Manual de la Sage Smart Grinder Pro BCG820UK

COMPONENTES

1. Tapa del depósito de granos
2. Depósito de granos
3. Muela cónica de acero inoxidable templado: muela superior extraíble y ajustable
4. Pantalla LCD retroiluminada
5. Selector CANTIDAD DE MOLIDO/PROGRAMA
6. Botón SHOTS/CUPS
7. Salida de molido
8. Bandeja de molido
9. Selector de tamaño de molido
10. Botón START/PAUSE/CANCEL
11. Interruptor de activación del portafiltro

ACCESORIOS

12. Soporte para portafiltro de 50-54 mm
13. Soporte para portafiltro de 58 mm
14. Cepillo de limpieza para muela cónica /
15. Contenedor de molido
16. Taza del contenedor de molido
17. Tapa del contenedor de molido

FUNCIONAMIENTO

ANTES DEL PRIMER USO

Lave la tolva, los soportes, el recipiente para el molido, la tapa del recipiente y el cepillo de limpieza con agua tibia y jabón, y seque bien. Limpie el exterior del molinillo con un paño suave y húmedo.

FUNCIÓN DE AHORRO DE ENERGÍA

• El molinillo se apagará automáticamente si no se utiliza después de 5 minutos.
• Para reactivar la máquina mientras está en MODO DE AHORRO DE ENERGÍA/SUSPENSIÓN, pulse cualquier botón del panel de control del molinillo.

MONTAJE DE SU SAGE SMART GRINDER PRO

TOLVA DE GRANOS

• Alinee las pestañas de la base de la tolva de granos e inserte la tolva en su posición. Gire el dial de la tolva de granos 90° para fijarlo en su posición (véase la fig. 1).
  
• Llene con granos de café frescos y asegure la tapa en la parte superior de la tolva de granos. Para quitarla, gire el dial en sentido contrario a las agujas del reloj y levante la tolva para extraerla.

NOTA
Si la tolva de granos no se ha fijado en su posición, aparecerá el mensaje "PLEASE LOCK HOPPER" (FIJE LA TOLVA, POR FAVOR) en la pantalla LCD, lo que desactivará el funcionamiento del molinillo por seguridad.

MOLIENDA PARA CAFÉ EXPRESO

Utilice cestas de filtro de pared simple cuando muela granos de café frescos.

Utilice los ajustes más finos del 1 al 30 en el rango de ESPRESSO (véase la fig. 2).

NOTA
Dentro de cada método de preparación (expreso, percolador, filtro o émbolo), hay un rango de ajustes de tamaño de molienda. Entre cada método de preparación, los ajustes de tamaño de molienda serán diferentes.

PASO 1

• Inserte el tamaño de soporte de portafiltro adecuado. Inserte su portafiltro en el soporte (véase la fig. 3).
  
• Puede cambiar la cantidad ya seleccionada durante el funcionamiento pulsando el botón SHOTS|CUPS. El número máximo de dosis con el soporte insertado es de 2.

PASO 2

• Seleccione la cantidad deseada de café molido requerida pulsando el botón SHOTS|CUPS hasta que se muestre la cantidad deseada (véase la fig.4).
  
• Gire el dial Grind Amount (Cantidad de molienda) para ajustar el tiempo de molienda y obtener la cantidad correcta de café. Aumentar el tiempo aumentará la dosis y disminuir el tiempo disminuirá la dosis (véase la fig.5).
  

PASO 3

• Para el expreso, recomendamos seleccionar el ajuste Grind Size (Tamaño de molienda) 12 como punto de partida y mover el dial Grind Size (Tamaño de molienda) a Coarser (Más grueso) o Finer (Más fino) para ajustar el flujo del expreso según sea necesario. Esto debe hacerse junto con el ajuste de la cantidad de molienda (dosis) (véase la fig. 6).
  
• Tendrá que extraer un chorro de expreso para determinar si es necesario un cambio en el tamaño de molienda y/o la cantidad de molienda para lograr la velocidad de flujo correcta. Tradicionalmente, un chorro de expreso individual se define como ~30 ml en 30 segundos y un chorro de expreso doble como ~60 ml en 30 segundos.

NOTA
Si el dial Grind Size (Tamaño de molienda) está apretado, haga funcionar el molinillo pulsando el botón START|PAUSE|CANCEL (INICIO|PAUSA|CANCELAR) mientras gira el dial Grind Size (Tamaño de molienda). Esto liberará los posos de café atrapados entre las fresas.

MOLIENDA EN EL RECIPIENTE DE POSOS O EN EL FILTRO DE CAFÉ

PASO 1

1. Retire el soporte deslizándolo desde debajo de la salida de molienda (véase la fig. 8).
   
2. Deslice el recipiente de posos con la tapa abierta o el filtro de café directamente debajo de la salida de molienda (véase la fig. 7).
   
3. Seleccione la cantidad requerida de café molido pulsando el botón SHOTS|CUPS.
4. Pulse el botón START|PAUSE|CANCEL (INICIO|PAUSA|CANCELAR) para iniciar la operación de molienda.

CARACTERÍSTICAS

MOLIENDA AUTOMÁTICA

• Pulse y suelte el botón START|PAUSE|CANCEL (INICIO|PAUSA|CANCELAR) o empuje el mango de su portafiltro una vez.
• Esto activará el PORTAFILTER SWITCH (INTERRUPTOR DEL PORTAFILTRO).
• La molienda se detendrá automáticamente cuando se dispense la cantidad preestablecida (véase la fig. 9).
  
• Es normal que la cantidad correcta de café parezca demasiado llena en su portafiltro. El café sin compactar tiene aproximadamente tres veces el volumen del café compactado (véase la fig. 10).
  

NOTA
Programar una cantidad/tiempo de molienda personalizado solo lo establece para ese método de preparación en particular. Esto no cambiará los otros ajustes de Shots (Dosis) o Cups (Tazas).

FUNCIÓN DE PAUSA

Puede pausar el molinillo durante el funcionamiento, lo que le permite colapsar o asentar el café en el portafiltro.

• Pulse y suelte el botón START|PAUSE|CANCEL (INICIO|PAUSA|CANCELAR) para iniciar la operación de molienda.
• Durante la molienda, pulse de nuevo el botón START|PAUSE|CANCEL (INICIO|PAUSA|CANCELAR) para pausar la operación durante 10 segundos.
• Pulse de nuevo dentro de este tiempo para reanudar la molienda de la dosis restante (véase la fig. 11).
  

FUNCIÓN DE PROGRAMACIÓN

Una vez que haya establecido la dosis requerida, puede programar este tiempo en el número de dosis que se muestra actualmente en la pantalla LCD. Mantenga pulsado el botón PROGRAM (PROGRAMAR), el molinillo emitirá dos pitidos para confirmar. Solo se programará la dosis mostrada, todas las demás dosis permanecerán sin cambios (véase la fig. 12).

MOLIENDA MANUAL

La molienda manual le permite tener un control completo sobre la cantidad de café que se dispensa.

• Mantenga pulsado el botón START|PAUSE|CANCEL (INICIO|PAUSA|CANCELAR) o empuje el mango de su portafiltro para activar el PORTAFILTER SWITCH (INTERRUPTOR DEL PORTAFILTRO) durante el tiempo que necesite.
• Suelte el botón START|PAUSE|CANCEL (INICIO|PAUSA|CANCELAR) o PORTAFILTER SWITCH (INTERRUPTOR DEL PORTAFILTRO) y la molienda se detendrá (véase la fig. 13).
  

AJUSTE DE LA CANTIDAD DE MOLIENDA

El dial Grind Amount (Cantidad de molienda) le permite modificar las cantidades preestablecidas de SHOTS|CUPS (DOSIS|TAZAS) para dispensar más o menos café molido en su portafiltro o recipiente de posos.

AUMENTO DE LA CANTIDAD DE MOLIENDA

• Para aumentar la cantidad de molienda seleccionada, gire el dial GRIND AMOUNT (CANTIDAD DE MOLIENDA) hacia la derecha.
• Cada ajuste aumentará el tiempo de molienda en 0,2 segundos (véase la fig. 14).
  

DISMINUCIÓN DE LA CANTIDAD DE MOLIENDA

• Para disminuir la cantidad de molienda seleccionada, gire el dial Grind Amount (Cantidad de molienda) hacia la izquierda.
• Cada ajuste disminuirá el tiempo de molienda en 0,2 segundos (véase la fig. 15).
  

NOTA
Para RESTABLECER la cantidad/tiempo de molienda a los ajustes predeterminados, mantenga pulsado el botón SHOTS|CUPS (DOSIS|TAZAS) hasta que suene un pitido largo.

AJUSTE DE LAS FRESAS CÓNICAS

Algunos tipos de café pueden requerir un rango de molienda más amplio para lograr una extracción o preparación ideal.

Una característica de su Smart Grinder™ Pro es la capacidad de ampliar este rango con una fresa superior ajustable. Recomendamos hacer solo un ajuste a la vez (véase la fig. 16).

1. Desbloquee la tolva
2. Sostenga la tolva sobre el recipiente y gire el dial para liberar los granos en el recipiente
3. Alinee la tolva en su posición
4. Haga funcionar el molinillo hasta que esté vacío
5. Retire la tolva
6. Retire la fresa superior
7. Retire el mango de alambre de ambos lados de la fresa
8. Mueva la fresa superior ajustable, 1 número, más grueso o más fino
9. Alinee el número con la abertura del mango
10. Inserte el mango de alambre desde ambos lados de la fresa
11. Empuje la fresa superior firmemente en su posición
12. Bloquee la fresa superior
13. Alinee la tolva en su posición
14. Bloquee la tolva
15. Compruebe su extracción.

CUIDADOS Y LIMPIEZA

1. Vacíe los granos del depósito y muela cualquier grano sobrante (véase más abajo).
2. Desenchufe el cable de alimentación de la toma de corriente antes de limpiarlo.
3. Lave el recipiente y la tapa del molido, el depósito de granos y la tapa con agua tibia y jabón, enjuague y seque bien.
4. Limpie y pula el exterior del aparato con un paño suave y húmedo

NOTA

• No utilice agentes de limpieza alcalinos o abrasivos, lana de acero o estropajos, ya que pueden dañar la superficie.
• No lave ninguna pieza o accesorio del molinillo en el lavavajillas.

LIMPIEZA DE LAS REBABAS CÓNICAS (véase la fig. 17)

1. Desbloquee el depósito
2. Sostenga el depósito sobre el recipiente y gire el dial para liberar los granos en el recipiente
3. Alinee el depósito en su posición
4. Haga funcionar el molinillo hasta que esté vacío
5. Retire el depósito
6. Retire la rebaba superior
7. Limpie la rebaba superior con el cepillo de limpieza
8. Limpie la rebaba inferior con el cepillo de limpieza
9. Limpie la salida de molido con el cepillo
10. Empuje la rebaba superior firmemente en su posición
11. Bloquee la rebaba superior
12. Alinee el depósito en su posición
13. Bloquee el depósito

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

En Sage™ by Heston Blumenthal^® somos muy conscientes de la seguridad. Diseñamos y fabricamos productos de consumo pensando ante todo en la seguridad de usted, nuestro valioso cliente. Además, le pedimos que tenga un cierto grado de cuidado al utilizar cualquier aparato eléctrico y que se atenga a las siguientes precauciones.

PRECAUCIONES IMPORTANTES

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO Y GUÁRDELAS PARA FUTURAS CONSULTAS

• Retire cualquier material de embalaje y etiquetas promocionales antes de utilizar el Sage Smart Grinder Pro por primera vez.
• Para evitar el riesgo de asfixia para los niños pequeños, retire y deseche de forma segura la cubierta protectora colocada en el enchufe.
• No intente utilizar el Sage Smart Grinder Pro por ningún método que no sea el que se pretende y se describe en este folleto.
• Antes de utilizarlo por primera vez, asegúrese de que nuestro suministro eléctrico es el mismo que se indica en la etiqueta de clasificación en la parte inferior del aparato. Si tiene alguna duda, póngase en contacto con su compañía eléctrica local.
• No coloque el Sage Smart Grinder Pro cerca del borde de un banco o mesa durante el funcionamiento. Asegúrese de que la superficie es plana, está limpia y no tiene agua.
• Cualquier derrame importante en la superficie debajo o alrededor del aparato, o en el propio aparato, debe limpiarse y secarse antes de seguir utilizando el aparato.
• No coloque este aparato sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, o donde pueda tocar un horno caliente.
• No utilice el Sage Smart Grinder Pro en una tabla de desagüe del fregadero.
• Asegúrese siempre de que el Sage Smart Grinder Pro está correctamente montado antes de usarlo. El aparato no funcionará si no está correctamente montado.
• El Sage Smart Grinder Pro no está diseñado para ser utilizado mediante un temporizador externo o un sistema de control remoto separado.
• Para protegerse contra las descargas eléctricas, no sumerja la base del molinillo, el cable de alimentación, el enchufe o el aparato en agua ni permita que la humedad entre en contacto con estas piezas.
• Asegúrese siempre de que el Sage Smart Grinder Pro está apagado en la toma de corriente y desenchufe el cable si el Sage Smart Grinder Pro va a quedar desatendido, no se va a utilizar, antes de limpiarlo, antes de intentar moverlo, desmontarlo, montarlo y al guardarlo.
• No utilice accesorios que no sean los que se suministran con el Sage Smart Grinder™ Pro.
• No utilice el Sage Smart Grinder™ Pro sin bloquear la tapa del depósito de granos en su posición. Mantenga los dedos, las manos, el pelo, la ropa y los utensilios alejados del depósito de granos durante el funcionamiento.
• El molinillo de café no debe encenderse hasta que el depósito de granos y la tapa del depósito estén bloqueados en su posición en la cámara de molienda.
• No utilice el Sage Smart Grinder™ Pro durante más de 2 minutos, ya que podría provocar un sobrecalentamiento. Deje que el Sage Smart Grinder™ Pro se enfríe durante 20 minutos después de un funcionamiento prolongado.
• No utilice café premolido en el depósito de granos. El Sage Smart Grinder™ Pro no molerá alimentos pegajosos o extremadamente duros, ni hará pastas de ninguna fruta, semilla o hierba, es decir, pastas de curry, mantequillas de frutos secos.
• Mantenga el aparato limpio. Consulte Cuidados y limpieza.

PRECAUCIONES IMPORTANTES PARA TODOS LOS APARATOS ELÉCTRICOS

• Desenrolle completamente el cable de alimentación antes de usarlo.
• No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de una mesa, encimera, toque superficies calientes o se enrede.
• Este aparato es para uso doméstico únicamente. No utilice este aparato para nada que no sea su uso previsto. El uso indebido puede causar lesiones.
• Para evitar un peligro debido al restablecimiento inadvertido del corte térmico, este aparato no debe alimentarse a través de un dispositivo de conmutación externo, como un temporizador, ni conectarse a un circuito que se encienda y apague regularmente por la empresa de servicios públicos.
• Los niños no deben jugar con el aparato.
• Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, falta de experiencia y conocimiento, o niños a menos que hayan recibido supervisión o instrucción sobre el uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños.
• No utilice el aparato si el cable de alimentación, el enchufe o el aparato se dañan de alguna manera.

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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