Sage the Smart Grinder Pro BCG820/SCG820 - Manuel du Moulin à Café Électrique

PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

1. Couvercle du réservoir à grains
2. Trémie à grains
3. Meules coniques en acier inoxydable trempé
4. Écran LCD rétroéclairé
5. Molette GRIND AMOUNT / PROGRAM (QUANTITÉ DE MOUTURE / PROGRAMME)
6. Bouton SHOTS / CUPS (DOSES / TASSES)
7. Sortie de mouture
8. Plateau de mouture
9. Molette de finesse de mouture
10. Bouton START / PAUSE / CANCEL (DÉMARRER / PAUSE / ANNULER)
11. Interrupteur d'activation du porte-filtre

ACCESSOIRES

12. Support de porte-filtre 50–54 mm
13. Support de porte-filtre 58 mm
14. Brosse de nettoyage pour meules coniques
15. Récipient à mouture Oi - Capuchon du récipient Oii - Couvercle du récipient

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Retirez et jetez en toute sécurité toutes les étiquettes promotionnelles et les matériaux d'emballage attachés à votre produit Sage^®.

Lavez le réservoir, les supports, le récipient à mouture, le couvercle du récipient et la brosse de nettoyage à l'eau chaude savonneuse et séchez-les soigneusement. Essuyez l'extérieur du moulin avec un chiffon doux et humide et séchez-le soigneusement. Placez le moulin sur une surface plane et branchez le cordon d'alimentation dans une prise 220–240V et mettez l'appareil sous tension 'ON' (MARCHE).

FONCTION D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Le moulin s'éteindra automatiquement s'il n'est pas utilisé après 5 minutes.

ASSEMBLAGE DE VOTRE SAGE SMART GRINDER^™ PRO

Trémie à grains
Alignez les onglets sur la base de la trémie à grains et insérez la trémie en position. Tournez la molette de la trémie à grains de 90° pour la verrouiller en position. Remplissez de grains de café frais et fixez le couvercle sur le dessus de la trémie à grains.

MOUTURE POUR CAFÉ ESPRESSO

Utilisez des paniers-filtres à paroi simple lorsque vous moulez des grains de café frais. Utilisez les réglages plus fins 1 à 30 de la plage ESPRESSO.

ÉTAPE 1 :
Insérez le support de porte-filtre de la taille appropriée. Insérez votre porte-filtre dans le support.

REMARQUE
Le nombre maximum de doses avec le support inséré est de 2.

TABLEAU DES CAFÉS

ÉTAPE 2 :
Sélection de vos SHOTS / CUPS (DOSES / TASSES)
Sélectionnez la quantité de café moulu souhaitée en appuyant sur le bouton SHOTS / CUPS (DOSES / TASSES).

Tournez la molette de quantité de mouture pour ajuster le temps de mouture afin d'obtenir la bonne quantité de café.

ÉTAPE 3 :
Sélectionnez la finesse de votre mouture
Pour l'espresso, nous recommandons de sélectionner le réglage de finesse de mouture 12 comme point de départ et de déplacer la molette de finesse de mouture vers "Plus grossier" (Coarser) ou "Plus fin" (Finer) pour ajuster le débit de l'espresso selon les besoins.

REMARQUE
Si la molette de finesse de mouture est difficile à tourner, faites fonctionner le moulin en appuyant sur le bouton START / PAUSE / CANCEL (DÉMARRER / PAUSE / ANNULER) tout en tournant la molette de finesse de mouture. Cela libérera le café moulu coincé entre les meules.

MOUTURE DANS LE RÉCIPIENT À MOUTURE OU LE FILTRE À CAFÉ

ÉTAPE 1 :
Retirez le support en le faisant glisser hors de la sortie de mouture.

Faites glisser le récipient à mouture avec le capuchon ouvert ou le filtre à café directement sous la sortie de mouture.

• Sélectionnez la quantité de café moulu requise en appuyant sur le bouton SHOTS / CUPS (DOSES / TASSES).
• Appuyez sur le bouton START / PAUSE / CANCEL (DÉMARRER / PAUSE / ANNULER) pour démarrer l'opération de mouture.
  

FONCTIONNALITÉS DE VOTRE SAGE SMART GRINDER™ PRO

Mouture automatique

La mouture automatique vous permet de moudre sans les mains.

• Appuyez et relâchez soit le bouton START / PAUSE / CANCEL (DÉMARRER / PAUSE / ANNULER) ou poussez une fois la poignée de votre porte-filtre. Cela activera l'interrupteur du porte-filtre (PORTAFILTER SWITCH).
• La mouture s'arrêtera automatiquement lorsque la quantité préréglée est distribuée.
  

APPUYER ET RELÂCHER

REMARQUE
La programmation d'une quantité/durée de mouture personnalisée ne s'applique qu'à cette méthode d'infusion particulière. Cela ne modifiera pas les autres réglages de "Shots" (Doses) ou "Cups" (Tasses).

Fonction Pause
Vous pouvez mettre le moulin en pause pendant l'opération, ce qui vous permet de tasser ou de niveler le café dans le porte-filtre.

• Appuyez et relâchez le bouton START / PAUSE / CANCEL (DÉMARRER / PAUSE / ANNULER) pour démarrer l'opération de mouture.
• Pendant la mouture, appuyez sur le bouton START / PAUSE / CANCEL (DÉMARRER / PAUSE / ANNULER) à nouveau pour mettre l'opération en pause pendant 10 secondes.
• Appuyez à nouveau pendant ce laps de temps pour reprendre la mouture de la dose restante.
  

Fonction Programme
Une fois que vous avez réglé votre dose requise, vous pouvez programmer cette durée pour le nombre de dose(s) actuellement affiché sur l'écran LCD. Appuyez et maintenez le bouton PROGRAM (PROGRAMME), le moulin émettra deux bips pour confirmer. Seule la dose affichée sera programmée, toutes les autres doses resteront inchangées.

Mouture manuelle

La mouture manuelle vous permet d'avoir un contrôle total sur la quantité de café distribuée.

• Appuyez et maintenez soit le START / PAUSE / CANCEL (DÉMARRER / PAUSE / ANNULER) bouton ou poussez la poignée de votre porte-filtre pour activer l'interrupteur du porte-filtre (PORTAFILTER SWITCH) aussi longtemps que nécessaire.
• Relâchez le bouton START / PAUSE / CANCEL (DÉMARRER / PAUSE / ANNULER) ou l'interrupteur du porte-filtre (PORTAFILTER SWITCH) et la mouture s'arrêtera.
  

RÉGLAGE DE VOTRE QUANTITÉ DE MOUTURE

Augmenter la quantité de mouture
Pour augmenter la quantité de mouture sélectionnée, tournez la molette GRIND AMOUNT (QUANTITÉ DE MOUTURE) vers la droite.

Diminuer la quantité de mouture
Pour diminuer la quantité de mouture sélectionnée, tournez la molette de quantité de mouture vers la gauche.

REMARQUE
Pour RÉINITIALISER la quantité/durée de mouture aux réglages par défaut, appuyez et maintenez le bouton SHOTS / CUPS (DOSES / TASSES) jusqu'à ce qu'un long bip retentisse.

UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

RÉGLAGE DES MEULES CONIQUES

Certains types de café peuvent nécessiter une plage de mouture plus large pour obtenir une extraction ou une infusion idéale.
Une caractéristique de votre Smart Grinder™ Pro est la possibilité d'étendre cette plage avec une meule supérieure réglable. Nous recommandons de ne faire qu'un seul réglage à la fois.

ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT

1. Videz les grains de la trémie et moulez tout excès de grains (voir ci-dessous).
2. Débranchez le cordon d'alimentation de la prise électrique avant le nettoyage.
3. Lavez le récipient à mouture et son couvercle, la trémie à grains et son couvercle à l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement.
4. Essuyez et polissez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux et humide.

REMARQUE
N'utilisez pas de produits de nettoyage alcalins ou abrasifs, de laine d'acier ou de tampons à récurer, car ils pourraient endommager la surface.

REMARQUE
Veuillez ne pas nettoyer les pièces ou accessoires du moulin au lave-vaisselle.

NETTOYAGE DES MEULES CONIQUES

Un nettoyage régulier aide les meules à obtenir des résultats de mouture constants, ce qui est particulièrement important lors de la mouture pour café espresso.

DÉPANNAGE

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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