Руководство и книга рецептов для Breville Smart Oven Pro BOV845

ЗНАКОМСТВО С ВАШИМ ПРОДУКТОМ BREVILLE

1. Эмалированная решетка для гриля 30 x 30 см
2. Эмалированный противень 30 x 30 см
3. Форма для пиццы с антипригарным покрытием 33 см
4. Ручка дверцы
5. Подсветка духовки
6. Верхнее положение решетки по высоте: функция GRILL
7. Среднее положение решетки по высоте:
   "Функции TOAST, CRUMPET, PIZZA и COOKIES
8. Нижнее положение решетки по высоте:
   Функции BAKE, ROAST, REHEAT, WARM и SLOW COOK\
9. Решетка
10. Поддон для крошек
11. Вентиляционные отверстия
12. Вилка Breville Assist^®

13. ЖК-экран
14. Кнопка START/CANCEL
15. Диск FUNCTION
16. Кнопка преобразования TEMPERATURE
17. Диск TEMPERATURE/регулировка степени поджаривания тостов и гренок
18. Диск TIME/выбор количества ломтиков тостов и гренок
19. Кнопка OVEN LIGHT
20. Кнопка CONVECTION
21. Кнопка FROZEN FOODS

Принадлежности продаются отдельно:

Краткое руководство

Это краткое руководство предназначено для первого использования.
Информацию о безопасности и другие сведения см. в остальной части руководства по эксплуатации.

ПОДГОТОВКА ДУХОВКИ

Чтобы удалить какие-либо защитные вещества с нагревательных элементов, необходимо дать духовке поработать вхолостую в течение 15 минут. Обеспечьте хорошую вентиляцию помещения, так как духовка может выделять пары. Эти пары безопасны и не ухудшают работу духовки.

1. Удалите и безопасно утилизируйте все упаковочные материалы, рекламные этикетки и ленту с духовки.
2. Извлеките поддон для крошек, решетку, решетку для гриля, противень и форму для пиццы из упаковки из пенополистирола. Вымойте их мягкой губкой в теплой мыльной воде, затем ополосните и тщательно высушите.
3. Протрите внутреннюю часть духовки мягкой влажной губкой. Тщательно высушите.
4. Установите духовку на плоскую сухую поверхность. Убедитесь, что с обеих сторон прибора имеется расстояние не менее 10 см и 15 см сверху.
5. Вставьте поддон для крошек в духовку.
6. Полностью размотайте шнур питания и вставьте вилку в заземленную розетку.
7. Прозвучит сигнал духовки, и загорится ЖК-экран. Отобразятся параметры функций с индикатором на настройке BAKE.
8. Поверните диск FUNCTION вправо, пока индикатор не достигнет функции PIZZA.
   
9. Нажмите кнопку START/CANCEL. Подсветка кнопки загорится красным цветом, ЖК-экран загорится оранжевым цветом, и прозвучит сигнал духовки.
10. На ЖК-экране будет мигать надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ). Как только духовка достигнет заданной температуры, прозвучит сигнал температуры.
11. Отобразится таймер, и он автоматически начнет обратный отсчет.
12. По окончании цикла приготовления прозвучит сигнал духовки, подсветка кнопки START/ CANCEL погаснет, а ЖК-экран загорится синим цветом.
13. Теперь духовка готова к использованию.

ELEMENT IQ^®

Печь Breville Smart Oven® Pro оснащена технологией Element IQ®, которая регулирует мощность нагревательных элементов для более равномерного и быстрого приготовления пищи. Каждая из функций духовки предварительно настроена с нашими рекомендуемыми параметрами, однако мы предлагаем экспериментировать с ними в зависимости от рецепта, количества пищи и ваших личных вкусовых предпочтений.

Ваша настроенная конфигурация останется в памяти духовки до тех пор, пока вы ее не измените или не отключите духовку от розетки.

ОБЗОР ФУНКЦИЙ ДУХОВКИ

ФУНКЦИЯ	ПОЛОЖЕНИЕ РЕШЕТКИ	ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАСТРОЙКИ	ПРЕДУСТАНОВКИ	ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ	ДИАПАЗОН
GRILL	Верхнее	ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ	HI 10 МИН	Нет	HI, MED, LO до 20 МИН
TOAST	Среднее	ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ	Темнота 4 Ломтики 4	Нет	Темнота 1–7 Ломтики 1–6
CRUMPET	Среднее	ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ	Темнота 4 Ломтики 4	Нет	Темнота 1–7 Ломтики 1–6
BAKE	Нижнее	КОНВЕКЦИЯ ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ	160°C КОНВЕКЦИЯ 30 МИН	Да	50°C–230°C До 10:00 Ч
ROAST	Нижнее	КОНВЕКЦИЯ ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ	175°C КОНВЕКЦИЯ 1:00 Ч	Да	50°C–230°C До 10:00 Ч
PIZZA	Среднее	КОНВЕКЦИЯ ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ	210°C КОНВЕКЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ 20 МИН	Да	50°C–230°C До 2:00 Ч
COOKIES	Среднее	КОНВЕКЦИЯ ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ	175°C КОНВЕКЦИЯ 11 МИН	Да	50°C–230°C До 1:00 Ч
REHEAT	Нижнее	КОНВЕКЦИЯ ТЕМПЕРАТУРА ПРЕОБРАЗОВАНИЕ	165°C КОНВЕКЦИЯ 15 МИН	Нет	50°C–230°C До 2:00 Ч
WARM	Нижнее	КОНВЕКЦИЯ ТЕМПЕРАТУРА ПРЕОБРАЗОВАНИЕ	70°C 1:00 Ч	Нет	50°C–230°C До 2:00 Ч
SLOW COOK	Нижнее	КОНВЕКЦИЯ	HI КОНВЕКЦИЯ 4:00 Ч	Да	HI, 4:00 – 6:00 Ч LO, 8:00 – 10:00 Ч Автоматическое ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА До 2:00 Ч

УПРАВЛЕНИЕ ДУХОВКОЙ BREVILLE

1. Установите проволочную решетку так, чтобы спицы были направлены вверх, и вставьте ее в нужное положение. Положения решетки удобно напечатаны на правой стороне окна дверцы духовки.
   
2. Поверните диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ), пока индикатор на ЖК-экране не достигнет желаемого положения.
3. Верхняя цифра на ЖК-экране показывает заданную температуру приготовления для выбранной настройки. Для настроек TOAST (ТОСТ) и CRUMPET (КРАМПЕТ) она указывает уровень поджаривания. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) влево, чтобы уменьшить температуру, или вправо, чтобы увеличить температуру.
   
4. Нижняя цифра на ЖК-экране показывает заданное время приготовления для выбранной настройки. Для настроек TOAST (ТОСТ) и CRUMPET (КРАМПЕТ) она указывает количество ломтиков. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ) влево, чтобы уменьшить время приготовления, или вправо, чтобы увеличить время приготовления.
   
5. Для настроек без цикла предварительного нагрева (TOAST (ТОСТ), CRUMPET (КРАМПЕТ), GRILL (ГРИЛЬ), REHEAT (РАЗОГРЕВ), WARM (ПОДОГРЕВ)) поместите продукты непосредственно на проволочную решетку или на прилагаемую форму для пиццы, решетку для гриля и/или противень. Убедитесь, что продукты находятся в центре духовки для наиболее равномерного приготовления.
   1. Закройте дверцу духовки.
   2. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА). Подсветка кнопки загорится красным цветом, прозвучит сигнал духовки, и ЖК-экран загорится оранжевым цветом.
   3. Таймер отобразится и начнет обратный отсчет. Температуру и время приготовления можно регулировать во время цикла приготовления.
6. Для настроек с циклом предварительного нагрева (BAKE (ВЫПЕЧКА), ROAST (ЖАРКА), PIZZA (ПИЦЦА), COOKIES (ПЕЧЕНЬЕ), SLOW COOK (МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ)) нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) перед тем, как поместить продукты в духовку. Подсветка кнопки загорится красным цветом, прозвучит сигнал духовки, и на ЖК-экране будет мигать надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), пока духовка нагревается.
   1. Когда духовка будет готова к использованию, мигающая надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ) погаснет, прозвучит сигнал духовки, и таймер начнет обратный отсчет. Поместите продукты в духовку либо непосредственно на проволочную решетку, либо на прилагаемую форму для пиццы, решетку для гриля и/или противень. Убедитесь, что продукты находятся в центре духовки для наиболее равномерного приготовления.
   2. Закройте дверцу духовки.
   3. Таймер продолжит обратный отсчет. Температуру и время приготовления можно регулировать во время цикла приготовления.
7. В конце цикла приготовления прозвучит сигнал духовки, подсветка кнопки START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, и ЖК-экран загорится синим цветом.

ПРИМЕЧАНИЕ
Цикл приготовления можно остановить в любое время, нажав кнопку START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА). Это отменит цикл, и подсветка кнопки погаснет.

МАГНИТНАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ВЫДВИЖНАЯ РЕШЕТКА

Когда проволочная решетка вставлена в среднее положение, она автоматически выдвигается наполовину из духовки при открытии дверцы, чтобы вы могли легко извлечь поджаренные продукты.

Всегда медленно открывайте дверцу, когда проволочная решетка находится в этом положении, чтобы решетка не выдвигалась слишком быстро.

ФУНКЦИЯ GRILL (ГРИЛЬ)

Функция GRILL (ГРИЛЬ) идеально подходит для открытых бутербродов, небольших кусков мяса, птицы и рыбы, сосисок и овощей. Гриль также можно использовать для подрумянивания верхушек запеканок и гратенов.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в верхнее положение по высоте.
2. Вставьте прилагаемую решетку для гриля в противень. Поместите продукты на собранную решетку для гриля или в жаропрочное блюдо, затем поместите в центр проволочной решетки, чтобы воздух циркулировал вокруг продуктов.
3. Закройте дверцу духовки.
4. Поверните диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ), пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции GRILL (ГРИЛЬ). Верхняя цифра на ЖК-экране указывает заданную настройку гриля 'HI' (ВЫСОКАЯ), а нижняя цифра указывает заданное время ':10 MINS' (:10 МИНУТ).
   
5. Настройку гриля и время можно регулировать до или во время цикла гриля.
   1. Настройка гриля отображается в виде верхней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА), чтобы отрегулировать гриль на одну из трех предустановленных температур: LO (НИЗКАЯ), MED (СРЕДНЯЯ) или HI (ВЫСОКАЯ).
   2. Время гриля отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ), чтобы отрегулировать время до 20 минут.
6. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию GRILL (ГРИЛЬ). Подсветка кнопки загорится красным цветом, прозвучит сигнал духовки, и ЖК-экран загорится оранжевым цветом.
7. Таймер отобразится и автоматически начнет обратный отсчет. Температуру и время можно регулировать во время цикла гриля, поворачивая соответствующие диски TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) и TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
8. В конце цикла GRILL (ГРИЛЬ) прозвучит сигнал духовки. Подсветка кнопки START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, и ЖК-экран загорится синим цветом.

ФУНКЦИЯ TOAST (ТОСТ)

Функция TOAST (ТОСТ) подрумянивает и делает хрустящей корочку хлеба, сохраняя при этом мягкую и влажную внутреннюю часть. Эта функция также идеально подходит для английских кексов и замороженных вафель.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в среднее положение по высоте.
2. Если поджариваете 1–3 ломтика, поместите ломтики в центр проволочной решетки. Если поджариваете 4–6 ломтиков, равномерно распределите их, разместив 2–3 ломтика в передней части проволочной решетки и 2–3 ломтика в задней части решетки.
3. Закройте дверцу духовки.
4. Поверните диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ), пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции TOAST (ТОСТ). Верхняя цифра на ЖК-экране указывает заданную настройку поджаривания '4', а нижняя цифра указывает заданное количество ломтиков '4'.
   
5. Настройку поджаривания и количество ломтиков можно регулировать до или во время цикла поджаривания.
   1. a) Настройка поджаривания отображается в виде ряда кружков в верхней части ЖК-экрана. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) влево, чтобы уменьшить настройку поджаривания, или вправо, чтобы увеличить ее. Треугольник над кружками будет перемещаться в соответствии с выбранной настройкой.

В качестве общего руководства:

ЖЕЛАЕМЫЙ ЦВЕТ ТОСТА	НАСТРОЙКА
Светлый	1 или 2
Средний	3, 4 или 5
Темный	6 или 7

2. Количество ломтиков отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ) влево, чтобы уменьшить количество ломтиков, или вправо, чтобы увеличить его. Количество ломтиков варьируется от '1' (1) до '6' (6).

6. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы запустить функцию TOAST (ТОСТ). Подсветка кнопки загорится красным цветом, прозвучит сигнал духовки, и ЖК-экран загорится оранжевым цветом.
7. Таймер отобразится и автоматически начнет обратный отсчет. Время можно регулировать во время цикла поджаривания, поворачивая диск TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
   
8. В конце цикла TOAST (ТОСТ) прозвучит сигнал духовки. Подсветка кнопки START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, и ЖК-экран загорится синим цветом.

ФУНКЦИЯ CRUMPET

Функция CRUMPET поджаривает верхнюю часть вашего крампета, слегка поджаривая основание. Эта функция также идеально подходит для поджаривания рогаликов или толстых ломтиков специального хлеба, которые требуют, чтобы одна сторона была поджарена сильнее, чем другая.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в среднее положение по высоте.
2. Если вы поджариваете 1–3 крампета, расположите их по центру проволочной решетки. Если вы поджариваете 4–6 крампетов, равномерно распределите их, расположив 2–3 крампета в передней части проволочной решетки и 2–3 крампета в задней части решетки.
   ПРИМЕЧАНИЕ
   Верхняя часть крампета всегда должна быть направлена вверх к верхним нагревательным элементам. Это позволяет верхней части стать хрустящей, а основание лишь слегка поджаривается.
3. Закройте дверцу духовки.
4. Поверните диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции CRUMPET (КРАМПЕТ). Верхняя цифра на ЖК-экране указывает предустановленную настройку затемнения "4", а нижняя цифра указывает предустановленное количество крампетов "4".
   
5. Настройку затемнения и количество крампетов можно отрегулировать до или во время цикла поджаривания.
   1. Настройка затемнения обозначается рядом треугольников в верхней части ЖК-экрана. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) влево, чтобы уменьшить настройку затемнения, или вправо, чтобы увеличить ее. Кружок под треугольниками будет перемещаться в соответствии с выбранной настройкой.

В качестве общего руководства:

ЖЕЛАЕМЫЙ ЦВЕТ КРАМПЕТА	НАСТРОЙКА
Светлый	1 или 2
Средний	3, 4 или 5
Темный	6 или 7

2. Количество крампетов отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ) влево, чтобы уменьшить количество крампетов, или вправо, чтобы увеличить его. Количество крампетов варьируется от '1' до '6'.

6. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы запустить функцию CRUMPET (КРАМПЕТ). Подсветка кнопки загорится красным, прозвучит сигнал духовки, и ЖК-экран загорится оранжевым цветом.
7. Таймер будет отображаться и автоматически начнет обратный отсчет. Время можно отрегулировать во время цикла крампета, повернув диск TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
   
8. По окончании цикла CRUMPET (КРАМПЕТ) прозвучит сигнал духовки. Подсветка кнопки START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, и ЖК-экран загорится синим цветом.
   ПРИМЕЧАНИЕ
   Если вы хотите, чтобы ваши крампеты были одинаково хрустящими как сверху, так и снизу, мы рекомендуем использовать функцию TOAST (ТОСТ).

ФУНКЦИЯ BAKE

Функция BAKE (ВЫПЕЧКА) обеспечивает равномерное приготовление пищи. Эта функция идеально подходит для выпечки тортов, кексов, пирожных и печенья. Функция BAKE (ВЫПЕЧКА) также идеально подходит для приготовления предварительно упакованных замороженных блюд, таких как лазанья и горшочки с пирогами.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в нижнее положение по высоте. Обратите внимание, что некоторые хлебобулочные изделия, такие как пирожные или печенье, могут лучше подходить для среднего положения по высоте.
2. Закройте дверцу духовки.
3. Поверните диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции BAKE (ВЫПЕЧКА). Верхняя цифра на ЖК-экране указывает заданную температуру BAKE (ВЫПЕЧКИ) 160°C, а нижняя цифра указывает заданное время ':30 MINS'. Также будет отображаться предустановленная настройка CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ).
   
4. Температуру и время выпечки можно отрегулировать до или во время цикла выпечки.
   1. Температура выпечки отображается в виде верхней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА), чтобы отрегулировать температуру выпечки от 50°C/120°F до максимальной 230°C/450°F.
   2. Время выпечки отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ), чтобы выбрать до 2 часов для температур выше 150°C/300°F и до 10 часов для температур ниже 150°C/300°F.
5. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию BAKE (ВЫПЕЧКА). Подсветка кнопки загорится красным, прозвучит сигнал духовки, и ЖК-экран загорится оранжевым цветом. На ЖК-экране будет мигать надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ).
6. Как только духовка достигнет заданной температуры, прозвучит сигнал температуры.
7. Поместите продукты, расположенные на прилагаемом противне или другой жаропрочной посуде, в центр проволочной решетки, чтобы воздух обдувал все стороны продуктов.
8. После того, как прозвучит сигнал PREHEATING (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), таймер автоматически начнет обратный отсчет. Температуру и время можно отрегулировать во время цикла выпечки, повернув соответствующие диски TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) и TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
   
9. По окончании цикла BAKE (ВЫПЕЧКА) прозвучит сигнал духовки. Подсветка кнопки START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, и ЖК-экран загорится синим цветом.

ФУНКЦИЯ ROAST

Функция ROAST (ЖАРКА) идеально подходит для приготовления различных видов мяса и птицы. Пища будет нежной и сочной внутри и идеально прожаренной снаружи.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в нижнее положение по высоте.
2. Закройте дверцу духовки.
3. Поверните диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции ROAST (ЖАРКА). Верхняя цифра на ЖК-экране указывает заданную температуру ROAST (ЖАРКИ) 175°C, а нижняя цифра указывает заданное время '1:00HRS'. Также будет отображаться предустановленная настройка CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ).
   
4. Температуру и время жарки можно отрегулировать до или во время цикла жарки.
   1. Температура жарки отображается в виде верхней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА), чтобы отрегулировать температуру выпечки от 50°C/120°F до максимальной 230°C/450°F.
   2. Время жарки отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ), чтобы выбрать до 2 часов для температур выше 150°C/300°F и до 10 часов для температур ниже 150°C/300°F.
5. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию ROAST (ЖАРКА). Подсветка кнопки загорится красным, прозвучит сигнал духовки, и ЖК-экран загорится оранжевым цветом. На ЖК-экране будет мигать надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ).
6. Как только духовка достигнет заданной температуры, прозвучит сигнал температуры.
7. Поместите продукты, расположенные на прилагаемом противне или другой жаропрочной посуде, в центр проволочной решетки, чтобы воздух обдувал все стороны продуктов.
8. После того, как прозвучит сигнал PREHEATING (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), таймер автоматически начнет обратный отсчет. Температуру и время можно отрегулировать во время цикла жарки, повернув соответствующие диски TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) и TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
   
9. По окончании цикла ROAST (ЖАРКА) прозвучит сигнал духовки. Подсветка кнопки START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, и ЖК-экран загорится синим цветом.

ФУНКЦИЯ "ПИЦЦА"

Функция "ПИЦЦА" расплавляет и подрумянивает сыр и начинку, при этом поджаривая корочку пиццы.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в среднее положение по высоте.
2. Закройте дверцу духового шкафа.
3. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции "ПИЦЦА". Верхняя цифра на ЖК-экране указывает предустановленную температуру "ПИЦЦА" "210°C", а нижняя цифра - предустановленное время ":20 MINS" (20 МИНУТ). Также будут отображаться предустановленные параметры CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) и FROZEN (ЗАМОРОЗКА).
   
4. Температуру и время для пиццы можно регулировать до или во время цикла.
   1. Температура пиццы отображается в виде верхней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА), чтобы отрегулировать температуру выпечки от 50°C/120°F до максимальной 230°C/450°F.
   2. Время приготовления пиццы отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ), чтобы установить время до 2 часов.
5. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию "ПИЦЦА". Подсветка кнопки загорится красным цветом, прозвучит сигнал духового шкафа, а ЖК-экран загорится оранжевым цветом. На ЖК-экране будет мигать надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ).
6. Когда духовка достигнет заданной температуры, прозвучит сигнал температуры.
7. Поместите продукты, расположенные на прилагаемой форме для пиццы, в центр проволочной решетки, чтобы воздух проходил вокруг всех сторон продукта.
8. После того, как прозвучит сигнал PREHEATING (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), таймер автоматически начнет обратный отсчет. Температуру и время можно регулировать во время цикла, поворачивая соответствующие диски TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) и TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
   
9. По окончании цикла "ПИЦЦА" прозвучит сигнал духового шкафа. Подсветка кнопки START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, а ЖК-экран загорится синим цветом.

Примечание о камнях для пиццы
При использовании камня для пиццы необходимо сначала нагреть камень (без пиццы) для достижения оптимальных результатов.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в среднее положение по высоте.
2. Поместите камень для пиццы в центр проволочной решетки, чтобы воздух проходил вокруг всех сторон камня.
3. Закройте дверцу.
4. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ) влево, чтобы уменьшить время до ':15 MINS' (15 МИНУТ). Время отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Также будут отображаться предустановленные параметры CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) и FROZEN (ЗАМОРОЗКА).
5. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию "ПИЦЦА". Подсветка кнопки загорится красным цветом, прозвучит сигнал духового шкафа, а ЖК-экран загорится оранжевым цветом. На ЖК-экране будет мигать надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ).
6. Когда духовка достигнет заданной температуры, прозвучит сигнал температуры.
7. После того, как прозвучит сигнал PREHEATING (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), таймер автоматически начнет обратный отсчет.
8. По окончании цикла прозвучит сигнал духового шкафа. Подсветка кнопки START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, а ЖК-экран загорится синим цветом.
9. Откройте дверцу духового шкафа и аккуратно поместите замороженную пиццу на нагретый камень для пиццы. При приготовлении свежей пиццы осторожно извлеките всю проволочную решетку с камнем для пиццы, используя изолированные рукавицы. Поместите на прилавок и переложите тесто для свежей пиццы на нагретый камень, прежде чем поместить обратно в духовку.
10. Выберите желаемую настройку "ПИЦЦА" и нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы перезапустить цикл "ПИЦЦА".

ФУНКЦИЯ "ПЕЧЕНЬЕ"

Функция "ПЕЧЕНЬЕ" идеально подходит для выпечки домашнего или коммерчески приготовленного печенья и других выпеченных лакомств.

Готовые к выпечке рогалики, булочки с корицей, бисквиты и штрудели идеально выпекаются с помощью этой функции.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в среднее положение по высоте.
2. Закройте дверцу духового шкафа.
3. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции "ПЕЧЕНЬЕ". Верхняя цифра на ЖК-экране показывает предустановленную температуру 175°C, а нижняя цифра - предустановленное время ':11 MINS' (11 МИНУТ). Также будет отображаться предустановленная настройка CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ).
   
4. Температуру и время выпечки можно регулировать до или во время цикла выпечки печенья.
   1. Температура выпечки отображается в виде верхней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА), чтобы отрегулировать температуру выпечки от 50°C/120°F до максимальной 230°C/450°F.
   2. Время выпечки отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ), чтобы установить время до 1 часа.
5. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию "ПЕЧЕНЬЕ". Подсветка кнопки загорится красным цветом, прозвучит сигнал духового шкафа, а ЖК-экран загорится оранжевым цветом. На ЖК-экране будет мигать надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ).
6. Когда духовка достигнет заданной температуры, прозвучит сигнал температуры.
7. Поместите продукты, расположенные на прилагаемом противне, форме для пиццы или другом жаропрочном блюде, в центр проволочной решетки, чтобы воздух проходил вокруг всех сторон продукта.
8. После того, как прозвучит сигнал PREHEATING (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), таймер автоматически начнет обратный отсчет. Температуру и время можно регулировать во время цикла, поворачивая соответствующие диски TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) и TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
9. По окончании цикла COOKIES (ПЕЧЕНЬЕ) прозвучит сигнал духового шкафа. Подсветка кнопки START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, а ЖК-экран загорится синим цветом.

ФУНКЦИЯ "ПОДОГРЕВ"

Функция "ПОДОГРЕВ" идеально подходит для разогрева остатков пищи без подрумянивания.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в нижнее положение по высоте.
2. Поместите продукты, расположенные на прилагаемом противне, форме для пиццы или другом жаропрочном блюде, в центр проволочной решетки, чтобы воздух проходил вокруг всех сторон продукта.
3. Закройте дверцу духового шкафа.
4. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции "ПОДОГРЕВ". Верхняя цифра на ЖК-экране показывает предустановленную температуру '165°C', а нижняя цифра - предустановленное время ':15 MINS' (15 МИНУТ). Также будет отображаться предустановленная настройка CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ).
   
5. Температуру и время разогрева можно регулировать до или во время цикла разогрева.
   1. Температура отображается в виде верхней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА), чтобы отрегулировать температуру от 50°C/120°F до максимальной 230°C/450°F.
   2. Время отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ), чтобы установить время до 2 часов.
6. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию "ПОДОГРЕВ". Подсветка кнопки загорится красным цветом, прозвучит сигнал духового шкафа, а ЖК-экран загорится оранжевым цветом.
7. Таймер будет отображаться и начнет обратный отсчет. Температуру и время можно регулировать во время цикла разогрева, поворачивая соответствующие диски TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) и TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
8. По окончании цикла REHEAT (ПОДОГРЕВ) прозвучит сигнал духового шкафа. Подсветка кнопки START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, а ЖК-экран загорится синим цветом.

ФУНКЦИЯ ПОДОГРЕВА

Функция ПОДОГРЕВА поддерживает горячие продукты при рекомендованной температуре, чтобы предотвратить рост бактерий (70°C/160°F или выше).

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в нижнее положение по высоте.
2. Поместите продукты на противень, противень для пиццы или другую жаропрочную посуду, входящие в комплект, в центр проволочной решетки, чтобы воздух циркулировал вокруг продуктов со всех сторон.
3. Закройте дверцу духовки.
4. Поверните диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ), пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции WARM (ПОДОГРЕВ). Верхняя цифра на ЖК-экране показывает заданную температуру '70°C', а нижняя цифра — заданное время '1:00 ЧАС'. Также будет отображаться предустановленный символ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕПЛА.
   
5. Температуру и время подогрева можно регулировать до или во время цикла подогрева.
   1. Температура отображается в виде верхней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА), чтобы отрегулировать температуру от 50°C/120°F до максимума 230°C/450°F.
   2. Время отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ), чтобы отрегулировать время до 2 часов.
6. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию WARM (ПОДОГРЕВ). Подсветка кнопки загорится красным, прозвучит сигнал духовки, и ЖК-экран загорится оранжевым.
7. Таймер будет отображаться и автоматически начнет обратный отсчет. Температуру и время можно регулировать во время цикла подогрева, поворачивая соответствующие диски TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА) и TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
8. По окончании цикла WARM (ПОДОГРЕВ) прозвучит сигнал духовки. Подсветка кнопки START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) погаснет, а ЖК-экран загорится синим цветом.

ФУНКЦИЯ МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Функция SLOW COOK (МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ) имеет профили приготовления, предназначенные для длительного приготовления при низких температурах.

1. Вставьте проволочную решетку спицами вверх в нижнее положение по высоте.
2. Закройте дверцу духовки.
3. Поверните диск FUNCTION (ФУНКЦИЯ), пока индикатор на ЖК-экране не достигнет функции SLOW COOK (МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ). Верхняя цифра на ЖК-экране показывает заданную настройку SLOW COOK (МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ) 'HI' (ВЫСОКАЯ), а нижняя цифра — заданное время '4:00 ЧАС'. Также будет отображаться заданная настройка CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ).
   
4. Настройку медленного приготовления и время можно отрегулировать:
   1. Настройка медленного приготовления отображается в виде верхней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TEMPERATURE (ТЕМПЕРАТУРА), чтобы установить один из двух предустановленных режимов медленного приготовления: 'LO' (НИЗКИЙ) или 'HI' (ВЫСОКИЙ).
   2. Время отображается в виде нижней цифры на ЖК-экране. Поверните диск TIME (ВРЕМЯ), чтобы отрегулировать время от 8 до 10 часов для 'LO' (НИЗКИЙ) и от 4 до 6 часов для 'HI' (ВЫСОКИЙ).
5. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА), чтобы активировать функцию SLOW COOK (МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ). Подсветка кнопки загорится красным, прозвучит сигнал духовки, и ЖК-экран загорится оранжевым. На ЖК-экране будет мигать надпись 'PREHEATING' (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ).
6. Как только духовка достигнет заданной температуры, прозвучит сигнал температуры.
7. Поместите продукты в жаропрочную посуду в центр проволочной решетки, чтобы воздух циркулировал вокруг продуктов со всех сторон.
8. После того, как прозвучит сигнал PREHEATING (ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ), таймер автоматически начнет обратный отсчет. Время можно регулировать во время цикла медленного приготовления, поворачивая соответствующий диск TIME (ВРЕМЯ). Цикл можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).
9. По окончании цикла SLOW COOK (МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ) духовка автоматически переключится в функцию WARM (ПОДОГРЕВ). На ЖК-экране отобразится надпись 'KEEP WARM' (ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА), и максимальное время поддержания тепла '2:00 ЧАС' автоматически начнет обратный отсчет. Цикл поддержания тепла можно остановить в любое время, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА).

ПРИМЕЧАНИЕ
Не выдвигайте проволочную решетку более чем наполовину при установке или извлечении посуды из духовки.

СОВЕТЫ ПО МЕДЛЕННОМУ ПРИГОТОВЛЕНИЮ

1. Убедитесь, что посуда подходит для духовки и не превышает 6 кг в пустом состоянии.
2. Наполняйте посуду минимум на ½ и максимум на ¾ объема, чтобы избежать пере- или недожаривания. Чтобы предотвратить переливание, не наполняйте посуду более чем на ¾ объема.
3. Всегда готовьте медленно с закрытой крышкой, чтобы продукты не пересыхали. Накройте посуду слоем алюминиевой фольги, прежде чем закрывать крышкой, чтобы сохранить еще больше влаги.
4. Соблюдайте настройки приготовления и время, указанные в традиционных рецептах для медленноварки. Один час на 'HI' (ВЫСОКОМ) эквивалентен примерно полутора-двум часам на 'LO' (НИЗКОМ).
5. Приготовление холодной пищи занимает больше времени, чем предварительно обжаренной или разогретой, поэтому соответственно корректируйте время приготовления.
   Не готовьте замороженные продукты медленно.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОДНОСА ДЛЯ ПОДОГРЕВА

Верхняя часть духовки очень сильно нагревается во время и после работы. В результате не рекомендуется хранить предметы на верхней части духовки.

Единственным исключением является дополнительная бамбуковая разделочная доска и сервировочный поднос Breville, которые помещаются в ребристую часть в верхней части духовки. Посетите сайт www.breville.com для получения дополнительной информации.

УХОД, ЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ ДУХОВКИ

Всегда отключайте духовку от сети и дайте ей остыть, прежде чем менять лампочку. Используйте только лампочку для духовки мощностью 25 Вт, 220–240 В, типа G9.

1. Снимите решетку из духовки перед заменой лампочки.
2. Лампочка расположена на левой стороне духовой камеры. Поместите пальцы снаружи корпуса лампочки и аккуратно потяните стеклянную крышку от стенки духовки, чтобы снять ее. Если вам не удается снять крышку, вставьте ложку в левую сторону корпуса лампочки и осторожно снимите стеклянную крышку. Всегда держите стеклянную крышку другой рукой, чтобы она не упала и не разбилась.
   
3. Извлеките использованную лампочку, вытянув ее прямо из держателя.
   
4. Используйте мягкую ткань, чтобы вставить новую лампочку. Не прикасайтесь к поверхности лампочки пальцами, так как жир с кожи может повредить лампочку.
   
5. Чтобы снова прикрепить стеклянную крышку, совместите металлический крючок с левой стороной корпуса лампочки. Вставьте противоположный конец стеклянной крышки в металлический кронштейн на правой стороне корпуса, затем вставьте металлический крючок в левую сторону корпуса, пока он не защелкнется на месте.
   

Перед очисткой убедитесь, что духовка выключена, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) на панели управления. Духовка выключена, когда подсветка кнопки больше не горит.

Выньте вилку шнура питания из розетки. Дайте духовке и всем принадлежностям полностью остыть, прежде чем разбирать и чистить.

Очистка внешней поверхности и дверцы

1. Протрите внешнюю поверхность мягкой влажной губкой. Можно использовать неабразивное жидкое чистящее средство или слабый спрей, чтобы избежать образования пятен. Нанесите чистящее средство на губку, а не на поверхность духовки, перед очисткой.
2. Чтобы очистить стеклянную дверцу, используйте средство для мытья стекол или мягкое моющее средство и мягкую влажную губку или мягкую пластиковую губку для мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства или металлические губки для мытья посуды, так как они поцарапают поверхность духовки.
3. Протрите ЖК-экран мягкой влажной тканью. Нанесите чистящее средство на ткань, а не на поверхность ЖК-экрана. Очистка сухой тканью или абразивными чистящими средствами может поцарапать поверхность.
4. Дайте всем поверхностям полностью высохнуть, прежде чем вставлять вилку шнура питания в розетку и включать духовку.

Не погружайте корпус, шнур питания или вилку шнура питания в воду или любую другую жидкость, так как это может привести к поражению электрическим током.

Очистка внутренней части

1. Стенки внутри духовки имеют антипригарное покрытие для легкой очистки. Чтобы очистить любые брызги, которые могут возникнуть во время приготовления, протрите стенки мягкой влажной губкой. Можно использовать неабразивное жидкое чистящее средство или слабый спрей, чтобы избежать образования пятен. Нанесите чистящее средство на губку, а не на поверхность духовки, перед очисткой. Избегайте прикосновения к кварцевым нагревательным элементам.
   
   Будьте предельно осторожны при очистке кварцевых нагревательных элементов. Дайте духовке полностью остыть, затем аккуратно протрите мягкой влажной губкой или тканью по всей длине нагревательного элемента. Не используйте какие-либо чистящие средства или чистящие вещества. Дайте всем поверхностям полностью высохнуть, прежде чем вставлять вилку шнура питания в розетку и включать духовку.
2. Дайте всем поверхностям полностью высохнуть, прежде чем вставлять вилку шнура питания в розетку и включать духовку.

Очистка поддона для крошек

1. После каждого использования выдвигайте поддон для крошек и выбрасывайте крошки. Протрите поддон мягкой влажной губкой. Можно использовать неабразивное жидкое чистящее средство, чтобы избежать образования пятен. Нанесите чистящее средство на губку, а не на поддон, перед очисткой. Тщательно высушите.
2. Чтобы удалить пригоревший жир, замочите поддон в теплой мыльной воде, а затем вымойте мягкой губкой или мягкой пластиковой губкой для мытья посуды. Промойте и тщательно высушите.
3. Всегда убедитесь, что поддон для крошек снова вставлен в духовку после очистки и перед тем, как вставлять вилку шнура питания в розетку и включать духовку.

Очистка проволочной решетки, решетки для гриля, противня и формы для пиццы

1. Вымойте все принадлежности в теплой мыльной воде с помощью мягкой губки или мягкой пластиковой губки для мытья посуды. Промойте и тщательно высушите. Не используйте абразивные чистящие средства, металлические губки для мытья посуды или металлические инструменты для очистки каких-либо принадлежностей, так как они могут повредить поверхности.
2. Чтобы продлить срок службы ваших принадлежностей, мы не рекомендуем помещать их в посудомоечную машину.

Хранение

1. Убедитесь, что духовка выключена, нажав кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) на панели управления. Духовка выключена, когда подсветка кнопки больше не горит.
2. Выньте вилку шнура питания из розетки. Дайте духовке и всем принадлежностям полностью остыть, прежде чем разбирать и чистить
3. Убедитесь, что духовка и все принадлежности чистые и сухие.
4. Убедитесь, что поддон для крошек вставлен в духовку; решетка для гриля вставлена в противень и опирается на проволочную решетку в среднем положении по высоте.
5. Убедитесь, что дверца закрыта.
6. Храните прибор в вертикальном положении, устойчиво стоящим на опорных ножках. Не храните ничего сверху. Единственным исключением является дополнительная разделочная доска и поднос для сервировки из бамбука Breville.

УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК

ВОЗМОЖНАЯ ПРОБЛЕМА	ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ
Духовка не включается ("ON")	Убедитесь, что вилка шнура питания надежно вставлена в розетку. Вставьте вилку шнура питания в независимую розетку. Вставьте вилку шнура питания в другую розетку. При необходимости перезагрузите автоматический выключатель.
Я хотел бы вернуть настройки ЖК-дисплея духовки по умолчанию	Духовка запомнит последнюю настройку, использованную для каждой функции, если вы не вынете вилку из розетки. Чтобы восстановить настройки духовки по умолчанию для каждой функции, выньте вилку из розетки. Подождите 5 секунд, затем снова подключите ее.
Подсветка ЖК-дисплея погасла	Духовка переходит в режим ожидания, если не используется в течение 10 минут. В режиме ожидания ЖК-экран перестанет подсвечиваться, однако все параметры функций будут по-прежнему видны. Чтобы снова вывести духовку из режима ожидания, нажмите кнопку START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) на панели управления или поверните любую ручку. ЖК-экран снова загорится.
Пицца готовится неравномерно	Некоторые большие пиццы могут подрумяниваться неравномерно в компактных духовках. Откройте дверцу духовки на полпути во время приготовления и поверните пиццу на 90 градусов для более равномерного затемнения.
Магнитный автоматический выброс решетки слишком сильно выдвигается, когда я открываю дверцу	Всегда открывайте дверцу медленно и контролируемо, когда проволочная решетка вставлена в среднее положение по высоте, чтобы проволочная решетка не выбрасывалась слишком быстро.
Я не могу выбрать кнопку FROZEN FOODS (ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ)	Кнопка FROZEN FOODS (ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ) доступна для выбора только во время функций TOAST (ТОСТЫ), CRUMPET (ОЛАДЬИ), PIZZA (ПИЦЦА) и COOKIES (ПЕЧЕНЬЕ).
Из верхней части дверцы духовки выходит пар	Это нормально. Дверца вентилируется для выпуска пара, образующегося из продуктов с высоким содержанием влаги, таких как замороженный хлеб.
Нагревательные элементы, кажется, пульсируют	Element IQ® точно контролирует температуру внутри духовки, импульсно подавая питание на нагревательные элементы короткими импульсами. Это нормально.
Вода капает на столешницу из-под дверцы	Это нормально. Конденсат, образующийся из продуктов с высоким содержанием влаги, таких как замороженный хлеб, стекает по внутренней стороне дверцы и может капать на столешницу.
Показания температуры на ЖК-экране не совпадают с температурой, измеренной внутри духовки.	Чтобы обеспечить стандартизацию измерений, температуры в духовке были откалиброваны в положении TOAST (ТОСТЫ) (центр средней решетки без поддона). Перепроверьте температуру в этом положении, следя за тем, чтобы не открывать дверцу духовки в течение 10 минут, так как тепло будет выходить каждый раз, когда дверца открывается. Обратите внимание, что предупреждение о предварительном нагреве звучит при достижении 75% от целевой температуры.
Предупреждение о "предварительном нагреве" звучит при более низкой температуре, чем отображается на ЖК-экране.	Предупреждение о "предварительном нагреве" звучит при достижении 75% от целевой температуры. Это обеспечивает самое быстрое комбинированное время предварительного нагрева и приготовления. Это связано с тем, что когда звучит предупреждение о "предварительном нагреве", сигнализирующее пользователю об открытии дверцы духовки и помещении продуктов внутрь, происходит резкая потеря температуры внутри духовки. Если бы предупреждение звучало при 100% от целевой температуры, открытие дверцы означало бы, что большая часть этого времени ожидания "тратится впустую". Мы подсчитали, что, если предупреждение звучит при 75% от целевой температуры, а затем открывается дверца духовки, чтобы поместить продукты внутрь духовки, мы все равно восстанавливаем целевую температуру до 2 минут быстрее. Вот почему температура на ЖК-экране не соответствует целевой температуре при предупреждении о "предварительном нагреве". В общей сложности духовке требуется примерно 8–10 минут с момента запуска, включая открытие дверцы духовки, когда звучит предупреждение о "предварительном нагреве", чтобы достичь целевой температуры. Чтобы обеспечить самое быстрое время нагрева, духовка Breville использует максимально допустимую мощность от розетки (1500 Вт для выпечки, 2400 Вт для поджаривания).
На ЖК-экране отображается 'E01'	На ЖК-экране отобразится 'E01', когда возникнет невосстанавливаемая проблема с прибором. В этом случае немедленно выньте шнур питания из розетки и обратитесь в службу поддержки клиентов Breville.
На ЖК-экране отображается 'E02'	На ЖК-экране отобразится 'E02', когда возникнет невосстанавливаемая проблема с прибором. В этом случае немедленно выньте шнур питания из розетки и обратитесь в службу поддержки клиентов Breville.
На ЖК-экране отображается 'E03'	На ЖК-экране отобразится 'E03', если температура в духовке превышает установленный максимальный предел. Выньте вилку из розетки, дайте духовке остыть в течение 15 минут, затем снова подключите ее. Обратитесь в службу поддержки клиентов Breville, если сообщение 'E03' продолжает отображаться.
На ЖК-экране отображается 'E04'	На ЖК-экране отобразится 'E04', если температура в помещении ниже установленного минимума. Отключите духовку от сети и переместите ее в более теплое место.
На ЖК-экране отображается 'E05'	На ЖК-экране отобразится 'E05', когда возникнет невосстанавливаемая проблема с прибором. В этом случае немедленно выньте шнур питания из розетки и обратитесь в службу поддержки клиентов Breville.

РЕЦЕПТЫ

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

На две пиццы диаметром 30 см

ИНГРЕДИЕНТЫ
¾ стакана + 2 столовые ложки теплой воды
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки быстрорастворимых дрожжей
500 г небеленой простой муки
1 чайная ложка соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Смешайте воду с сахаром и дрожжами до полного растворения. Дайте постоять 3 минуты.
2. Смешайте муку и соль. Влейте дрожжевую смесь в муку и перемешайте до образования шара.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте в течение 7–10 минут или до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Смажьте внутреннюю часть средней миски оливковым маслом. Поместите тесто в миску, поворачивая его, чтобы покрыть все стороны. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в теплое, защищенное от сквозняков место. Дайте тесту подняться до увеличения вдвое, примерно на 30 минут.
5. Осадите тесто и разделите его пополам. Сформируйте из каждой половины шар. Слегка сбрызните каждый шар кулинарным спреем и неплотно накройте полиэтиленовой пленкой. Дайте постоять 10 минут.
6. Растяните тесто по размеру противня для пиццы с антипригарным покрытием и покройте своими любимыми начинками.
7. Установите решетку в среднее положение по высоте и поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИИ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не укажет на функцию PIZZA (ПИЦЦА). Снимите выбор с настроек FROZEN (ЗАМОРОЖЕННЫЙ) и CONVECTION (КОНВЕКЦИЯ) и оставьте настройки температуры и времени по умолчанию. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) для активации.
8. После завершения предварительного нагрева поместите противень для пиццы на решетку и готовьте, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.

СОВЕТ
Для более хрустящей корочки готовьте дополнительную минуту или две.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ПИЦЦЫ

MARGHERITA"
½ стакана томатного соуса, свежий сыр моцарелла, свежие листья базилика, сбрызнуть оливковым маслом.

PICANTE
½ стакана томатного соуса, копченый сыр моцарелла, тонко нарезанная острая салями, нарезанные зеленые оливки, сбрызнуть маслом чили.

TRE-FUNGHI
½ стакана томатного соуса, сыр моцарелла, шампиньоны, вешенки и швейцарские коричневые грибы, обжаренные с нарезанным свежим розмарином и тимьяном, посыпать тертым пармезаном.

ДЕСЕРТНЫЕ ПИЦЦЫ
Смажьте тесто для пиццы растопленным маслом и посыпьте 1 столовой ложкой сахара и ½ чайной ложки корицы. Выпекайте, как указано, а затем добавьте одну из следующих комбинаций:

БАНАНОВЫЙ ШОКОЛАД

Нарезанные бананы, растопленный шоколад.
При желании подавайте с ванильным мороженым.

КАРАМЕЛИЗИРОВАННАЯ ГРУША И ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

½ стакана сыра маскарпоне, смешанного с 2 столовыми ложками меда, тонко нарезанные груши, обжаренные в масле и сахаре, поджаренные грецкие орехи.

ЖАРЕНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП

На 6–8 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 тыква баттернат, очищенная и нарезанная кубиками по 2 см
1 небольшая луковица, нарезанная
2 столовые ложки оливкового масла
1 яблоко, очищенное и нарезанное кубиками по 2,5 см
4 веточки свежего тимьяна, листья оборваны
1 лук-порей, только белая и светло-зеленая части
40 г несоленого сливочного масла
2 чайные ложки порошка карри
1,25 литра куриного бульона
½ стакана сметаны

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В большой миске смешайте тыкву, лук, оливковое масло, яблоко и листья тимьяна. Приправьте солью и перцем.
2. Выложите ингредиенты на противень, выстланный фольгой или пергаментной бумагой.
3. Установите решетку в нижнее положение по высоте. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИИ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не укажет на функцию ROAST (ЖАРКА). Установите температуру 200°C с включенной конвекцией и установите таймер на 30 минут. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) для активации.
4. Пока тыквенная смесь жарится, разрежьте лук-порей пополам вдоль. Промойте его под холодной проточной водой, чтобы смыть грязь, которая могла скопиться между слоями. Нарежьте ломтиками толщиной 1 см.
5. Растопите сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Когда масло начнет пениться, добавьте лук-порей и готовьте до мягкости, около 7 минут. Добавьте порошок карри, приправьте солью и перцем и продолжайте готовить в течение 1 минуты.
6. Добавьте обжаренную тыквенную смесь в кастрюлю и перемешайте, чтобы покрыть специями.
7. Деглазируйте кастрюлю стаканом куриного бульона, соскребая дно кастрюли, чтобы высвободить прилипшие кусочки. Добавьте оставшийся куриный бульон и доведите до кипения.
8. Уменьшите огонь до слабого кипения и готовьте под крышкой в течение 20 минут. Остудите до комнатной температуры, затем измельчите порциями в блендере или кухонном комбайне.
9. Верните суп-пюре в кастрюлю и нагрейте до температуры подачи. Украсьте ложками сметаны.

НОГА ЯГНЕНКА С ТРАВАМИ

На 6–8 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 зубчика чеснока, нарезанных 2 чайные ложки морской соли
1 чайная ложка черного перца
3 столовые ложки дижонской горчицы
¼ стакана свежих листьев розмарина, неплотно упакованных
3 столовые ложки свежих листьев орегано
3 столовые ложки листьев итальянской петрушки
2 столовые ложки меда
¼ стакана оливкового масла
2 кг нога ягненка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В блендере или кухонном комбайне измельчите чеснок, соль, перец, дижонскую горчицу, розмарин, орегано, петрушку и мед. При работающем устройстве влейте оливковое масло. Поместите ягненка в стеклянное блюдо и полейте его маринадом, убедившись, что ягненок полностью покрыт. Накройте полиэтиленовой пленкой и маринуйте в холодильнике не менее 4 часов или на ночь.
2. Достаньте ягненка из блюда и поместите его на решетку для гриля, вставленную в противень.
3. Установите решетку в нижнее положение по высоте. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИИ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не укажет на функцию ROAST (ЖАРКА). Установите температуру 220˚C с включенной конвекцией и установите таймер на 20 минут. Нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) для активации.
4. После завершения предварительного нагрева поместите противень на решетку и готовьте в течение 20 минут. Уменьшите температуру до 160˚C и жарьте в течение 1 часа 20 минут или до тех пор, пока мясной термометр, вставленный в самую толстую часть мяса (не рядом с костью), не покажет желаемую степень готовности.
5. Достаньте жаркое и накройте фольгой. Дайте постоять 20 минут перед нарезкой.

ПРИМЕЧАНИЕ
Чтобы достичь желаемой степени готовности жаркого, лучше всего вынуть жаркое, когда внутренняя температура на 10˚F (5˚C) ниже желаемой температуры. Внутренняя температура жаркого будет продолжать повышаться во время отдыха. Отдых перед нарезкой также позволяет жаркому сохранить свои соки.

КУРИЦА ТАНДУРИ

На 6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан греческого йогурта
Сок 1 лимона
1 столовая ложка тертого свежего имбиря
1 столовая ложка рубленого чеснока
2 чайные ложки молотого кориандра
2 чайные ложки молотого кумина
2 чайные ложки гарам масала
1 ½ чайные ложки морской соли
½ чайной ложки черного перца
1 чайная ложка паприки
½ чайной ложки кайенского перца
2 столовые ложки меда
12 куриных бедер на кости без кожи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты, кроме курицы.
2. Сделайте три диагональных надреза на каждом курином бедре, надрезая почти до кости.
3. Вылейте маринад в запечатываемый пластиковый пакет; добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть ее. Поставьте в холодильник не менее чем на 2 часа или на ночь.
4. Выньте курицу из пакета, вытерев лишний маринад. Поместите курицу на решетку для гриля, вставленную в противень.
5. Установите решетку в нижнее положение по высоте. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИИ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не укажет на функцию ROAST (ЖАРКА). Установите температуру 200°C с включенной конвекцией и установите таймер на 35 минут. Нажмите кнопку START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) для активации.
6. После завершения предварительного нагрева поместите противень на решетку и запекайте курицу в течение 35 минут или до тех пор, пока мясной термометр не покажет 75°C при введении в самую глубокую часть бедра.

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА

На 2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг стейка из пашины, нарезанного кубиками по 3 см
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
2 столовые ложки оливкового масла
1 средняя луковица, нарезанная
1 морковь, нарезанная
2 стебля сельдерея, нарезанных
2 зубчика чеснока, измельченных
⅓ стакана обычной муки
½ стакана красного вина
¼ стакана томатной пасты

420 г консервированных нарезанных помидоров
½ стакана воды
1 лавровый лист
2 веточки тимьяна

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Промокните говядину насухо и приправьте солью и черным перцем.
2. Нагрейте масло в жаропрочной большой кастрюле на среднем или сильном огне в течение 2 минут. Обжарьте мясо в 2 захода, около 8 минут на каждую партию. Переложите на блюдо.
3. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте, периодически помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте в течение 1 минуты.
4. Посыпьте овощи мукой и готовьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
5. Влейте вино и томатную пасту и готовьте 2 минуты или до тех пор, пока вино в основном не испарится.
6. Добавьте нарезанные помидоры, воду, лавровый лист и тимьян. Соскребите все поджаренные кусочки со дна и стенок кастрюли в жидкость.
7. Добавьте говядину и любые соки с блюда обратно в кастрюлю, перемешивая, чтобы объединить. Приправьте солью и перцем по мере необходимости.
8. Установите решетку в нижнее положение по высоте. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИИ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не укажет на функцию SLOW COOK (МЕДЛЕННАЯ ГОТОВКА). Выберите 'HI' (ВЫСОКИЙ) на 4–6 часов или 'LO' (НИЗКИЙ) на 6–8 часов. Нажмите кнопку START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) для активации.
9. После завершения предварительного нагрева поместите крытую голландскую духовку на решетку и готовьте, пока говядина не станет мягкой, а тушеное мясо не загустеет.

ПРИМЕЧАНИЕ
Если у вас нет небольшой голландской духовки, вы также можете использовать кастрюлю или сковороду, чтобы начать приготовление, а затем переложить все в жаропрочное блюдо объемом от 1 до 2 литров для этапа медленной готовки.

ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ

На 6–8 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 столовая ложка оливкового масла
2 средние луковицы, мелко нарезанные
1 средняя морковь, мелко нарезанная
1 красный перец, мелко нарезанный
6 зубчиков чеснока, измельченных
1 перец халапеньо чили, измельченный
1 кг говяжьего фарша
1 ½ чайные ложки морской соли, больше по мере необходимости
2 чайные ложки порошка чили
2 столовые ложки молотого кумина
1 столовая ложка молотого кориандра
1 чайная ложка сушеного орегано
2 x 400 г консервированных нарезанных помидоров
2 x 400 г банки черной фасоли, осушенной и промытой

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Нагрейте масло в большой голландской духовке на среднем или сильном огне, пока оно не заблестит. Добавьте лук, морковь и перец; приправьте солью и обжарьте до коричневого цвета, около 6 минут. Добавьте чеснок и перец чили; обжаривайте 1 минуту.
2. Добавьте говяжий фарш, соль, порошок чили, кумин, кориандр и орегано в кастрюлю. Обжарьте до коричневого цвета, разбивая комки, около 5 минут. Слейте лишний жир, если хотите.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, чтобы объединить.
4. Установите решетку в нижнее положение по высоте. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИИ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не укажет на функцию SLOW COOK (МЕДЛЕННАЯ ГОТОВКА). Выберите 'HI' (ВЫСОКИЙ) на 4–6 часов или 'LO' (НИЗКИЙ) на 6–8 часов. Нажмите кнопку START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) для активации.
5. После завершения предварительного нагрева поместите крытую голландскую духовку на решетку и готовьте, пока перец чили не загустеет, а вкусы не соединятся.

ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕМЯ ВИДАМИ ШОКОЛАДНОЙ КРОШКИ

Получается 3 дюжины печенья

ИНГРЕДИЕНТЫ
180 г несоленого сливочного масла, размягченного стакана сахарной пудры
¾ стакана коричневого сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
60 г горько-сладкого шоколада, растопленного
1 ¾ стакана обычной муки
¾ чайной ложки пищевой соды
2 чайные ложки кукурузного крахмала
¾ чайной ложки соли
1 стакан полусладкой шоколадной крошки
1 стакан молочной шоколадной крошки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Взбейте сливочное масло и сахар электрическим миксером до легкой и кремообразной массы. Взбейте яйцо.
2. Добавьте ваниль и растопленный шоколад и перемешайте до однородности. Просейте муку, пищевую соду, кукурузный крахмал и соль.
3. Добавьте сухие ингредиенты в кремообразную масляную смесь и перемешайте до однородности. Аккуратно добавьте шоколадную крошку.
4. Выложите столовые ложки теста для печенья на расстоянии 5 см друг от друга на противень с антипригарным покрытием.
5. Установите решетку в среднее положение по высоте. Поворачивайте диск FUNCTION (ФУНКЦИИ) до тех пор, пока индикатор на ЖК-экране не укажет на функцию COOKIES (ПЕЧЕНЬЕ). Установите температуру 175˚C и таймер на 9 минут. Нажмите кнопку START/ CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) для активации.
6. После завершения предварительного нагрева поместите противень на решетку и выпекайте, пока печенье не станет готовым и слегка подсохшим по краям.
7. Выньте противень из духовки и дайте печенью остыть на противне в течение 1 минуты, затем переложите на решетку для охлаждения.
8. Повторите с оставшимся тестом.

СОВЕТ
Используйте мерную ложку для мороженого среднего размера, чтобы равномерно разделить печенье на противне, выстланном пергаментной бумагой. Заморозьте шарики теста для печенья до твердого состояния, а затем храните их в запечатываемом пластиковом пакете. Достаньте необходимое количество шариков теста для печенья из пластикового пакета, поместите на противень и выпекайте, используя настройки печенья по умолчанию с включенной конвекцией и замороженной настройкой.

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

BREVILLE РЕКОМЕНДУЕТ ПРЕЖДЕ ВСЕГО БЕЗОПАСНОСТЬ
В Breville мы очень внимательно относимся к вопросам безопасности. Мы разрабатываем и производим потребительские товары, прежде всего заботясь о безопасности вас, наших уважаемых клиентов. Кроме того, мы просим вас проявлять определенную осторожность при использовании любого электроприбора и соблюдать следующие меры предосторожности.

ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ ИНСТРУКЦИИ
ВНИМАТЕЛЬНО ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ И СОХРАНИТЕ ДЛЯ БУДУЩЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

При использовании электроприборов необходимо всегда соблюдать основные меры предосторожности, в том числе:

• Удалите и безопасно утилизируйте все упаковочные материалы и рекламные этикетки перед первым использованием духовки.
• Во избежание опасности удушения для маленьких детей, снимите и безопасно утилизируйте защитную крышку, установленную на вилке шнура питания.
• Не используйте прибор рядом с краем столешницы или стола. Убедитесь, что поверхность устойчивая, ровная, термостойкая и чистая.
• Не используйте на поверхности, покрытой тканью, рядом со шторами или другими легковоспламеняющимися материалами.
• При эксплуатации духовки может возникнуть пожар, если она накрыта или касается легковоспламеняющихся материалов, включая шторы, портьеры, стены и т.п.
• Не используйте прибор на (или рядом с) горячей газовой или электрической горелкой, или там, где он может соприкоснуться с нагретой духовкой или поверхностью.
• Не допускайте свисания шнура питания с края стола или столешницы, а также касания горячих поверхностей.
• Во избежание поражения электрическим током не погружайте шнур, вилку или основание двигателя в воду (или другие жидкости).
• При работе духовки соблюдайте минимальное расстояние 10 см с обеих сторон прибора и 15 см сверху.
• Температура доступных поверхностей может быть высокой во время работы прибора.
• Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Во избежание ожогов соблюдайте предельную осторожность при извлечении противней, блюд и принадлежностей, таких как входящая в комплект решетка для гриля и противень для выпечки, содержащих горячее масло или другие горячие жидкости.
• Не кладите кухонную утварь, противни или блюда на стеклянную дверцу.
• Не оставляйте дверцу открытой на длительное время.
• Не храните какие-либо предметы на верхней части духовки во время ее работы, за исключением тех, которые описаны в данной книге.
• Не помещайте картон, пластик, бумагу или другие легковоспламеняющиеся материалы в духовку.
• Не накрывайте поддон для крошек или какую-либо часть духовки металлической фольгой. Это приведет к перегреву духовки.
• Следует соблюдать осторожность при использовании противней и блюд, изготовленных из материалов, отличных от металла. Перед использованием в духовке убедитесь, что противни и блюда безопасны для духовки.
• Следует соблюдать осторожность при использовании крышек в духовке, так как повышение давления в закрытой кастрюле или блюде может привести к выбросу горячих ингредиентов или растрескиванию блюда. Не помещайте в духовку герметичные или воздухонепроницаемые контейнеры.
• В духовку нельзя помещать продукты большого размера и металлические предметы, так как они могут стать причиной пожара или поражения электрическим током.
• Использование принадлежностей и насадок, не рекомендованных или не поставляемых с данной духовкой, может привести к травмам.
• Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Не используйте в транспортных средствах любого типа. Не используйте прибор на открытом воздухе или для каких-либо целей, отличных от его предполагаемого использования. Неправильное использование может привести к травмам.
• Если прибор необходимо: оставить без присмотра, почистить, переместить, собрать или убрать на хранение, всегда выключайте его и отключайте шнур от розетки и дайте ему полностью остыть.
• Не чистите металлическими мочалками. Куски могут отломиться от мочалки и коснуться электрических частей, создавая риск поражения электрическим током.
• Этот прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, либо с недостатком опыта и знаний, если они не находятся под присмотром или не проинструктированы относительно использования прибора лицом, ответственным за их безопасность.
• Необходимо следить за детьми, чтобы они не играли с прибором.
• Рекомендуется регулярно проверять прибор и шнур питания. Не используйте прибор, если шнур питания или вилка повреждены, или после того, как прибор неисправен или поврежден каким-либо образом. Немедленно прекратите использование и обратитесь в службу поддержки клиентов Breville.
• Прибор не предназначен для управления с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.

ОСОБЫЕ ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ BOV845

• Мы рекомендуем использовать духовку в отдельной цепи, отделенной от других приборов. Если вы не уверены, проконсультируйтесь с лицензированным и квалифицированным электриком.
• Чтобы выключить духовку, нажмите кнопку START/CANCEL (СТАРТ/ОТМЕНА) на панели управления. Духовка выключена, когда гаснет подсветка кнопки.
• Регулярно очищайте поддон для крошек. Чтобы очистить поддон для крошек:
  • Выключите духовку,
  • Дайте духовке полностью остыть, а затем отсоедините шнур питания от розетки.
  • Извлеките поддон для крошек и промойте его теплой мыльной водой.
  • Полностью высушите поддон перед тем, как надежно вставить его обратно на место.

Чтобы снизить риск ВОЗГОРАНИЯ, ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ, ВОЗДЕЙСТВИЯ ЧРЕЗМЕРНОГО УФ-ИЗЛУЧЕНИЯ ИЛИ ТРАВМИРОВАНИЯ ЛЮДЕЙ:

• Всегда отключайте духовку от сети и дайте всем частям (включая корпус лампы, стеклянную крышку и кожух) полностью остыть перед заменой лампы.
• Используйте только лампу для духовки мощностью 25 Вт, 220–240 В, типа G9.
• Всегда используйте мягкую ткань при обращении с лампой и не прикасайтесь непосредственно к поверхности, так как масло с вашей кожи может повредить лампу.
• Не смотрите прямо на светящуюся лампу.
• Не оставайтесь на свету, если кожа чувствует тепло.
• Держите лампу вдали от материалов, которые могут гореть.
• Лампа быстро нагревается. Для включения света всегда используйте только кнопку light (освещение).
• Не включайте свет, если корпус лампы, стеклянная крышка, УФ-фильтр или кожух отсутствуют или повреждены.

BREVILLE ASSIST ® PLUG
Ваш прибор Breville оснащен уникальной вилкой Assist ® Plug, удобно разработанной с отверстием для пальца, чтобы облегчить извлечение из розетки.

ТОЛЬКО ДЛЯ БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ

Ссылки

• Breville | High End Kitchen & Cooking Appliances

Скачать инструкцию

Здесь вы можете скачать полную PDF‑версию инструкции. Она может содержать дополнительные инструкции по безопасности, информацию о гарантии, правила FCC и т. д.

Скачать Руководство и книга рецептов для Breville Smart Oven Pro BOV845

Доступные языки