste oppskrifter som inneholder frossent kjøtt i terninger, kok kjøttet i ytterligere 4 timer på LOW (lav) eller 2 timer på HIGH (høy). For store stykker frossent kjøtt kan det ta mye lengre tid å tine og mørne.

FISK

• Fisk koker raskt og bør tilsettes på slutten av kokesyklusen, i løpet av de siste femten minuttene til timen av koketiden.

SPESIALRETTER

• Spesialretter, som fylte koteletter eller stekeruller, fylte kålblader, fylte paprika eller bakte epler, kan arrangeres i et enkelt lag slik at de koker lett og serveres attraktivt.

Besøk Crockpot^TM sin nettsted for apparater på www.crockpot.com for flere tips, svar og oppskrifter, eller kontakt oss på 1-800-323-9519.