Elite Gourmet ERC-2020 - 20-Cup Riskoger Manual

VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER

Når du bruger elektriske apparater, skal grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger altid følges som nedenfor:

1. Rør ikke ved varme overflader. Brug håndtag eller knapper.
2. For at beskytte mod elektrisk stød må du ALDRIG nedsænke ledningen eller apparatet i vand eller anden væske.
3. Tæt overvågning er nødvendig, når et apparat bruges af eller i nærheden af børn.
4. Tag stikket ud af stikkontakten, når det ikke er i brug og før rengøring. Lad det køle af, før du sætter dele på eller tager dem af, og før rengøring.
5. Brug ikke et apparat med en beskadiget ledning eller stik, eller efter at apparatet har funktionsfejl eller er blevet beskadiget på nogen måde. Returner apparatet til det nærmeste autoriserede serviceværksted for undersøgelse, reparation eller elektrisk eller mekanisk justering.
6. Brug af tilbehør, der ikke anbefales af producenten, kan forårsage personskade.
7. Brug ikke udendørs.
8. Lad ikke ledningen hænge ud over kanten af bordet eller disken, eller røre ved varme overflader.
9. Placer ikke på eller i nærheden af en varm gas- eller elbrænder eller i en opvarmet ovn.
10. Rengør ikke dette apparat med metalsvampe. Stykker kan knække af svampen og røre ved elektriske dele, hvilket skaber risiko for elektrisk stød.
11. Flyt ikke riskogeren, mens den er i drift.
12. Sluk for apparatet, før du tager stikket ud af stikkontakten.
13. Brug ikke dette apparat til andet end det tilsigtede formål.
14. For at reducere risikoen for elektrisk stød må du kun tilberede i den indre gryde (Inner Pot).
15. Dette apparat genererer varme og undslipper damp under brug.
16. Der skal træffes passende forholdsregler for at forhindre risiko for forbrændinger, brande eller anden skade på personer eller ejendom.
17. Ledningen til dette apparat må kun tilsluttes en 120 volt AC-stikkontakt.
18. Når du bruger dette apparat, skal du sørge for tilstrækkelig luft omkring og på alle sider for luftcirkulation. Lad ikke dette apparat røre ved gardiner, vægbeklædning, tøj, viskestykker eller andre brændbare materialer under brug.
19. Lad ikke apparatet være uden opsyn under brug.
20. Hvis dette apparat begynder at fungere forkert under brug, skal du straks tage stikket ud af stikkontakten. Brug ikke eller forsøg at reparere det defekte apparat. Brug ikke den indre gryde (INNER POT) eller låget (LID), hvis det er revnet eller flækket.
21. Tag stikket ud af riskogeren, når den ikke er i brug.
22. Brug riskogeren på en hård, flad overflade. Placer den ikke i nærheden af varme, åben ild eller på en blød overflade (f.eks. gulvtæppe). Undgå at placere den, hvor den kan vælte under brug. Hvis riskogeren tabes, kan det medføre, at den fungerer forkert.
23. Undgå elektrisk stød ved at tage stikket ud, før du vasker eller tilsætter vand.
24. For at undgå forbrændinger skal du holde dig væk fra dampudtaget under tilberedningen. Vent også på, at riskogeren er kølet helt af, før du rører ved eller rengør låget (LID), den indre gryde (INNER POT) eller varmepladen.

25. Brug aldrig den indre gryde (INNER POT) på en gas- eller elektrisk kogeplade eller åben ild.
26. Dette apparat er ikke beregnet til brug af personer (herunder børn) med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og viden, medmindre de har fået tilsyn eller instruktion om brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

GEM DISSE INSTRUKTIONER.
DETTE PRODUKT ER KUN TIL HUSHOLDNINGSBRUG.

KORT LEDNING FORMÅL

Bemærk: En kort strømledning leveres for at reducere risikoen for personskade som følge af at blive viklet ind i eller snuble over en lang ledning.
Længere strømledninger eller forlængerledninger kan bruges, hvis der udvises forsigtighed ved brugen af dem.
Hvis der bruges en forlængerledning:

1. den markerede elektriske værdi af forlængerledningen skal være mindst lige så stor som produktets elektriske værdi;
2. forlængerledningen skal arrangeres, så den ikke hænger ud over bordpladen eller bordet, hvor den utilsigtet kan trækkes i eller snubles over af børn eller kæledyr.

POLARISERET STIK

Hvis dette apparat er udstyret med et polariseret stik (det ene ben er bredere end det andet), skal du følge nedenstående instruktioner:
For at reducere risikoen for elektrisk stød er dette stik beregnet til kun at passe ind i en polariseret stikkontakt på én måde. Hvis du ikke kan få stikket ind i stikkontakten, kan du prøve at vende stikket.
Hvis stikket stadig ikke passer, skal du kontakte en kvalificeret elektriker. Brug aldrig stikket med en forlængerledning, medmindre stikket kan sættes helt ind i forlængerledningen. Du må ikke ændre produktets stik eller en forlængerledning, der bruges sammen med dette produkt. Forsøg ikke at omgå sikkerhedsformålet med det polariserede stik.

INTRODUKTION

Nu kan du tilberede perfekt, luftige ris hver gang. Dette brugervenlige apparat laver hurtige og bekvemme One-Pot-måltider og vil helt sikkert være en praktisk tilføjelse til ethvert moderne hjemmekøkken.

IDENTIFIKATION AF DELE

FØR FØRSTE BRUG

• Rengør alle dele, før du bruger produktet første gang, for at fjerne eventuelt støv, der kan have samlet sig, mens produktet var i den originale emballage. (Se afsnittet "RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE" for yderligere rengøringsinstruktioner.)
• Læs alle instruktioner og vigtige sikkerhedsforanstaltninger.
• Fjern alt emballagemateriale, og sørg for, at alle dele af riskogeren er i god stand.
• Vask alt aftageligt tilbehør med varmt sæbevand.
• Tør kroppen ren med en fugtig klud.
• Tør alle dele grundigt, før du samler riskogeren igen til brug eller opbevaring.
• Det er vigtigt, at den ydre overflade af den indre gryde (inner pot) er helt ren og tør, før den placeres i riskogeren. Vand, mad eller andre stoffer på gryden kommer i kontakt med varmeelementet og kan beskadige produktet.

• Brug ikke slibende rengøringsmidler.
• Nedsænk aldrig riskogerens base, ledning eller stik i vand.

SÅDAN BRUGES DEN

TILBEREDNING AF RIS:

1. Brug det medfølgende målebæger til at måle og tilsætte ris i den indre gryde. Sørg for at skylle risene 3-5 gange med koldt vand, indtil vandet er næsten klart.
2. Tilsæt vand i den indre gryde. Brug vandstandsmærkerne inde i den indre gryde som vejledning. Se ris/vand-måleskemaet. Hvis du laver brune ris, skal du følge de særlige instruktioner for brune ris, der findes under ris/vand-måleskemaet i denne manual.
3. Sørg for, at den indre gryde er ren, tør og fri for snavs, og sæt den indre gryde i riskogeren.
   For at undgå tab af damp og længere tilberedningstider må du ikke åbne låget på noget tidspunkt under tilberedningsprocessen.
4. Sæt låget på gryden, og sæt riskogeren i stikkontakten. Riskogeren går straks i "Keep Warm" (hold varm) og "WARM" (varm) indikatorlampen lyser.
5. Tryk kontakten ned til "COOK" (tilbered) positionen for at starte tilberedningen af dine ris. "Cook Indicator Light" (tilbered indikatorlampe) vil lyse.
6. Når risene er færdige, stopper riskogeren automatisk tilberedningsprocessen og går i "Keep Warm" (hold varm) funktionen. "WARM" (varm) indikatorlampen lyser.

BEMÆRK:

• Sørg for, at enheden er taget ud af stikkontakten, før du samler den. Tør alle dele, før du sætter den i stikkontakten og bruger den.
• For blødere ris, lad dem trække i vand i 10-20 minutter.

TIP:

• Ris indeholder overskydende stivelse, som kan forårsage overkogning eller skum/vandbobler og let brunfarvning i bunden af risene, når de tilberedes. For at forhindre overkogning og for de bedste tilberedningsresultater skal du skylle risene 3-5 gange under koldt vand og kassere vandet efter hver skylning, indtil vandet er klart.
• Fedtholdige ingredienser kan også reducere overkogning. Tilsæt et stænk kokosolie eller smør til de rå ris, og bland godt. Dette vil også tilføje smag til dine ris.

7. Efter tilberedning skal risene stå i 5-10 minutter uden at fjerne låget.
8. Når du er færdig, skal du tage netledningen ud af stikkontakten.
9. Fjern forsigtigt låget, og server med den medfølgende serveringsske.
10. Når riskogeren er kølet af, skal du vaske og tørre alle dele grundigt.

• Vær yderst forsigtig, når du fjerner låget; undslippende damp kan føre til personskade.
• Lad låget køle af, før du fjerner det. Hvis du placerer et varmt låg på en kølig overflade, kan det revne eller splintres.
• Fjern ikke den indre gryde, før den er kølig at røre ved; server madvarer med den medfølgende serveringsske.
• Rør ikke ved riskogeren, mens den tilbereder.

RIS MÅLESKEMAER

TIP:

• For at fjerne laget af ris, der klæber til bunden af kogegryden, skal du fjerne kogegryden fra riskogeren og sætte den til side med låget på. Lad den stå i 10 minutter væk fra yderligere varme. Den indre varme vil løsne risene og gøre det muligt at scoope dem op.
• Fedtholdige ingredienser kan også reducere overkogning. Tilsæt et stænk kokosolie eller smør til de rå ris, og bland godt. Dette vil også tilføje smag til dine ris.

NYTTIGE TIPS

• Brug IKKE mere end 10 kopper urå hvide ris i dette apparat ad gangen.
• Den maksimale kapacitet for denne enhed er 10 kopper urå ris (8 kopper, hvis du bruger brune ris), hvilket giver 20 kopper tilberedte hvide ris (16 kopper tilberedte brune ris).
• Vandlinjerne i den indre gryde gælder kun for hvide ris.
• Det medfølgende målebæger til din riskoger følger risindustriens standarder og er ikke lig med et amerikansk målebæger. Diagrammet henviser kun til kopper ris/vand baseret på det medfølgende målebæger.
• Skyl risene 3-5 gange under koldt vand for at forhindre overkogning og for de bedste tilberedningsresultater.
• Brune ris vil tage længere tid at tilberede og har brug for mere vand end hvide ris på grund af den ekstra klid og stivelse.
• Hvis tykt mælkeagtigt vand sprøjter ud af låget under tilberedningscyklussen, betyder det, at der er tilsat for meget vand. For at minimere denne forekomst skal du reducere mængden af vand, der bruges til tilberedning af ris.
• De forskellige typer ris (brune, vilde, jasmin osv.) kan have forskellige tilberedningskrav og kræve længere tilberedningstider og/eller forskellige mængder vand. For at opnå de bedste resultater skal du se de individuelle rispakkeinstruktioner for tilberedningsforslag.
• Fjern IKKE låget under dampningsprocessen for at sikre bedre resultater ved dampning.

TIP: For at fjerne det genstridige lag af ris, der klæber til bunden af kogegryden, skal du fjerne kogegryden fra riskogeren og sætte den til side med låget på. Lad den stå i 10 minutter væk fra yderligere varme. Den indre damp og varme vil løsne lagene og gøre det muligt at scoope risene let op bagefter.

RENGØRING & VEDLIGEHOLDELSE

• TAG ALTID STIKKET UD AF ENHEDEN, OG LAD DEN KØLE HELT AF, FØR DU FORSØGER AT RENGØRE DEN.
• VASK IKKE HOVEDRISKOGEREN I EN OPVASKEMASKINE. DYP ALDRIG RISKOGERENS KROP ELLER STRØMLEDNING I VAND ELLER ANDEN VÆSKE.
• BRUG IKKE SLIBENDE RENGØRINGSMIDLER, SÆBER ELLER RENGØRINGSMATERIALER VED RENGØRING.
• BRUG IKKE GRYDEN TIL AT OPBEVARE MEGET SURE ELLER ALKALISKE FØDEVARER I LÆNGERE TID.

1. Rengør gryden i rustfrit stål efter hver brug, skyl og tør grundigt før brug.
2. Fjern låget og den indre gryde i rustfrit stål, og vask dem i hånden med varmt vand og sæbe, eller sæt dem i en opvaskemaskine. Låg på øverste hylde, gryde på nederste hylde.
3. Vask målebægeret og spatelen med varmt vand og sæbe.
4. Brug en fugtig sæbeklud eller svamp til at rengøre ydersiden af riskogerens base.
5. Tør alle dele grundigt, før de opbevares eller rengøres.

BEMÆRK:

• Hold den ydre overflade af den indre gryde helt ren og tør, før den placeres i riskogeren. Vand, mad eller andre stoffer på gryden, der kommer i kontakt med varmeelementet, kan forårsage skade/misfarvning af produktet.
• Fjern misfarvning af den indre gryde i rustfrit stål ved at lægge den i blød og vaske den i en hvid eddikeopløsning fortyndet med vand.

FAKTA OM RIS

Ris er mere end bare et tilbehør - det er en af de mest udbredte basisfødevarer, der brødføder næsten halvdelen af verdens befolkning. For mange kulturer er ris ikke bare en fødevare, men en del af hverdagen. Hvide ris kan holde i mange år, fordi klid og kim ikke er intakte. Brune ris og andre fuldkornsris holder ikke længere end 6 måneder. Det er bedst at bruge fuldkornsris inden for 3 til 6 måneder. Det er også en god idé at opbevare ris på et køligt, tørt sted, eller endnu bedre i dit køleskab eller fryser.

HVIDE RIS:
Hvide ris er de mest almindeligt spiste ris i verden. De fungerer godt som et afbalancerende tilbehør og passer godt sammen med hovedretter, wokretter osv. De fleste hvide ris koger op på 20 minutter. Instantris koger op på 5 til 10 minutter.

BRUNE/VILDE RIS:
Brune ris har en højere næringsværdi end hvide ris. Enhver type ris, herunder korte, mellem og lange korn, kan have en brun modpart - alle ris starter som et fuldkorn. Brune ris kræver dobbelt så lang tilberedningstid, typisk 40 minutter.
Vilde ris er simpelthen et frø af græs. De kan nydes på samme måde som hvide eller brune ris. De har den længste påkrævede tilberedningstid på op til 50 minutter. Når de er kogt, åbner kernerne sig typisk og giver risene en luftig, let tekstur.

SUSHIRIS:
Sushiris omtales almindeligvis som ris med korte korn. Risene tilberedes særskilt, dampes og kombineres derefter med en blanding af sukker, salt og riseddike. Sushiris-varianter kan også bruges til at lave asiatiske desserter og risbudding.

Spørgsmål? Elite's kundeserviceteam er klar til at hjælpe. For flere Elite produkter, besøg os på shopelitegourmet.com.