Breville Smart Oven Pro BOV845 нұсқаулығы мен рецептер жинағы

BREVILLE ӨНІМІҢІЗДІ БІЛІҢІЗ

1. 30 x 30 см эмальданған грильге арналған тор
2. 30 x 30 см эмальданған пісіруге арналған таба
3. 33 см жабыспайтын пиццаға арналған таба
4. Есік тұтқасы
5. Пеш шамы
6. Жоғарғы сөренің биіктігінің орны: GRILL функциясы
7. Ортаңғы сөренің биіктігінің орны:
   "TOAST, CRUMPET, PIZZA және COOKIES функциялары
8. Төменгі сөренің биіктігінің орны:
   BAKE, ROAST, REHEAT, WARM және SLOW COOK функциялары\
9. Сымды сөре
10. Үгінді науасы
11. Желдету саңылаулары
12. Breville Assist^® ашасы

13. СКД экраны
14. START/CANCEL (Іске қосу/Болдырмау) батырмасы
15. FUNCTION (ФУНКЦИЯ) дискісі
16. TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) түрлендіру батырмасы
17. TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) дискісі / нан және қатпарлы нанның күңгірттігін басқару
18. TIME (УАҚЫТ) дискісі / нан және қатпарлы нан тілігін таңдау
19. OVEN LIGHT (ПЕШ ШАМЫ) батырмасы
20. CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) батырмасы
21. FROZEN FOODS (МҰЗДАТЫЛҒАН ТАҒАМДАР) батырмасы

Бөлек сатылатын керек-жарақтар:

Жылдам іске қосу нұсқаулығы

Бұл жылдам іске қосу нұсқаулығы бірінші рет пайдалануға арналған.
Қауіпсіздік және қосымша ақпарат алу үшін нұсқаулық кітаптың қалған бөлігін қараңыз.

ПЕШТІ ДАЙЫНДАУ

Қыздыру элементтеріндегі кез келген қорғаныс заттарын кетіру үшін, пешті 15 минут бойы бос күйінде жұмыс істету қажет. Пеш бу шығаруы мүмкін болғандықтан, аймақтың жақсы желдетілуін қамтамасыз етіңіз. Бұл булар қауіпсіз және пештің өнімділігіне зиян тигізбейді.

1. Қаптама материалын, жарнамалық жапсырмаларды және таспаны пештен шығарып, қауіпсіз түрде тастаңыз.
2. Үгінді науасын, сымды сөрені, грильге арналған сөрені, пісіру табасын және пиццаға арналған табаны полиуретанды қаптамадан шығарыңыз. Оларды жылы, сабынды суда жұмсақ губкамен жуыңыз, содан кейін шайып, жақсылап құрғатыңыз.
3. Пештің ішін жұмсақ, дымқыл губкамен сүртіңіз. Жақсылап құрғатыңыз.
4. Пешті тегіс, құрғақ бетке қойыңыз. Құрылғының екі жағында кемінде 10 см және үстінде 15 см кеңістік болуын қамтамасыз етіңіз.
5. Үгінді науасын пешке салыңыз.
6. Тоқ сымын толығымен тарқатыңыз және тоқ ашасын жерге қосылған розеткаға салыңыз.
7. Пеш дабылы естіледі және СКД экраны жанады. Функция опциялары BAKE (ПІСІРУ) параметріндегі индикатормен бірге пайда болады.
8. FUNCTION (ФУНКЦИЯ) дискісін индикатор PIZZA (ПИЦЦА) функциясына жеткенше оңға бұраңыз.
   
9. START/CANCEL (Іске қосу/Болдырмау) батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, СКД экраны қызғылт сары түспен жанады және пеш дабылы естіледі.
10. СКД экраны жыпылықтайтын 'PREHEATING' (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) көрсетеді. Пеш белгіленген температураға жеткеннен кейін температура дабылы естіледі.
11. Таймер көрсетіледі және автоматты түрде кері санауды бастайды.
12. Пісіру циклінің соңында пеш дабылы естіледі, START/ CANCEL (Іске қосу/Болдырмау) батырмасының артқы жарығы өшеді және СКД экраны көк түспен жанады.
13. Пеш енді пайдалануға дайын.

ELEMENT IQ^®

Breville Smart Oven® Pro Element IQ® мүмкіндігіне ие, бұл тағамды біркелкі және тез пісіру үшін қыздыру элементтерінің қуатын реттейтін пісіру технологиясы. Пештің әрбір функциясы біздің ұсынылған параметрімізбен алдын ала орнатылған, бірақ рецептке, тағам мөлшеріне және сіздің жеке талғамыңызға байланысты осылармен тәжірибе жасауды ұсынамыз.

Реттелген параметріңіз өзгертілгенше немесе пеш розеткадан ажыратылғанша пеш жадында сақталады.

ПЕШ ФУНКЦИЯЛАРЫНА ШОЛУ

ФУНКЦИЯ	СӨРЕ ОРНЫ	МІНДЕТТІ ЕМЕС ПАРАМЕТРЛЕР	АЛДЫН АЛА ОРНАТУЛАР	АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ	АРАЛЫҚ
GRILL (ГРИЛЬ)	Жоғары	TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) ТҮРЛЕНДІРУ	ЖОҒАРЫ 10 МИНУТ	Жоқ	ЖОҒАРЫ, ОРТАША, ТӨМЕН 20 МИНУТҚА ДЕЙІН
TOAST (ҚУЫРУ)	Орта	FROZEN FOODS (МҰЗДАТЫЛҒАН ТАҒАМДАР)	Күңгірттік 4 Тіліктер 4	Жоқ	Күңгірттік 1–7 Тіліктер 1–6
CRUMPET (ҚАТПАРЛЫ НАН)	Орта	FROZEN FOODS (МҰЗДАТЫЛҒАН ТАҒАМДАР)	Күңгірттік 4 Тіліктер 4	Жоқ	Күңгірттік 1–7 Тіліктер 1–6
BAKE (ПІСІРУ)	Төмен	CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) ТҮРЛЕНДІРУ	160°C CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) 30 МИНУТ	Иә	50°C–230°C 10:00 САҒАТҚА ДЕЙІН
ROAST (ҚУЫРУ)	Төмен	CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) ТҮРЛЕНДІРУ	175°C CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) 1:00 САҒАТ	Иә	50°C–230°C 10:00 САҒАТҚА ДЕЙІН
PIZZA (ПИЦЦА)	Орта	CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) ТҮРЛЕНДІРУ FROZEN FOODS (МҰЗДАТЫЛҒАН ТАҒАМДАР)	210°C CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) FROZEN FOODS (МҰЗДАТЫЛҒАН ТАҒАМДАР) 20 МИНУТ	Иә	50°C–230°C 2:00 САҒАТҚА ДЕЙІН
COOKIES (ПЕЧЕНЬЕ)	Орта	CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) ТҮРЛЕНДІРУ FROZEN FOODS (МҰЗДАТЫЛҒАН ТАҒАМДАР)	175°C CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) 11 МИНУТ	Иә	50°C–230°C 1:00 САҒАТҚА ДЕЙІН
REHEAT (ҚАЙТА ҚЫЗДЫРУ)	Төмен	CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) ТҮРЛЕНДІРУ	165°C CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) 15 МИНУТ	Жоқ	50°C–230°C 2:00 САҒАТҚА ДЕЙІН
WARM (ЖЫЛЫТУ)	Төмен	CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) ТҮРЛЕНДІРУ	70°C 1:00 САҒАТ	Жоқ	50°C–230°C 2:00 САҒАТҚА ДЕЙІН
SLOW COOK (БАЯУ ПІСІРУ)	Төмен	CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ)	ЖОҒАРЫ CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) 4:00 САҒАТ	Иә	ЖОҒАРЫ, 4:00 – 6:00 САҒАТ ТӨМЕН, 8:00 – 10:00 САҒАТ Automatic KEEP WARM (АВТОМАТТЫ ТҮРДЕ ЖЫЛЫ ҰСТАУ) 2:00 САҒАТҚА ДЕЙІН

BREVILLE ПЕШІНІҢ ЖҰМЫС ІСТЕУІ

1. Сым торды орналастырыңыз, сонда спицалар жоғары қарасын және оны қажетті сөреге орналастырыңыз. Сөренің орналасуы пеш есігінің терезесінің оң жағында ыңғайлы түрде басылған.
   
2. FUNCTION (ФУНКЦИЯ) дискісін LCD экранындағы индикатор қажетті параметрге жеткенше бұраңыз.
3. LCD экранындағы жоғарғы сан таңдалған параметр үшін алдын ала орнатылған пісіру температурасын көрсетеді. TOAST (ҚУЫРУ) және CRUMPET (КӨМБЕ) параметрлері үшін ол қараңғылық деңгейін көрсетеді. Температураны төмендету үшін TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) дискісін солға, температураны арттыру үшін оңға бұраңыз.
   
4. LCD экранындағы төменгі сан таңдалған параметр үшін алдын ала орнатылған пісіру уақытын көрсетеді. TOAST (ҚУЫРУ) және CRUMPET (КӨМБЕ) параметрлері үшін ол тілімдер санын көрсетеді. Пісіру уақытын қысқарту үшін TIME (УАҚЫТ) дискісін солға, пісіру уақытын ұзарту үшін оңға бұраңыз.
   
5. Қыздыру циклі жоқ параметрлер үшін (TOAST (ҚУЫРУ), CRUMPET (КӨМБЕ), GRILL (ГРИЛЬ), REHEAT (ҚАЙТА ҚЫЗДЫРУ), WARM (ЖЫЛЫТУ)), азық-түлікті тікелей сым торға немесе кіретін пицца табағына, грильге арналған торға және/немесе пісіру табағына қойыңыз. Ең біркелкі пісіру үшін тағамның пеште ортасында орналасқанына көз жеткізіңіз.
   1. Пеш есігін жабыңыз.
   2. START/CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесін басыңыз. Түйме жарығы қызыл түспен жанады, пеш ескертуі естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады.
   3. Таймер көрсетіледі және кері санауды бастайды. Пісіру температурасы мен уақытын пісіру циклі кезінде реттеуге болады.
6. Қыздыру циклі бар параметрлер үшін (BAKE (ПІСІРУ), ROAST (ҚУЫРУ), PIZZA (ПИЦЦА), COOKIES (ПЕЧЕНЬЕ), SLOW COOK (БАЯУ ПІСІРУ)), азық-түлікті пешке салмас бұрын START/CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесін басыңыз. Түйме жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экранында пеш қыздырылып жатқанда жыпылықтайтын 'PREHEATING' (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) көрсетіледі.
   1. Пеш қолдануға дайын болғанда, жыпылықтайтын 'PREHEATING' (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) сөнеді, пеш дабылы естіледі және таймер кері санауды бастайды. Азық-түлікті пешке тікелей сым торға немесе кіретін пицца табағына, грильге арналған торға және/немесе пісіру табағына салыңыз. Ең біркелкі пісіру үшін тағамның пеште ортасында орналасқанына көз жеткізіңіз.
   2. Пеш есігін жабыңыз.
   3. Таймер кері санауды жалғастырады. Пісіру температурасы мен уақытын пісіру циклі кезінде реттеуге болады.
7. Пісіру циклінің соңында пеш дабылы естіледі, START/ CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесінің жарығы сөнеді және LCD экраны көк түспен жанады.

ЕСКЕРТПЕ
START/ CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесін басу арқылы пісіру циклін кез келген уақытта тоқтатуға болады. Бұл циклді болдырмайды және түйме жарығы сөнеді.

МАГНИТТІК АВТОМАТТЫ ТҮРДЕ ШЫҒАРЫЛАТЫН СӨРЕ

Сым тор ортаңғы сөренің орнына салынған кезде, ол есік ашылған кезде автоматты түрде пештен жартылай шығады, осылайша сіз қуырылған заттарыңызды оңай алып тастай аласыз.

Сым тордың тым жылдам шығып кетуіне жол бермеу үшін сым тор осы қалыпта тұрғанда есікті әрқашан баяу ашыңыз.

GRILL (ГРИЛЬ) ФУНКЦИЯСЫ

GRILL (ГРИЛЬ) функциясы беті ашық бутербродтар, еттің, құс етінің және балықтың шағын кесектері, шұжықтар мен көкөністер үшін өте қолайлы. Грильді сондай-ақ кастрюльдер мен гратендердің бетін қызарту үшін де пайдалануға болады.

1. Сым торды спицалары жоғары қаратып, жоғарғы сөренің биіктігіне орналастырыңыз.
2. Кіретін грильге арналған торды пісіру табағына салыңыз. Тағамды жиналған грильге арналған торға немесе пешке төзімді ыдысқа салыңыз, содан кейін тағамның жақтарын айналып ауа ағуы үшін сым тордың ортасына қойыңыз.
3. Пеш есігін жабыңыз.
4. FUNCTION (ФУНКЦИЯ) дискісін LCD экранындағы индикатор GRILL (ГРИЛЬ) функциясына жеткенше бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан 'HI' алдын ала орнатылған гриль параметрін, ал төменгі сан ':10 MINS' алдын ала орнатылған уақытын көрсетеді.
   
5. Гриль параметрін және уақытын гриль цикліне дейін немесе оның барысында реттеуге болады.
   1. Гриль параметрі LCD экранындағы жоғарғы сан ретінде көрсетіледі. Грильді үш алдын ала орнатылған температураның біріне реттеу үшін TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) дискісін бұраңыз: LO, MED немесе HI.
   2. Гриль уақыты LCD экранындағы төменгі сан ретінде көрсетіледі. Уақытты 20 минутқа дейін реттеу үшін TIME (УАҚЫТ) дискісін бұраңыз.
6. GRILL (ГРИЛЬ) функциясын іске қосу үшін START/CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесін басыңыз. Түйме жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады.
7. Таймер көрсетіледі және автоматты түрде кері санауды бастайды. Сәйкес TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) және TIME (УАҚЫТ) дискілерін бұрау арқылы гриль циклі кезінде температура мен уақытты реттеуге болады. START/CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесін басу арқылы циклді кез келген уақытта тоқтатуға болады.
8. GRILL (ГРИЛЬ) циклінің соңында пеш дабылы естіледі. START/CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесінің жарығы сөнеді және LCD экраны көк түспен жанады.

TOAST (ҚУЫРУ) ФУНКЦИЯСЫ

TOAST (ҚУЫРУ) функциясы наныңыздың сыртын қызартып, қытырлатады, ал ішін жұмсақ және ылғалды етіп сақтайды. Бұл функция сондай-ақ ағылшын кекстері мен мұздатылған вафлилер үшін өте қолайлы.

1. Сым торды спицалары жоғары қаратып, ортаңғы сөренің биіктігіне орналастырыңыз.
2. Егер 1–3 тілімді қуыратын болсаңыз, тілімдерді сым тордың ортасына қойыңыз. Егер 4–6 тілімді қуыратын болсаңыз, оларды сым тордың алдыңғы жағында 2–3 тілімнен және сөренің артқы жағында 2–3 тілімнен біркелкі етіп орналастырыңыз.
3. Пеш есігін жабыңыз.
4. FUNCTION (ФУНКЦИЯ) дискісін LCD экранындағы индикатор TOAST (ҚУЫРУ) функциясына жеткенше бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан '4' алдын ала орнатылған қараңғылық параметрін, ал төменгі сан '4' тілімдердің алдын ала орнатылған санын көрсетеді.
   
5. Қараңғылық параметрін және тілімдер санын қуыру цикліне дейін немесе оның барысында реттеуге болады.
   1. a) Қараңғылық параметрі LCD экранының жоғарғы жағындағы шеңберлер қатарымен көрсетіледі. Қараңғылық параметрін азайту үшін TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) дискісін солға, оны арттыру үшін оңға бұраңыз. Шеңберлердің үстіндегі үшбұрыш таңдалған параметрге сәйкес жылжиды.

Жалпы нұсқаулық ретінде:

ҚУЫРЫЛҒАН НАННЫҢ ҚАЛАУЛЫ ТҮСІ	ПАРАМЕТР
Ашық	1 немесе 2
Орташа	3, 4 немесе 5
Қою	6 немесе 7

2. Тілімдер саны LCD экранындағы төменгі сан ретінде көрсетіледі. Тілімдер санын азайту үшін TIME (УАҚЫТ) дискісін солға, оны арттыру үшін оңға бұраңыз. Тілімдер саны '1'-ден '6'-ға дейін өзгереді.

6. TOAST (ҚУЫРУ) функциясын бастау үшін START/CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесін басыңыз. Түйме жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады.
7. Таймер көрсетіледі және автоматты түрде кері санауды бастайды. TIME (УАҚЫТ) дискісін бұрау арқылы қуыру циклі кезінде уақытты реттеуге болады. START/CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесін басу арқылы циклді кез келген уақытта тоқтатуға болады.
   
8. TOAST (ҚУЫРУ) циклінің соңында пеш дабылы естіледі. START/CANCEL (БАСТАУ/БОЛДЫРМАУ) түймесінің жарығы сөнеді және LCD экраны көк түспен жанады.

CRUMPET ФУНКЦИЯСЫ

CRUMPET функциясы негіздің аздап қыздырылуымен қатар, тоқашыңыздың үстіңгі жағын қытырлатады. Бұл функция сондай-ақ бір жағын екінші жағынан гөрі көбірек қыздыруды қажет ететін бубликтерді немесе қалың тілімделген арнайы нандарды қыздыруға өте ыңғайлы.

1. Сым сөрені, шыбықтары жоғары қараған күйде, ортаңғы сөре биіктігінің орнына салыңыз.
2. Егер 1–3 тоқаш қыздырсаңыз, сым сөренің ортасына қойыңыз. Егер 4–6 тоқаш қыздырсаңыз, оларды сым сөренің алдыңғы жағына 2–3 тоқаш және сөренің артқы жағына 2–3 тоқаш етіп біркелкі орналастырыңыз.
   ЕСКЕРТПЕ
   Тоқаштың жоғарғы жағы әрқашан жоғарғы қыздыру элементтеріне қарай жоғары қарауы керек. Бұл негіздің тек аздап қыздырылуымен қатар, жоғарғы жағының қытырлақ болуына мүмкіндік береді.
3. Пештің есігін жабыңыз.
4. LCD экранындағы көрсеткіш CRUMPET функциясына жеткенше FUNCTION (ФУНКЦИЯ) дискісін бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан алдын ала орнатылған қараңғылық параметрін «4» көрсетеді, ал төменгі сан тоқаштардың алдын ала орнатылған санын «4» көрсетеді.
   
5. Қыздыру цикліне дейін немесе оның барысында қараңғылық параметрін және тоқаштар санын реттеуге болады.
   1. Қараңғылық параметрін LCD экранының жоғарғы жағындағы үшбұрыштардың жолы көрсетеді. Қараңғылық параметрін азайту үшін TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) дискісін солға бұраңыз немесе оны арттыру үшін оңға бұраңыз. Үшбұрыштардың астындағы шеңбер таңдалған параметрге сәйкес қозғалады.

Жалпы нұсқаулық ретінде:

ҚАЛАУЛЫ ТОҚАШ ТҮСІ	ПАРАМЕТР
Ашық	1 немесе 2
Орташа	3, 4 немесе 5
Қою	6 немесе 7

2. Тоқаштар саны LCD экранының төменгі саны ретінде көрсетіледі. Тоқаштар санын азайту үшін TIME (УАҚЫТ) дискісін солға бұраңыз немесе оны арттыру үшін оңға бұраңыз. Тоқаштар саны «1»-ден «6»-ға дейін өзгереді.

6. CRUMPET функциясын іске қосу үшін START/CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пештің ескертуі естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады.
7. Таймер көрсетіледі және автоматты түрде кері санауды бастайды. TIME (УАҚЫТ) дискісін бұрау арқылы тоқаш циклі кезінде уақытты реттеуге болады. START/CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басу арқылы циклді кез келген уақытта тоқтатуға болады.
   
8. CRUMPET циклінің соңында пештің ескертуі естіледі. START/ CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасының артқы жарығы өшеді және LCD экраны көк түспен жанады.
   ЕСКЕРТПЕ
   Егер сіз тоқаштарыңыздың жоғарғы және төменгі жағының бірдей қытырлақ болғанын қаласаңыз, TOAST (ҚЫЗДЫРУ) функциясын пайдалануды ұсынамыз.

BAKE (ПІСІРУ) ФУНКЦИЯСЫ

BAKE (ПІСІРУ) функциясы тағамды біркелкі пісіреді. Бұл функция торттарды, кекстерді, браунилерді және кондитерлік өнімдерді пісіруге өте ыңғайлы. BAKE (ПІСІРУ) функциясы лазанья және горшоктағы пирог сияқты алдын ала оралған мұздатылған тағамдарды дайындауға да өте ыңғайлы.

1. Сым сөрені, шыбықтары жоғары қараған күйде, төменгі сөре биіктігінің орнына салыңыз. Браунилер немесе кондитерлік өнімдер сияқты кейбір пісірілген тағамдар ортаңғы сөренің биіктігіне көбірек сәйкес келетінін ескеріңіз.
2. Пештің есігін жабыңыз.
3. LCD экранындағы көрсеткіш BAKE (ПІСІРУ) функциясына жеткенше FUNCTION (ФУНКЦИЯ) дискісін бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан алдын ала орнатылған BAKE (ПІСІРУ) температурасын 160°C көрсетеді, ал төменгі сан алдын ала орнатылған ':30 MINS' уақытын көрсетеді. Алдын ала орнатылған CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) параметрі де көрсетіледі.
   
4. Пісіру температурасын және уақытын пісіру цикліне дейін немесе оның барысында реттеуге болады.
   1. Пісіру температурасы LCD экранының жоғарғы саны ретінде көрсетіледі. Пісіру температурасын 50°C/120°F-тан ең көбі 230°C/450°F-қа дейін реттеу үшін TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) дискісін бұраңыз.
   2. Пісіру уақыты LCD экранының төменгі саны ретінде көрсетіледі. 150°C/300°F-тан жоғары температура үшін 2 сағатқа дейін және 150°C/300°F-тан төмен температура үшін 10 сағатқа дейін таңдау үшін TIME (УАҚЫТ) дискісін бұраңыз.
5. BAKE (ПІСІРУ) функциясын іске қосу үшін START/CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пештің ескертуі естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады. LCD экраны жыпылықтайтын 'PREHEATING' (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) күйін көрсетеді.
6. Пеш белгіленген температураға жеткеннен кейін температура ескертуі естіледі.
7. Тағамның барлық жағынан ауа ағып өтуі үшін тағамды қосылған пісіру табасына немесе басқа пеште пісіруге болатын ыдысқа салып, сым сөренің ортасына қойыңыз.
8. PREHEATING (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) ескертуі естілгеннен кейін таймер автоматты түрде кері санауды бастайды. Сәйкес TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) және TIME (УАҚЫТ) дискілерін бұрау арқылы пісіру циклі кезінде температура мен уақытты реттеуге болады. START/ CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басу арқылы циклді кез келген уақытта тоқтатуға болады.
   
9. BAKE (ПІСІРУ) циклінің соңында пештің ескертуі естіледі. START/CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасының артқы жарығы өшеді және LCD экраны көк түспен жанады.

ROAST (ҚУЫРУ) ФУНКЦИЯСЫ

ROAST (ҚУЫРУ) функциясы әртүрлі ет пен құс етін дайындауға өте ыңғайлы. Тағам ішінде жұмсақ және шырынды болады және сыртынан мінсіз қуырылады.

1. Сым сөрені, шыбықтары жоғары қараған күйде, төменгі сөре биіктігінің орнына салыңыз.
2. Пештің есігін жабыңыз.
3. LCD экранындағы көрсеткіш ROAST (ҚУЫРУ) функциясына жеткенше FUNCTION (ФУНКЦИЯ) дискісін бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан алдын ала орнатылған ROAST (ҚУЫРУ) температурасын 175°C көрсетеді, ал төменгі сан алдын ала орнатылған '1:00HRS' уақытын көрсетеді. Алдын ала орнатылған CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) параметрі де көрсетіледі.
   
4. Қуыру температурасын және уақытын қуыру цикліне дейін немесе оның барысында реттеуге болады.
   1. Қуыру температурасы LCD экранының жоғарғы саны ретінде көрсетіледі. Пісіру температурасын 50°C/120°F-тан ең көбі 230°C/450°F-қа дейін реттеу үшін TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) дискісін бұраңыз.
   2. Қуыру уақыты LCD экранының төменгі саны ретінде көрсетіледі. 150°C/300°F-тан жоғары температура үшін 2 сағатқа дейін және 150°C/300°F-тан төмен температура үшін 10 сағатқа дейін таңдау үшін TIME (УАҚЫТ) дискісін бұраңыз.
5. ROAST (ҚУЫРУ) функциясын іске қосу үшін START/CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пештің ескертуі естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады. LCD экраны жыпылықтайтын 'PREHEATING' (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) күйін көрсетеді.
6. Пеш белгіленген температураға жеткеннен кейін температура ескертуі естіледі.
7. Тағамның барлық жағынан ауа ағып өтуі үшін тағамды қосылған пісіру табасына немесе басқа пеште пісіруге болатын ыдысқа салып, сым сөренің ортасына қойыңыз.
8. PREHEATING (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) ескертуі естілгеннен кейін таймер автоматты түрде кері санауды бастайды. Сәйкес TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) және TIME (УАҚЫТ) дискілерін бұрау арқылы қуыру циклі кезінде температура мен уақытты реттеуге болады. START/ CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басу арқылы циклді кез келген уақытта тоқтатуға болады.
   
9. ROAST (ҚУЫРУ) циклінің соңында пештің ескертуі естіледі. START/ CANCEL (ІСКЕ ҚОСУ/ТОҚТАТУ) батырмасының артқы жарығы өшеді және LCD экраны көк түспен жанады.

PIZZA ФУНКЦИЯСЫ

PIZZA функциясы ірімшік пен қосымшаларды ерітіп, қызартып, пицца қабығын қытырлатады.

1. Сым торды, тістері жоғары қаратып, ортаңғы сөренің биіктігіне салыңыз.
2. Пештің есігін жабыңыз.
3. LCD экранындағы көрсеткіш PIZZA функциясына жеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан '210°C' алдын ала орнатылған PIZZA температурасын, ал төменгі сан ':20 MINS' алдын ала орнатылған уақытын көрсетеді. Алдын ала орнатылған CONVECTION және FROZEN параметрлері де көрсетіледі.
   
4. Пиццаның температурасы мен уақытын цикл басталғанға дейін немесе оның барысында реттеуге болады.
   1. Пицца температурасы LCD экранындағы жоғарғы сан ретінде көрсетіледі. TEMPERATURE тетігін бұрап пісіру температурасын 50°C/120°F-тан 230°C/450°F-қа дейін реттеңіз.
   2. Пицца уақыты LCD экранындағы төменгі сан ретінде көрсетіледі. TIME тетігін бұрап уақытты 2 сағатқа дейін реттеңіз.
5. PIZZA функциясын іске қосу үшін START/CANCEL батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады. LCD экраны жыпылықтаған 'PREHEATING' көрсетеді.
6. Пеш белгіленген температураға жеткенде, температура туралы дабыл естіледі.
7. Қосылған пицца табасына орналастырылған тағамды сым тордың ортасына қойыңыз, сонда ауа тағамның барлық жағынан өтеді.
8. PREHEATING туралы дабыл естілгеннен кейін, таймер автоматты түрде кері санауды бастайды. Температура мен уақытты цикл барысында сәйкес TEMPERATURE және TIME тетіктерін бұрау арқылы реттеуге болады. START/CANCEL батырмасын басу арқылы циклді кез келген уақытта тоқтатуға болады.
   
9. PIZZA циклінің соңында пеш дабылы естіледі. START/CANCEL батырмасының артқы жарығы өшеді және LCD экраны көк түспен жанады.

Пицца тастары туралы ескертпе
Пицца тасын пайдаланған кезде, оңтайлы нәтижелерге қол жеткізу үшін алдымен тасты қыздыру қажет (пиццасыз).

1. Сым торды, тістері жоғары қаратып, ортаңғы сөренің биіктігіне салыңыз.
2. Пицца тасын сым тордың ортасына қойыңыз, сонда ауа тастың барлық жағынан өтеді.
3. Есікті жабыңыз.
4. Уақытты ':15 MINS'-ке дейін азайту үшін TIME тетігін солға бұраңыз. Уақыт LCD экранындағы төменгі сан ретінде көрсетіледі. Алдын ала орнатылған CONVECTION және FROZEN параметрлері де көрсетіледі.
5. PIZZA функциясын іске қосу үшін START/CANCEL батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады. LCD экраны жыпылықтаған 'PREHEATING' көрсетеді.
6. Пеш белгіленген температураға жеткенде, температура туралы дабыл естіледі.
7. PREHEATING туралы дабыл естілгеннен кейін, таймер автоматты түрде кері санауды бастайды.
8. Циклдің соңында пеш дабылы естіледі. START/CANCEL батырмасының артқы жарығы өшеді және LCD экраны көк түспен жанады.
9. Пеш есігін ашып, мұздатылған пиццаны қыздырылған пицца тасына абайлап қойыңыз. Жаңа піскен пиццаны пісірген кезде, жылу оқшаулағыш қолғаптарды пайдаланып, пицца тасы бар бүкіл сым торды абайлап алыңыз. Үстелге қойып, жаңа піскен пицца қамырын пешке қайта қоймас бұрын қыздырылған тасқа ауыстырыңыз.
10. Қажетті PIZZA параметрін таңдап, PIZZA циклін қайта бастау үшін START/CANCEL батырмасын басыңыз.

COOKIES ФУНКЦИЯСЫ

COOKIES функциясы үйде немесе коммерциялық түрде дайындалған печенье мен басқа да пісірілген тағамдарды пісіруге өте ыңғайлы.

Пісіруге дайын жарты ай тәрізді орамалар, даршын орамалары, бисквиттер мен штрудельдерді осы функцияны пайдаланып пісіруге болады.

1. Сым торды, тістері жоғары қаратып, ортаңғы сөренің биіктігіне салыңыз.
2. Пештің есігін жабыңыз.
3. LCD экранындағы көрсеткіш COOKIES функциясына жеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан 175°C алдын ала орнатылған температурасын, ал төменгі сан ':11 MINS' алдын ала орнатылған уақытын көрсетеді. Алдын ала орнатылған CONVECTION параметрі де көрсетіледі.
   
4. Пісіру температурасы мен уақытын печенье циклі басталғанға дейін немесе оның барысында реттеуге болады.
   1. Пісіру температурасы LCD экранындағы жоғарғы сан ретінде көрсетіледі. TEMPERATURE тетігін бұрап пісіру температурасын 50°C/120°F-тан 230°C/450°F-қа дейін реттеңіз.
   2. Пісіру уақыты LCD экранындағы төменгі сан ретінде көрсетіледі. TIME тетігін бұрап уақытты 1 сағатқа дейін реттеңіз.
5. COOKIES функциясын іске қосу үшін START/CANCEL батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады. LCD экраны жыпылықтаған 'PREHEATING' көрсетеді.
6. Пеш белгіленген температураға жеткенде, температура туралы дабыл естіледі.
7. Қосылған пісіру табасына, пицца табасына немесе басқа пешке төзімді ыдысқа орналастырылған тағамды сым тордың ортасына қойыңыз, сонда ауа тағамның барлық жағынан өтеді.
8. PREHEATING туралы дабыл естілгеннен кейін, таймер автоматты түрде кері санауды бастайды. Температура мен уақытты цикл барысында сәйкес TEMPERATURE және TIME тетіктерін бұрау арқылы реттеуге болады. START/CANCEL батырмасын басу арқылы циклді кез келген уақытта тоқтатуға болады.
9. COOKIES циклінің соңында пеш дабылы естіледі. START/ CANCEL батырмасының артқы жарығы өшеді және LCD экраны көк түспен жанады.

REHEAT ФУНКЦИЯСЫ

REHEAT функциясы қызартпай қалдықтарды қайта қыздыруға өте ыңғайлы.

1. Сым торды, тістері жоғары қаратып, төменгі сөренің биіктігіне салыңыз.
2. Қосылған пісіру табасына, пицца табасына немесе басқа пешке төзімді ыдысқа орналастырылған тағамды сым тордың ортасына қойыңыз, сонда ауа тағамның барлық жағынан өтеді.
3. Пештің есігін жабыңыз.
4. LCD экранындағы көрсеткіш REHEAT функциясына жеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан '165°C' алдын ала орнатылған температурасын, ал төменгі сан ':15 MINS' алдын ала орнатылған уақытын көрсетеді. Алдын ала орнатылған CONVECTION параметрі де көрсетіледі.
   
5. Қайта қыздыру температурасы мен уақытын қайта қыздыру циклі басталғанға дейін немесе оның барысында реттеуге болады.
   1. Температура LCD экранындағы жоғарғы сан ретінде көрсетіледі. TEMPERATURE тетігін бұрап температураны 50°C/120°F-тан 230°C/450°F-қа дейін реттеңіз.
   2. Уақыт LCD экранындағы төменгі сан ретінде көрсетіледі. TIME тетігін бұрап уақытты 2 сағатқа дейін реттеңіз.
6. REHEAT функциясын іске қосу үшін START/CANCEL батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады.
7. Таймер көрсетіліп, кері санауды бастайды. Температура мен уақытты қайта қыздыру циклі барысында сәйкес TEMPERATURE және TIME тетіктерін бұрау арқылы реттеуге болады. START/CANCEL батырмасын басу арқылы циклді кез келген уақытта тоқтатуға болады.
8. REHEAT циклінің соңында пеш дабылы естіледі. START/ CANCEL батырмасының артқы жарығы өшеді және LCD экраны көк түспен жанады.

WARM ФУНКЦИЯСЫ

WARM функциясы ыстық тағамдарды бактериялардың көбеюін болдырмау үшін ұсынылатын температурада (70°C/160°F немесе одан жоғары) ұстап тұрады.

1. Сым торды, тістері жоғары қаратып, төменгі тор биіктігінің орнына салыңыз.
2. Тағамды, берілген пісіру табасына, пицца табасына немесе басқа пеште пісіруге болатын ыдысқа орналастырып, сым тордың ортасына қойыңыз, сонда ауа тағамның барлық жағынан өтеді.
3. Пеш есігін жабыңыз.
4. LCD экранындағы индикатор WARM функциясына жеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан алдын ала орнатылған '70°C' температурасын, ал төменгі сан алдын ала орнатылған '1:00 HRS' уақытын көрсетеді. Алдын ала орнатылған KEEP WARM белгішесі де көрсетіледі.
   
5. Жылыту температурасы мен уақытын жылыту цикліне дейін немесе оның барысында реттеуге болады.
   1. Температура LCD экранындағы жоғарғы сан ретінде көрсетіледі. Температураны 50°C/120°F-тан ең көбі 230°C/450°F-қа дейін реттеу үшін TEMPERATURE тетігін бұраңыз.
   2. Уақыт LCD экранындағы төменгі сан ретінде көрсетіледі. Уақытты 2 сағатқа дейін реттеу үшін TIME тетігін бұраңыз.
6. WARM функциясын іске қосу үшін START/CANCEL батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады.
7. Таймер көрсетіледі және автоматты түрде кері санауды бастайды. Температура мен уақытты жылыту циклі барысында сәйкес TEMPERATURE және TIME тетігін бұрау арқылы реттеуге болады. Циклді кез келген уақытта START/CANCEL батырмасын басу арқылы тоқтатуға болады.
8. WARM циклінің соңында пеш дабылы естіледі. START/CANCEL батырмасының артқы жарығы сөнеді және LCD экраны көк түспен жанады.

SLOW COOK ФУНКЦИЯСЫ

SLOW COOK функциясында төмен температурада ұзақ пісіруге арналған пісіру профильдері бар.

1. Сым торды, тістері жоғары қаратып, төменгі тор биіктігінің орнына салыңыз.
2. Пеш есігін жабыңыз.
3. LCD экранындағы индикатор SLOW COOK функциясына жеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. LCD экранындағы жоғарғы сан алдын ала орнатылған SLOW COOK 'HI' параметрін, ал төменгі сан алдын ала орнатылған '4:00HRS' уақытын көрсетеді. Алдын ала орнатылған CONVECTION параметрі де көрсетіледі.
   
4. Баяу пісіру параметрін және уақытын реттеуге болады:
   1. Баяу пісіру параметрі LCD экранындағы жоғарғы сан ретінде көрсетіледі. Баяу пісіруді екі алдын ала орнатылған температураның біріне реттеу үшін TEMPERATURE тетігін бұраңыз: 'LO' немесе 'HI'.
   2. Уақыт LCD экранындағы төменгі сан ретінде көрсетіледі. Уақытты 'LO' үшін 8 және 10 сағат аралығында және 'HI' үшін 4 және 6 сағат аралығында реттеу үшін TIME тетігін бұраңыз.
5. SLOW COOK функциясын іске қосу үшін START/CANCEL батырмасын басыңыз. Батырманың артқы жарығы қызыл түспен жанады, пеш дабылы естіледі және LCD экраны қызғылт сары түспен жанады. LCD экраны жыпылықтайтын 'PREHEATING' (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) көрсетеді.
6. Пеш белгіленген температураға жеткеннен кейін температура дабылы естіледі.
7. Тағамды, пеште пісіруге болатын ыдыстың ішіне салып, сым тордың ортасына қойыңыз, сонда ауа тағамның барлық жағынан өтеді.
8. PREHEATING (АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ) дабылы естілгеннен кейін таймер автоматты түрде кері санауды бастайды. Уақытты баяу пісіру циклі барысында сәйкес TIME тетігін бұрау арқылы реттеуге болады. Циклді кез келген уақытта START/CANCEL батырмасын басу арқылы тоқтатуға болады.
9. SLOW COOK циклінің соңында пеш автоматты түрде WARM функциясына ауысады. LCD экраны 'KEEP WARM' (ЖЫЛЫ ҰСТАУ) көрсетеді және ең жоғары жылы ұстау уақыты '2:00 HRS' автоматты түрде кері саналады. Жылы ұстау циклін кез келген уақытта START/ CANCEL батырмасын басу арқылы тоқтатуға болады.

ЕСКЕРТПЕ
Ыдысты пештен кіргізу немесе шығару кезінде сым торды жартысынан артық тартпаңыз.

БАЯУ ПІСІРУГЕ АРНАЛҒАН КЕҢЕСТЕР

1. Ыдыстың пеште пісіруге жарамды екеніне және бос күйінде 6 кг-нан аспайтынына көз жеткізіңіз.
2. Артық немесе кем пісіріп алмау үшін ыдысты ең аз ½ және ең көп ¾ толықтырыңыз. Төгіліп қалмас үшін ыдысты ¾-ден артық толтырмаңыз.
3. Тағамның кеуіп кетуін болдырмау үшін әрқашан қақпағын жауып баяу пісіріңіз. Ылғалды көбірек сақтау үшін қақпақпен жаппас бұрын ыдысты алюминий фольгасының қабатымен жабыңыз.
4. Дәстүрлі баяу пісіргіш рецептерінде көрсетілген пісіру параметрлері мен уақыттарын орындаңыз. 'HI' режиміндегі бір сағат шамамен 'LO' режиміндегі бір жарым-екі сағатқа тең.
5. Салқын тағамды алдын ала қуырылған немесе қыздырылған тағамға қарағанда пісіруге көбірек уақыт кетеді, сондықтан пісіру уақытын сәйкесінше реттеңіз.
   Мұздатылған тағамдарды баяу пісірмеңіз.

ЖЫЛЫТУ ТАБАСЫН ПАЙДАЛАНУ

Пештің үсті жұмыс істеп тұрған кезде және одан кейін де өте ыстық болады. Нәтижесінде заттарды пештің үстіне қою ұсынылмайды.

Жалғыз ерекшелік - пештің үстіндегі қырлы бөлікке сыятын қосымша Breville Bamboo Cutting Board and Serving Tray. Қосымша ақпарат алу үшін www.breville.com сайтына кіріңіз.

КҮТІМ, ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ САҚТАУ

ПЕШТІҢ ШАМЫН АУЫСТЫРУ

Шамды ауыстырмас бұрын әрқашан пешті розеткадан ажыратып, суытыңыз. Тек 25 ватт, 220–240 В, G9 типті пеш шамын пайдаланыңыз.

1. Шамды ауыстырмас бұрын сым сөрені пештен шығарыңыз.
2. Шам пеш қуысының сол жағында орналасқан. Саусақтарыңызды шам корпусының сыртына қойып, шыны қақпақты пеш қабырғасынан абайлап тартып алыңыз. Егер қақпақты шеше алмасаңыз, қасықты шам корпусының сол жағына қарай жылжытып, шыны қақпақты абайлап көтеріңіз. Қақпақтың құлап кетпеуі және сынып қалмауы үшін оны әрқашан екінші қолыңызбен ұстаңыз.
   
3. Пайдаланылған шамды ұстағышынан тікелей тартып шығарыңыз.
   
4. Жаңа шамды салу үшін жұмсақ шүберекті пайдаланыңыз. Теріңізден май шамға зақым келтіруі мүмкін болғандықтан, шамның бетіне саусақтарыңызбен тікелей тигізбеңіз.
   
5. Шыны қақпақты қайта бекіту үшін металл ілмекті шам корпусының сол жағымен туралаңыз. Шыны қақпақтың қарама-қарсы ұшын корпустың оң жағындағы металл кронштейнге жылжытыңыз, содан кейін металл ілмекті орнына қауіпсіз түрде бекітілгенше корпустың сол жағына қарай итеріңіз.
   

Тазалау алдында басқару панеліндегі START/CANCEL (Іске қосу/Болдырмау) батырмасын басу арқылы пештің өшірілгеніне көз жеткізіңіз. Батырманың артқы жарығы жанбай қалған кезде пеш өшіріледі.

Тоқ сымын розеткадан шығарыңыз. Бөлшектеу және тазалау алдында пештің және барлық керек-жарақтардың толықтай суығанына мүмкіндік беріңіз.

Сыртқы корпусы мен есігін тазалау

1. Сыртқы корпусты жұмсақ, дымқыл губкамен сүртіңіз. Дақтардың жиналуын болдырмау үшін абразивті емес сұйық тазалағыш немесе жеңіл шашыратқыш ерітіндіні пайдалануға болады. Тазалау алдында тазалағышты пештің бетіне емес, губкаға жағыңыз.
2. Шыны есікті тазалау үшін шыны тазалағышты немесе жұмсақ жуғыш затты және жұмсақ, дымқыл губканы немесе жұмсақ пластик қырғыш төсенішті пайдаланыңыз. Абразивті тазалағышты немесе металл қырғыш төсенішті пайдаланбаңыз, себебі олар пештің бетін сызып тастайды.
3. LCD экранды жұмсақ дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Тазалағышты LCD бетіне емес, шүберекке жағыңыз. Құрғақ шүберекпен немесе абразивті тазалағыштармен тазалау бетті сызып тастауы мүмкін.
4. Тоқ сымын розеткаға қосып, пешті қоспас бұрын барлық беттердің толықтай кебуіне мүмкіндік беріңіз.

Электр тогының соғуын болдырмау үшін корпусты, тоқ сымын немесе тоққа қосу құрылғысын суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.

Ішін тазалау

1. Пештің ішіндегі қабырғалар оңай тазалау үшін жабыспайтын жабынмен жабдықталған. Пісіру кезінде пайда болуы мүмкін кез келген шашырауды тазалау үшін қабырғаларды жұмсақ, дымқыл губкамен сүртіңіз. Дақтардың жиналуын болдырмау үшін абразивті емес сұйық тазалағышты немесе жеңіл шашыратқыш ерітіндіні пайдалануға болады. Тазалау алдында тазалағышты пештің бетіне емес, губкаға жағыңыз. Кварц қыздыру элементтеріне тигізбеуге тырысыңыз.
   
   Кварц қыздыру элементтерін тазалағанда өте сақ болыңыз. Пештің толықтай суығанына мүмкіндік беріңіз, содан кейін жұмсақ, дымқыл губкамен немесе шүберекпен қыздыру элементінің ұзындығы бойынша абайлап сүртіңіз. Кез келген тазалағыш немесе тазалау құралын пайдаланбаңыз. Тоқ сымын розеткаға қосып, пешті қоспас бұрын барлық беттердің толықтай кебуіне мүмкіндік беріңіз.
2. Тоқ сымын розеткаға қосып, пешті қоспас бұрын барлық беттердің толықтай кебуіне мүмкіндік беріңіз.

Үгінді науасын тазалау

1. Әр қолданғаннан кейін үгінді науасын жылжытып шығарып, үгінділерді тастаңыз. Науаны жұмсақ, дымқыл губкамен сүртіңіз. Дақтардың жиналуын болдырмау үшін абразивті емес сұйық тазалағышты пайдалануға болады. Тазалау алдында тазалағышты науаға емес, губкаға жағыңыз. Мұқият құрғатыңыз.
2. Пісірілген майды кетіру үшін науаны жылы сабынды суға батырыңыз, содан кейін жұмсақ губкамен немесе жұмсақ пластик қырғыш төсенішпен жуыңыз. Шайып, мұқият құрғатыңыз.
3. Тазалағаннан кейін және тоқ сымын розеткаға қосып, пешті қосар алдында әрқашан үгінді науасын қайтадан пешке салуды қамтамасыз етіңіз.

Сым сөрені, гриль сөресін, пісіруге арналған табаны және пиццаға арналған табаны тазалау

1. Барлық керек-жарақтарды жұмсақ губкамен немесе жұмсақ пластик қырғыш төсенішпен жылы сабынды суда жуыңыз. Шайып, мұқият құрғатыңыз. Керек-жарақтардың кез келгенін тазалау үшін абразивті тазалағыштарды, металл қырғыш төсеніштерді немесе металл ыдыстарды пайдаланбаңыз, себебі олар беттерге зақым келтіруі мүмкін.
2. Керек-жарақтарыңыздың қызмет ету мерзімін ұзарту үшін біз оларды ыдыс жуғыш машинаға салуға кеңес бермейміз.

Сақтау

1. Басқару панеліндегі START/CANCEL (Іске қосу/Болдырмау) батырмасын басу арқылы пештің өшірілгеніне көз жеткізіңіз. Батырманың артқы жарығы жанбай қалған кезде пеш өшіріледі.
2. Тоқ сымын розеткадан шығарыңыз. Бөлшектеу және тазалау алдында пештің және барлық керек-жарақтардың толықтай суығанына мүмкіндік беріңіз
3. Пештің және барлық керек-жарақтардың таза және құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.
4. Үгінді науасының пешке салынғанына; грильге арналған сөренің пісіруге арналған табаға салынғанына және ортаңғы сөре биіктігіндегі сым сөреде тұрғанына көз жеткізіңіз.
5. Есіктің жабық екеніне көз жеткізіңіз.
6. Құрылғыны тік күйде тірек аяқтарында тегіс тұрған қалыпта сақтаңыз. Үстіне ештеңе қоймаңыз. Жалғыз ерекшелік — қосымша Breville бамбук кескіш тақтасы және дастарқанға қою табағы.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ

ЫҚТИМАЛ МӘСЕЛЕ	ОҢАЙ ШЕШІМІ
Пеш "ҚОСЫЛМАЙДЫ"	Тоққа қосу құрылғысының розеткаға дұрыс салынғанын тексеріңіз. Тоққа қосу құрылғысын тәуелсіз розеткаға салыңыз. Тоққа қосу құрылғысын басқа розеткаға салыңыз. Қажет болса, автоматты ажыратқышты қайта орнатыңыз.
Пештің LCD әдепкі параметрлерін қайтарғым келеді	Тоққа қосу құрылғысын розеткадан шығармасаңыз, пеш әр функция үшін пайдаланылған соңғы параметрді есте сақтайды. Әр функция үшін пештің әдепкі параметрлерін қалпына келтіру үшін тоққа қосу құрылғысын розеткадан шығарыңыз. 5 секунд күтіңіз, содан кейін қайтадан қосыңыз.
LCD дисплей шамы сөніп қалды	Егер 10 минут бойы пайдаланылмаса, пеш күту режиміне өтеді. Күту режимінде болғанда, LCD экран жарықтандыруды тоқтатады, бірақ барлық функция опциялары көрінетін болады. Пешті күту режимінен қайта қосу үшін басқару панеліндегі START/ CANCEL (Іске қосу/Болдырмау) батырмасын басыңыз немесе кез келген тетікшекті бұраңыз. LCD экран қайтадан жарықтандырылады.
Пицца біркелкі піспейді	Кейбір үлкен пиццалар ықшам пештерде біркелкі қызармауы мүмкін. Пісіру уақытының ортасында пеш есігін жартылай ашып, одан да біркелкі қараю үшін пиццаны 90 градусқа бұрыңыз.
Есікті ашқан кезде магниттік автоматты сөре тым алыс шығады	Сым сөресі тым тез шығып кетпеуі үшін сым сөресі ортаңғы сөре биіктігіне салынған кезде есікті әрқашан баяу және бақыланатын түрде ашыңыз.
МҰЗДАТЫЛҒАН ТАҒАМДАР батырмасын таңдай алмаймын	МҰЗДАТЫЛҒАН ТАҒАМДАР батырмасын тек TOAST (Қытырлақ нан), CRUMPET (Дөңгелек бисквит), PIZZA (Пицца) және COOKIES (Печенье) функциялары кезінде ғана таңдауға болады.
Бу пеш есігінің үстінен шығып жатыр	Бұл қалыпты жағдай. Есік мұздатылған нан сияқты ылғалдылығы жоғары тағамдардан пайда болған буды шығару үшін желдетіледі.
Қыздыру элементтері импульсті болып көрінеді	Element IQ® қыздыру элементтеріндегі қуатты қысқа импульстермен импульстеу арқылы пештің ішіндегі температураны дәл басқарады. Бұл қалыпты жағдай.
Еденнен есіктің астынан су тамшылап жатыр	Бұл қалыпты жағдай. Мұздатылған нан сияқты ылғалдылығы жоғары тағамдардан пайда болған конденсат есіктің ішімен төмен қарай ағып, еденге тамшылап кетуі мүмкін.
LCD экрандағы температура көрсеткіші пештің ішінде өлшенген температураға сәйкес келмейді.	Өлшемдердің стандартталғанына көз жеткізу үшін пеш температурасы TOAST (Қытырлақ нан) күйінде (ортаңғы сөренің ортасы, орнында таба жоқ) калибрленген. Температураны осы күйде қайта тексеріңіз, есікті әр ашқан сайын жылу шығып кететіндіктен, пеш есігін 10 минут ашпауды қамтамасыз етіңіз. "Алдын ала қыздыру" ескертуі нысаналы температураның 75% -ында естілетінін ескеріңіз.
"Алдын ала қыздыру" ескертуі LCD экранда көрсетілген температурадан төмен температурада естіледі.	"Алдын ала қыздыру" ескертуі нысаналы температураның 75% -ында естіледі. Бұл алдын ала қыздыру мен пісірудің ең жылдам, біріктірілген уақытын қамтамасыз етеді. Себебі, "алдын ала қыздыру" ескертуі естілгенде, пайдаланушыға пеш есігін ашып, тағамды салуға белгі береді, пештің ішінде температураның күрт төмендеуі байқалады. Егер ескерту нысаналы температураның 100% -ында естілсе, есікті ашу осы күту уақытының көп бөлігі "ысырап болғанын" білдіреді. Біз ескертуді нысаналы температураның 75% -ында естірту арқылы, содан кейін пештің есігін ашып, тағамды пештің ішіне салу арқылы нысаналы температураға 2 минутқа дейін жылдам жететінімізді есептедік. Сондықтан LCD экрандағы температура "алдын ала қыздыру" ескертуіндегі нысаналы температураға сәйкес келмейді. Жалпы, пешке іске қосылғаннан кейін нысаналы температураға жету үшін, "алдын ала қыздыру" ескертуі естілгенде пеш есігін ашуды қоса алғанда, шамамен 8–10 минут кетеді. Қыздыру уақытының ең жылдам болуын қамтамасыз ету үшін Breville пеші розеткадан рұқсат етілген максималды қуатты пайдаланады (пісіру үшін 1500 Вт, қытырлақ нан үшін 2400 Вт).
LCD экранда 'E01' көрсетіледі	LCD экранда құрылғыда қайта орнатуға болмайтын мәселе болған кезде 'E01' көрсетіледі. Осылай болған жағдайда, тоқ сымын дереу розеткадан шығарып, Breville тұтынушыларға қызмет көрсету орталығына қоңырау шалыңыз.
LCD экранда 'E02' көрсетіледі	LCD экранда құрылғыда қайта орнатуға болмайтын мәселе болған кезде 'E02' көрсетіледі. Осылай болған жағдайда, тоқ сымын дереу розеткадан шығарып, Breville тұтынушыларға қызмет көрсету орталығына қоңырау шалыңыз.
LCD экранда 'E03' көрсетіледі	Егер пештің температурасы белгіленген максималды шектен асып кетсе, LCD экранда 'E03' көрсетіледі. Тоққа қосу құрылғысын розеткадан шығарыңыз, пештің 15 минут суығанына мүмкіндік беріңіз, содан кейін қайтадан қосыңыз. Егер 'E03' хабарламасы жалғаса берсе, Breville тұтынушыларға қызмет көрсету орталығына қоңырау шалыңыз.
LCD экранда 'E04' көрсетіледі	Бөлме температурасы белгіленген ең төменгі температурадан төмен болса, LCD экранда 'E04' көрсетіледі. Пешті розеткадан ажыратып, жылырақ жерге көшіріңіз.
LCD экранда 'E05' көрсетіледі	LCD экранда құрылғыда қайта орнатуға болмайтын мәселе болған кезде 'E05' көрсетіледі. Осылай болған жағдайда, тоқ сымын дереу розеткадан шығарып, Breville тұтынушыларға қызмет көрсету орталығына қоңырау шалыңыз.

РЕЦЕПТЕР

ПИЦЦА ҚАМЫРЫ

Екі 30 см пиццаға жетеді

ҚҰРАМЫ
¾ стақан + 2 ас қасық жылы су
1 шай қасық қант
2 шай қасық тез ашытатын ашытқы
500г ағартылмаған қарапайым ұн
1 шай қасық тұз

ӘДІСІ

1. Суды қантпен және ашытқымен жақсы ерігенше араластырыңыз. 3 минут тұрғызыңыз.
2. Ұнды тұзбен араластырыңыз. Ашытқы қоспасын ұнға құйып, доп түзегенше араластырыңыз.
3. Қамырды жұмыс бетіне ауыстырып, 7-10 минут немесе тегіс және серпімді болғанша илеңіз.
4. Орташа ыдыстың ішін зәйтүн майымен майлаңыз. Қамырды ыдысқа салып, барлық жағын жабыңыз. Ыдысты полиэтилен пленкамен жауып, жылы, желдетілмейтін жерге қойыңыз. Қамырдың көлемі екі еселенгенше, шамамен 30 минут көтерілуіне мүмкіндік беріңіз.
5. Қамырды басып, екіге бөліңіз. Әр жартысын доп пішініне келтіріңіз. Әрбір допты пісіруге арналған спреймен жеңіл шашыратыңыз және полиэтилен пленкасымен бос жабыңыз. 10 минут демалтыңыз.
6. Қамырды жабыспайтын пицца табасына сыйғызып жайыңыз және сүйікті қоспаларыңызбен толтырыңыз.
7. Сым сөрені ортаңғы сөре биіктігіне қойып, СКРИНДЕГІ индикатор ПИЦЦА функциясын көрсеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. Мұздатылған және Конвекциялық параметрлерін алып тастап, әдепкі температура мен уақыт параметрлерін қалдырыңыз. Іске қосу үшін START/CANCEL (БАСТАУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басыңыз.
8. Қыздыру аяқталғаннан кейін пицца табасын сым сөреге қойып, ірімшік еріп, қыртысы алтын түстес болғанша пісіріңіз.

КЕҢЕС
Қытырлақ қыртыс үшін қосымша бір-екі минут пісіріңіз.

ПИЦЦА РЕЦЕПТІНЕ ҰСЫНЫСТАР

МАРГАРИТА"
½ стақан томат соусы, жаңа моцарелла ірімшігі, жаңа райхан жапырақтары, зәйтүн майымен себелеңіз.

ПИКАНТЕ
½ стақан томат соусы, ысталған моцарелла ірімшігі, жіңішке тілімделген ащы салями, тілімделген жасыл зәйтүндер, чили майымен себелеңіз.

TRE-FUNGHI
½ стақан томат соусы, моцарелла ірімшігі, түйме, устрица және швейцариялық қоңыр саңырауқұлақтар ұсақталған жаңа розмарин және тимьянмен қуырылады, үстіне үгітілген Пармезан себіңіз.

ДЕСЕРТ ПИЦЦАЛАРЫ
пицца қамырына еріген сары май жағып, үстіне 1 ас қасық қант және ½ шай қасық даршын себіңіз. Нұсқауға сәйкес пісіріңіз, содан кейін келесі комбинациялардың бірімен салыңыз:

БАНАН ШОКОЛАДЫ

Тілімделген банандар, еріген шоколад.
Қаласаңыз, ванильді балмұздақпен беріңіз.

КАРАМЕЛДЕНДІРІЛГЕН АЛМҰРТ ЖӘНЕ ЖАҢҒАҚ

½ стақан маскарпоне ірімшігі 2 ас қасық балмен араластырылған, май мен қантта қуырылған жұқа тілімделген алмұрт, қуырылған жаңғақ.

ҚУЫРЫЛҒАН АСПАҚ ҚАБАҚ СОРПАСЫ

6–8 порцияға арналған

ҚҰРАМЫ
1 асқабақ, тазартылған және 2 см текшелерге кесілген
1 кішігірім пияз, туралған
2 ас қасық зәйтүн майы
1 алма, тазартылған және 1 дюймдік текшелерге кесілген
4 түп жаңа тимьян, жапырақтары жұлынған
1 пияз, тек ақ және ашық жасыл бөлігі
40г тұздалмаған сары май
2 шай қасық карри ұнтағы
1,25 литр тауық сорпасы
½ стақан қаймақ

ӘДІСІ

1. Үлкен ыдыста асқабақты, пиязды, зәйтүн майын, алманы және тимьян жапырақтарын араластырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз.
2. Құрамдарды фольгамен немесе пісіруге арналған қағазбен қапталған пісіру табасына салыңыз.
3. Сым сөрені төменгі сөре биіктігіне қойыңыз. СКРИНДЕГІ индикатор ҚУЫРУ функциясын көрсеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. Температураны конвекциямен 200°C-қа орнатыңыз және таймерді 30 минутқа орнатыңыз. Іске қосу үшін START/CANCEL (БАСТАУ/ТОҚТАТУ) түймесін басыңыз.
4. Асқабақ қоспасы қуырылып жатқанда, пиязды ұзынынан екіге бөліңіз. Қабаттар арасында тұрып қалуы мүмкін кірді тазарту үшін оны салқын ағынды судың астында шайыңыз. 1 см тілімдерге кесіңіз.
5. Сары майды орташа ыдыста орташа отта ерітіңіз. Сары май көбіктене бастағанда, пиязды қосып, жұмсарғанша пісіріңіз, шамамен 7 минут. Карри ұнтағын қосып, тұз бен бұрыш себіңіз және 1 минут пісіруді жалғастырыңыз.
6. Қуырылған асқабақ қоспасын ыдысқа қосып, дәмдеуіштермен жабыңыз.
7. Ыдысты бір стақан тауық сорпасымен тазартыңыз, ыдыстың түбінен жабысқан бөліктерді босатыңыз. Қалған тауық сорпасын қосып, қайнатыңыз.
8. Отты басып, қақпағын жауып, 20 минут пісіріңіз. Бөлме температурасына дейін салқындатып, содан кейін блендерде немесе ас үй комбайнында бөліктерге бөліп езіңіз.
9. Езілген сорпаны ыдысқа қайтарып, қызмет көрсету температурасына дейін қыздырыңыз. Қаймақ қосып безендіріңіз.

ШӨП ҚОСЫЛҒАН ТОҚТЫНЫҢ САН ЕТІ

6–8 порцияға арналған

ҚҰРАМЫ
4 тіс сарымсақ, туралған 2 шай қасық теңіз тұзы
1 шай қасық қара бұрыш
3 ас қасық дижон қышасы
¼ стақан жаңа розмарин жапырақтары, бос салынған
3 ас қасық жаңа орегано жапырақтары
3 ас қасық итальяндық ақжелкен жапырақтары
2 ас қасық бал
¼ стақан зәйтүн майы
2 кг тоқтының сан еті

ӘДІСІ

1. Блендерде немесе ас үй комбайнында сарымсақты, тұзды, бұрышты, дижон қышасын, розмаринді, ореганоды, ақжелкенді және балды араластырыңыз. Машина жұмыс істеп тұрғанда, зәйтүн майын себіңіз. Тоқтыны шыны ыдысқа салып, маринадты құйып, тоқтыны толығымен жабыңыз. Полистирол пленкамен жауып, тоңазытқышта кемінде 4 сағат немесе түнде маринадтаңыз.
2. Тоқтыны ыдыстан шығарып, пісіру табасына салынған грильге арналған сөреге салыңыз.
3. Сым сөрені төменгі сөре биіктігіне қойыңыз және СКРИНДЕГІ индикатор ҚУЫРУ функциясын көрсеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. Температураны конвекциямен 220˚C-қа орнатыңыз және таймерді 20 минутқа орнатыңыз. Іске қосу үшін START/CANCEL (БАСТАУ/ТОҚТАТУ) түймесін басыңыз.
4. Қыздыру аяқталғаннан кейін пісіру табасын сым сөреге қойып, 20 минут пісіріңіз. Температураны 160˚C-қа дейін төмендетіп, 1 сағат 20 минут қуырыңыз немесе ет термометрі еттің ең қалың жеріне (сүйекке жақын емес) сіз қалаған дайындықты тіркегенше пісіріңіз.
5. Қуырылған етті алып тастап, фольгамен жабыңыз. Кеспес бұрын 20 минут демалтыңыз.

ЕСКЕРТПЕ
Қуырылған еттің қажетті дайындығына жету үшін, ішкі температура қажетті температура көрсеткішінен 10˚F (5˚C) төмен болған кезде қуырылған етті алып тастаған дұрыс. Қуырылған еттің ішкі температурасы демалу кезінде көтерілуін жалғастырады. Кеспес бұрын демалту қуырылған еттің шырындарын сақтауға мүмкіндік береді.

ТАНДУРИ ТАУЫҒЫ

6 порцияға арналған

ҚҰРАМЫ
1 стақан грек йогурты
1 лимонның шырыны
1 ас қасық үгітілген жаңа зімбір
1 ас қасық ұсақталған сарымсақ
2 шай қасық ұнтақталған кориандр
2 шай қасық ұнтақталған зире
2 шай қасық гарам масаласы
1 ½ шай қасық теңіз тұзы
½ шай қасық қара бұрыш
1 шай қасық паприка
½ шай қасық қызыл бұрыш
2 ас қасық бал
12 сүйекті терісіз тауық саны

ӘДІСІ

1. Орташа көлемді ыдыста тауықтан басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
2. Әр тауық санында үш диагональды тілік жасаңыз, сүйекке дейін дерлік кесіңіз.
3. Маринадты қайта жабылатын полиэтилен пакетке құйыңыз; тауықты қосып, жабыңыз. Кемінде 2 сағат немесе түнде тоңазытқышта сақтаңыз.
4. Тауықты пакеттен шығарып, артық маринадты сүртіңіз. Тауықты пісіру табасына салынған грильге арналған сөреге салыңыз.
5. Сым сөрені төменгі сөре биіктігіне қойыңыз. СКРИНДЕГІ индикатор ҚУЫРУ функциясын көрсеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. Температураны конвекция қосылған кезде 200°C-қа орнатыңыз және таймерді 35 минутқа орнатыңыз. Іске қосу үшін START/CANCEL (БАСТАУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басыңыз.
6. Қыздыру аяқталғаннан кейін қуыру табасын сым сөреге қойып, тауықты 35 минут қуырыңыз немесе ет термометрі санның ең терең бөлігіне енгізілген кезде 75˚C-ты тіркегенше қуырыңыз.

СИЫР ЕТІНЕН ЖАСАЛҒАН БҰҚТЫРМА

2 порцияға арналған

ҚҰРАМЫ
1 кг сиыр еті, 3 см текшелерге кесілген
1 шай қасық кашер тұзы
1 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш
2 ас қасық зәйтүн майы
1 орташа пияз, туралған
1 сәбіз, туралған
2 сабақ селдерей, туралған
2 тіс сарымсақ, ұсақталған
⅓ стақан қарапайым ұн
½ стақан қызыл шарап
¼ стақан томат пастасы

420 г кесілген қызанақ консервісі
½ стақан су
1 лавр жапырағы
2 түп тимьян

ӘДІСІ

1. Сиыр етін құрғатып, тұз бен қара бұрыш себіңіз.
2. Отқа төзімді үлкен кастрюльде орташа және жоғары температурада 2 минут қыздырыңыз. Етті 2 партияға бөліп қыздырыңыз, әр партияға шамамен 8 минут. Табаққа салыңыз.
3. Пиязды, сәбізді және селдерейді қосып, арасында араластырып, жақсы қыздырғанша, шамамен 5 минут пісіріңіз. Сарымсақты қосып, 1 минут пісіріңіз.
4. Көкөністерге ұн сеуіп, үнемі араластырып 2 минут пісіріңіз.
5. Шарап пен томат пастасын қосып, 2 минут немесе шарап толығымен буланғанша пісіріңіз.
6. Кесілген қызанақтарды, суды, лавр жапырағын және тимьянды қосыңыз. Ыдыстың түбі мен қабырғаларынан қыздырылған бөліктерді сұйықтыққа сығып алыңыз.
7. Сиыр етін және табақтан шыққан барлық шырындарды кастрюльге қайтарып, араластырыңыз. Қажет болса, тұз бен бұрыш себіңіз.
8. Сым сөрені төменгі сөре биіктігіне қойыңыз. СКРИНДЕГІ индикатор БАЯУ ПІСІРУ функциясын көрсеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. 4-6 сағатқа 'HI' немесе 6-8 сағатқа 'LO' таңдаңыз. Іске қосу үшін START/CANCEL (БАСТАУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басыңыз.
9. Қыздыру аяқталғаннан кейін жабық голланд пешін сым сөреге қойып, сиыр еті жұмсарғанша және бұқтырма қойылғанша пісіріңіз.

ЕСКЕРТПЕ
Егер сізде кішкентай голланд пеші болмаса, рецептті бастау үшін кәстрөл немесе табаны да қолдануға болады, содан кейін барлығын баяу пісіру қадамы үшін 1-ден 2 квартқа дейінгі пешке арналған ыдысқа ауыстырыңыз.

АЩЫ СИЫР ЕТІ МЕН ҚАРА БҰРШАҚ ЧИЛИІ

6–8 порцияға арналған

ҚҰРАМЫ
1 ас қасық зәйтүн майы
2 орташа пияз, ұсақ туралған
1 орташа сәбіз, ұсақ туралған
1 қызыл тәтті бұрыш, ұсақ туралған
6 тіс сарымсақ, ұсақталған
1 халапеньо чилиі, ұсақталған
1 кг туралған сиыр еті
1 ½ шай қасық теңіз тұзы, қажетінше
2 шай қасық чили ұнтағы
2 ас қасық ұнтақталған зире
1 ас қасық ұнтақталған кориандр
1 шай қасық кептірілген орегано
2 x 400 г кесілген қызанақ консервісі
2 x 400 г қара бұршақ консервісі, құрғатылған және шайылған

ӘДІСІ

1. Үлкен голланд пешінде орташа және жоғары температурада май жылтырағанша қыздырыңыз. Пиязды, сәбізді және тәтті бұрышты қосыңыз; тұз себіңіз және қыздырғанша, шамамен 6 минут қуырыңыз. Сарымсақ пен чилиді қосыңыз; 1 минут қуырыңыз.
2. Туралған сиыр етін, тұзды, чили ұнтағын, зирені, кориандрды және ореганоны ыдысқа қосыңыз. Қыздырғанша, түйіршіктерді бұзып, шамамен 5 минут қуырыңыз. Қаласаңыз, артық майды төгіңіз.
3. Қалған ингредиенттерді қосып, араластырыңыз.
4. Сым сөрені төменгі сөре биіктігіне қойыңыз. СКРИНДЕГІ индикатор БАЯУ ПІСІРУ функциясын көрсеткенше FUNCTION тетігін бұраңыз. 4-6 сағатқа 'HI' немесе 6-8 сағатқа 'LO' таңдаңыз. Іске қосу үшін START/CANCEL (БАСТАУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басыңыз.
5. Қыздыру аяқталғаннан кейін жабық голланд пешін сым сөреге қойып, чили қойылғанша және дәмдері жақсы араласқанша пісіріңіз.

ҮШ ЕСЕЛІ ШОКОЛАД ЧИПСІЛІ ПЕЧЕНЬЕ

3 ондаған печенье жасалады

ҚҰРАМЫ
180 г тұздалмаған сары май, жұмсартылған стақан құмшекер
¾ стақан қоңыр қант
1 жұмыртқа
1 шай қасық ваниль сығындысы
60 г ащы-тәтті шоколад, ерітілген
1 ¾ стақан қарапайым ұн
¾ шай қасық би-карб содасы
2 шай қасық жүгері ұны
¾ шай қасық тұз
1 стақан жартылай тәтті шоколад чипсы
1 стақан сүтті шоколад чипсы

ӘДІСІ

1. Сары май мен қантты электрлік араластырғышпен жеңіл және кремді болғанша араластырыңыз. Жұмыртқаны қосыңыз.
2. Ваниль мен ерітілген шоколадты қосып, араласқанша араластырыңыз. Ұнды, ас содасын, жүгері ұнын және тұзды бірге електен өткізіңіз.
3. Құрғақ ингредиенттерді кремделген сары май қоспасына қосып, жай араласқанша араластырыңыз. Шоколад чипстерін ақырын араластырыңыз.
4. Ас қасықпен печенье қамырын 5 см аралықта жабыспайтын пісіру табасына салыңыз.
5. Сөрені ортаңғы сөре биіктігіне қойыңыз. СКРИНДЕГІ индикатор COOKIES (ПЕЧЕНЬЕ) функциясын көрсеткенше FUNCTION (ФУНКЦИЯ) тетігін бұраңыз. Температураны 175˚C-қа және таймерді 9 минутқа орнатыңыз. Іске қосу үшін START/CANCEL (БАСТАУ/ТОҚТАТУ) батырмасын басыңыз.
6. Қыздыру аяқталғаннан кейін пісіру табасын сым сөреге қойып, печенье жиегінде орнатылып, сәл кепкенше пісіріңіз.
7. Пісіру табасын пештен шығарып, печеньелерді табада 1 минут салқындатыңыз, содан кейін салқындату сөресіне ауыстырыңыз.
8. Қалған қамырмен қайталаңыз.

КЕҢЕС
Печеньелерді пісіруге арналған қағазбен қапталған пісіру табасына тегіс бөлу үшін орташа көлемді балмұздақ қасығын қолданыңыз. Печенье қамырының шарларын қатты болғанша мұздатыңыз, содан кейін оларды қайта жабылатын полиэтилен пакетке салыңыз. Полистирол пакеттен қажетті печенье қамырының шарларын алып, пісіру табасына салыңыз және конвекция және мұздатылған параметр қосылған кезде әдепкі печенье параметрін қолданып пісіріңіз.

МАҢЫЗДЫ ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

BREVILLE ҚАУІПСІЗДІК БІРІНШІ ОРЫНДА ДЕП ҰСЫНАДЫ
Breville-де біз қауіпсіздікке өте мән береміз. Біз тұтынушылық өнімдерді сіздің, біздің қадірлі тұтынушымыздың қауіпсіздігін ескере отырып жасаймыз және өндіреміз. Сонымен қатар, кез келген электр құрылғысын пайдалану кезінде абай болуыңызды және келесі сақтық шараларын сақтауыңызды сұраймыз.

ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА БАРЛЫҚ НҰСҚАУЛАРДЫ
МҰҚИЯТ ОҚЫП ШЫҒЫҢЫЗ ЖӘНЕ БОЛАШАҚТА ҚАРАУ ҮШІН САҚТАҢЫЗ

Электр құрылғыларын пайдалану кезінде әрқашан қауіпсіздіктің негізгі шараларын сақтау керек, соның ішінде:

• Пешті бірінші рет қолданар алдында барлық орау материалдарын және жарнамалық заттаңбаларды алып тастап, қауіпсіз түрде тастаңыз.
• Кішкентай балалардың тұншығу қаупін болдырмау үшін қуат ашасына орнатылған қорғаныш қақпағын шешіп, қауіпсіз түрде тастаңыз.
• Құрылғыны үстелдің немесе столдың шетінің жанында пайдаланбаңыз. Беті тұрақты, тегіс, ыстыққа төзімді және таза екеніне көз жеткізіңіз.
• Матамен жабылған бетте, перделердің немесе басқа жанғыш материалдардың жанында пайдаланбаңыз.
• Егер пеш жұмыс істеп тұрған кезде перделер, жапқыштар, қабырғалар және т.б. сияқты жанғыш материалды жауып тұрса немесе оған тиіп тұрса, өрт шығуы мүмкін.
• Құрылғыны ыстық газ немесе электр оттығының үстінде (немесе оған жақын жерде) немесе қыздырылған пешке немесе бетке тиіп кетуі мүмкін жерде пайдаланбаңыз.
• Электр сымының үстелдің немесе есептегіштің шетінен салбырап тұруына немесе ыстық беттерге тиіп кетуіне жол бермеңіз.
• Электр тогының соғуын болдырмау үшін сымды, ашаны немесе қозғалтқыш негізін суға (немесе басқа сұйықтықтарға) батырмаңыз.
• Пешті пайдалану кезінде құрылғының екі жағында да кемінде 10 см, ал үстінде 15 см қашықтықты сақтаңыз.
• Құрылғы жұмыс істеп тұрған кезде қол жетімді беттердің температурасы жоғары болуы мүмкін.
• Ыстық беттерге тигізбеңіз. Күйіп қалуды болдырмау үшін ыстық майы немесе басқа ыстық сұйықтықтары бар ыдыстарды, табақтарды және грильге арналған тор мен пісіру табасы сияқты керек-жарақтарды шығарған кезде өте сақ болыңыз.
• Шыны есікке ас үй құралдарын, пісіру табақтарын немесе ыдыстарды қоймаңыз.
• Есікті ұзақ уақыт бойы ашық қалдырмаңыз.
• Осы кітапта сипатталғандардан басқа, жұмыс істеп тұрған кезде пештің үстіне ешқандай зат қоймаңыз.
• Пешке картон, пластик, қағаз немесе басқа жанғыш материалдарды салмаңыз.
• Үгінді науасын немесе пештің кез келген бөлігін металл фольгамен жаппаңыз. Бұл пештің қызып кетуіне әкеледі.
• Металдан басқа материалдардан жасалған табалар мен ыдыстарды пайдаланған кезде абай болу керек. Пеште қолданар алдында табалар мен ыдыстардың пешке қауіпсіз екеніне көз жеткізіңіз.
• Пеште қақпақтарды пайдаланған кезде абай болу керек, себебі жабық табадағы немесе ыдыстағы қысымның жоғарылауы ыстық ингредиенттердің шығуына немесе ыдыстың жарылуына әкелуі мүмкін. Пешке тығыздалған немесе ауа өткізбейтін контейнерлерді қоймаңыз.
• Өте үлкен тағамдар мен металл ыдыстарды пешке салуға болмайды, себебі олар өртке немесе электр тогының соғу қаупіне әкелуі мүмкін.
• Осы пешпен бірге ұсынылмаған немесе жеткізілмеген керек-жарақтар мен қондырмаларды пайдалану жарақатқа әкелуі мүмкін.
• Бұл құрылғы тек үйде пайдалануға арналған. Оны қозғалатын көлік құралдарының кез келген түрінде пайдаланбаңыз. Құрылғыны сыртта немесе оның мақсатынан басқа нәрсе үшін пайдаланбаңыз. Дұрыс пайдаланбау жарақатқа әкелуі мүмкін.
• Егер құрылғы: қараусыз қалдырылса, тазаланса, жылжытылса, құрастырылса немесе сақталса, әрқашан құрылғыны өшіріп, сымды розеткадан ажыратыңыз және толығымен салқындатыңыз.
• Металл ысқыш төсемдермен тазаламаңыз. Бөлшектер төсемнен үзіліп, электрлік бөліктерге тиіп, электр тогының соғу қаупін тудыруы мүмкін.
• Бұл құрылғы физикалық, сенсорлық немесе ақыл-ой қабілеттері төмен адамдардың (соның ішінде балалардың) немесе тәжірибесі мен білімі жоқ адамдардың пайдалануына арналмаған, егер оларға өз қауіпсіздігі үшін жауапты адам құрылғыны пайдалану туралы қадағалау немесе нұсқау бермесе.
• Балалардың құрылғымен ойнамауын қадағалау керек.
• Құрылғыны және қуат сымын үнемі тексеріп тұру ұсынылады. Қуат сымында немесе ашасында зақым болса немесе құрылғы дұрыс жұмыс істемесе немесе қандай да бір жолмен зақымданса, құрылғыны пайдаланбаңыз. Пайдалануды дереу тоқтатыңыз және Breville тұтынушыларға қызмет көрсету орталығына қоңырау шалыңыз.
• Құрылғыны сыртқы таймердің немесе бөлек қашықтан басқару жүйесінің көмегімен жұмыс істеуге арналмаған.

BOV845 ҮШІН АРНАЙЫ НҰСҚАУЛАР

• Пешті басқа құрылғылардан бөлек арнайы тізбекте жұмыс істеуін ұсынамыз. Егер сенімді болмасаңыз, лицензиясы бар және білікті электрикке хабарласыңыз.
• Пешті өшіру үшін басқару панеліндегі START/CANCEL (Іске қосу/Болдырмау) түймесін басыңыз. Түймелердің артқы жарығы өшкен кезде пеш өшеді.
• Үгінді науасын үнемі тазалаңыз. Үгінді науасын тазалау үшін:
  • Пешті OFF (ӨШІРУ) күйіне келтіріңіз,
  • Пешті толығымен салқындатыңыз, содан кейін қуат сымын розеткадан ажыратыңыз.
  • Үгінді науасын шығарып, жылы сабынды сумен тазалаңыз.
  • Науаны орнына қайта кіргізер алдында толығымен құрғатыңыз.

ӨРТ, ЭЛЕКТР ТОГЫНЫҢ СОҒУ, ШЕКТЕН ТЫС УЛЬТРАКҮЛГІН СӘУЛЕГЕ ШАЛДЫҒУ НЕМЕСЕ АДАМДАРДЫҢ ЖАРАҚАТ АЛУ ҚАУПІН АЗАЙТУ ҮШІН:

• Шамды ауыстырмас бұрын пешті әрқашан розеткадан ажыратыңыз және барлық бөлшектердің (соның ішінде шамның корпусы, шыны қақпағы және корпусы) толығымен салқындауын күтіңіз.
• Тек 25 Ватт, 220–240В, G9 түріндегі пеш шамын пайдаланыңыз.
• Шамды ұстаған кезде әрқашан жұмсақ шүберекті пайдаланыңыз және бетіне тікелей тигізбеңіз, себебі теріңіздегі май шамға зақым келтіруі мүмкін.
• Жарқыраған шамға тікелей қарамаңыз.
• Теріңіз жылы сезінсе, жарықта тұрмаңыз.
• Шамды жанатын материалдардан аулақ ұстаңыз.
• Шам тез қызады. Жарықты қосу үшін тек жарық түймесін пайдаланыңыз.
• Егер шамның корпусы, шыны қақпағы, ультракүлгін сүзгісі немесе корпусы жоқ болса немесе зақымдалған болса, жарықты істетпеңіз.

BREVILLE ASSIST ® АШАСЫ
Сіздің Breville құрылғыңыз розеткадан оңай шығаруға арналған саусақ тесігі бар бірегей Assist ® ашасымен бірге келеді.

ТЕК ҮЙДЕ ПАЙДАЛАНУ ҮШІН
ОСЫ НҰСҚАУЛАРДЫ САҚТАҢЫЗ

Сілтемелер

• Breville | High End Kitchen & Cooking Appliances

Нұсқаулықты жүктеп алу

Мұнда нұсқаулықтың толық pdf нұсқасын жүктеп алуға болады, онда қосымша қауіпсіздік нұсқаулары, кепілдік туралы ақпарат, FCC ережелері және т.б. болуы мүмкін.

Breville Smart Oven Pro BOV845 нұсқаулығы мен рецептер жинағы жүктеп алу

Қолжетімді тілдер