Elite Gourmet EFD308 - Elektrilise toidu dehüdraatori kasutusjuhend

OLULISED OHUTUSABINÕUD

Elektriseadmete kasutamisel tuleb alati järgida põhilisi ohutusabinõusid, nagu allpool kirjeldatud:

1. Enne kasutamist lugege kõik juhised hoolikalt läbi ja hoidke need edaspidiseks kasutamiseks alles.
2. See seade on mõeldud ainult siseruumides kasutamiseks.
3. Ärge kunagi kasutage teiste tootjate tarvikuid või osi. Teie garantii muutub kehtetuks, kui selliseid tarvikuid või osi on kasutatud.
4. Peske kõik eemaldatavad osad enne esimest kasutamist pehme puhastusvahendiga.
5. Kontrollige, kas teie kodu toiteallikas vastab selle seadme ettenähtud pingele.
6. Asetage see seade stabiilsele, kuumakindlale pinnale. Ärge asetage seda gaasi- või elektripliidi või ahju lähedale või peale.
7. Kasutamise ajal ei tohiks seadmeid järelevalveta jätta.
8. Ärge kasutage dehüdraatorit tühjana.
9. Kasutamise ajal tuleb olla ettevaatlik seadmete liigutamisel.
10. Seadmed võivad kasutamise ajal eraldada soojust või auru, seetõttu tuleb olla ettevaatlik, et mitte blokeerida sisse- või väljalaskeavasid.
11. Seadme välispinnad on disainitud olema jahedad. Osad muutuvad kasutamise ajal KUUMAKS. Põletusi võivad põhjustada kütteelementide, õhuavade ja eemaldatavate osade või riiulite puudutamine ning kui mõni osa on mõeldud käsitsemiseks, tehke seda ettevaatlikult.
12. Ärge kasutage seda seadet lahtise leegi või tuleohtlike materjalide läheduses.
13. Eemaldage seade vooluvõrgust, kui olete toiduvalmistamise lõpetanud.
14. Ärge kastke tervet seadet puhastamiseks vette või nõudepesumasinasse.
15. Enne puhastamist veenduge, et dehüdraator on välja lülitatud, vooluvõrgust eemaldatud ja toatemperatuurini jahtunud.
16. Puhastage mitteabrasiivse puhastusvahendi, pehme padja või lapiga.
17. Hoidke seadet jahedas ja kuivas kohas.
18. HOIATUS: See toode sisaldab kemikaali, mis California osariigi andmetel põhjustab vähki.
19. HOIATUS: See toode sisaldab kemikaali, mis California osariigi andmetel põhjustab sünnidefekte või muid reproduktiivkahjustusi.
20. Elektrilise hädaolukorra, näiteks tulekahju korral helistage 112.
21. Ärge kunagi tõmmake või sikutage juhtmest või seadmest.
22. Pistiku sisestamiseks haarake sellest kindlalt kinni ja suunake see pistikupessa.
23. Seadme vooluvõrgust eemaldamiseks haarake pistikust ja eemaldage see pistikupesast.
24. Enne iga kasutamist kontrollige toitejuhet lõigete ja/või hõõrdemärkide suhtes. Kui neid leidub, näitab see, et seadet tuleks hooldada ja toitejuhe välja vahetada. Palun tagastage see volitatud teenindusesindajale.
25. Ärge kunagi keerake juhet tihedalt ümber seadme, kuna see võib avaldada liigset pinget juhtmele kohas, kus see seadmesse siseneb, ja põhjustada selle kulumist ja purunemist.
26. ÄRGE KASUTAGE SEADET, KUI TOITEJUHE ON KAHJUSTATUD VÕI KUI SEADE TÖÖTAB KORRAPÄRAST VÕI LAKKAB TÄIELIKULT TÖÖTAMAST.

27. 
    Elektrilöögi ohu eest kaitsmiseks ühendage ainult korralikult maandatud pistikupesadega.
28. 
    Esimese kasutuselevõtu esimestel minutitel võite märgata suitsu ja/või kerget lõhna. See on normaalne ja peaks kiiresti kaduma. See ei kordu pärast seda, kui seadet on veel paar korda kasutatud.

HOIDKE NEED JUHISED ALLES.
SEE TOODE ON MÕELDUD AINULT KODUSEKS KASUTAMISEKS.

LÜHIKESE JUHTME EESMÄRK

OSADE IDENTIFITSEERIMINE

• Digitaalne juhtpaneel - Reguleerige taimeri ja temperatuuri seadeid.
• TIME/TEMP nupp - Vajutage, et lülituda taimeri või temperatuuri funktsiooni vahel. Dehüdreerimise taimeri vahemik on 1-tunniste sammudega 1 tunnist kuni 24 tunnini. Temperatuuri vahemik on 95°F-158°F.
• Toitenupp (Power Button) - Vajutage dehüdreerimise protsessi alustamiseks või peatamiseks.
• Väljapööratav uks vaateaknaga - Uks pöördub vasakult paremale, et toidusahtlitele hõlpsalt juurde pääseda. Veenduge, et kõik dehüdreerimissahtlid on täielikult tagasi lükatud, enne kui ukse avate või sulgete.
• Dehüdreerimissahtlid - Sisaldab nelja dehüdreerimissahtlit, mis on disainitud perforatsiooniga, et õhk saaks optimaalseks dehüdratsiooniks ringelda. Samuti ideaalne, et niiskus või praht saaks alumisse tilgapanni tilkuda.

ENNE ESIMEST KASUTAMIST

PUHASTAMINE:

1. Veenduge alati, et dehüdraator on asetatud stabiilsele, tasasele pinnale, mis on puhas ja kuiv.
2. Peske dehüdreerimissahtlid soojas seebivees. Kuivatage enne kasutamist põhjalikult.
3. Puhastage dehüdraatori välispind ja uks pehme, niiske lapiga. Kuivatage paberrätiku või pehme lapiga.
4. Kasutamiseks valmisolekul ühendage dehüdraator pistikupessa. Digitaalne ekraan näitab "000 00".
5. Programmeerige dehüdraator kuivalt töötama 30 minutit kõrgeimal temperatuuril, enne kui proovite toitu dehüdreerida. See valmistab interjööri ette teie esmaseks kasutamiseks ja põletab ära kõik ülejäänud tootja jäägid. Suits või lõhnad on esmase kuivalt töötamise ajal normaalsed.

KUIDAS KASUTADA

AJA JA TEMPERATUURI MÄÄRAMINE:

1. Asetage ettevalmistatud toidud Dehydrator Trays (dehüdraatori alustele) (vt toidu valmistamise näpunäiteid) ja sulgege uks kindlalt. Märkus: Ärge koormake dehüdreerimisaluseid toiduga üle.
2. Asetage toit dehüdreerimisalustele AINULT ühekihiliselt, nii et need ei puutuks kokku ega kattuks mingil viisil. See tagab parimad dehüdreerimistulemused.
3. Ühendage Dehydrator (dehüdraator) vooluvõrku. Digitaalne ekraan näitab "000 00".
4. Kontrollige oma retsepti juhiseid või selle juhendi tabelit, et määrata soovitud temperatuur ja aeg (vt lk 10).
5. Vajutage Power (toide) nuppu, seejärel vajutage nuppu "TIME/TEMP" (aeg/temperatuur), et lülituda aja ja temperatuuri seadistamise vahel. Keerake nuppu, et reguleerida aega ja temperatuuri. Dehüdreerimise aja vahemik on 1-tunniste sammudega 1 tunnist kuni 24 tunnini. Temperatuurivahemik on 95F°-158°F.
6. Kui soovitud temperatuur ja aeg on valitud, vajutage dehüdreerimise alustamiseks Power (toide) nuppu.
   MÄRKUS: Igal ajal dehüdreerimise käigus saate TIME/TEMP (aeg/temperatuur) nuppu kasutades aega ja temperatuuri muuta. Ja aktiveerimiseks vajutage Power (toide) nuppu.
   MÄRKUS: Parimate dehüdreerimistulemuste saavutamiseks on soovitatav aluseid kuivatamise käigus poole peal pöörata. Näiteks pöörake iga alust 180°, nii et aluse esiosa vahetatakse tagumise vastu, mis on ventilaatorile/küttekehale lähemal, kuna tagumises asendis olevad esemed dehüdreeruvad kiiremini kui eesmised.
7. Dehüdraatori väljalülitamiseks enne kuivatustsükli lõpetamist vajutage 3 sekundit Power (toide) nuppu.

AJA JA TEMPERATUURI SEADETE MUUTMINE DEHÜDREERIMISE AJAL:
Saate muuta dehüdreerimisprotsessi aega või temperatuuri enne või pärast dehüdreerimistsükli alustamist. Dehüdreerimise aja vahemik on 1-tunniste sammudega 1 tunnist kuni 24 tunnini. Temperatuurivahemik on 95F°-158°F.

Dehüdreerimise aja muutmiseks tsükli keskel:

• Vajutage TIME/TEMP (aeg/temperatuur) nuppu.
• Aja suurendamiseks keerake nuppu päripäeva.
• Aja vähendamiseks keerake nuppu vastupäeva.

Dehüdreerimise temperatuuri muutmiseks tsükli keskel:

• Vajutage TIME/TEMP (aeg/temperatuur) nuppu.
• Temperatuuri tõstmiseks keerake nuppu päripäeva.
• Temperatuuri langetamiseks keerake nuppu vastupäeva. Temperatuuri suurendatakse või vähendatakse 9°F kaupa.

KUI DEHÜDREERIMISPROTSESS ON LÕPPENUD:

• Kui dehüdreerimisprotsess on lõppenud, piiksub dehüdraator mitu korda. Ja LED-ekraan lülitub tagasi ooterežiimi "000 00".
• Automaatne ventilaator lülitub automaatselt välja.
• Eemaldage toidud alustelt ettevaatlikult pajakinnaste või ahjukindadega.
• Ühendage toitejuhe seinakontaktist lahti.

Olge toidu dehüdreerimisel ukse avamisel ettevaatlik. Kuigi temperatuurid pole väga kõrged, võivad kuuma õhu tõttu tekkida põletused. Ukse avamisel ja sulgemisel ning dehüdreerimisaluste käsitsemisel kasutage pajakindaid või kindaid. Ukse avamine võib dehüdreerimisaega pikendada.

TOIDU KUIVATAMISE JUHEND

• Sõltuvalt toidu niiskusesisaldusest ja õhuniiskusest võib kuivatamise aeg varieeruda.
• Kasutage kuivatit tolmuvabas, hästi ventileeritud, soojas ja kuivas ruumis.
• Ärge kasutage kuivatit õues.
• Teie toidukuivatis kuivatatud puu- ja köögiviljad erinevad välimuselt nendest, mida müüakse tervisliku toidu poodides ja supermarketites. See on tingitud sellest, et teie toidukuivati ei kasuta säilitusaineid, kunstlikke värvaineid ja ainult looduslikke lisaaineid.
• Üks lihtne viis kindlaks teha, kas toit on kuivanud, on asetada tükk väikesesse lukuga suletavasse kilekotti. Sulgege kott ja raputage seda kergelt. Kui ilmub niiskus, ei ole toit veel valmis eemaldamiseks.

KUIVATATAVA TOIDU TÜÜBI VALIMINE:

• Kuivatatav toit peaks olema heas seisukorras. Valige puuviljad, mis on just küpsed; neil on kõrgeim looduslik suhkrusisaldus ja need sobivad kõige paremini kuivatamiseks.
• Puuviljad, mis ei ole küpsed, võivad olla maitsetud ja mõrkjad.
• Köögiviljad peaksid olema värsked ja pehmed.
• Kontrollige puu- ja köögivilju märkide või muljumiste suhtes ning lõigake need osad enne kuivatamiseks ettevalmistamist ära.
• Vältige üleküpsenud puu- ja köögiviljade kasutamist riknenud osadega.
• Liha, linnuliha ja kala peaksid olema värsked ja tailiha.
• Toidu valmistamine, kuivatamise aeg ja säilitamine mõjutavad ka nende kvaliteeti ja maitset. Parima kvaliteediga kuivatatud toidu tagamiseks järgige selles juhendis toodud valmistamis-, kuivatamis- ja säilitusjuhiseid.
• 
  Kui kahtlustate, et toit on saastunud, külmutage see 0° juures 48 tunniks, et vältida bakterite kasvu, või kuumutage seda 175°F juures 15 minutit, et seda pastöriseerida. Mõned toitained võivad kaduma minna, kuid see peatab saastumisprotsessi.

KÖÖGIVILJAD:
Kodus kuivatatud köögiviljad nõuavad töötlemisel ja säilitamisel veidi rohkem vaeva kui puuviljad, kuna neis on vähe hapet ja vähe suhkrut. Mõned köögiviljad on kuivatatult halva kvaliteediga ja neid on parem külmutada kui kuivatada. Teised, nagu kartulid, on aastaringselt mõistliku hinnaga saadaval ja neid ei pruugi olla mõtet kuivatada, kui neid ei kasutata just kergekaaluliseks matkamiseks. Olge kuivatamiseks valitavate köögiviljade osas valiv.

Ettevalmistus:

• Valige kuivatamiseks ainult kõrgeima kvaliteediga, kõige värskemad, krõbedamad ja pehmemad köögiviljad.
• Peske köögivilju enne kuivatamist hoolikalt ja põhjalikult, et eemaldada mustus ja bakterid.
• Enamik köögivilju tuleks enne kuivatamist koorida, trimmida, lõigata või hakkida.

Eeltöötlusmeetodid:

• Enne kuivatamist on soovitatav köögivilju blanšeerida. Vältige kuuma veega blanšeerimist, sest see hävitab ensüümid, mis tekitavad säilitamise ajal kõrvalmaitseid, mille tulemuseks on halb tekstuur ja halb re-hüdratatsioon.
• Selle asemel on soovitatav kasutada kahte allpool toodud blanšeerimismeetodit:
• Auruga blanšeerimine on eelistatavam kui veega blanšeerimine, sest maitse ja vitamiinide kadu on väiksem.
• Mikrolaineahjus blanšeerimine on samuti suurepärane ja säilitab tavaliselt köögiviljades pärast kuivatamist eredama värvi.

• Auruga blanšeerimine:
  1. Kihtige ettevalmistatud köögiviljad toidu auruti ülemisse ossa, mitte rohkem kui 2 kuni 2 ½ tolli sügavusele.
  2. Aurutage, kuni köögiviljad on täielikult läbi kuumutatud, kuid ei ole piisavalt küpsed, et neid süüa (tavaliselt 2 kuni 3 minutit). Väikesi tükke võib olla vaja aeg-ajalt segada, et auruga blanšeerimine oleks ühtlane.
  3. Viige aurutatud köögiviljad otse kuivatamisalustele, töötades nii kiiresti kui võimalik.
• Mikrolaineahjus blanšeerimine:
  1. Mikrolaineahjud on mugavad värskete köögiviljade blanšeerimiseks. Valmistage köögiviljad auruga blanšeerimiseks ette, asetades köögiviljad koos väikese koguse veega (vt oma mikrolaineahju küpsetustabelit) kaetud kastrulisse.
  2. Küpseta ainult ¼ kuni 1/3 tabelis määratud ajast, segades hästi pärast poolt blanšeerimisaega.
  3. Viige blanšeeritud köögiviljad otse kuivatamisalustele, töötades nii kiiresti kui võimalik.

KUIVATAMISE NÕUANDED:
Eeltöödeldud puuviljade kuivatamise aeg varieerub sõltuvalt järgmistest teguritest:

• Puuviljatükkide või -viilude paksus
• Kuivatatava toiduga aluste arv
• Kuivatatava toidu maht
• Niiskus või õhuniiskus teie keskkonnas
• Teie eelistus kuivatamise osas iga kuivatatud toidu tüübi puhul

Soovitatav on:

• Kontrollige oma toitu sageli iga tund kuivatustsükli ajal.
• Märgistage toit enne kuivatamist toidu sisu nime, kuupäeva ja kaaluga. Samuti on kasulik märkida kuivatamise aeg edaspidiseks kasutamiseks.
• Blanšeeritud köögiviljad ja puuviljad annavad kuivatamisel parimaid tulemusi.
• Õige toidu säilitamine pärast kuivatamist

PUUVILJADE ETTEVALMISTAMINE JA EELTÖÖTLUS:
Enamik puuvilju sobib kodus kuivatamiseks, kuid mõned puuviljad vajavad rohkem kuivatamisaega kui teised; allpool toodud juhised aitavad teil alustada. Mõned puuviljad ei pruugi sobida kuivatamiseks aastaringselt, seega on kasulik teada, millised puuviljad on hooajalised, ja katsetada esmalt nendega.

Ettevalmistus:

• Peske puuviljad hästi ja eemaldage kõik muljutud või üleküpsenud osad. Koorige soovi korral. Suuremad puuviljad võib poolitada.
• Kui puuviljade suurus varieerub, viilutage need 3/8" - ½" paksuseks, et kuivatamine oleks ühtlasem.
• Väiksemaid puuvilju, nagu viinamarjad ja kirsid, võib kuivatada tervelt.
• Eemaldage puuviljadest, nagu ploomid, kirsid, aprikoosid jne, kivid või seemned.
• Puuviljad, mis on kunstlikult vahatatud, et vältida niiskuse kadu, tuleks alati koorida. Teiste puuviljade puhul on koorimine valikuline.
• Kuivatatud pirnikoor kipub olema teraline ja virsikukoor on veidi udune.
• Enamikku puuvilju, nagu ananassid, viinamarjad, maasikad, ploomid jne, saab asetada otse kuivatamisalustele, kui need on ette valmistatud. Kuid õunad, aprikoosid, virsikud ja pirnid muutuvad lõikamisel pruuniks. Neid võib eeltöödelda, et aeglustada pruunistumist ja vältida A- ja C-vitamiinide kadu, kuid teie tähelepanu juhitakse allpool toodud hoiatustele, mis on teie kaitseks.

Eeltöötlusmeetodid:
Toidu kuivatamiseks ei ole alati vaja seda eeltöödelda. Kuid eeltöötlus muudab toidu sageli paremaks, pikendab säilivusaega ja võib isegi suurendada mõnede toitude toiteväärtust. Katsetage nii töödeldud kui ka töötlemata toiduga oma hoiuruumis, et näha, kumb teie vajadustele kõige paremini sobib. Nõuetekohane säilitamine on ladustatud toote kvaliteedi jaoks kriitilise tähtsusega, olenemata sellest, kas see on töödeldud või töötlemata.

Looduslikud eelkastmed:
Kasutage pruunistumise vähendamiseks loodusliku alternatiivina ananassi- või sidrunimahla. Viilutage puuviljad otse mahla sisse. Eemaldage kohe (umbes 2 minuti pärast) ja asetage kuivatamisalustele. Puuvilju võib kasta ka mee, vürtside, laimi- või apelsinimahla, jello pulbrite sisse või puistata peale riivitud kookospähklit, et anda neile krõmpsuv kuivatatud maitse. Kasutage oma kujutlusvõimet ja tehke oma kastet.

Naatriumbisulfaat:
Küsige ainult toidule sobivat (USP) klassi. Lahustage 1 teelusikatäis naatriumbisulfaati ühes kvartis vees. Valmistage väikesed kogused puuvilju ja kastke neid 2 minutit lahusesse. See aitab vältida C-vitamiini kadu ja säilitab ereda värvi. Naatriumbisulfaati on saadaval enamikus apteekides.

Tagakülgede hüppamine:
Puuviljapoolte, eriti aprikooside kuivatamisel on soovitatud, et tagakülje ("pahupidi") hüppamine kiirendab kuivatamisaega. See on tõsi, kuid see põhjustab ka toiteväärtuslike mahlade kadu kuivati põhja. Selle asemel lõigake iga pool uuesti pooleks, et anda lõpptootele rohkem toiteväärtust, eredam värv ja kiirem taastumisvõime.

LIHA KUIVATAMISE ETTEVALMISTAMINE:

Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium soovitab liha enne kuivatamist eelküpsetada või pärast kuivatamist küpsetada, et vähendada toidust põhjustatud haiguste riski. Tavaliselt kasutatakse toorest liha tõmbleva valmistamiseks. Kuid nii küpsetatud kui ka toorest liha saab kuivatada. Enne kuivatamist lõigake liha kindlasti hammustuse suuruseks. Seda on palju lihtsam eelnevalt töödelda.
Olge eriti ettevaatlik, kui valmistate tõmblevat toorest kanast või kalkunist; salmonella bakterid võivad linnulihas ostmisel esineda. On äärmiselt oluline lõigata toorest kana või kalkunit portsjoniteks, mis ei ületa 1/4" paksust. Iga marinaad peab lihasse imbuma vähemalt 10 minutit. Liigse marinaadikastme eemaldamine ei ole soovitatav. Ärge kunagi tarbige toitu, mis maitseb, lõhnab või näeb välja sobimatu.

Toores liha veiseliha tõmbleva jaoks:

• Kasutage tõmbleva valmistamiseks ainult liha, mis on vähemalt 93% rasvavaba. Enne hammustuse suuruseks viilutamist lõigake kindlasti kogu rasv ära. Soovitatav on viilutada liha umbes 1/8" - 1/4" paksuseks.
• Veiseliha marineerimisel on palju erinevaid kombinatsiooniretsepte. Vaadake allpool mõningaid retseptinäidiseid vastavalt oma eelistustele:

Traditsiooniline tõmblev:
(Sobib umbes 3-5 naela veiseliha, kala või linnuliha jaoks)
½ naela pruuni suhkrut
*Vürtsid vastavalt teie valikule
3 tassi sojakastet
½ tassi vedelat suitsu (valikuline)

• Segage kõik koostisosad kokku. Veenduge, et pruun suhkur on lahustunud. Laske segul umbes 15 minutit seista. Asetage tükeldatud liha marinaadi sisse ja katke. Marineerige külmkapis 12 tundi või üleöö. Pöörake liha perioodiliselt, et see oleks põhjalikult kaetud. Nõrutage liigne vedelik ära.
• Asetage liha alustele ja kuivatage. Täieliku 5-aluse seadistuse kuivatamine võtab aega umbes 5-6 tundi.

PÄHKLID:

• Eemaldage pähklitelt kestad ja loputage pähkleid sooja veega. Patsutage kuivaks ja laotage alustele. Enamiku pähklite kuivatamine võtab aega umbes 20-30 tundi; neid tuleks kuivatada, kuni need on rabedad.
• Pärast kuivatamist laske jahtuda. Pähklid, mida ei tarbita päeva või kahe jooksul, tuleks värskuse tagamiseks külmutada. Eemaldage pähklid sügavkülmast ja laske neil enne kasutamist sulada.

LILLED:

• Parimate tulemuste saamiseks korjake lilli pärast hommikuse kaste tõusmist ja enne õhtuse udu saabumist. Ärge kasutage lilli, mida on pritsitud insektitsiidide või muude kemikaalidega. Kui kuivatate samal ajal tarbimiseks mõeldud ürtidega, asetage lilled alumistele alustele ja ürdid ülemistele alustele; see on selleks, et vältida lillede "tilkumist" ürtidele.

ÜRDID:

• Loputage ja patsutage kuivaks. Eemaldage kõik surnud, pehmed või värvunud osad, kuid jätke vars alles ja ärge murdke enne kuivatamist laiali. Laotage ürdid või lilled alusele ja laske neil kuivada umbes 2-7 tundi, sõltuvalt nende tüübist. Kui kuivatamine on lõppenud, eemaldage aluselt ja laske jahtuda.
• Eemaldage varrelt ja murdke lehed või pungad laiali või purustage soovi korral. Kui kuivatate seemneid, valige, millal kaunad on värvi muutnud.

KASULIKUD NÄPUNÄITED

• Enne kasutamist kuumutage dehüdraatorit alati vähemalt 5 minutit.
• Kui dehüdraatorit on mõnda aega hoiustatud, peske seda enne kasutamist.
• Värsked köögiviljad ja puuviljad sobivad dehüdreerimiseks kõige paremini. Konservid ei dehüdreeru nii hästi.
• Köögivilju ja puuvilju tuleks alati enne ettevalmistamist ja eeltöötlemist puhastada. Parimate tulemuste saamiseks valmistage puuviljad ja köögiviljad alati ette ja eeltöödelge neid vastavalt käesolevas juhendis toodule.
• Dehüdraatorit on suhteliselt ohutu sisse lülitada, kui toidu dehüdreerimine võtab kaua aega, kuid veenduge, et asetate dehüdraatori kindlasse kohta.
• Täpne dehüdreerimisaeg varieerub suuresti sõltuvalt mitmest tegurist: toidu tüüp, suurus ja kvaliteet, kandikutele asetatud kogus ja isiklik eelistus. Abiks on isikliku märkmiku pidamine, kuhu saate oma märkmeid kirja panna. Pange kirja toidu tüüp, kaal enne ja pärast dehüdreerimist, kogu dehüdreerimisaeg ja lõpptulemused.

PUHASTAMINE JA HOOLDUS

See seade vajab vähe hooldust. See ei sisalda kasutaja poolt hooldatavaid osi. Ärge proovige seda ise parandada. Kui on vaja hooldust, pöörduge kvalifitseeritud personali poole. Eemaldage dehüdraator alati vooluvõrgust, kui seda ei kasutata ja enne puhastamist.

PUHASTAMINE:

• Laske dehüdraatoril enne puhastamist alati täielikult jahtuda.
• Enne puhastamist eemaldage dehüdraator vooluvõrgust.
• Pärast iga kasutamist puhastage ja kuivatage dehüdreerimisalused soojas seebivees.
• Kasutage niisket lappi, et puhastada dehüdraatorit ja ust vastavalt vajadusele.
• ÄRGE kastke dehüdraatorit vette. Kasutage ainult mitteabrasiivseid puhastusvahendeid või pehmet seepi.

HOIUSTAMINE:
Eemaldage seade vooluvõrgust; hoidke seda karbis puhtas ja kuivas kohas. Ärge kunagi hoidke seda kuumalt või vooluvõrgus. Ärge kunagi keerake juhet tihedalt ümber seadme. Ärge avaldage juhtmele pinget kohas, kus see seadmesse siseneb, kuna see võib põhjustada juhtme kulumist ja purunemist.

DEHÜDREERIMISE AEG JA TEMPERATUUR

TOIDU PAKENDAMINE JA HOIUSTAMINE

• Kuivatatud toidud tuleb korralikult pakendada, et vältida niiskuse taasimendumist ja mikroobide põhjustatud riknemist. Pakkige toit puhastesse, kuivadesse ja õhukindlatesse anumatesse. Klaaspurgid või sügavkülmikuanumad tihedalt sulguvate kaantega sobivad hästi hoiustamiseks. Taassuletavad plastist sügavkülmikukotid on samuti vastuvõetavad.
• Hoidke pakendatud kuivatatud toitu kuivas, jahedas ja valgusest eemal kohas. Kõrgem temperatuur ja valguse käes hoidmine lühendavad säilitusaega ning põhjustavad kvaliteedi ja toitainete kadu. Enamik kuivatatud puuvilju on korralikult pakendatuna ja hoiustatuna head 1 aasta temperatuuril 60°F või 6 kuud temperatuuril 80°F. Puuviljanahad/rullid peaksid toatemperatuuril säilima kuni 1 kuu. Köögiviljadel on umbes pool puuviljade säilivusajast. Kui toitu soovitakse kauem säilitada, siis hoidke seda sügavkülmas.
• Pakkige köögiviljad ja puuviljad eraldi anumatesse, et vältida maitse ülekandumist.

Pakendamine:
KUIVATATUD TOIDUD TULEB HEA SÄILIMISE TAGAMISEKS KORRALIKULT PAKENDADA.
Pakkige oma kuivatatud toidud sügavkülmikukilekottidesse, pigistades sealt välja nii palju õhku kui võimalik. Kasutada võib ka kuumsuletavaid kotte. Hoidke kilekotte õhukindlates metall-, plast- või klaasanumates. Toidu hoidmine jäikades anumates, ilma et neid kõigepealt sügavkülmikukottidesse panna, jätab kuivatatud toidud õhu kätte. Mõnedes kauplustes üle kogu riigi on saadaval koduseks kasutamiseks mõeldud vaakumpakendamisseadmed.
Vaakumpakendamine pikendab oluliselt säilivusaega.

Hoiustamistingimused:
Hoidke korralikult pakendatud kuivatatud toite jahedas ja pimedas kohas. Mida jahedamalt toitu hoitakse, seda kauem säilib optimaalne kvaliteet. Iga 18°F temperatuuri languse korral pikeneb säilivusaeg 2 kuni 3 korda. Kui teil on ruumi külmkapis või sügavkülmas, hoidke oma kuivatatud toite seal. Vastasel juhul leidke oma kodus kõige jahedam koht kuivatatud toitude hoidmiseks. Valgus põhjustab ka kvaliteedi ja toiteväärtuse halvenemist. Hoidke kuivatatud toite pimedas või läbipaistmatutes anumates.

Säilivusaeg:
Puuviljadel on loomulikult kõrge suhkru- ja happesisaldus, mis võimaldab neil hästi kuivada ja säilida kauem kui köögiviljadel. Korralikult pakendatuna ja toatemperatuuril või alla selle (70°F või vähem) hoiustatuna säilitavad enamik puuvilju kõrge kvaliteedi ja toiteväärtuse kuni aasta. Enamik köögivilju on parimad, kui neid süüakse kuue kuu jooksul.
PUUVILJAD JA KÖÖGIVILJAD, MIDA HOITAKSE PIKEMALT KUI SOOVITATUD AEG, EI PRUUGI OLLA NII TOITVAD VÕI MAITSTA NII HÄSTI, KUID EI RIKNE, KUI PAKEND EI OLE ENAM TERVE.

Kas on küsimusi? Elite'i klienditeenindus on valmis aitama.
Rohkem Elite'i tooteid leiate aadressilt shopelitegourmet.com.