Elite Gourmet EFD319 - 5 Lagen Voedseldroger Handleiding

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Het merk Elite neemt de veiligheid van de consument zeer serieus. Producten worden ontworpen en vervaardigd met de veiligheid van onze gewaardeerde consumenten in gedachten. Daarnaast vragen we u om voorzichtig te zijn bij het gebruik van elk elektrisch apparaat door alle instructies en belangrijke veiligheidsmaatregelen te volgen.

LEES ALLE INSTRUCTIES VÓÓR GEBRUIK EN BEWAAR ZE VOOR TOEKUNSTIG GEBRUIK

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten altijd de basisveiligheidsmaatregelen worden gevolgd, zoals hieronder:

1. Het kan nodig zijn om hittebestendig materiaal (keramische tegels, dikke plank etc.) onder het apparaat te plaatsen tijdens gebruik. Plaats het apparaat op een hittebestendig oppervlak om mogelijke schade aan het oppervlak te voorkomen.
2. Laat het apparaat niet langer dan 40 uur werken. Schakel na 40 uur gebruik het apparaat uit (de knop moet in de "Off" (Uit) stand staan), trek de stekker uit het stopcontact en laat het afkoelen.
3. Om te beschermen tegen het risico van elektrische schokken, mag u de basis, het snoer en de stekker niet in water of een andere vloeistof plaatsen.
4. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
5. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het niet in gebruik is, voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert, en vóór het schoonmaken.
6. Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant of zijn servicevertegenwoordiger of een vergelijkbaar gekwalificeerd persoon om gevaar te voorkomen.
7. Het gebruik van hulpstukken die niet door de fabrikant worden aanbevolen of verkocht, kan brand, elektrische schokken of letsel veroorzaken.
8. Gebruik dit apparaat niet buitenshuis.
9. Gebruik de voedseldroger altijd binnenshuis op een vlakke, stabiele ondergrond om voldoende luchtstroom mogelijk te maken.
10. Plaats de voedseldroger niet op of in de buurt van een heet gasfornuis, een elektrische kookplaat of in een verwarmde oven.
11. Plaats de basis van de voedseldroger nooit op krantenpapier, tapijt, handdoeken en dergelijke, die de luchtstroom kunnen blokkeren en storingen kunnen veroorzaken. De voedseldroger heeft een open en ademende ruimte nodig om goed en optimaal te functioneren.
12. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en vermijd contact met een heet oppervlak, inclusief het fornuis.
13. Er mogen op geen enkel moment metalen of scherpe voorwerpen in de voedseldroger worden geplaatst of ermee worden gebruikt.
14. Gebruik het apparaat niet voor andere dan de beoogde doeleinden.
15. Schakel het apparaat uit voordat u onderdelen zoals het deksel en de trays vervangt.
16. Dit apparaat heeft een gepolariseerde stekker (het ene blad is breder dan het andere). Om het risico op elektrische schokken te verminderen, is deze stekker bedoeld om slechts op één manier in een gepolariseerd stopcontact te passen. Als u de stekker niet in het stopcontact kunt steken, probeer dan de stekker om te draaien. Als de stekker nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Wijzig de stekker op geen enkele manier.
17. Sommige aanrecht- en tafeloppervlakken, zoals Corian®, hout en / of laminaten, zijn niet ontworpen om langdurige hitte te weerstaan die door bepaalde apparaten wordt gegenereerd. Het wordt door aanrechtfabrikanten en Maxi-Matic® aanbevolen om een ​​onderzetter onder uw apparaat te plaatsen om mogelijke schade aan het oppervlak te voorkomen.

DOEL VAN HET KORTE SNOER

Opmerking: Er is een kort netsnoer meegeleverd om het risico op persoonlijk letsel te verminderen als gevolg van verstrikt raken in of struikelen over een lang snoer.

Langere netsnoeren of verlengsnoeren kunnen worden gebruikt als er zorgvuldig mee wordt omgegaan.

Als er een verlengsnoer wordt gebruikt:

1. Het aangegeven elektrische vermogen van het verlengsnoer moet minstens zo groot zijn als het elektrische vermogen van het product;
2. Het verlengsnoer moet zo worden geplaatst dat het niet over het aanrecht of de tafel hangt, waar het per ongeluk kan worden getrokken of waarover kinderen of huisdieren kunnen struikelen.

GEPOLARISEERDE STEKKER

Als dit apparaat is uitgerust met een gepolariseerde stekker (het ene blad is breder dan het andere), volg dan de onderstaande instructies:

• Om het risico op elektrische schokken te verminderen, is deze stekker bedoeld om slechts op één manier in een gepolariseerd stopcontact te passen. Als u de stekker niet in het stopcontact kunt steken, probeer dan de stekker om te draaien.
• Als de stekker nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Gebruik de stekker nooit met een verlengsnoer, tenzij de stekker volledig in het verlengsnoer kan worden gestoken. Wijzig de stekker van het product of een verlengsnoer dat bij dit product wordt gebruikt niet. Probeer niet het veiligheidsdoel van de gepolariseerde stekker te omzeilen.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES.
DIT PRODUCT IS UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK.

ONDERDELEN IDENTIFICATIE

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Lees alle instructies en belangrijke veiligheidsmaatregelen voor het eerste gebruik.

1. Pak de voedseldroger voorzichtig uit.
2. Was de vijf droogtrays en het deksel in warm zeepwater. Spoel goed af en droog grondig.
3. Veeg de basis van de voedseldroger af met een schone, zachte doek of spons.
4. Na het reinigen moet het apparaat 30 minuten worden ingedraaid zonder voedsel te plaatsen om te drogen tijdens deze periode. Tijdens het eerste gebruik kunt u minimale rook of geur waarnemen. Dit wordt veroorzaakt door fabricageresten en is normaal. Zorg voor voldoende ventilatie. Spoel na de inloopperiode de rekken af ​​in water en droog alle onderdelen. Deze handeling is alleen de eerste keer nodig.
5. Reinig het apparaat niet met agressieve chemicaliën of schuurmiddelen om beschadiging van het oppervlak van de basis, het deksel en de droogtrays te voorkomen.

DOMPEL DE BASIS, HET SNOER OF DE STEKKER NOOIT ONDER IN WATER OF ANDERE VLOEISTOFFEN.

MONTEREN

• Zorg ervoor dat de voedseldroger stevig op een stevige, vlakke ondergrond staat. Stapel de droogtrays op elkaar en sluit de stekker aan op een stopcontact.
• De trays kunnen worden gestapeld met een speling van 1,4 cm of 2,5 cm en zijn daarom aanpasbaar aan de dikte van het te drogen voedsel.
• TIPS: Als u 2 trays in elkaar stapelt en u merkt dat de bovenste tray het voedsel eronder raakt, verplaatst u de bovenste tray naar een hogere positie (zie onderstaand diagram).

• Trays in hogere positie
  Lijn de plastic lipjes aan de binnenkant van de onderrand van de trays uit met de 4 verticale plastic haken.
  
• Trays in elkaar genest
  Draai de trays zo dat de plastic lipjes aan de onderrand van de trays naast de 4 verticale plastic haken worden geplaatst.
  

HOE TE GEBRUIKEN

1. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld "OFF" (UIT) en de stekker uit het stopcontact is gehaald voordat u het gebruikt.
2. Was de droogtrays en het deksel altijd voor elk gebruik om voedselbesmetting te voorkomen.
3. Plaats de basis op een vlak, glad aanrecht waar het niet kan vallen of door de stekker kan worden getrokken.
4. Bereid het te drogen voedsel voor zoals aangegeven in deze handleiding; de voorbereiding is afhankelijk van het type voedsel. Overlap voedsel niet en overbelast de trays niet.
5. Schik het voedsel op de trays, maar plaats de trays niet op de basis; stapel de trays eerst op en zet ze opzij.
6. Steek de stekker van het apparaat in een stopcontact, zet het aan "ON" (AAN) en stel de gewenste temperatuur in door de bedieningsknop met de klok mee te draaien.
7. Plaats de gestapelde trays op de basis, bedek de bovenste tray met het deksel en laat het voedsel drogen gedurende de aanbevolen tijd; de droogtijd kan variëren afhankelijk van het type voedsel.
   OPMERKING: Het wordt aanbevolen om de trays halverwege het droogproces te draaien voor de beste droogresultaten. Verplaats bijvoorbeeld de onderste trays naar de bovenkant en draai een kwartslag, omdat items in de onderste positie sneller uitdrogen dan die aan de bovenkant.
8. Begin het voedsel te controleren voordat de droogperiode is voltooid; controleer het voedsel op de gewenste droogheid. Verwijder afzonderlijke stukken en bewaar ze in containers of voedselzakken. Als sommige stukken nog niet klaar zijn, laat ze dan op de voedseldroger liggen en controleer ze regelmatig totdat alle voedsel is gedroogd.
9. Schakel het apparaat uit "OFF" (UIT) en haal de stekker uit het stopcontact na gebruik.
10. Was de droogtrays en het deksel altijd na elk gebruik. Veeg de basis af met een zachte, vochtige doek of spons; laat geen water of andere vloeistoffen in de basis komen. Zorg ervoor dat de trays en het deksel volledig droog zijn voordat u ze terugplaatst op de basis.

OPMERKING:

• Begin altijd met het laden van het voedsel van de onderste tray naar de bovenste tray.
• Het wordt aanbevolen om minimaal 3 werkende trays te stapelen, of er nu voedsel op staat of niet.
• Stel een lage temperatuur in voor dunne / kleine stukjes voedsel of voor een kleine hoeveelheid voedsel. Stel een hoge temperatuur in voor het drogen van dikke / grote stukken voedsel en grote hoeveelheden. De thermostaat kan ook worden gebruikt om de temperatuur te verlagen als het voedsel bijna aan het einde van zijn droogcyclus is, waardoor het gemakkelijker wordt om het uiteindelijke vochtgehalte in het voedsel te regelen.
  * Gebruik 93% vetvrij bij het drogen van rood vlees om een ​​langere levensduur van de droogtrays te garanderen. Was de trays en het deksel bovendien met de hand met warm zeepwater.

HANDLEIDING VOEDSEL DROGEN

• Afhankelijk van het vocht in het voedsel zelf en de luchtvochtigheid, kan de droogtijd variëren.
• Gebruik de dehydrator in een stofvrije, goed geventileerde, warme en droge ruimte.
• Gebruik de dehydrator niet buitenshuis.
• Fruit en groenten die in uw voedseldroger zijn gedroogd, zien er anders uit dan die in natuurvoedingswinkels en supermarkten worden verkocht. Dit komt doordat uw voedseldroger geen conserveermiddelen, geen kunstmatige kleurstoffen en alleen natuurlijke toevoegingen gebruikt.
• Een eenvoudige manier om te bepalen of voedsel droog is, is door een stuk in een kleine plastic zak met ritssluiting te doen. Sluit de zak en schud hem lichtjes. Als er vocht verschijnt, is het voedsel nog niet klaar om te worden verwijderd.

HET TYPE VOEDSEL SELECTEREN OM TE DROGEN

• Het te drogen voedsel moet in goede staat zijn. Selecteer fruit dat net rijp is; ze hebben de hoogste natuurlijke vorm van suiker en zijn het beste om te drogen.
• Fruit dat niet rijp is, kan een vlakke, bittere smaak hebben.
• Groenten moeten vers en mals zijn.
• Controleer fruit en groenten op vlekken of kneuzingen en snijd deze delen weg voordat u ze klaarmaakt om te drogen.
• Vermijd het gebruik van overrijp fruit en groenten met bedorven delen.
• Vlees (minimaal 93% vetvrij), gevogelte en vis moeten vers en mager zijn.
• De voorbereiding, droogtijd en opslag van voedsel beïnvloeden ook de kwaliteit en smaak. Volg de instructies voor bereiding, drogen en opslag in deze handleiding om gedroogd voedsel van de beste kwaliteit te garanderen.
• 
  Als u vermoedt dat voedsel besmet is, vries het dan 48 uur in op 0° om bacteriegroei te voorkomen, of verhit het 15 minuten op 175°F om het te pasteuriseren. Er kan wat voeding verloren gaan, maar het stopt het besmettingsproces.

GROENTEN

Zelfgedroogde groenten vereisen iets meer moeite bij de verwerking en opslag dan fruit, omdat ze weinig zuur en weinig suiker bevatten. Sommige groenten hebben een slechte kwaliteit als ze gedroogd zijn en kunnen beter worden ingevroren dan gedroogd. Andere, zoals aardappelen, zijn het hele jaar door tegen redelijke prijzen verkrijgbaar, en het is misschien niet de moeite waard om ze te drogen, tenzij ze worden gebruikt voor lichtgewicht kamperen. Wees selectief in de groenten die u kiest om te drogen.

Voorbereiding:

• Selecteer alleen de meest verse, knapperige en malse groenten van de hoogste kwaliteit om te drogen.
• Was groenten zorgvuldig en grondig voordat u ze droogt om vuil en bacteriën te verwijderen.
• De meeste groenten moeten worden geschild, bijgesneden, gesneden of versnipperd voordat ze worden gedroogd.

Voorbehandelingsmethoden:

• Het wordt aanbevolen om groenten te blancheren voordat ze worden gedroogd. Vermijd blancheren in heet water, omdat het de enzymen vernietigt die tijdens de opslag onsmakelijke smaken produceren, wat resulteert in een slechte textuur en een slechte rehydratatie.
• Het wordt aanbevolen om in plaats daarvan de twee onderstaande blancheermethoden te gebruiken:
• Stoom blancheren heeft de voorkeur boven water blancheren omdat er minder smaak- en vitamineverlies is.
• Blancheren in de magnetron is ook uitstekend en zorgt er meestal voor dat groenten na het drogen een helderdere kleur behouden.

1. Stoom Blancheren:
   1. Leg de bereide groenten in de bovenste helft van een voedselstomer, niet meer dan 2 tot 2 ½ inch diep.
   2. Stoom tot de groenten helemaal zijn opgewarmd, maar niet gaar genoeg om te eten (meestal 2 tot 3 minuten). Kleine stukjes moeten af en toe worden geroerd om gelijkmatig te stomen.
   3. Breng de gestoomde groenten direct over naar de droogrekken en werk zo snel mogelijk.
2. Blancheren in de magnetron:
   1. Magnetrons zijn handig voor het blancheren van verse groenten. Bereid groenten voor om te stomen door groenten met een kleine hoeveelheid water (raadpleeg uw kooktabel voor magnetrons) in een afgedekte braadpan te plaatsen.
   2. Kook slechts ¼ tot 1/3 van de tijd die in de tabel staat aangegeven, en roer goed na de helft van de blancheertijd.
   3. Breng de geblancheerde groenten direct over naar de droogrekken en werk zo snel mogelijk.

DROOGTIPS

De droogtijd voor voorbehandeld fruit is afhankelijk van de volgende factoren:

• Dikte van fruitstukjes of -schijfjes
• Aantal rekken met te drogen voedsel
• Volume van te drogen voedsel
• Vocht of vochtigheid in uw omgeving
• Uw voorkeur voor het drogen van elk type gedroogd voedsel

Het wordt aanbevolen om:

• Controleer uw voedsel regelmatig elk uur tijdens de droogcyclus.
• Label het voedsel met de naam van de voedselinhoud, de datum en het gewicht voordat u het droogt. Het is ook handig om de droogtijd te noteren voor toekomstig gebruik.
• Geblancheerde groenten en fruit geven de beste resultaten bij het drogen.
• Correcte voedselopslag na het drogen

BEREIDING & VOORBEHANDELING VAN FRUIT

De meeste soorten fruit zijn geschikt om thuis te drogen, maar sommige soorten fruit hebben meer droogtijd nodig dan andere; de onderstaande richtlijnen helpen u op weg. Sommige soorten fruit zijn misschien niet het hele jaar door geschikt om te drogen, dus het is handig om te weten welk fruit in het seizoen is en daar eerst mee te experimenteren.

Voorbereiding:

• Was fruit goed en verwijder eventuele gekneusde of overrijpe delen. Schil indien gewenst. Groter fruit kan worden gehalveerd.
• Als de grootte van het fruit varieert, snijd het dan in 3/8" - ½" dikke plakken voor een gelijkmatiger droging.
• Kleinere soorten fruit, zoals druiven en kersen, kunnen in hun geheel worden gedroogd.
• Verwijder eventuele pitten of stenen uit fruit zoals pruimen, kersen, abrikozen, enz.
• Fruit dat kunstmatig is gewaxt om vochtverlies te voorkomen, moet altijd worden geschild. Schillen is optioneel bij andere soorten fruit.
• Gedroogde perenschillen zijn meestal korrelig en perzikhuiden zijn een beetje pluizig.
• De meeste soorten fruit kunnen direct op de droogrekken worden geplaatst zoals ze worden bereid, zoals ananas, druiven, aardbeien, pruimen, enz. Appels, abrikozen, perziken en peren worden echter bruin als ze worden gesneden. Deze kunnen worden voorbehandeld om bruinkleuring te vertragen en verlies van vitamine A en C te voorkomen, maar uw aandacht wordt gevestigd op de onderstaande waarschuwingen, die voor uw bescherming zijn.

Voorbehandelingsmethoden:
Het is niet altijd nodig om voedsel voor te behandelen om het te drogen. Voorbehandeling zorgt er echter vaak voor dat voedsel er beter uitziet, de houdbaarheid verlengt en zelfs de voedingswaarde van sommige voedingsmiddelen kan verbeteren. Experimenteer met zowel behandeld als onbehandeld voedsel in uw opslag om te zien wat het beste bij uw behoeften past. Een goede opslag is cruciaal voor de kwaliteit van het opgeslagen product, of het nu behandeld of onbehandeld is.

Natuurlijke pre-dips:
Gebruik ananas- of citroensap als natuurlijk alternatief om bruinkleuring te verminderen. Snijd fruit rechtstreeks in sap. Verwijder het onmiddellijk (ongeveer 2 minuten) en plaats het op de droogrekken. Fruit kan ook worden gedipt in honing, kruiden, limoen- of sinaasappelsap, jello-poeders of bestrooid met geraspte kokos om ze een pittige gedroogde smaak te geven. Gebruik je fantasie en maak je eigen dip.

Natriumbisulfaat:
Vraag alleen naar voedselveilig (USP)-kwaliteit. Los 1 theelepel natriumbisulfaat op in een liter water. Bereid kleine hoeveelheden fruit en dip ze 2 minuten in de oplossing. Dit helpt het verlies van vitamine C te voorkomen en behoudt een heldere kleur. Natriumbisulfaat is verkrijgbaar bij de meeste apotheken.

Popping Backs:
Bij het drogen van fruithalves, vooral abrikozen, is gesuggereerd dat het poppen van de achterkant ("binnenstebuiten") de droogtijd versnelt. Dit is waar, maar het resulteert ook in het verlies van de voedingsstoffen naar de bodem van de droger. Snijd in plaats daarvan elke helft nogmaals doormidden om het eindproduct meer voedingswaarde, een helderdere kleur en snellere reconstitutie-mogelijkheden te geven.

VLEES DROGEN VOORBEREIDING

Het United States Department of Agriculture (Amerikaanse ministerie van landbouw) raadt aan om vlees voor te koken voordat het wordt gedroogd of te koken nadat het is gedroogd om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen. Normaal gesproken wordt rauw vlees gebruikt voor het maken van jerky. Rauw en gekookt vlees kan echter worden gedroogd. Zorg er altijd voor dat u het vlees in hapklare stukken snijdt voordat u het droogt. Het is veel gemakkelijker om er van tevoren mee te werken.

Wees extra voorzichtig bij het maken van jerky van rauwe kip of kalkoen; salmonellabacteriën kunnen aanwezig zijn in gevogelte wanneer het wordt gekocht. Het is uiterst belangrijk om rauwe kip of kalkoen in porties te snijden die niet dikker zijn dan 1/4". Elke marinade moet minstens 10 minuten in het vlees trekken. Het wordt niet aanbevolen om overtollige marinadesaus te verwijderen. Consumeer nooit voedsel dat oneigenlijk smaakt, ruikt of eruitziet.

Rauw vlees voor Beef Jerky:

• • Gebruik alleen vlees dat minstens 93% vetvrij is om jerky te maken. Zorg ervoor dat u al het vet verwijdert voordat u het in hapklare porties snijdt. Het wordt aanbevolen om vlees ongeveer 1/8" - 1/4" dik te snijden.
• OPMERKING: Voor de beste resultaten raden we aan om rood vlees te gebruiken (minimaal 93% vetvrij). Dit resulteert in een langere levensduur van uw droogrekken. Was de rekken bovendien direct na gebruik met warm zeepsop en nadat de rekken zijn afgekoeld.
• • Het marineren van rundvlees heeft veel verschillende combinatierecepten. Zie hieronder enkele voorbeelden van recepten voor uw voorkeur:

Traditionele Jerky: (Goed voor ongeveer 3-5 lbs rundvlees, vis of gevogelte)

• ½ lb bruine suiker
• 3 kopjes sojasaus
• ½ kopje vloeibare rook (optioneel)
• *Kruiden naar keuze
  • Meng alle ingrediënten door elkaar. Zorg ervoor dat de bruine suiker is opgelost. Laat het mengsel ongeveer 15 minuten staan. Plaats het gesneden vlees in de marinade en dek het af. Marineer 12 uur of een nacht in de koelkast. Zorg ervoor dat u het vlees af en toe omdraait om het goed te bedekken. Giet overtollige vloeistof af.
  • Plaats het vlees op rekken en droog het. De droogtijd voor een volledige 5-tray set-up duurt ongeveer 5-6 uur.

NOTEN

• Verwijder de schalen van de noten en spoel de noten af ​​met warm water. Dep droog en verdeel over rekken. De meeste noten hebben ongeveer 20-30 uur nodig om te drogen; ze moeten worden gedroogd tot ze broos zijn.
• Laat ze na het drogen afkoelen. Noten die niet binnen een dag of twee worden geconsumeerd, moeten worden ingevroren om de versheid te garanderen. Haal de noten uit de vriezer en laat ze ontdooien voor gebruik.

BLOEMEN

• Voor de beste resultaten plukt u bloemen nadat de ochtenddauw is opgetrokken en voordat de avondmist invalt. Gebruik geen bloemen die zijn besproeid met insecticiden of andere chemicaliën. Als u tegelijkertijd kruiden droogt die bedoeld zijn voor consumptie, plaatst u bloemen op de onderste rekken en kruiden op de bovenste rekken; dit is om te voorkomen dat er "druppels" van de bloemen op de kruiden vallen.

KRUIDEN

• Spoel en dep droog. Verwijder eventuele dode, zompige of verkleurde delen, maar laat de stengel staan ​​en breek ze niet uit elkaar tot het drogen. Spreid kruiden of bloemen op een rek en laat ze ongeveer 2-7 uur drogen, afhankelijk van hun type. Wanneer het drogen is voltooid, verwijdert u ze van het rek en laat u ze afkoelen.
• Verwijder van de stengel en breek bladeren of knoppen uit elkaar, of plet ze indien gewenst. Kies bij het drogen van zaden wanneer de peulen van kleur zijn veranderd.

NUTTIGE TIPS

• Verwarm de voedseldroger altijd minstens 5 minuten voor gebruik voor.
• Als de voedseldroger een tijdje is opgeborgen, was hem dan voor gebruik.
• Verse groenten en fruit zijn het beste om te drogen. Producten in blik drogen niet zo goed.
• Groenten en fruit moeten altijd worden schoongemaakt voor de bereiding en voorbehandeling. Voor het beste resultaat bereidt en behandelt u groenten en fruit altijd voor zoals beschreven in deze handleiding.
• OPMERKING: Voor het beste resultaat raden we aan om rood vlees te gebruiken (minimaal 93% vetvrij). Dit zorgt voor een langere levensduur van uw droogrekken. Was de rekken bovendien met de hand af met warm zeepwater.
• Het is relatief veilig om de voedseldroger aan te laten staan ​​als het drogen van voedsel lang duurt, maar zorg ervoor dat u de voedseldroger op een veilige plaats zet.
• De exacte droogtijd varieert sterk, afhankelijk van verschillende factoren: type, grootte en kwaliteit van het voedsel, de hoeveelheid op de rekken en persoonlijke voorkeur. Het helpt om een ​​persoonlijk notitieblok bij te houden waarin u uw eigen aantekeningen kunt maken. Noteer het type voedsel, het gewicht voor en na het drogen, de totale droogtijd en het eindresultaat.

REINIGING EN ONDERHOUD

Dit apparaat vereist weinig onderhoud. Het bevat geen onderdelen die door de gebruiker kunnen worden onderhouden. Probeer het niet zelf te repareren. Raadpleeg gekwalificeerd personeel als onderhoud nodig is.
Haal de stekker van de voedseldroger altijd uit het stopcontact wanneer deze niet in gebruik is en voor het reinigen.

REINIGEN:

• Laat de voedseldroger altijd volledig afkoelen voordat u hem schoonmaakt.
• Haal de stekker van de voedseldroger uit het stopcontact voordat u hem schoonmaakt.
• Reinig en droog de droogrekken en het deksel na elk gebruik in warm zeepwater.
  OPMERKING: Na het drogen van rood vlees, wast u de rekken onmiddellijk na het drogen en nadat het apparaat is afgekoeld met de hand af met warm zeepwater.
• Gebruik een vochtige doek om de basis van de voedseldroger schoon te maken.
• Dompel de voedseldroger niet onder in water. Gebruik alleen niet-schurende reinigingsmiddelen of zachte zeep.

OPBERGEN:
Haal de stekker uit het stopcontact; bewaar het in de doos op een schone, droge plaats. Bewaar het nooit als het heet is of nog is aangesloten.
Wikkel het snoer nooit strak om het apparaat.
Oefen geen spanning uit op het snoer waar het het apparaat binnenkomt, omdat dit ervoor kan zorgen dat het snoer rafelt en breekt.

DROOGTIJD & TEMP. GRAFIEK

VOEDSELVERPAKKING EN OPSLAG

• Gedroogde voedingsmiddelen moeten goed worden verpakt om heropname van vocht en microbiële aantasting te voorkomen. Verpak voedsel in schone, droge, luchtdichte containers. Glazen potten of diepvriescontainers met goed sluitende deksels zijn goed voor opslag. Hersluitbare plastic diepvrieszakken zijn ook acceptabel.
• Bewaar verpakte gedroogde voedingsmiddelen op een droge, koele plaats uit de buurt van licht. Hogere temperaturen en blootstelling aan licht verkorten de bewaartijd en leiden tot verlies van kwaliteit en voedingsstoffen. Het meeste gedroogde fruit is, mits goed verpakt en bewaard, 1 jaar goed bij 60°F of 6 maanden bij 80°F. Fruitrepen/-rollen zijn tot 1 maand houdbaar bij kamertemperatuur. Groenten hebben ongeveer de helft van de houdbaarheid van fruit. Als voedsel langer bewaard moet worden, bewaar het dan in een vriezer.
• Verpak groenten en fruit in afzonderlijke containers om smaakoverdracht te voorkomen.

Verpakking:
GEDROOGDE VOEDINGSMIDDELEN MOETEN GOED WORDEN VERPAKT OM GOED TE KUNNEN BEWAREN.
Verpak uw gedroogde voedingsmiddelen in plastic diepvrieszakken en pers er zoveel mogelijk lucht uit. Heat-sealable zakken kunnen ook worden gebruikt. Bewaar de plastic zakken in luchtdichte metalen, plastic of glazen containers. Als u voedsel in stijve containers bewaart zonder het eerst in de diepvrieszakken te doen, worden de gedroogde voedingsmiddelen blootgesteld aan lucht. Vacuümverpakkingsapparatuur voor thuisgebruik is in sommige winkels in het hele land verkrijgbaar.
Vacuümverpakking verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.

Opslagomstandigheden:
Bewaar goed verpakte gedroogde voedingsmiddelen op een koele, donkere plaats. Hoe koeler het voedsel wordt bewaard, hoe langer de optimale kwaliteit behouden blijft. Voor elke temperatuurdaling van 18°F neemt de houdbaarheid 2 tot 3 keer toe. Als u ruimte heeft in een koelkast of vriezer, bewaar uw gedroogde voedingsmiddelen daar dan. Zoek anders de koelste plek in uw huis om gedroogde voedingsmiddelen te bewaren. Licht zorgt er ook voor dat de kwaliteit en voedingswaarde achteruitgaan. Bewaar gedroogde voedingsmiddelen in het donker of in ondoorzichtige containers.

Houdbaarheid:
Fruit heeft van nature een hoog suiker- en zuurgehalte, waardoor het goed kan drogen en langer kan worden bewaard dan groenten. Mits goed verpakt en bewaard bij kamertemperatuur of lager (70°F of minder), behouden de meeste soorten fruit tot een jaar lang een hoge kwaliteit en voedingswaarde. De meeste groenten kunnen het beste binnen zes maanden worden gegeten.
FRUIT EN GROENTEN DIE LANGER DAN DE AANBEVOLEN TIJD WORDEN BEWAARD, ZIJN MOGELIJK NIET ZO VOEDZAAM OF SMAKEN NIET ZO GOED, MAAR ZULLEN NIET BEDERVEN TENZIJ DE VERPAKKING NIET MEER INTACT IS.

Vragen? We zijn hier om te helpen!
Bezoek: shopelitegourmet.com voor ondersteuning bij dit product.

Referenties

• Shop Elite Gourmet - Kleine keukenapparatuur

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Elite Gourmet EFD319 - 5 Lagen Voedseldroger Handleiding

Beschikbare talen