Elite Gourmet ERC-2020 - Manuale della Cuociriso da 20 Tazze

IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA

Quando si utilizzano apparecchi elettrici, è necessario seguire sempre le precauzioni di sicurezza di base come indicato di seguito:

1. Non toccare le superfici calde. Utilizzare maniglie o pomelli.
2. Per proteggersi dalle scosse elettriche, non immergere MAI il cavo elettrico o l'apparecchio in acqua o altri liquidi.
3. È necessaria una stretta supervisione quando un apparecchio viene utilizzato da o vicino a bambini.
4. Scollegare dalla presa quando non in uso e prima della pulizia. Lasciare raffreddare prima di inserire o rimuovere parti e prima della pulizia.
5. Non utilizzare alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati o dopo che l'apparecchio non funziona correttamente o è stato danneggiato in qualsiasi modo. Restituire l'apparecchio al centro di assistenza autorizzato più vicino per l'esame, la riparazione o la regolazione elettrica o meccanica.
6. L'uso di accessori non raccomandati dal produttore può causare lesioni.
7. Non utilizzare all'aperto.
8. Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone o che tocchi superfici riscaldate.
9. Non posizionare sopra o vicino a un fornello a gas o elettrico caldo o in un forno riscaldato.
10. Non pulire questo apparecchio con pagliette metalliche. Pezzi della paglietta possono staccarsi e toccare parti elettriche, creando il rischio di scosse elettriche.
11. Non spostare la cuociriso mentre è in funzione.
12. Spegnere l'apparecchio prima di rimuovere la spina dalla presa elettrica.
13. Non utilizzare questo apparecchio per scopi diversi da quelli previsti.
14. Per ridurre il rischio di scosse elettriche, cuocere solo nella pentola interna (Inner Pot).
15. Questo apparecchio genera calore e vapore durante l'uso.
16. È necessario adottare precauzioni adeguate per prevenire il rischio di ustioni, incendi o altri danni a persone o cose.
17. Il cavo di questo apparecchio deve essere collegato solo a una presa elettrica CA da 120 volt.
18. Quando si utilizza questo apparecchio, fornire uno spazio aereo adeguato sopra e su tutti i lati per la circolazione dell'aria. Non permettere che questo apparecchio tocchi tende, rivestimenti murali, indumenti, strofinacci o altri materiali infiammabili durante l'uso.
19. Non lasciare l'apparecchio incustodito durante l'uso.
20. Se questo apparecchio inizia a funzionare male durante l'uso, scollegare immediatamente il cavo. Non utilizzare o tentare di riparare l'apparecchio malfunzionante. Non utilizzare la PENTOLA INTERNA (INNER POT) o il COPERCHIO (LID) se sono incrinati o scheggiati.
21. Scollegare la cuociriso quando non è in uso.
22. Utilizzare la cuociriso su una superficie dura e piatta. Non posizionare vicino a fonti di calore, fiamme libere o su una superficie morbida (come la moquette). Evitare di posizionarla in un luogo in cui possa ribaltarsi durante l'uso. La caduta della cuociriso può causarne il malfunzionamento.
23. Evitare scosse elettriche scollegando la spina prima di lavare o aggiungere acqua.
24. Per evitare ustioni, stare lontano dalla presa di vapore durante la cottura. Inoltre, attendere che la cuociriso si raffreddi completamente prima di toccare o pulire il COPERCHIO (LID), la PENTOLA INTERNA (INNER POT) o la piastra riscaldante.

25. Non utilizzare mai la PENTOLA INTERNA (INNER POT) su un piano di cottura a gas o elettrico o su una fiamma libera.
26. Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza e conoscenza, a meno che non siano state supervisionate o istruite sull'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI.
QUESTO PRODOTTO È DESTINATO ESCLUSIVAMENTE ALL'USO DOMESTICO.

SCOPO DEL CAVO CORTO

Nota: viene fornito un cavo di alimentazione corto per ridurre il rischio di lesioni personali derivanti dall'impigliarsi o dallo inciampare in un cavo lungo.
È possibile utilizzare cavi di alimentazione o prolunghe più lunghi se si presta attenzione al loro utilizzo.
Se si utilizza una prolunga:

1. la potenza elettrica indicata sulla prolunga deve essere almeno pari alla potenza elettrica del prodotto;
2. la prolunga deve essere disposta in modo da non pendere dal piano di lavoro o dal tavolo dove può essere inavvertitamente tirata o fatta inciampare da bambini o animali domestici.

SPINA POLARIZZATA

Se questo apparecchio è dotato di una spina polarizzata (una lama è più larga dell'altra), seguire le istruzioni riportate di seguito:
Per ridurre il rischio di scosse elettriche, questa spina è progettata per essere inserita in una presa polarizzata solo in un modo. Se non si riesce a inserire la spina nella presa elettrica, provare a invertire la spina.
Se la spina continua a non entrare, contattare un elettricista qualificato. Non utilizzare mai la spina con una prolunga a meno che la spina non possa essere inserita completamente nella prolunga. Non alterare la spina del prodotto o di qualsiasi prolunga utilizzata con questo prodotto. Non tentare di vanificare lo scopo di sicurezza della spina polarizzata.

INTRODUZIONE

Ora puoi cucinare riso perfetto e soffice ogni volta. Questo elettrodomestico facile da usare prepara pasti rapidi e convenienti in un'unica pentola ed è sicuramente un'aggiunta utile a qualsiasi cucina domestica moderna.

IDENTIFICAZIONE DELLE PARTI

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

• Pulire tutte le parti prima di utilizzare il prodotto per la prima volta per rimuovere la polvere che potrebbe essersi accumulata mentre il prodotto era nella sua confezione originale. (Fare riferimento alla sezione "PULIZIA E MANUTENZIONE" per ulteriori istruzioni sulla pulizia.)
• Leggere tutte le istruzioni e le importanti misure di sicurezza.
• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio e assicurarsi che tutte le parti della cuociriso siano in buone condizioni.
• Lavare tutti gli accessori rimovibili con acqua calda e sapone.
• Pulire il corpo con un panno umido.
• Asciugare accuratamente tutte le parti prima di rimontare la cuociriso per l'uso o per la conservazione.
• È importante che la superficie esterna della pentola interna (inner pot) sia completamente pulita e asciutta prima di essere inserita nella cuociriso. Acqua, cibo o altre sostanze sulla pentola entreranno in contatto con l'elemento riscaldante e potrebbero danneggiare il prodotto.

• Non utilizzare detergenti abrasivi.
• Non immergere mai la base della cuociriso, il cavo o la spina in acqua.

COME USARLO

COTTURA DEL RISO:

1. Utilizzando il misurino fornito, misurare e aggiungere il riso nella pentola interna (Inner Pot). Assicurarsi di risciacquare il riso 3-5 volte con acqua fredda finché l'acqua non sarà prevalentemente limpida.
2. Aggiungere acqua nella pentola interna (Inner Pot). Utilizzare i segni del livello dell'acqua all'interno della pentola interna (Inner Pot) come guida. Fare riferimento alla tabella di misurazione riso/acqua. Se si sta preparando riso integrale, seguire le istruzioni speciali per il riso integrale che si trovano sotto la tabella di misurazione riso/acqua di questo manuale.
3. Assicurandosi che la pentola interna (Inner Pot) sia pulita, asciutta e priva di detriti, posizionare la pentola interna (Inner Pot) nella Rice Cooker.
   Per evitare la perdita di vapore e tempi di cottura più lunghi, non aprire il coperchio in nessun momento durante il processo di cottura.
4. Posizionare il coperchio sulla pentola e collegare la Rice Cooker alla presa elettrica. La Rice Cooker entrerà immediatamente in modalità "Keep Warm" (mantieni caldo) e la spia "WARM" (caldo) si illuminerà.
5. Spingere l'interruttore verso il basso in posizione "COOK" (cuocere) per iniziare a cuocere il riso. La spia "Cook" (cuocere) si illuminerà.
6. Quando il riso è pronto, la Rice Cooker interromperà automaticamente il processo di cottura ed entrerà nella funzione "Keep Warm" (mantieni caldo). La spia "WARM" (caldo) si illuminerà.

NOTA:

• Assicurarsi che l'unità sia scollegata dalla presa elettrica prima del montaggio. Asciugare tutte le parti prima di collegarla alla presa e di utilizzarla.
• Per un riso più morbido, lasciarlo in ammollo in acqua per 10-20 minuti.

CONSIGLIO:

• Il riso contiene amido in eccesso che può causare eccessiva ebollizione o schiuma/bolle d'acqua e una leggera doratura sul fondo del riso quando viene cotto. Per evitare l'eccessiva ebollizione e per ottenere i migliori risultati di cottura, risciacquare il riso 3-5 volte sotto acqua fredda e gettare l'acqua dopo ogni risciacquo finché l'acqua non sarà limpida.
• Gli ingredienti grassi possono anche ridurre l'ebollizione. Aggiungere un pizzico di olio di cocco o burro al riso crudo e mescolare bene. Questo aggiungerà anche sapore al tuo riso.

7. Dopo la cottura, lasciare riposare il riso per 5-10 minuti senza rimuovere il coperchio.
8. Al termine, scollegare il cavo di alimentazione dalla presa elettrica.
9. Rimuovere con cautela il coperchio e servire usando il misurino fornito.
10. Una volta che la Rice Cooker si è raffreddata, lavare e asciugare accuratamente tutte le parti.

• Prestare estrema attenzione quando si rimuove il coperchio; la fuoriuscita di vapore potrebbe causare lesioni.
• Lasciare raffreddare il coperchio prima di rimuoverlo. Appoggiare un coperchio caldo su una superficie fredda potrebbe causarne la rottura o la frantumazione.
• Non rimuovere la pentola interna (Inner Pot) finché non è fredda al tatto; servire gli alimenti usando il misurino fornito.
• Non toccare la Rice Cooker mentre è in cottura.

TABELLE DI MISURAZIONE DEL RISO

CONSIGLIO:

• Per rimuovere lo strato di riso che si attacca al fondo della pentola di cottura, rimuovere la pentola di cottura dalla Rice Cooker e metterla da parte con il coperchio coperto. Lasciare riposare per 10 minuti lontano da qualsiasi fonte di calore aggiuntiva. Il calore interno allenterà il riso e ne consentirà il prelievo.
• Gli ingredienti grassi possono anche ridurre l'ebollizione. Aggiungere un pizzico di olio di cocco o burro al riso crudo e mescolare bene. Questo aggiungerà anche sapore al tuo riso.

SUGGERIMENTI UTILI

• NON utilizzare più di 10 tazze di riso bianco crudo in questo apparecchio contemporaneamente.
• La capacità massima di questa unità è di 10 tazze di riso crudo (8 tazze se si utilizza riso integrale) che producono 20 tazze di riso bianco cotto (16 tazze di riso integrale cotto).
• Le linee dell'acqua nella pentola interna (Inner Pot) si applicano solo al riso bianco.
• Il misurino incluso con la tua Rice Cooker segue gli standard del settore del riso e non è uguale a un misurino statunitense. La tabella si riferisce solo a tazze di riso/acqua in base al misurino fornito.
• Risciacquare il riso 3-5 volte sotto acqua fredda per evitare l'eccessiva ebollizione e per ottenere i migliori risultati di cottura.
• Il riso integrale impiegherà più tempo a cuocere e ha bisogno di più acqua rispetto al riso bianco a causa della crusca e dell'amido extra.
• Se durante il ciclo di cottura fuoriesce acqua densa e lattiginosa dal coperchio, significa che è stata aggiunta troppa acqua. Per ridurre al minimo questo evento, ridurre la quantità di acqua utilizzata per la cottura del riso.
• I vari tipi di riso (integrale, selvatico, gelsomino, ecc.) possono avere diverse esigenze di cottura e richiedere tempi di cottura più lunghi e/o quantità diverse di acqua. Per ottenere i migliori risultati, fare riferimento alle istruzioni del singolo pacchetto di riso per suggerimenti sulla cottura.
• NON rimuovere il coperchio durante il processo di cottura a vapore per garantire risultati migliori durante la cottura a vapore.

CONSIGLIO: per rimuovere lo strato ostinato di riso che si attacca al fondo della pentola di cottura, rimuovere la pentola di cottura dalla Rice Cooker e metterla da parte con il coperchio coperto. Lasciare riposare per 10 minuti lontano da qualsiasi fonte di calore aggiuntiva. Il vapore e il calore interni allenteranno gli strati e consentiranno al riso di essere raccolto facilmente in seguito.

PULIZIA E MANUTENZIONE

• SCOLLEGARE SEMPRE L'UNITÀ E LASCIARE RAFFREDDARE COMPLETAMENTE PRIMA DI TENTARE LA PULIZIA.
• NON LAVARE LA CUCINA RISO PRINCIPALE IN LAVASTOVIGLIE. NON IMMERGERE MAI IL CORPO DELLA CUCINA RISO O IL CAVO DI ALIMENTAZIONE IN ACQUA O ALTRI LIQUIDI.
• NON UTILIZZARE DETERGENTI ABRASIVI, SAPONI O MATERIALI DI PULIZIA DURANTE LA PULIZIA.
• NON UTILIZZARE LA PENTOLA DI COTTURA PER CONSERVARE ALIMENTI ALTAMENTE ACIDI O ALCALINI PER UN PERIODO PROLUNGATO.

1. Pulire la pentola di cottura in acciaio inossidabile dopo ogni utilizzo, risciacquare e asciugare accuratamente prima dell'uso.
2. Rimuovere il coperchio e la pentola interna in acciaio inossidabile e lavare a mano con acqua calda e sapone o mettere in lavastoviglie. Coperchio sul ripiano superiore, pentola sul ripiano inferiore.
3. Lavare il misurino e la spatola con acqua calda e sapone.
4. Utilizzare un panno o una spugna umida e saponata per pulire l'esterno della base della cucina riso.
5. Asciugare accuratamente tutte le parti prima di riporle o pulirle.

NOTA:

• Mantenere la superficie esterna della pentola interna completamente pulita e asciutta prima di posizionarla nella cucina riso. Acqua, cibo o altre sostanze sulla pentola che entrano in contatto con l'elemento riscaldante possono causare danni/scolorimento al prodotto.
• Rimuovere lo scolorimento dalla pentola interna in acciaio inossidabile immergendola e lavandola in una soluzione di aceto bianco diluito con acqua.

FATTI SUL RISO

Il riso è più di un semplice contorno: è uno degli alimenti base più consumati al mondo, che nutre quasi la metà della popolazione mondiale. Per molte culture, il riso non è solo un alimento, ma una parte della vita quotidiana. Il riso bianco può durare molti anni, perché la crusca e il germe non sono intatti. Il riso integrale e altri risi integrali non si conservano più di 6 mesi. È meglio usare il riso integrale entro 3-6 mesi. È anche una buona idea conservare il riso in un luogo fresco e asciutto, o meglio ancora in frigorifero o nel congelatore.

RISO BIANCO:
Il riso bianco è il riso più comunemente consumato al mondo. Funziona bene come contorno equilibrante e si integra bene con piatti principali, fritture, ecc. La maggior parte del riso bianco cuoce in 20 minuti. Il riso istantaneo cuoce in 5-10 minuti.

RISO INTEGRALE/SELVATICO:
Il riso integrale ha un valore nutrizionale superiore rispetto al riso bianco. Qualsiasi varietà di riso, compresi i chicchi corti, medi e lunghi, può avere una controparte integrale: tutto il riso inizia come un chicco intero. Il riso integrale richiede il doppio del tempo di cottura, in genere 40 minuti.
Il riso selvatico è semplicemente un seme di erba. Può essere gustato proprio come il riso bianco o integrale. Ha il tempo di cottura richiesto più lungo, fino a 50 minuti. Una volta cotto, i chicchi in genere si aprono conferendo al riso una consistenza ariosa e soffice.

RISO PER SUSHI:
Il riso per sushi è comunemente indicato come riso a chicco corto. Preparato in modo distinto, il riso viene cotto al vapore e quindi combinato con una miscela di zucchero, sale e aceto di riso. Le varietà di riso per sushi possono essere utilizzate anche per preparare dolci asiatici e budini di riso.

Domande? Il team del servizio clienti di Elite è pronto ad aiutarti. Per ulteriori prodotti Elite, visitaci su shopelitegourmet.com.