Elite Gourmet EFD308 - Brukermanual for elektrisk matdehydrator

VIKTIGE SIKKERHETSTILTAK

Når du bruker elektriske apparater, bør grunnleggende sikkerhetsforholdsregler alltid følges som nedenfor:

1. Les alle instruksjonene nøye før bruk og ta vare på dem for fremtidig referanse.
2. Dette apparatet er kun beregnet for innendørs bruk i hjemmet.
3. Bruk aldri tilbehør eller deler fra andre produsenter. Garantien din vil bli ugyldig hvis slikt tilbehør eller deler har blitt brukt.
4. Vask alle avtakbare deler med et mildt rengjøringsmiddel før første gangs bruk.
5. Kontroller at strømforsyningen hjemme samsvarer med apparatets tiltenkte spenning.
6. Plasser dette apparatet på en stabil, varmebestandig overflate. Pass på at du ikke plasserer det i nærheten av eller på en varmekilde, for eksempel en gass- eller elektrisk brenner eller ovn.
7. Apparater bør ikke forlates uten tilsyn under bruk.
8. Ikke bruk dehydratoren når den er tom.
9. Vær forsiktig så du ikke flytter apparater som er i bruk.
10. Apparater kan avgi varme eller damp når de er i bruk, og derfor bør du være forsiktig så du ikke blokkerer innløp eller utløp.
11. Apparatenes ytre er designet for å være kjølige å ta på. Deler blir VARME under bruk. Brannskader kan oppstå ved berøring av varmeelementer, lufteventiler og avtakbare deler eller hyller, og hvis noen del er designet for å håndteres, gjør det med forsiktighet.
12. Ikke bruk dette apparatet i nærheten av åpen flamme eller brennbare materialer.
13. Koble fra apparatet når du er ferdig med å lage mat.
14. Ikke senk hele apparatet i vann eller en oppvaskmaskin for rengjøring.
15. Før rengjøring må du sørge for at dehydratoren er slått av, frakoblet og avkjølt til romtemperatur.
16. Rengjør med et ikke-slipende rengjøringsmiddel, myk pute eller klut.
17. Oppbevar enheten på et kjølig, tørt sted.
18. ADVARSEL: Dette produktet inneholder et kjemikalie som er kjent for staten California for å forårsake kreft.
19. ADVARSEL: Dette produktet inneholder et kjemikalie som er kjent for staten California for å forårsake fødselsskader eller annen reproduktiv skade.
20. I tilfelle elektrisk nødsituasjon, for eksempel brann, ring 113.
21. Dra eller rykk aldri i ledningen eller apparatet.
22. For å sette inn støpselet, ta godt tak i det og før det inn i stikkontakten.
23. For å koble fra apparatet, ta tak i støpselet og fjern det fra stikkontakten.
24. Før hver bruk, inspiser ledningen for kutt og/eller slitasjemerker. Hvis noen blir funnet, indikerer dette at apparatet bør vedlikeholdes og ledningen skiftes ut. Vennligst returner den til en autorisert service representant.
25. Vik aldri ledningen stramt rundt apparatet, da dette kan legge unødig belastning på ledningen der den kommer inn i apparatet og føre til at den frynser og brekker.
26. IKKE BRUK APPARATET HVIS LEDNINGEN VISER SKADE ELLER HVIS APPARATET FUNGERER AV OG TIL ELLER SLUTTER Å FUNGERER HELT.

27. 
    For å sikre beskyttelse mot risiko for elektrisk støt, koble kun til jordede stikkontakter.
28. 
    I løpet av de første minuttene av første gangs bruk, kan du merke røyk og/eller en svak lukt. Dette er normalt og bør forsvinne raskt. Det vil ikke gjenta seg etter at apparatet har blitt brukt noen flere ganger.

TA VARE PÅ DISSE INSTRUKSJONENE.
DETTE PRODUKTET ER KUN FOR HUSHOLDNINGSBRUK.

FORMÅL MED KORT LEDNING

DELIDENTIFIKASJON

• Digitalt kontrollpanel - Juster timer- og temperaturkontrollene.
• TIME/TEMP-knapp - Trykk for å veksle mellom timer- eller temperaturfunksjonen. Dehydreringstimeren har intervaller på 1 time fra 1 time til 24 timer. Temperaturområdet er fra 95°F-158°F.
• Strømknapp - Trykk for å starte eller stoppe dehydreringsprosessen.
• Utsvingbar dør med visningsvindu - Døren svinger ut fra venstre til høyre for enkel tilgang til mathyllene. Forsikre deg om at alle dehydreringshyller er skjøvet helt tilbake før du åpner eller lukker døren.
• Dehydreringshyller - Inkluderer fire dehydreringshyller, designet med perforering for å tillate luftsirkulasjon for optimal dehydrering. Også ideell for å la fuktighet eller rusk dryppe ned i den nedre dryppannen.

FØR FØRSTE GANGS BRUK

RENGJØRING:

1. Sørg alltid for at dehydratoren er plassert på en stabil, flat overflate som er ren og tørr.
2. Vask dehydreringshyllene i varmt såpevann. Tørk grundig før bruk.
3. Rengjør utsiden av dehydratoren og døren med en myk, fuktig klut. Tørk med et papirhåndkle eller en myk klut.
4. Når du er klar til bruk, plugg dehydratoren inn i en stikkontakt. Det digitale displayet vil indikere "000 00".
5. Programmer dehydratoren som en tørrkjøring i 30 minutter ved den høyeste temperaturinnstillingen før du prøver å dehydrere mat. Dette forbereder interiøret for første gangs bruk og brenner av eventuelle gjenværende produsentrester. Røyk eller lukt er normalt under den første tørrkjøringen.

SLIK BRUKER DU

INNSTILLING AV TID OG TEMPERATUR:

1. Plasser tilberedte matvarer på Dehydrator-brettene (se tips om tilberedning av mat) og lukk døren forsvarlig. Merk: Ikke overbelast dehydreringsbrettene med mat.
2. Plasser maten på dehydreringsbrettene i ENKELT lag, slik at de IKKE berører eller overlapper hverandre på noen måte. Dette sikrer de beste dehydreringsresultatene.
3. Koble Dehydratoren til en stikkontakt. Det digitale displayet vil vise "000 00".
4. Sjekk oppskriftsinstruksjonene eller tabellen i denne håndboken for å stille inn ønsket temperatur og tid (se side 10).
5. Trykk på Power-knappen (strømknappen), og trykk deretter på "TIME/TEMP"-knappen (tid/temperatur) for å veksle mellom å stille inn tid og temperatur. Vri på knappen for å justere tid og temperatur. Dehydreringstidsområdet er i trinn på 1 time fra 1 time til 24 timer. Temperaturområdet er fra 95F°-158°F.
6. Når ønsket temperatur og tid er valgt, trykker du på Power Button (strømknappen) for å starte dehydreringen.
   MERK: Når som helst under dehydreringsprosessen kan du fortsatt endre tid og temperatur ved hjelp av TIME/TEMP-knappen (tid/temperatur). Og trykk på Power-knappen (strømknappen) for å aktivere.
   MERK: Det anbefales å rotere brettene halvveis gjennom tørkeprosessen for de beste dehydreringsresultatene. For eksempel, roter hvert brett 180° slik at forsiden av brettet byttes til baksiden, nærmest viften/varmeren, da gjenstander i bakposisjonen vil dehydrere raskere enn de foran.
7. For å slå av Dehydratoren før tørkesyklusen er fullført, trykk på Power-knappen (strømknappen) i 3 sekunder.

ENDRE TID- OG TEMPERATURINNSTILLINGER UNDER DEHYDRERING:
Du kan endre tid eller temperatur for dehydreringsprosessen før eller etter at du har startet dehydreringssyklusen. Dehydreringstidsområdet er i trinn på 1 time fra 1 time til 24 timer. Temperaturområdet er fra 95F°-158°F.

Slik endrer du dehydreringstiden midt i syklusen:

• Trykk på TIME/TEMP-knappen (tid/temperatur).
• Vri knappen med klokken for å øke tiden.
• Vri knappen mot klokken for å redusere tiden.

Slik endrer du dehydreringstemperaturen midt i syklusen:

• Trykk på TIME/TEMP-knappen (tid/temperatur).
• Vri knappen med klokken for å øke temperaturen.
• Vri knappen mot klokken for å redusere temperaturen. Økninger eller reduksjoner i temperatur gjøres i trinn på 9°F.

NÅR DEHYDRERINGSPROSESSEN ER FULLFØRT:

• Når dehydreringsprosessen er fullført, vil dehydratoren pipe flere ganger. Og LED-displayet vil gå tilbake til standby-modus "000 00".
• Den automatiske viften slås automatisk av.
• Fjern forsiktig maten på brettene ved hjelp av grytekluter eller ovnvotter.
• Koble strømledningen fra stikkontakten.

Vær forsiktig når du åpner døren mens maten dehydreres. Selv om temperaturene ikke er veldig høye, kan brannskader oppstå fra den varme luften. Bruk grytekluter eller votter mens du åpner og lukker døren og håndterer dehydreringsbrettene. Åpning av døren kan øke dehydreringstiden.

MATGUIDE FOR DEHYDRERING

• Avhengig av fuktigheten i selve maten og luftfuktigheten, kan dehydreringstiden variere.
• Bruk dehydratoren i et støvfritt, godt ventilert, varmt og tørt rom.
• Ikke bruk dehydratoren utendørs.
• Frukt og grønnsaker tørket i din matdehydrator vil se annerledes ut enn de som selges i helsekostbutikker og supermarkeder. Dette skyldes at din matdehydrator ikke bruker konserveringsmidler, ingen kunstig farge og bare naturlige tilsetningsstoffer.
• En enkel måte å avgjøre om maten er tørket på, er å legge et stykke i en liten plastpose med glidelås. Forsegl posen og rist den lett. Hvis det vises fuktighet, er ikke maten klar til å fjernes.

VELGE TYPE MAT FOR DEHYDRERING:

• Mat som skal tørkes bør være i god stand. Velg frukt som er akkurat moden; de har den høyeste naturlige formen for sukker og er best for dehydrering.
• Frukt som ikke er moden kan ha en flat, bitter smak.
• Grønnsaker bør være friske og møre.
• Sjekk frukt og grønnsaker for merker eller blåmerker og skjær bort disse delene før du forbereder for dehydrering.
• Unngå å bruke overmoden frukt og grønnsaker med bortskjemte deler.
• Kjøtt, fjærkre og fisk bør være ferskt og magert.
• Forberedelse, dehydreringstid og lagring av mat påvirker også kvaliteten og smaken. Følg instruksjonene for forberedelse, dehydrering og lagring i denne håndboken for å sikre tørket mat av beste kvalitet.
• 
  Hvis du mistenker at maten er forurenset, frys ned ved 0° i 48 timer for å forhindre bakterievekst, eller varm opp ved 175°F i 15 minutter for å pasteurisere den. Noe ernæring kan gå tapt, men det vil stoppe forurensningsprosessen.

GRØNNSAKER:
Grønnsaker tørket hjemme krever litt mer innsats i bearbeiding og lagring enn frukt, fordi de har lite syre og lite sukker. Noen grønnsaker har dårlig kvalitet når de er dehydrert og er bedre frosset enn tørket. Andre, som poteter, er tilgjengelige til rimelige priser hele året, og det er kanskje ikke verdt tiden din å tørke dem med mindre de brukes til lettvekts camping. Vær selektiv i grønnsakene du velger å tørke.

Forberedelse:

• Velg bare de mest ferske, sprø og møre grønnsakene av høyeste kvalitet for dehydrering.
• Vask grønnsaker forsiktig og grundig før dehydrering for å fjerne smuss og bakterier.
• De fleste grønnsaker bør skrelles, trimmes, kuttes eller strimles før dehydrering.

Forbehandlingsmetoder:

• Det anbefales å blanchere grønnsaker før dehydrering. Unngå blanchering i varmt vann fordi det ødelegger enzymene som produserer dårlige smaker under lagring, noe som resulterer i dårlig tekstur og dårlig rehydrering.
• Det anbefales å bruke de to nedenstående blancheringsmetodene i stedet:
• Dampblanchering foretrekkes fremfor vannblanchering fordi det er mindre smak- og vitamintap.
• Mikrobølgeblanchering er også utmerket og holder vanligvis en lysere farge i grønnsakene etter dehydrering.

• Dampblanchering:
  1. Legg tilberedte grønnsaker i det øverste partiet av en matdamper, ikke mer enn 2 til 2 ½ tommer dypt.
  2. Damp til grønnsakene er varmet helt gjennom, men ikke kokt nok til å spise (vanligvis 2 til 3 minutter). Små biter kan trenge sporadisk omrøring for å dampblanchere jevnt.
  3. Overfør dampede grønnsaker direkte til dehydreringsbrett, og arbeid så raskt som mulig.
• Mikrobølgeblanchering:
  1. Mikrobølgeovner er praktiske for blanchering av ferske grønnsaker. Forbered grønnsaker for dampblanchering ved å plassere grønnsaker med en liten mengde vann (se kokediagrammet for mikrobølgeovnen din) i en dekket gryte.
  2. Kok i bare ¼ til 1/3 av tiden som er spesifisert i diagrammet, og rør godt etter halve blancheringstiden.
  3. Overfør blancherte grønnsaker direkte til dehydreringsbrett, og arbeid så raskt som mulig.

DEHYDRERINGSTIPS:
Dehydreringstiden for forbehandlet frukt vil variere i henhold til følgende faktorer:

• Tykkelse på fruktbiter eller skiver
• Antall brett med mat som tørkes
• Volum av mat som tørkes
• Fuktighet eller luftfuktighet i miljøet ditt
• Din preferanse for dehydrering for hver type tørket mat

Det anbefales å:

• Sjekk maten ofte hver time under dehydreringssyklusen.
• Merk maten med navnet på matinnholdet, dato og vekt før dehydrering. Det vil også være nyttig å notere dehydreringstiden for fremtidig referanse.
• Blancherte grønnsaker og frukt vil gi de beste resultatene ved dehydrering.
• Korrekt matlagring etter dehydrering

FORBEREDELSE & FORBEHANDLING AV FRUKT:
De fleste frukter er egnet for dehydrering hjemme, men noen frukter vil kreve mer dehydreringstid enn andre; retningslinjene som tilbys nedenfor vil hjelpe deg i gang. Noen frukter er kanskje ikke egnet for dehydrering hele året, så det vil være nyttig å lære hvilke frukter som er i sesong og eksperimentere med dem først.

Forberedelse:

• Vask frukten godt og fjern eventuelle blåmerker eller overmodne deler. Skrell om ønskelig. Større frukter kan halveres.
• Hvis fruktstørrelsen varierer, skjær i 3/8" - ½" tykk for jevnere dehydrering.
• Mindre frukter som druer og kirsebær kan tørkes hele.
• Fjern eventuelle groper eller steiner fra frukt som svisker, kirsebær, aprikoser osv.
• Frukt som er kunstig vokset for å forhindre fuktighetstap, bør alltid skrelles. Skrelling er valgfritt med andre frukter.
• Tørket pæreskall har en tendens til å være kornete, og ferskenskall er litt uklare.
• De fleste frukter kan plasseres direkte på dehydreringsbrettene når de er tilberedt, som ananas, druer, jordbær, svisker osv. Imidlertid blir epler, aprikoser, fersken og pærer brune når de kuttes. Disse kan forbehandles for å bremse bruning og for å forhindre tap av vitamin A og C, men oppmerksomheten din henledes på forsiktighetsreglene nedenfor, som er for din beskyttelse.

Forbehandlingsmetoder:
Det er ikke nødvendig å alltid forbehandle mat for å dehydrere den. Imidlertid får forbehandling ofte maten til å se bedre ut, øker holdbarheten og kan til og med forbedre næringsverdien til noen matvarer. Eksperimenter med både behandlet og ubehandlet mat i lagringen din for å se hva som passer best for dine behov. Riktig lagring er avgjørende for kvaliteten på det lagrede produktet, enten det er behandlet eller ubehandlet.

Naturlige fordypp:
Bruk ananas- eller sitronsaft som et naturlig alternativ for å redusere bruning. Skjær frukt direkte i juice. Fjern umiddelbart (ca. 2 minutter) og legg på dehydreringsbrett. Frukt kan også dyppes i honning, krydder, lime- eller appelsinjuice, jello-pulver eller drysses med strimlet kokosnøtt for å gi dem en spenstig tørket smak. Bruk fantasien og lag din egen dip.

Natriumbisulfat:
Be om matvaregodkjent (USP) kvalitet. Løs opp 1 teskje natriumbisulfat i en liter vann. Forbered små mengder frukt og dypp i 2 minutter i løsningen. Dette bidrar til å forhindre tap av vitamin C og opprettholder en lys farge. Natriumbisulfat er tilgjengelig i de fleste apotek/apoteker.

Popping Backs:
Når du dehydrerer frukthalvdeler, spesielt aprikoser, har det blitt antydet at popping av baksiden ("vrangen ut") vil fremskynde dehydreringstiden. Dette er sant, men det resulterer også i tap av næringsrik juice til bunnen av dehydratoren. I stedet kan du kutte hver halvdel i to igjen for å gi sluttproduktet mer næringsverdi, en lysere farge og raskere rekonstitusjonsevner.

FORBEREDELSE AV KJØTTDEHYDRERING:

The United States Department of Agriculture anbefaler at kjøtt forkokes før eller kokes etter dehydrering for å redusere risikoen for matbårne sykdommer. Normalt brukes rått kjøtt til å lage jerky. Imidlertid kan både kokt kjøtt og rått kjøtt dehydreres. Pass på å alltid kutte kjøtt ned til bitstørrelse før dehydrering. Det er mye lettere å jobbe med på forhånd.
Vær ekstra forsiktig når du lager jerky av rå kylling eller kalkun; salmonellabakterier kan være tilstede i fjærkre når det kjøpes. Det er ekstremt viktig å kutte rå kylling eller kalkun i porsjoner som ikke overstiger 1/4" tykkelse. Enhver marinade må trekke inn i kjøttet i minst 10 minutter. Det anbefales ikke å fjerne overflødig marinadesaus. Aldri konsumere mat som smaker, lukter eller ser upassende ut.

Rått kjøtt til Beef Jerky:

• Bruk bare kjøtt som er minst 93 % fettfritt for å lage jerky. Pass på å trimme bort alt fettet før du skjærer i bitstore porsjoner. Det anbefales å skjære kjøtt ca. 1/8" - 1/4" tykkelse.
• Marinering av biff har mange forskjellige kombinasjonsoppskrifter. Se noen oppskriftseksempler nedenfor for din preferanse:

Tradisjonell Jerky:
(Bra for ca. 3-5 lbs biff, fisk eller fjærkre)
½ lb brunt sukker
*Krydder etter eget valg
3 kopper soyasaus
½ kopp flytende røyk (valgfritt)

• Bland alle ingrediensene sammen. Pass på at det brune sukkeret er oppløst. La blandingen sitte i ca. 15 minutter. Legg oppskåret kjøtt i marinaden og dekk til. Mariner i kjøleskapet i 12 timer eller over natten. Pass på å snu kjøttet med jevne mellomrom for å dekke grundig. Tøm ut overflødig væske.
• Legg kjøttet på brett og dehydrer. Dehydreringstid for et fullt 5-brett oppsett vil ta ca. 5-6 timer.

NØTTER:

• Fjern skallene til nøttene og skyll nøttene med varmt vann. Klapp tørt og spre på brett. De fleste nøtter vil ta ca. 20-30 timer å dehydrere; de bør få dehydrere til de er sprø.
• Etter dehydrering, la avkjøles. Nøtter som ikke vil bli konsumert innen en dag eller to, bør fryses for å sikre friskhet. Ta nøttene ut av fryseren og la dem tine før bruk.

BLOMSTER:

• For best resultat, plukk blomster etter at morgenduggen stiger og før kveldståken setter inn. Ikke bruk blomster som er sprayet med insektmidler eller andre kjemikalier. Hvis du dehydrerer samtidig som urter beregnet for konsum, plasser blomster på de nederste brettene og urter på de øverste brettene; dette er for å forhindre at "drypp" fra blomstene faller ned på urtene.

URTER:

• Skyll og klapp tørt. Fjern eventuelle døde, grøtete eller misfargede deler, men la stilken stå og ikke bryt fra hverandre før dehydrering. Spre urter eller blomster på brett og la dem dehydrere i ca. 2-7 timer, avhengig av type. Når dehydreringen er fullført, fjern fra brett og la avkjøles.
• Fjern fra stilken og bryt blader eller knopper fra hverandre, eller knus om ønskelig. Hvis du dehydrerer frø, velg når belgene har endret farge.

NYTTIGE TIPS

• Forvarm alltid dehydratoren i minst 5 minutter før bruk.
• Hvis dehydratoren har vært lagret bort en stund, vask den før bruk.
• Friske grønnsaker og frukt er best for dehydrering. Hermetikk dehydrerer ikke like godt.
• Grønnsaker og frukt bør alltid rengjøres før tilberedning og forbehandling. For best resultat, forbered og forbehandle alltid frukt og grønnsaker som beskrevet i denne håndboken.
• Det er relativt trygt å la dehydratoren stå på når dehydrering av mat tar lang tid, men sørg for å plassere dehydratoren på et trygt sted.
• Nøyaktig dehydreringstid varierer sterkt avhengig av flere faktorer: type, størrelse og kvalitet på maten, mengde plassert på brett og personlige preferanser. Det vil hjelpe å føre en personlig notisblokk der du kan skrive ned dine egne notater. Ta notater om type mat, vekt før og etter dehydrering, total dehydreringstid og endelige resultater.

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD

Dette apparatet krever lite vedlikehold. Det inneholder ingen deler som brukeren kan reparere. Ikke prøv å reparere den selv. Overlat det til kvalifisert personell hvis service er nødvendig. Koble alltid dehydratoren fra stikkontakten når den ikke er i bruk og før rengjøring.

FOR Å RENGJØRE:

• La alltid dehydratoren avkjøles helt før rengjøring.
• Koble fra dehydratoren før rengjøring.
• Etter hver bruk, rengjør og tørk dehydreringsbrettene i varmt såpevann.
• Bruk en fuktig klut for å rengjøre dehydratoren og døren etter behov.
• IKKE senk dehydratoren i vann. Bruk kun ikke-slipende rengjøringsmidler eller myk såpe.

FOR Å OPPBEVARE:
Koble fra enheten; oppbevar den i esken på et rent, tørt sted. Oppbevar den aldri mens den er varm eller fortsatt tilkoblet. Snurr aldri ledningen stramt rundt apparatet. Ikke legg noe press på ledningen der den går inn i enheten, da det kan føre til at ledningen frynser seg og brekker.

DEHYDRERINGSTID & TEMP. SKJEMA

MATEMBALLASJE OG OPPBEVARING

• Tørket mat må pakkes riktig for å forhindre re-absorpsjon av fuktighet og mikrobiell forringelse. Pakk mat i rene, tørre, lufttette beholdere. Glasskrukker eller frysebeholdere med tettsittende lokk er bra for oppbevaring. Gjenlukkbare plastfryseposer er også akseptable.
• Oppbevar pakket tørket mat på et tørt, kjølig sted vekk fra lys. Høyere temperaturer og eksponering for lys vil forkorte lagringstiden og føre til tap av kvalitet og næringsstoffer. Mest tørket frukt, når den er riktig pakket og oppbevart, vil være bra i 1 år ved 60°F eller 6 måneder ved 80°F. Fruktlær/ruller bør holde seg i opptil 1 måned ved romtemperatur. Grønnsaker har omtrent halvparten av lagringstiden som frukt. Hvis maten skal oppbevares lenger, oppbevar den i fryseren.
• Pakk grønnsaker og frukt i separate beholdere for å unngå smaksoverføring.

Emballering:
TØRREDE MATVARER MÅ PAKKES RIKTIG FOR Å HOLDE SEG GODT.
Pakk de tørkede matvarene dine i fryseplastposer og press ut så mye luft som mulig. Varmeforseglbare poser kan også brukes. Oppbevar plastposene inne i lufttette metall-, plast- eller glassbeholdere. Oppbevaring av matvarer i stive beholdere uten først å legge dem i fryseposene utsetter de tørkede matvarene for luft. Vakuumemballeringsutstyr for hjemmebruk er tilgjengelig i noen butikker rundt om i landet.
Vakuumemballering vil forlenge holdbarheten betraktelig.

Oppbevaringsforhold:
Oppbevar riktig pakket tørket mat på et kjølig, mørkt sted. Jo kjøligere maten oppbevares, desto lenger vil den optimale kvaliteten opprettholdes. For hver 18°F nedgang i temperatur øker holdbarheten 2 til 3 ganger. Hvis du har plass i et kjøleskap eller en fryser, oppbevar de tørkede matvarene dine der. Ellers finner du det kjøligste stedet i hjemmet ditt for å oppbevare tørket mat. Lys fører også til at kvaliteten og næringsverdien forringes. Oppbevar tørket mat i mørket eller i ugjennomsiktige beholdere.

Holdbarhet:
Frukt har et naturlig høyt sukker- og syreinnhold, som gjør at de tørker godt og lagres i lengre perioder enn grønnsaker. Når de er riktig pakket og oppbevart ved romtemperatur eller under (70°F eller mindre), vil de fleste frukter opprettholde en høy kvalitet og næringsverdi i opptil et år. De fleste grønnsaker er best når de spises innen seks måneder.
FRUKT OG GRØNNSAKER SOM OPPBEVARES UT OVER ANBEFALT TID KAN IKKE VÆRE LIKE NÆRINGSRIKE ELLER SMAKE LIKE GODT, MEN VIL IKKE BLI DÅRLIGE MED MINDRE EMBALLASJEN IKKE LENGER ER INTAKT.

Spørsmål? Elite's kundeserviceteam er klare til å hjelpe.
For flere Elite-produkter, besøk oss på shopelitegourmet.com.