Manuale di Sage Barista Touch BES880 / SES880

Contenuti

1 Componenti
2 Funzioni
3 Cura e pulizia
4 Risoluzione dei problemi
5 SAGE RACCOMANDA LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO
- 5.1 AVVISO AI CLIENTI RELATIVO ALL'ARCHIVIAZIONE DELLA MEMORIA
- 5.2 ISTRUZIONI SPECIFICHE PER IL FILTRO DELL'ACQUA
6 Riferimenti
7 Scarica manuale
8 In altre lingue

Componenti

Contenitore per chicchi da 250 g
Macinacaffè conico integrato
Pannello di controllo touchscreen
Selettore GRIND SIZE
Pulsante POWER
Pressino integrato rimovibile da 54 mm
Uscita macinatura
Supporto per macinatura a mani libere
Portafiltro in acciaio inossidabile da 54 mm
Vassoio antigoccia rimovibile per separare caffè asciutto e umido
Serbatoio dell'acqua rimovibile da 2 l
Gruppo erogatore
Uscita acqua calda dedicata
Spazio extra-alto per tazze alte
Lancia vapore facile da pulire
Sensore di temperatura del latte
Vassoio portaoggetti (situato dietro il vassoio antigoccia)

Informazioni sulla valutazione
220–240V~ 50–60Hz 1380–1650W

Tutte le parti della Barista Touch^™ che entrano in contatto con caffè, acqua e latte sono prive di BPA.

ACCESSORI

Caraffa per latte in acciaio inossidabile
Disco di pulizia
Pastiglie per la pulizia
Cestelli filtro a doppia parete (1 tazza e 2 tazze) Utilizzare con caffè premacinato.
Cestelli filtro a parete singola (1 tazza e 2 tazze) Utilizzare quando si macinano chicchi di caffè interi freschi.
Filtro dell'acqua e supporto
Spazzolino per la pulizia
Lo strumento di rifilatura della dose di precisione Razor^™
Strumento per la pulizia della lancia vapore
Striscia reattiva per la durezza dell'acqua

Funzioni

INSTALLAZIONE DEL FILTRO DELL'ACQUA

Rimuovere il filtro dell'acqua e il supporto del filtro dell'acqua dalla busta di plastica.
Immergere il filtro in acqua fredda per 5 minuti.
Lavare il supporto del filtro con acqua fredda.
Impostare il promemoria per il prossimo mese di sostituzione. Si consiglia di sostituire il filtro dopo 3 mesi.
Inserire il filtro nelle due parti del supporto del filtro.
Per installare il supporto del filtro assemblato nel serbatoio dell'acqua, allineare la base del supporto del filtro con l'adattatore all'interno del serbatoio dell'acqua. Spingere verso il basso per bloccarlo in posizione.
Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fredda prima di farlo scorrere nuovamente in posizione sul retro della macchina e bloccarlo in posizione.

PRIMO UTILIZZO

Premere il pulsante POWER (ACCENSIONE) per accendere la macchina.
Seguire le istruzioni sullo schermo per essere guidati attraverso la configurazione del primo utilizzo.
Dopo aver completato la configurazione, la macchina indicherà che è pronta per l'uso.

La macchina è ora in modalità STANDBY (ATTESA).
Toccare "Guide" (Guida) e la macchina guiderà l'utente passo dopo passo per preparare il suo primo caffè. Toccare ü e andare al menu Drinks (Bevande) o < per ripetere la Setup (Configurazione). Per ripetere la Guide (Guida) in qualsiasi momento, andare al menu Settings (Impostazioni).

NOTA
Se la durezza dell'acqua è 4 o 5 quando viene testata, si consiglia vivamente di passare a una fonte d'acqua alternativa.

FUNZIONAMENTO DI MACINATURA

Inserire il contenitore dei chicchi in posizione sulla parte superiore della macchina. Ruotare la ghiera per bloccarlo in posizione. Riempire il contenitore con chicchi freschi.

SELEZIONE DELLA BEVANDA

Per accedere alla schermata Drinks Menu (Menu bevande), toccare l'icona Home (Home) . Scorrere e selezionare la bevanda. Toccare l'icona 'Help & Tip' (Guida e suggerimento) per visualizzare la Barista Touch^™ Guide (Guida di Barista Touch^™).

NOTA
Si prega di mantenere il touch screen asciutto e pulito per garantire che la macchina funzioni correttamente.

SCHERMATA BEVANDA

IMPOSTAZIONE DELLA GRANDEZZA DELLA MACINATURA

Selezione del cestello del filtro
Cestelli filtro a parete singola
Utilizzare i cestelli filtro a parete singola se si macinano chicchi di caffè interi freschi.

Cestelli filtro a doppia parete
Utilizzare i cestelli filtro a doppia parete se si utilizza caffè premacinato.

Selezione della grandezza della macinatura
Nel touchscreen, selezionare il cestello del filtro scelto toccando l'opzione di commutazione sotto il pulsante 'Grind' (Macinatura).

Dosaggio automatico

Toccare una volta il pulsante 'Grind' (Macinatura) oppure spingere e rilasciare il portafiltro per innestare l'interruttore di attivazione della macinatura. Quindi lasciare che il caffè macinato fresco riempia il portafiltro.
La macinatura si fermerà automaticamente, tuttavia se si desidera interrompere la macinatura prima che il ciclo sia terminato, spingere e rilasciare il portafiltro.

Dosaggio manuale

Se si preferisce dosare manualmente, con il portafiltro inserito nel supporto di macinatura, spingere e tenere premuto il portafiltro per innestare l'interruttore di attivazione della macinatura. Continuare a tenere premuto fino a quando non è stata dosata la quantità desiderata di caffè macinato.
Per interrompere la macinatura, rilasciare il portafiltro. Ciò rilascerà l'interruttore di attivazione della macinatura e interromperà la funzione di macinatura.

Pressatura del caffè macinato

Una volta completata la macinatura, pressare con decisione.
Come guida al dosaggio, il bordo superiore del cappuccio metallico sul pressino deve essere a livello con la parte superiore del cestello del filtro DOPO che il caffè è stato pressato.

Rifinitura della dose
Lo strumento di rifinitura della dose di precisione Razor^™ consente di rifinire il disco alla giusta altezza per un'estrazione uniforme.

Inserire lo strumento di rifinitura della dose Razor^™ nel cestello del filtro fino a quando le spalle dello strumento non si appoggiano sul bordo del cestello.
Ruotare avanti e indietro lo strumento di rifinitura della dose Razor^™ tenendo il portafiltro inclinato sopra una knock box per rifilare i fondi di caffè in eccesso.
Pulire il caffè in eccesso dal bordo del cestello del filtro per garantire che si ottenga una tenuta corretta nella testata.

Spurgo della testata
Prima di posizionare il portafiltro nella testata, far scorrere un breve flusso di acqua attraverso la testata toccando il pulsante 'Brew' (Preparazione). Ciò stabilizzerà la temperatura prima dell'estrazione.

Inserimento del portafiltro
Inserire il portafiltro nella testata e ruotare la maniglia verso il centro fino a quando non si percepisce resistenza.

ESTRAZIONE DELL'ESPRESSO

Toccare il pulsante 'Brew' (Preparazione) sul display per avviare l'estrazione. È possibile passare da un singolo shot, un doppio shot o Personalizzato toccando il pulsante 'Single' (Singolo), 'Double' (Doppio) o Personalizzato. I tempi di durata sono preimpostati, ma possono essere personalizzati.

SOVRASCRITTURA MANUALE

Tenere premuto il pulsante 'Brew' (Preparazione) (circa 2 secondi) per accedere alla modalità di estrazione manuale. Toccare il pulsante Brew (Preparazione) per avviare l'estrazione, toccare il pulsante Brew (Preparazione) per arrestare l'estrazione.

TESTURIZZAZIONE DEL LATTE

NOTA
Utilizzare l'indicatore sullo schermo per la posizione corretta della caraffa del latte.

Sotto il pulsante 'Milk' (Latte), vengono visualizzati il livello di temperatura e il livello di schiuma. Sono preimpostati in base alla bevanda scelta, ma è possibile personalizzarli toccando tali opzioni.

Per iniziare, toccare il pulsante 'Milk' (Latte). Lo schermo visualizzerà la temperatura del latte mentre si riscalda. La testurizzazione del latte si interromperà automaticamente quando viene raggiunta la temperatura del latte selezionata. Sollevare la lancia vapore per rimuovere la caraffa del latte. Pulire la lancia e la punta con un panno umido pulito. Abbassare la lancia vapore in posizione abbassata e la lancia si spurgherà automaticamente.

NOTA
Prima di testurizzare il latte, si consiglia di spurgare momentaneamente la lancia vapore toccando prima il pulsante 'Milk' (Latte). Toccando nuovamente il pulsante si interromperà l'erogazione del vapore.

TESTURIZZAZIONE MANUALE DEL LATTE

La testurizzazione automatica del latte e lo spegnimento automatico sono disabilitati durante la modalità di testurizzazione manuale del latte. Sollevare la lancia vapore. Avviare la formazione di schiuma toccando il pulsante. Al termine della formazione di schiuma, toccare il pulsante Milk (Latte) per interrompere.

Pulire la lancia e la punta con un panno umido pulito. Abbassare la lancia vapore in posizione abbassata e la lancia si spurgherà automaticamente.

Vapore pressurizzato può ancora essere rilasciato, anche dopo che la macchina è stata spenta. I bambini devono essere sempre sorvegliati.

NOTA

Dopo 90 secondi di erogazione continua di vapore, la macchina disabiliterà automaticamente la funzione vapore.
Utilizzare esclusivamente la caraffa per il latte in acciaio inossidabile inclusa nella confezione per montare il latte. L'uso di contenitori in vetro o materiale plastico per montare il latte può portare a condizioni pericolose.

AMERICANO

Esistono 3 impostazioni Americano preimpostate: Small (Piccolo) (180 ml), Medium (Medio) (240 ml) e Large (Grande) (360 ml). Macinare e pressare il portafiltro e inserirlo nella testata. Posizionare la tazza sotto i beccucci del portafiltro e il beccuccio dell'acqua calda. L'acqua calda viene erogata per prima e l'espresso verrà estratto successivamente.

CAFÉ CREMA

Esistono 3 preimpostazioni per l'impostazione Café Crema, Small (Piccolo) (120 ml), Meduim (Medio) (150 ml), Large (Grande) (180 ml). Inserire il cestello del filtro a tazza singola, regolare il macinino su un'impostazione grossolana come richiesto sullo schermo.

ACQUA CALDA

La funzione HOT WATER (ACQUA CALDA) può essere utilizzata per preriscaldare le tazze o aggiungere acqua calda manualmente.

Per avviare e interrompere l'acqua calda, toccare 'Hot Water' (Acqua calda) sullo schermo.

Il limite dell'acqua calda è di circa 90 secondi. A seconda delle dimensioni della tazza, potrebbe essere necessario toccare il pulsante 'Hot Water' (Acqua calda) per interrompere l'erogazione.

NOTA
Non è possibile far scorrere acqua calda ed estrarre l'espresso contemporaneamente.

AGGIUNTA DI UNA NUOVA BEVANDA

Toccare 'Add New' (Aggiungi nuovo) nella schermata del menu per creare una bevanda personalizzata. È possibile regolare i parametri in base a uno stile standard e salvare il proprio.

Add New (Aggiungi nuovo)

In alternativa, dopo aver regolato manualmente i parametri, toccare la piccola icona per salvare l'impostazione corrente.

SUGGERIMENTI
Assicurarsi che il vassoio antigoccia sia saldamente spinto in posizione e svuotato ogni volta che viene visualizzato l'indicatore Empty Me! (Svuotami!).

MODALITÀ DI SPEGNIMENTO AUTOMATICO

La macchina passa automaticamente alla modalità AUTO OFF (SPEGNIMENTO AUTOMATICO) dopo 30 minuti.

IMPOSTAZIONI

Per accedere al menu delle impostazioni, toccare l'icona nell'angolo in alto a destra dello schermo.

GUIDA ALL'ESTRAZIONE

ESTRAZIONE CORRETTA

Il flusso inizia dopo 8-12 secondi
Il flusso è lento come il miele caldo
La crema è marrone dorato con una consistenza fine simile alla mousse
L'espresso è marrone scuro

DOPO L'ESTRAZIONE

RIMUOVERE I FONDI USATI
I fondi usati formeranno un 'disco' di caffè. Se il disco è bagnato, fare riferimento alla sezione 'Sotto estrazione'.

RISCIACQUARE IL CESTELLO DEL FILTRO

Mantenere pulito il cestello del filtro per evitare ostruzioni. Senza caffè macinato nel cestello del filtro LOCK TIGHT (CHIUSURA ERMETICA), bloccare il portafiltro nella macchina e far scorrere acqua calda.

SOTTO ESTRAZIONE

Il flusso inizia dopo 1-7 secondi
Il flusso è veloce come l'acqua
La crema è sottile e pallida
L'espresso è marrone chiaro
Ha un sapore amaro/forte, debole e acquoso

SOLUZIONI
RUOTARE Grind (Macinatura) 15s AUMENTARE LA QUANTITÀ DI MACINATURA Regolare e testare nuovamente Regolare e testare nuovamente

Pressare usando 15-20 kg di pressione. Il bordo superiore del cappuccio metallico sul pressino deve essere a livello con la parte superiore del cestello del filtro DOPO la pressatura.

Rifilare il disco al giusto livello usando lo strumento di rifinitura della dose di precisione Razor™.

SOVRAESTRAZIONE

Il flusso inizia dopo 13 secondi
Il flusso gocciola o non si verifica affatto
La crema è scura e macchiata
L'espresso è molto marrone scuro
Ha un sapore amaro e bruciato

SOLUZIONI

Pressare usando 15-20 kg di pressione. Il bordo superiore del cappuccio metallico sul pressino deve essere a livello con la parte superiore del cestello del filtro DOPO la pressatura.

Rifilare il disco al giusto livello usando lo strumento di rifinitura della dose di precisione Razor™.

SOVRAESTRATTO AMARO • ASTRINGENTE	Troppo fine	Troppo Utilizzare Razor per rifilare	Troppo pesante
BILANCIATO	Ottimale	8–10g (1 tazza) 15–18g (2 tazze)	30–40lbs (15–20kg)
SOTTO ESTRATTO SOTTOSVILUPPATO • ACIDO	Troppo grossolano	Troppo poco Aumentare la dose e utilizzare Razor per rifilare	Troppo leggero

Cura e pulizia

DISPLAY TOUCH SCREEN A COLORI
Si prega di mantenere il touch screen asciutto e pulito per garantire che la macchina funzioni correttamente.

SOSTITUZIONE DEL FILTRO DELL'ACQUA

Imposta il mese corrente

Immergere il filtro

Assemblare le parti del filtro dell'acqua

Assicurarsi che le parti siano collegate

Installare il filtro nel serbatoio

Installare il serbatoio dell'acqua

Sostituire il filtro dopo 90 giorni o dopo 40 litri

Il filtro dell'acqua in dotazione aiuta a prevenire la formazione di calcare in e su molti dei componenti interni funzionanti. La sostituzione del filtro dell'acqua dopo tre mesi o 40 litri ridurrà la necessità di disincrostare la macchina.

Il limite di 40 litri si basa sul livello di durezza dell'acqua 4. Se ci si trova in un'area di livello 2, è possibile aumentare questo valore a 60 litri.

NOTA
Per acquistare i filtri dell'acqua, visitare la pagina web di Sage^®.

CICLO DI PULIZIA

Quando è necessario un ciclo di pulizia, verrà visualizzato un messaggio. Questo è un ciclo di controlavaggio ed è separato dalla decalcificazione. Seguire le istruzioni sullo schermo.

DECALCIFICAZIONE

Dopo un uso regolare, l'acqua dura può causare l'accumulo di minerali in e su molti dei componenti interni funzionanti, riducendo il flusso di erogazione, la temperatura di erogazione, la potenza della macchina e il gusto dell'espresso. Anche se si è utilizzato il filtro dell'acqua in dotazione, si consiglia di decalcificare se si nota un accumulo di calcare nel serbatoio dell'acqua.

Andare su 'Settings' (Impostazioni) e selezionare 'Descale cycle' (Ciclo di decalcificazione). Seguire le istruzioni sullo schermo.

Non immergere il cavo di alimentazione, la spina di alimentazione o l'apparecchio in acqua o altri liquidi. Il serbatoio dell'acqua non deve mai essere rimosso o completamente svuotato durante la decalcificazione.

PULIZIA DEL MACININO A MACINE CONICHE

Questo ciclo di pulizia del macinino rimuove l'accumulo di olio sulle macine, che può ostacolare le prestazioni.

Prestare attenzione perché le macine del macinino sono estremamente affilate.

PULIZIA DELLA LANCIA VAPORE

La lancia vapore deve essere sempre pulita dopo aver montato il latte. Pulire la lancia vapore con un panno umido.
Se uno qualsiasi dei fori sulla punta della lancia vapore si ostruisce, ciò potrebbe ridurre le prestazioni di schiumatura.
Andare su 'Settings' (Impostazioni) > 'Steam wand cleaning' (Pulizia della lancia vapore) e seguire la guida sullo schermo.

PULIZIA DEI CESTELLI FILTRO E DEL PORTAFILTRO

I cestelli filtro e il portafiltro devono essere risciacquati sotto l'acqua calda immediatamente dopo l'uso per rimuovere tutti gli oli residui del caffè.
Se uno qualsiasi dei fori nel cestello filtro si ostruisce, utilizzare il perno all'estremità dell'utensile di pulizia in dotazione per sbloccare il/i foro/i.
Se il/i foro/i rimangono bloccati, sciogliere una pastiglia di pulizia in acqua calda e immergere il cestello filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Risciacquare accuratamente.

PULIZIA DEL DISCO DOCCIA

L'interno del gruppo erogatore e il disco doccia devono essere puliti con un panno umido per rimuovere eventuali particelle di caffè macinato.
Purga periodicamente la macchina. Posizionare un cestello filtro vuoto e un portafiltro nel gruppo erogatore. Toccare il pulsante 'Brew' (Eroga) ed eseguire un breve flusso d'acqua per risciacquare eventuali residui di caffè.

PULIZIA DEL VASSOIO DI RACCOLTA E STOCCAGGIO

Il vassoio di raccolta deve essere rimosso, svuotato e pulito a intervalli regolari, in particolare quando l'indicatore di riempimento del vassoio di raccolta indica VUOTAMI!
Rimuovere la griglia dal vassoio di raccolta. Sollevare il separatore di fondi di caffè ed eliminare eventuali fondi di caffè. L'indicatore VUOTAMI! può anche essere rimosso dal vassoio di raccolta tirando verso l'alto per rilasciare i fermi laterali. Lavare tutte le parti in acqua calda e sapone con un panno morbido. Risciacquare e asciugare accuratamente.
Il vassoio di stoccaggio (situato dietro il vassoio di raccolta) può essere rimosso e pulito con un panno morbido e umido. Non utilizzare detergenti abrasivi, spugnette o panni che possono graffiare la superficie.

NOTA
Tutte le parti devono essere pulite a mano con acqua tiepida e un detersivo per piatti delicato. Non utilizzare detergenti abrasivi, spugnette o panni che possono graffiare la superficie. Non pulire nessuna delle parti o degli accessori in lavastoviglie.

PULIZIA DELL'ALLOGGIAMENTO ESTERNO E DEL VASSOIO SCALDA TAZZE

L'alloggiamento esterno e il vassoio scalda tazze possono essere puliti con un panno morbido e umido. Lucidare con un panno morbido e asciutto. Non utilizzare detergenti abrasivi, spugnette o panni che possono graffiare la superficie.

CONSERVAZIONE DELLA MACCHINA

Prima di riporla, premere il pulsante POWER (ACCENSIONE) per spegnere la macchina e rimuovere la spina dalla presa di corrente. Rimuovere i chicchi di caffè inutilizzati dal contenitore, pulire il macinino, svuotare il serbatoio dell'acqua e il vassoio di raccolta. Assicurarsi che la macchina sia fredda, pulita e asciutta. Inserire tutti gli accessori nel vassoio di stoccaggio. Conservare in posizione verticale. Non posizionare nulla sopra.

Non immergere il cavo di alimentazione, la spina di alimentazione o l'apparecchio in acqua o altri liquidi.

SOSTITUZIONE DELLA GUARNIZIONE IN SILICONE

Con il tempo, la guarnizione in silicone che circonda il disco doccia dovrà essere sostituita per garantire prestazioni di erogazione ottimali.

Premere il pulsante POWER (ACCENSIONE) per spegnere la macchina e scollegare il cavo dalla presa di corrente.
Rimuovere con cautela il serbatoio dell'acqua e il vassoio di raccolta, prestando particolare attenzione se sono pieni.
Utilizzando uno spiedino o simile, pulire il centro della vite da eventuali residui di caffè.
Inserire un cacciavite a testa piatta al centro della vite. Ruotare in senso antiorario per allentare la vite.
Una volta allentata, rimuovere con cautela e conservare la vite e il disco doccia in acciaio inossidabile. Prendere nota del lato del disco doccia rivolto verso il basso. Ciò renderà più facile il rimontaggio. Lavare il disco doccia in acqua calda e sapone, quindi asciugare accuratamente.
Rimuovere la guarnizione in silicone con le dita o con un paio di pinze a becchi lunghi. Inserire la nuova guarnizione, prima il lato piatto, in modo che il lato a coste sia rivolto verso di sé.
Reinserire il disco doccia, quindi la vite. Con le dita, ruotare la vite in senso orario per 2-3 giri, quindi inserire un cacciavite a testa piatta per serrare fino a quando la vite non è a filo con il disco doccia. Non serrare eccessivamente la vite.
Reinserire il vassoio di raccolta e il serbatoio dell'acqua.

Contattare l'assistenza clienti di Sage o visitare la pagina web di Sage^® per guarnizioni in silicone di ricambio o per consigli.

TRASPORTO E STOCCAGGIO

Premere il pulsante POWER (ACCENSIONE) per spegnere la macchina e rimuovere la spina dalla presa di corrente. Rimuovere i chicchi di caffè inutilizzati dal contenitore, pulire il macinino, svuotare il serbatoio dell'acqua e il vassoio di raccolta. Assicurarsi che la macchina sia fredda, pulita e asciutta. Inserire tutti gli accessori nel vassoio di stoccaggio. Conservare in posizione verticale.

Non posizionare nulla sopra.

Risoluzione dei problemi

PROBLEMA	POSSIBILI CAUSE	SOLUZIONE SEMPLICE
L'acqua non esce dal gruppo erogatore. Niente acqua calda.	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e bloccato in posizione.	Spingere completamente verso il basso il serbatoio dell'acqua per bloccarlo in posizione.
	La macchina necessita di decalcificazione.	Eseguire il ciclo di decalcificazione.
	Il caffè è macinato troppo finemente e/o c'è troppo caffè nel filtro e/o pressatura eccessiva e/o il filtro è bloccato.	Vedere sotto, "L'espresso gocciola solo dai beccucci del portafiltro o non esce affatto".
L'espresso gocciola solo dai beccucci del portafiltro o non esce affatto.	Il caffè è macinato troppo finemente.	Utilizzare una macinatura leggermente più grossa. Consultare "Impostazione della granulometria" e "Sovraestrazione".
	Troppo caffè nel filtro.	Diminuire la dose di caffè. Consultare "Dosaggio" e "Sovraestrazione". Dopo la pressatura, rifilare la dose di caffè utilizzando lo strumento di rifilatura della dose Razor™.
	Caffè pressato troppo saldamente.	Pressare tra i 15 e i 20 kg di pressione.
	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e bloccato in posizione.	Spingere completamente verso il basso il serbatoio dell'acqua per bloccarlo in posizione.
	Il filtro potrebbe essere bloccato.	Utilizzare il perno all'estremità dello strumento di pulizia in dotazione per sbloccare il/i foro/i. Se il/i foro/i rimangono bloccati, sciogliere una pastiglia di pulizia in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Risciacquare accuratamente.
	La macchina necessita di decalcificazione.	Eseguire il ciclo di decalcificazione.
L'acqua non esce (la macchina emette un forte rumore).	Il serbatoio dell'acqua è vuoto o il livello dell'acqua è inferiore al MIN.	Riempire il serbatoio.
L'acqua non esce (la macchina emette un forte rumore).	C'è un errore nell'impostazione di spurgo.	Eseguire il ripristino delle impostazioni di fabbrica ('Settings' (Impostazioni) > 'Factory Reset' (Ripristino impostazioni di fabbrica)).
L'espresso esce troppo velocemente.	Il caffè è macinato troppo grossolanamente.	Utilizzare una macinatura leggermente più fine. Consultare "Impostazione della granulometria" e "Sottoestrazione".
	Non c'è abbastanza caffè nel filtro.	Aumentare la dose di caffè. Consultare "Dosaggio" e "Sottoestrazione". Pressare, quindi utilizzare lo strumento di rifilatura della dose Razor™ per rifilare il caffè in eccesso.
	Caffè pressato troppo leggermente.	Pressare tra i 15 e i 20 kg di pressione.
L'espresso fuoriesce attorno al bordo del portafiltro.	Il portafiltro non è inserito correttamente nel gruppo erogatore.	Assicurarsi che il portafiltro sia completamente inserito e ruotato fino a percepire resistenza.
	Ci sono fondi di caffè attorno al bordo del filtro.	Pulire il caffè in eccesso dal bordo del filtro per garantire una tenuta corretta nel gruppo erogatore.
	Troppo caffè nel filtro.	Diminuire la dose di caffè. Consultare "Dosaggio". Dopo la pressatura, rifilare la dose di caffè utilizzando lo strumento di rifilatura della dose Razor™.
	La guarnizione in silicone che circonda il diffusore deve essere sostituita per garantire che il portafiltro sia fissato correttamente nel gruppo erogatore.	Consultare "Sostituzione della guarnizione in silicone".
Niente vapore.	La macchina non ha raggiunto la temperatura di esercizio.	Attendere che la macchina raggiunga la temperatura di esercizio.
	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e bloccato in posizione.	Spingere completamente verso il basso il serbatoio dell'acqua per bloccarlo in posizione.
	La macchina necessita di decalcificazione.	Eseguire il ciclo di decalcificazione.
	La lancia vapore è bloccata.	Consultare "Pulizia della lancia vapore".
Suono di pulsazione/pompaggio durante l'estrazione dell'espresso o l'erogazione del latte.	La macchina sta eseguendo il normale funzionamento della pompa.	Non è richiesta alcuna azione poiché questo è il normale funzionamento della macchina.
	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e bloccato in posizione.	Spingere completamente verso il basso il serbatoio dell'acqua per bloccarlo in posizione.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e bloccato in posizione.	Spingere completamente verso il basso il serbatoio dell'acqua per bloccarlo in posizione.
	La guarnizione in silicone che circonda il diffusore deve essere sostituita per garantire che il portafiltro sia fissato correttamente nel gruppo erogatore.	Consultare "Sostituzione della guarnizione in silicone".
Caffè non abbastanza caldo.	Tazze non preriscaldate.	Risciacquare le tazze sotto l'erogatore di acqua calda e posizionarle sul vassoio scaldatazze.
	Portafiltro non preriscaldato.	Risciacquare il portafiltro sotto l'erogatore di acqua calda. Asciugare accuratamente.
	Latte non abbastanza caldo (se si prepara un cappuccino o un latté ecc.).	Assicurarsi che il sensore sia a contatto. Regolare l'impostazione della temperatura del latte sullo schermo.
	La temperatura dell'acqua deve essere regolata.	Aumentare la temperatura di erogazione nel menu 'Settings' (Impostazioni).
Niente crema.	Caffè pressato troppo leggermente.	Pressare tra i 15 e i 20 kg di pressione.
	Il caffè è macinato troppo grossolanamente.	Utilizzare una macinatura leggermente più fine. Consultare "Impostazione della granulometria" e "Sottoestrazione".
	I chicchi di caffè o il caffè premacinato non sono freschi.	Se si macinano chicchi di caffè interi freschi, utilizzare chicchi di caffè tostati di recente con una data di "Tostatura" e consumare entro 5-20 giorni da tale data. Se si utilizza caffè premacinato, utilizzarlo entro una settimana dalla macinatura.
	Il filtro potrebbe essere bloccato.	Utilizzare il perno all'estremità dello strumento di pulizia in dotazione per sbloccare il/i foro/i. Se il/i foro/i rimangono bloccati, sciogliere una pastiglia di pulizia in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Risciacquare accuratamente.
	I filtri a parete singola vengono utilizzati con caffè premacinato.	Assicurarsi di utilizzare filtri a doppia parete con caffè premacinato.
Perdita d'acqua.	Funzione di spurgo automatico. Immediatamente dopo le funzioni espresso, acqua calda e vapore, la macchina spurgherà l'acqua nella vaschetta raccogligocce. Questo assicura che il termoblocco sia alla temperatura ottimale.	Assicurarsi che la vaschetta raccogligocce sia saldamente spinta in posizione e svuotata ogni volta che viene visualizzato l'indicatore Empty Me! (Svuotami!).
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e bloccato in posizione.	Spingere completamente verso il basso il serbatoio dell'acqua per bloccarlo in posizione.
	La guarnizione in silicone che circonda il diffusore deve essere sostituita per garantire che il portafiltro sia fissato correttamente nel gruppo erogatore.	Consultare "Sostituzione della guarnizione in silicone".
La macchina è accesa ma smette di funzionare.	L'interruttore termico di sicurezza potrebbe essersi attivato a causa del surriscaldamento della pompa o del macinino.	Premere il pulsante POWER (ACCENSIONE) per spegnere la macchina e scollegarla dalla presa di corrente. Lasciare raffreddare per circa 30-60 minuti. Se il problema persiste, chiamare l'assistenza Sage.
Nessun caffè macinato in uscita dal macinino.	Nessun chicco di caffè nel contenitore.	Riempire il contenitore con chicchi di caffè freschi.
	Camera del macinino o scivolo bloccati.	Pulire e liberare la camera del macinino e lo scivolo. Consultare "Pulizia del macinino conico".
	Acqua/umidità nella camera del macinino e nello scivolo.	Pulire e liberare la camera del macinino e lo scivolo. Consultare "Pulizia del macinino conico". Assicurarsi che le macine siano completamente asciutte prima di rimontarle. È possibile utilizzare un asciugacapelli per soffiare aria nella camera del macinino.
Viene erogata troppa/troppo poca polvere di caffè nel filtro.	Le impostazioni della quantità di macinatura non sono corrette per una particolare granulometria.	Utilizzare il pulsante di durata della macinatura per aumentare o diminuire la quantità di macinatura. Consultare "Dosaggio" e "Guida all'estrazione".
Viene erogato troppo/troppo poco espresso nella tazza.	È necessario regolare le impostazioni della quantità di macinatura e/o della granulometria e/o dei volumi di erogazione.	Regolare le impostazioni della quantità di macinatura e/o della granulometria. Consultare "Impostazione della granulometria", "Dosaggio" e "Guida all'estrazione".
Il macinino emette un forte rumore.	Blocco o corpo estraneo nel macinino.	Rimuovere il contenitore, verificare la presenza di detriti o blocchi. Se necessario, pulire e liberare la camera del macinino e lo scivolo. Consultare "Pulizia del macinino conico".

SAGE^® RACCOMANDA LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

Noi di Sage^® teniamo molto alla sicurezza. Progettiamo e produciamo apparecchi tenendo la vostra sicurezza come priorità. Vi chiediamo inoltre di prestare attenzione quando utilizzate qualsiasi apparecchio elettrico e di rispettare le seguenti precauzioni.

LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO E CONSERVARLE PER RIFERIMENTO FUTURO

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Prima di utilizzarlo per la prima volta, assicurarsi che la tensione di alimentazione sia la stessa indicata sull'etichetta di valutazione sotto l'apparecchio. In caso di dubbi, contattare la società elettrica locale.
Si raccomanda l'installazione di un interruttore di sicurezza a corrente residua per fornire una maggiore sicurezza quando si utilizzano tutti gli apparecchi elettrici. Si raccomandano interruttori di sicurezza con una corrente di esercizio nominale non superiore a 30mA. Consultare un elettricista per una consulenza professionale.
Rimuovere e smaltire in modo sicuro qualsiasi materiale di imballaggio prima del primo utilizzo.
Per eliminare il rischio di soffocamento per i bambini piccoli, smaltire in modo sicuro la copertura protettiva montata sulla spina di alimentazione.
Assicurarsi che il prodotto sia assemblato correttamente prima del primo utilizzo.
Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli previsti. Non utilizzare in veicoli o imbarcazioni in movimento. Non utilizzare all'aperto. L'uso improprio può causare lesioni.
Posizionare l'apparecchio su una superficie stabile, resistente al calore, livellata e asciutta, lontano dal bordo del piano di lavoro, e non utilizzarlo sopra o vicino a fonti di calore come piastre riscaldanti, forni o piani cottura a gas.
Svolgere completamente il cavo di alimentazione prima di utilizzarlo.
Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo di un bancone o di un tavolo. Non lasciare che il cavo di alimentazione tocchi superfici calde o si annodi.
Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è in uso.
Se l'apparecchio deve essere:
- lasciato incustodito
- pulito
- spostato
- assemblato; o
- immagazzinato
Spegnere sempre la macchina per espresso premendo il pulsante POWER su OFF (SPENTO). Spegnere e scollegare dalla presa di corrente.
Controllare regolarmente il cavo di alimentazione, la spina e l'apparecchio per eventuali danni. Se si riscontrano danni di qualsiasi tipo, interrompere immediatamente l'uso dell'apparecchio e restituire l'intero apparecchio al più vicino centro di assistenza autorizzato Sage per l'esame, la sostituzione o la riparazione.
Mantenere puliti l'apparecchio e gli accessori. Seguire le istruzioni di pulizia fornite in questo libro. Qualsiasi procedura non elencata in questo libretto di istruzioni deve essere eseguita presso un centro di assistenza autorizzato Sage.
L'apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o prive di esperienza e conoscenza, solo se sono state fornite loro supervisione o istruzioni relative all'uso dell'apparecchio in modo sicuro e comprendono i pericoli connessi.
I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
La pulizia dell'apparecchio non deve essere effettuata da bambini a meno che non abbiano 8 anni o più e sotto la supervisione di un adulto.
L'apparecchio e il suo cavo devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini di età pari o inferiore a 8 anni.
Non utilizzare accessori diversi da quelli forniti con gli apparecchi.
Non tentare di utilizzare l'apparecchio con modalità diverse da quelle descritte in questo libretto.
Non spostare l'apparecchio mentre è in funzione.
Non utilizzare altri liquidi oltre all'acqua fredda di rete/cittadina. Non raccomandiamo l'uso di acqua altamente filtrata, demineralizzata o distillata, in quanto ciò potrebbe influire sul gusto del caffè e sul modo in cui la macchina per espresso è progettata per funzionare.
Non utilizzare mai l'apparecchio senza acqua nel serbatoio dell'acqua.
Assicurarsi che il portafiltro sia saldamente inserito e fissato nella testata di erogazione prima di utilizzare la macchina.
Non rimuovere mai il portafiltro durante il funzionamento dell'erogazione, poiché la macchina è sotto pressione.
Non posizionare nulla, a parte le tazze per il riscaldamento, sopra l'apparecchio.
Prestare attenzione quando si utilizza la macchina, poiché le superfici metalliche tendono a surriscaldarsi durante l'uso.
Non toccare le superfici calde. Lasciare raffreddare il prodotto prima di spostare o pulire qualsiasi parte.
La superficie dell'elemento riscaldante è soggetta a calore residuo dopo l'uso.
Assicurarsi sempre che l'apparecchio sia spento, scollegato dalla presa di corrente e che si sia raffreddato prima di pulirlo, tentare di spostarlo o riporlo.
L'apparecchio non è destinato al funzionamento tramite un timer esterno o un sistema di controllo remoto separato.
L'uso di accessori non venduti o raccomandati da Sage può causare incendi, scosse elettriche o lesioni.
Quando l'apparecchio non è in uso, portarlo sempre in posizione di spegnimento, spegnerlo dalla presa di corrente e scollegarlo dalla presa di corrente.
Qualsiasi manutenzione diversa dalla pulizia deve essere eseguita da un centro di assistenza autorizzato Sage^®.
Non utilizzare l'apparecchio su una scolapiatti del lavello.
Non utilizzare l'apparecchio se si trova in uno spazio chiuso o all'interno di un armadio.
Prestare attenzione durante la decalcificazione, poiché potrebbe essere rilasciato vapore caldo. Prima della decalcificazione, assicurarsi che il vassoio raccogligocce sia vuoto e inserito. Fare riferimento alla sezione "Cura e pulizia" per ulteriori istruzioni.
Non azionare il macinino senza il coperchio della tramoggia in posizione. Tenere dita, mani, capelli, indumenti e utensili lontani dalla tramoggia durante il funzionamento.

AVVISO AI CLIENTI RELATIVO ALL'ARCHIVIAZIONE DELLA MEMORIA

Si prega di notare che, al fine di servire al meglio i nostri clienti, è stata incorporata una memoria interna nel vostro apparecchio. Questa memoria è costituita da un piccolo chip per raccogliere alcune informazioni sul vostro apparecchio, tra cui la frequenza di utilizzo dell'apparecchio e il modo in cui viene utilizzato. Nel caso in cui il vostro apparecchio venga restituito per l'assistenza, le informazioni raccolte dal chip ci permettono di riparare il vostro apparecchio in modo rapido ed efficiente.

Le informazioni raccolte servono anche come risorsa preziosa per sviluppare futuri apparecchi per servire al meglio le esigenze dei nostri consumatori. Il chip non raccoglie alcuna informazione sulle persone che utilizzano il prodotto o sulla casa in cui viene utilizzato il prodotto. In caso di domande sul chip di memoria, si prega di contattarci all'indirizzo privacy@sageappliances.com

ISTRUZIONI SPECIFICHE PER IL FILTRO DELL'ACQUA

La cartuccia del filtro deve essere tenuta fuori dalla portata dei bambini.
Conservare le cartucce del filtro in un luogo asciutto nella confezione originale.
Proteggere le cartucce dal calore e dalla luce solare diretta.
Non utilizzare cartucce del filtro danneggiate.
Non aprire le cartucce del filtro.
Se si è assenti per un periodo di tempo prolungato, svuotare il serbatoio dell'acqua e sostituire la cartuccia.

Il simbolo mostrato indica che questo apparecchio non deve essere smaltito nei normali rifiuti domestici. Deve essere portato in un centro di raccolta rifiuti comunale designato a tale scopo o a un rivenditore che fornisce questo servizio. Per maggiori informazioni, si prega di contattare l'ufficio comunale locale.

Per proteggersi dalle scosse elettriche, non immergere il cavo di alimentazione, la spina di alimentazione o l'apparecchio in acqua o altri liquidi.

ESCLUSIVAMENTE PER USO DOMESTICO CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

Riferimenti

Scegli posizione Sage

Scarica manuale

Qui puoi scaricare la versione completa in PDF del manuale, può contenere ulteriori istruzioni di sicurezza, informazioni sulla garanzia, regole FCC, ecc.

Scarica Manuale di Sage Barista Touch BES880 / SES880