Breville Halo, VDF127 - Manual do Forno com Fritadeira de Ar e Rotisserie

Segurança do produto

LEIA ATENTAMENTE E GUARDE PARA REFERÊNCIA FUTURA
Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idade igual ou superior a 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, caso tenham recebido supervisão ou instruções sobre a utilização do aparelho de forma segura e compreendam os perigos envolvidos.
As crianças não devem brincar com o aparelho.
A limpeza e a manutenção pelo utilizador não devem ser efetuadas por crianças, a menos que tenham mais de 8 anos e sejam supervisionadas.
Mantenha o aparelho e o respetivo cabo fora do alcance de crianças com menos de 8 anos.
Este produto deve ser posicionado numa superfície estável com as pegas posicionadas de forma a evitar o derrame de líquidos quentes.
As superfícies do produto podem ficar quentes durante a utilização.
Nunca utilize o produto através de um temporizador externo ou de um sistema de controlo remoto separado.
Nunca mergulhe qualquer parte do aparelho ou do cabo de alimentação e da ficha em água ou qualquer outro líquido.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, pelo seu agente de assistência ou por pessoas com qualificações semelhantes para evitar perigos.
Certifique-se de que o aparelho é mantido limpo após a utilização. Para obter mais informações, consulte a secção Cuidados e Limpeza. Tenha especial cuidado com os itens que podem ser imersos em água e/ou numa máquina de lavar loiça.

Nunca utilize este aparelho para outros fins que não os previstos. Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. Não utilize este aparelho ao ar livre.
Certifique-se sempre de que as mãos estão secas antes de manusear a ficha ou de ligar o aparelho.
Utilize sempre o aparelho numa superfície estável, segura, seca e nivelada.
Certifique-se de que o aparelho está desligado e desligado da tomada de alimentação se for deixado sem vigilância, quando não estiver a ser utilizado ou antes da limpeza. Nunca deixe o aparelho sem vigilância quando estiver a ser utilizado.
Nunca utilize este aparelho com um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto separado.
Deixe sempre o aparelho arrefecer completamente antes de o limpar ou guardar.
Não utilize o aparelho se este tiver caído, se existirem sinais visíveis de danos ou se estiver a verter.
Nunca deixe o cabo de alimentação pendurado na extremidade de uma bancada, tocar em superfícies quentes ou ficar entrançado, preso ou apertado.
Não toque nas superfícies externas do aparelho durante a utilização, pois podem ficar muito quentes.
Utilize apenas peças sobresselentes ou acessórios recomendados pelo fabricante.
Deixe espaço suficiente acima e em todos os lados para a circulação do ar.
Não deixe que o aparelho toque em qualquer material inflamável durante a utilização (como cortinas ou revestimentos de paredes).
É necessário ter cuidado ao utilizar o aparelho em superfícies que possam ser danificadas pelo calor. Recomenda-se a utilização de uma almofada isolada.

Peças

1. Suporte esquerdo da rotisserie
2. Três posições do suporte de fluxo de ar
3. Abertura de fluxo de ar
4. Suporte de fluxo de ar
5. Bandeja de gotejamento removível
6. Porta removível
7. Luz
8. Suporte direito da rotisserie

Painel de controlo

9. Luz opcional
10. Definição de temperatura
11. Definição do temporizador
12. Rodar
13. Iniciar/Parar
14. Alimentação
15. Predefinições: Batatas fritas, Frango, Legumes e Bife
16. Modos manuais: Fritar com ar, Assar e Desidratar

Peças e acessórios

Peças e acessórios

17. Suportes de fluxo de ar (3)
    • Ideal para cozinhar uma variedade de alimentos, como peito de frango, peixe ou bife
    • Melhor acessório para utilizar na desidratação
    • Se utilizar um suporte de fluxo de ar, coloque-o na ranhura superior para obter resultados mais crocantes
    • Se utilizar mais do que um suporte de fluxo de ar, troque a posição dos suportes durante o ciclo de cozedura para obter um resultado mais uniforme.
    • Ao utilizar os suportes de fluxo de ar com alimentos com elevado teor de açúcar, poderá ser útil forrar cada suporte com uma folha de papel vegetal.
18. Garfo de manuseamento da rotisserie
    Utilize o garfo de manuseamento da rotisserie para colocar e retirar o cesto de malha rotativo e o espeto da rotisserie nos suportes da rotisserie.
19. Espeto da rotisserie
    • Ideal para cozinhar frango de rotisserie.
    • É aconselhável prender o frango inteiro com fio de cozinha.
    • Para utilizar o espeto da rotisserie, coloque a haste (3a) através do frango e, em seguida, deslize os garfos (3b) para baixo nas laterais da haste e para dentro da carne. Em seguida, bloqueie os garfos no lugar utilizando o conjunto de parafusos (3c) fornecido. Utilizando o garfo de manuseamento da rotisserie, coloque o frango no suporte da rotisserie na unidade.
20. Cesto de malha rotativo
    • Ideal para cozinhar batatas fritas, legumes e asas de frango, bem como para assar frutos secos e outros aperitivos.
    • Para utilizar o cesto de malha rotativo, coloque os alimentos no cesto de malha rotativo e, em seguida, bloqueie-o. Utilizando o garfo de manuseamento da rotisserie, coloque o cesto de malha rotativo nos suportes da rotisserie.
      
      NÃO TENTE REMOVER O CESTO SEM O GARFO DE MANUSEAMENTO DA ROTISSERIE. Tenha cuidado ao manusear o cesto.
21. Bandeja de gotejamento (não mostrada)
    • Utilizada para recolher óleo e migalhas durante todo o ciclo de cozedura.
    • Coloque a bandeja de gotejamento na parte inferior da unidade antes de iniciar o ciclo de cozedura.
    • Certifique-se de que lava a bandeja de gotejamento após cada utilização.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

Preparar o seu forno com fritadeira de ar para a primeira utilização

1. Retire todos os materiais de embalagem, autocolantes e etiquetas de dentro e de fora da unidade.
2. Lave todos os acessórios e limpe o interior da unidade com um pano húmido.
3. Coloque a unidade numa superfície plana.
4. Ligue o forno com fritadeira de ar a uma tomada elétrica.
5. Mantenha premido o botão de alimentação até que a unidade ligue.
6. Aqueça o forno com fritadeira de ar a 200 °C durante aproximadamente 15 minutos para eliminar quaisquer resíduos de fabrico que possam permanecer.

Modo manual

1. Coloque a unidade numa superfície plana.
2. Ligue o forno com fritadeira de ar a uma tomada elétrica.
3. Mantenha premido o botão de alimentação até que a unidade ligue.
4. Escolha o modo manual pretendido – Fritar com ar, Assar ou Desidratar.
5. Para definir a temperatura e o tempo, utilize os sinais de mais e menos junto ao símbolo de temperatura () e tempo () e, em seguida, prima Iniciar () para que o forno com fritadeira de ar pré-aqueça.
   NOTA: Devido à velocidade de aquecimento do forno com fritadeira de ar Breville, os alimentos podem ser colocados no forno com fritadeira de ar desde o início do ciclo de pré-aquecimento. O ciclo de cozedura começará automaticamente quando a unidade atingir a temperatura desejada.
6. Assim que o pré-aquecimento estiver concluído, soará um alerta sonoro e o ícone Pronto aparecerá no ecrã. Se os alimentos não foram colocados no forno com fritadeira de ar no início do ciclo de pré-aquecimento, abra a porta do forno e coloque os alimentos no interior utilizando os acessórios pretendidos e, em seguida, feche a porta para iniciar o ciclo de cozedura.
   NOTA: Ao utilizar o modo Fritar com ar, a função Rodar () liga-se automaticamente. Certifique-se de que a desliga ao cozinhar com os suportes de fluxo de ar. Ao utilizar o modo Assar, a função Rodar () terá de ser ligada se utilizar o cesto de malha ou o espeto da rotisserie.
7. Soará um alerta sonoro quando o temporizador terminar. Retire cuidadosamente os alimentos com um utensílio de cozinha resistente ao calor ou com o garfo de manuseamento da rotisserie.
   NOTA: Para colocar o ciclo de cozedura em pausa, abra a porta. Para parar o ciclo de cozedura, prima Iniciar/Parar ().

Modo predefinido

1. Coloque a unidade numa superfície plana.
2. Ligue o forno com fritadeira de ar a uma tomada elétrica.
3. Mantenha premido o botão de alimentação até que a unidade ligue.
4. Escolha a predefinição pretendida – Batatas fritas, Asas, Legumes ou Bife. A temperatura e o tempo aparecerão automaticamente.
   NOTA: A função Rodar liga-se automaticamente para a predefinição Batatas fritas. Para desligar, basta premir o botão Rodar ().
5. Prima Iniciar () para que o forno com fritadeira de ar pré-aqueça.
   NOTA: Devido à velocidade de aquecimento do forno com fritadeira de ar Breville, os alimentos podem ser colocados no forno com fritadeira de ar desde o início do ciclo de pré-aquecimento. O ciclo de cozedura começará automaticamente quando a unidade atingir a temperatura desejada.
6. Assim que o pré-aquecimento estiver concluído, soará um alerta sonoro e o ícone Pronto aparecerá no ecrã. Se os alimentos não foram colocados no forno com fritadeira de ar no início do ciclo de pré-aquecimento, abra a porta do forno e coloque os alimentos no interior utilizando os acessórios pretendidos e, em seguida, feche a porta para iniciar o ciclo de cozedura.
7. Soará um alerta sonoro quando o temporizador terminar. Retire cuidadosamente os alimentos com um utensílio de cozinha resistente ao calor ou com o garfo de manuseamento da rotisserie.
   NOTA: Para colocar o ciclo de cozedura em pausa, abra a porta. Para parar o ciclo de cozedura, prima Iniciar/Parar ().

Predefinições

Batatas fritas
Ideal para cozinhar batatas fritas congeladas e frescas.
Frango
Ideal para cozinhar pedaços/coxas de frango frescos e congelados, asas, etc.
Legumes
Ideal para assar legumes frescos ou legumes panados e polvilhados.
Bife
Esta predefinição cozinha o bife até ao ponto médio – ligeiramente rosado no meio. Ideal para bifes com 1,25 a 2,5 cm de espessura.

Utilizar o garfo de manuseamento da rotisserie

Para inserir o cesto de malha rotativo ou o espeto da rotisserie:

1. Coloque o acessório pretendido no garfo de manuseamento da rotisserie.
   
2. Insira o lado esquerdo da haste do acessório no suporte da rotisserie. Certifique-se de que a haste está encaixada e no lugar para rodar.
   
3. Coloque o lado direito da haste no suporte direito da rotisserie.
   
   NOTA: O cesto não deve rodar livremente quando estiver totalmente encaixado.

Para remover o cesto de malha rotativo ou o espeto da rotisserie:

1. Insira o garfo de manuseamento da rotisserie por baixo da haste do acessório.
   
2. Levante o lado direito do garfo de manuseamento da rotisserie num ângulo para o remover do suporte direito da rotisserie.
   
3. Em seguida, desloque o garfo de manuseamento da rotisserie para a direita para permitir que o lado esquerdo da haste deslize para fora do suporte esquerdo da rotisserie.
   

Limpeza e manutenção do seu forno com fritadeira de ar

1. Limpe o forno com fritadeira de ar e os acessórios após cada utilização.
2. Antes de limpar o seu forno com fritadeira de ar Breville ®, desligue-o e deixe-o arrefecer.
3. Para limpar o interior do forno com fritadeira de ar, limpe com um pano húmido utilizando apenas água morna com sabão neutro. NÃO MERGULHE EM ÁGUA. Os produtos de limpeza abrasivos, as escovas de esfregar e os produtos de limpeza químicos danificarão a unidade.
4. Esvazie a bandeja de gotejamento frequentemente para evitar a acumulação de migalhas.
5. Os suportes de fluxo de ar, o cesto de malha rotativo, o espeto da rotisserie, a bandeja de gotejamento e o garfo de manuseamento da rotisserie podem ser lavados na máquina de lavar loiça.
6. A porta do forno com fritadeira de ar Breville^® é removível para facilitar a limpeza. Não mergulhe a porta em água. Limpe apenas com água morna com sabão neutro.

Para remover a porta:

• Abra a porta e, em seguida, empurre as patilhas na parte inferior interior da porta para libertar.
  

Para remontar a porta:

• Mantenha a porta num ângulo enquanto alinha a parte inferior da porta com a unidade e, em seguida, empurre a porta para dentro para que esta fique bloqueada no lugar.
  

7. Guarde a fritadeira de ar num local seco, como numa mesa ou bancada ou numa prateleira de armário.

Tabela de Cozedura do Forno com Fritadeira de Ar

Receitas

Frango Assado com Limão e Ervas
Serve 4
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozedura 60 minutos

1-1.3kg de frango inteiro
1 limão, cortado em ¼
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de orégãos secos
Sal e pimenta

Coloque o frango num prato de jantar. Corte 2 comprimentos de fio de cozinha para passar por baixo da parte inferior do frango na largura numa extremidade, prendendo por cima com um nó. Repita na outra extremidade do frango para que as pernas e as asas fiquem seguras. Insira a haste longitudinalmente através da carcaça do frango e prenda nas duas extremidades com os garfos.
Empurre os pedaços de limão para a cavidade do frango, pincele tudo com o azeite. Polvilhe com os orégãos e os temperos.
Selecione "Air Fry" (Fritar no Ar) no forno e ajuste a temperatura para 200ºC com um tempo de 60 minutos. Certifique-se de que o ícone "Rotisserie" (Assador Giratório) está iluminado e deixe o forno aquecer.
Certifique-se de que a bandeja de gotejamento está inserida na parte inferior do forno para apanhar qualquer resíduo gordo do frango.
Coloque cuidadosamente a espeto do assador giratório no forno quente.
Quando o tempo de cozedura terminar, deixe o frango repousar no forno quente por mais 5 minutos antes de o retirar cuidadosamente.
Retire o espeto do assador giratório e o fio do frango antes de o trinchar.

Asas de Frango Sal e Pimenta ao Estilo de Restaurante de Comida para Levar
Serve 3-4
Tempo de Preparação 20 minutos
Tempo de Cozedura 35 minutos

1 kg de Asas de Frango frescas
1 colher de chá de 5 especiarias chinesas
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola média, cortada em cubos
1 pimento verde, cortado em fatias finas
2 malaguetas vermelhas, cortadas em fatias finas
2 malaguetas verdes, cortadas em fatias finas
1 colher de chá de flocos de malagueta secos
1 molho de cebolinho, aparado e cortado em fatias
4 dentes de alho, finamente picados
1 colher de sopa de óleo de sésamo

Para o tempero de sal e pimenta
2 colheres de sopa de sal
¼ colher de chá de pimenta moída na hora
1 colher de sopa de açúcar
½ colher de sopa de 5 especiarias chinesas

Coloque as asas de frango numa tigela grande, polvilhe com 1 colher de chá generosa de 5 especiarias chinesas e esfregue bem, cobrindo cada asa com um pouco do tempero.
Ligue o forno e selecione o ícone de frango, ajuste a temperatura para 200 °C, tempo de 35 minutos e deixe o forno pré-aquecer.
Espalhe as asas de frango em 2 das grelhas de fluxo de ar, inserindo-as no forno quente na posição superior e intermédia (troque 15 minutos após o início do tempo de cozedura).
Certifique-se de que a bandeja de gotejamento está na posição inferior do forno para apanhar quaisquer pingos.
Enquanto estas estão a cozinhar, combine os ingredientes do tempero de sal e pimenta numa tigela pequena.
Aqueça uma frigideira de tamanho adequado em lume médio, adicione o óleo, a cebola e o pimento verde e frite por aproximadamente 3-5 minutos até amolecerem.
Adicione as malaguetas, os flocos de malagueta, o cebolinho e o alho e continue a cozinhar por mais um minuto, retire do lume.
Assim que as asas de frango estiverem cozinhadas por 30 minutos, retire as bandejas do forno e polvilhe generosamente as asas quentes com o tempero de sal e pimenta.
Coloque por cima a mistura de cebola e pimento cozinhada e volte a colocar no forno quente para terminar de cozinhar durante os 5 minutos restantes.
Se gostar que as suas asas e especiarias fiquem extra crocantes e chamuscadas, continue a cozinhar por mais 5 minutos.
Retire as asas das bandejas e regue com um pouco de óleo de sésamo.
Sirva imediatamente com uma tigela de bolachas de camarão.

Cuscuz Marroquino com Vegetais Assados
Serve 4-6
Tempo de Preparação 25 minutos
Tempo de Cozedura 15-20 minutos

1 pimento vermelho, sem sementes e cortado em quartos
1 pimento amarelo, sem sementes e cortado em quartos
1 courgette grande, cortada em fatias
1 cebola roxa, cortada em pedaços
4 colheres de sopa de azeite
Raspa e sumo de 1 limão grande
1 dente de alho grande, finamente picado
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de coentros moídos
½ colher de chá de canela moída
250g de cuscuz seco
400ml de água a ferver
1 colher de chá de açafrão-da-índia
Lata de 400g de grão de bico, escorrido e enxaguado
75g de passas
15g de folhas de coentros picadas grosseiramente
Pequeno punhado de folhas de hortelã, desfiadas

Forre uma das grelhas de fluxo de ar com um pouco de folha de alumínio. Coloque os pimentos, a courgette e a cebola roxa na folha de alumínio e regue com 1 colher de sopa de azeite. Com as mãos, misture os vegetais e o azeite, garantindo que todos os pedaços ficam revestidos.
Pré-aqueça o forno na configuração de vegetais, temperatura de 200 °C, tempo de 15 minutos. Coloque os vegetais no forno quente, virando a meio da cozedura para garantir um dourado uniforme.
Enquanto os vegetais estão a cozinhar, misture o azeite restante, a raspa e o sumo de limão, o alho, os cominhos, os coentros e a canela numa tigela pequena e reserve.
Coloque o cuscuz numa tigela resistente ao calor, adicione a água a ferver e o açafrão-da-índia, misture bem e tape por aproximadamente 5 minutos.
Retire os vegetais do forno e deixe arrefecer.
Assim que estiverem suficientemente frios para manusear, corte em pedaços pequenos.
Misture o azeite de limão no cuscuz, juntamente com os restantes ingredientes, adicione os vegetais cozinhados, misture bem e ajuste o tempero.
Conserva-se por aproximadamente 2 dias num frigorífico num recipiente tapado.

Bife com Molho Chimichurri
Serve 2
Tempo de Preparação 15 minutos
Tempo de Cozedura 10 minutos, mal passado.

Para esta receita, vai precisar de um pequeno processador de alimentos ou mini-picadora para preparar o chimichurri.
2 bifes do lombo com aproximadamente 225-250g de peso por bife
1 colher de chá de óleo vegetal
Pimenta preta moída na hora

Molho
Pequeno molho de folhas de salsa escolhidas
2 dentes de alho, descascados
1 chalota, cortada em quartos
½ colher de chá de flocos de malagueta
2½ colheres de sopa de azeite extra virgem
Sumo de ½ limão
2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto

Retire o bife da embalagem e deixe repousar à temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos a 1 hora antes de cozinhar.
Pré-aqueça o forno na configuração de bife, 200 °C, tempo de 10 minutos.
Pincele o bife dos dois lados com o óleo e adicione uma pitada de pimenta preta moída na hora.
Coloque os dois bifes numa das grelhas de fluxo de ar, garantindo que a bandeja de gotejamento na parte inferior do forno está no lugar para apanhar quaisquer pingos.
Insira a bandeja na posição superior do forno e deixe cozinhar por 10 minutos.
Coloque todos os ingredientes do molho no seu mini-processador de alimentos e misture até a salsa estar picada.
Retire o bife do forno, coloque num prato quente e deixe repousar por aproximadamente 5 minutos.
Corte o bife na diagonal, servindo o chimichurri ao lado.

Dicas Úteis / Resolução de Problemas

Montagem de uma ficha – apenas para o Reino Unido e Irlanda

Este aparelho deve ser ligado à terra.
Se a ficha não for adequada para as tomadas da sua casa, pode ser removida e substituída por uma ficha do tipo correto.
Se o fusível numa ficha moldada precisar de ser trocado, a tampa do fusível deve ser recolocada. O aparelho não deve ser utilizado sem a tampa do fusível colocada.
Se o fusível da ficha precisar de ser substituído, deve ser utilizado um fusível com a mesma classificação do que o instalado pelo fabricante. Para evitar perigos, não coloque um fusível com uma classificação inferior ou superior.
Se os terminais na ficha não estiverem marcados ou se não tiver a certeza sobre a instalação da ficha, contacte um eletricista qualificado.
A ficha deve ter aprovação ASTA segundo a norma BS1363
O fusível deve ter aprovação ASTA segundo a norma BS1362

Certifique-se de que a bainha exterior do cabo está firmemente presa pela braçadeira

Serviço pós-venda e peças de substituição

Caso o aparelho não funcione, mas esteja dentro da garantia, devolva o produto ao local onde foi adquirido para substituição. Tenha em atenção que será necessário apresentar um comprovativo de compra válido. Para obter assistência adicional, contacte o nosso Departamento de Atendimento ao Consumidor através do número 0800 028 7154 ou envie um e-mail para: BrevilleEurope@newellco.com.

Eliminação de resíduos

Os resíduos de produtos elétricos não devem ser eliminados juntamente com o lixo doméstico. Por favor, recicle onde existam instalações. Envie-nos um e-mail para BrevilleEurope@newellco.com para obter mais informações sobre reciclagem e REEE.

Descarregar manual

Aqui pode descarregar a versão completa em PDF do manual, ela pode conter instruções de segurança adicionais, informações de garantia, regras da FCC, etc.

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Idiomas disponíveis